？那麽如何才能保存好自己做的桑葚煮冰糖呢？
？如果是在室溫下，配制好的產品只能保存兩天左右。當然，如果是夏天這種熱天，第二天就壞了，所以我們做的少的話，就放在保鮮室裏，這樣可以吃兩天左右。
還有壹種方法可以長期保存，就是找壹個幹凈的玻璃密封容器，不含水不含油。做好的桑葚煮冰糖，我們壹定要趁熱放在容器裏，因為它的熱氣會在裏面形成壹個很好的封閉空間。這時候我們就蓋上密封蓋。當然，如果壹直這樣，只能放在四五點左右。不建議吃太久。
？當然現在市面上也有壹些小保鮮袋。我們也可以把準備好的桑葚煮冰糖分成小包，放在速凍間裏。這種情況下，我們只要在想吃的時候拿出壹個小袋子，用熱水融化就可以了。
？不過，雖然可以保存很久不變質，但是放在冰櫃裏的東西，時間太久其實味道也會變，所以不建議保存太久。
？冰糖中含有大量的營養物質。當然最好是吃最新鮮的。但是桑葚每年只有短短的幾個月有，其他時間其實都難吃，所以大家都會想盡辦法保留壹些。當然，保存桑葚的最好方法是用來釀酒。