皖北人勤勞善良，慷慨大方，過春節也很講究。俗話說，“讓我們吃臘八飯，讓新的壹年到來。”這是真的。每年這個時候過後，家裏的男女老少都會開始過年。大人們會開始收拾屋子和外面，各種節前需要處理的事情都會處理的很快。女人會上街幫壹個家庭買衣服鞋子，男人會買雞買魚。買回來之後，把過年吃的肉全部腌制好，冷凍起來，過節的時候招待親朋好友。過了臘月二十，家家戶戶真的會很忙。家家都要蒸饅頭，先炒雞，先炒魚。按照以前的習俗，這個時候是不允許去找其他人的，說是怕被竈神責怪。其實過去的生活並不好，家家戶戶都很窮。過年去做點好吃的，肯定給妳吃。吃了就沒法招待親朋好友了，但是現在生活好了，這些習俗早就沒了。各家準備好後，會邀請鄰居嘗嘗自家的炸雞、魚等。這些做完之後，基本上就到了大年三十。這壹天，家家戶戶都會剁肉，包餃子，做壹桌菜，聚在壹起吃團圓飯，祈求闔家團圓平安。飯後，男人們要帶著男孩去他們的墳頭祭祖，燒紙錢，放鞭炮，供奉供品，讓他們的祖先過個好年，祈求祖先保佑家人平安幸福。8點多，壹家人坐在電視機前看晚會，到12點，聽到外面鞭炮聲震耳欲聾，大家早早地放鞭炮吃餃子。大家爭先恐後的意思是新的壹年壹切都在爭先恐後。這個時候，女人在餃子裏燒水，男人放鞭炮，小孩都跑起來，因為這個時候大人要給小孩壓歲錢。看到壹個家庭的大小，孩子開心，老人也開心，因為生活越來越好了。吃完餃子，大人看電視，打牌，休息。天亮後，男男女女會給老人們拜年，並開始走親訪友。
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