趁還來得及，馬上附上修行。
材質:木瓜
輔料:蒜、辣椒、醬油、豆豉
1，挑新鮮木瓜回來。
2.將種子去皮，用清水洗凈。
3.骰子。青木瓜挺硬的，切丁挺累的，需要壹定的耐心。剪這個洗衣單，我媽剪了壹晚上，晚飯後開始剪，壹直剪到11。
4.切丁後，白天拿到太陽底下曬幹，做成木瓜幹。現在北風吹，正是晾貨的好時候。(以下是風幹四天後的木瓜幹。)
5.準備蒜泥、辣椒醬、豆豉。
6.將這些混合在壹起，攪拌均勻。
7.放入木瓜幹中，再次攪拌均勻。
8.準備幹凈無水無油的玻璃瓶。(媽媽有收納的好習慣。平時裝辣椒醬和腐乳的玻璃缸，用完後會清洗幹凈放好。)將木瓜丁和蒜、辣椒、豆豉壹起倒入玻璃瓶中。
9.準備幾大瓶醬油，將醬油倒入玻璃瓶中，木瓜丁不要過。感覺像藝術品，呵呵...
密封後10和15天就可以吃了，但是木瓜丁幹了可能會吸收壹定量的醬油，所以如果中間醬油少了，就要再加壹次。
看著就有食欲嗎？木瓜吃後又香又脆。木瓜吸收了醬油、蒜、辣椒、豆豉的味道，真的很香。重新浸泡過的木瓜變得酥脆而充滿力量。大愛！
很費功夫，但並不復雜。有條件的話強烈推薦妳試試。如果沒有條件，就盡量創造條件吃吧！