1，小鹹菜加工
目前市場上很多壇子菜都賣得不錯，比如腌黃瓜、腌蘿蔔皮等。農民做壹些小鹹菜很方便。各種蔬菜都是自己生產銷售的，做小鹹菜對於農村人來說是很簡單的工作。現在更有精力把它當做事業來做。成功後是銷售渠道，線上線下都可以銷售，拓寬銷售範圍。
2.米粉加工
現在很多地區還是有很多農村朋友磨米磨粉有困難。大家開這種米粉可以幫助當地農民，做生意。米粉在很多地區相對好賣，尤其是湖南湖北，很多朋友都是吃面的。
3.豆制品加工
豆制品加工應該大家都不陌生。現在很多產品都是豆制品加工而成的。中國的豆制品加工業歷史悠久，簡單的壹塊豆腐，通過各種技術變革，瞬間就可以變成各種美味佳肴。豆腐渣也可以餵豬，黃豆成本也不高。
4、小編織加工
現在很多傳統工藝慢慢失傳了。如果能保留地方特色的傳統手工藝，開壹些網店，也能賺點錢。雖然這些小工藝擺件出口到國外可能不足為奇，但是很受外國朋友的歡迎，價格也漲了好幾倍，主要是找對市場的問題。
5.花生加工
花生可以生吃，也可以油炸熟食，還可以加工成各種食品，如五香花生、油炸花生、鹹花生、花生醬等。現在很多暢銷的零食也需要花生。