當人們把四大古典小說之壹的《水滸傳》翻拍成電視劇時，有壹個疏漏，那就是牛肉也被擺上了當時梁山好漢的餐桌。在看電視劇的時候，我們經常看到有人走進壹家餐廳，告訴酒保給他們上兩盎司的牛肉和葡萄酒。這其實不符合當時的實際情況。
中國自古以來就是壹個農業大國，但是在開始的時候，中國的農耕技術並不發達，普通的農耕還是要靠牛。所以當時政府為了保護牛，制定了壹個規定，人們不能隨便吃牛肉，否則違反了當時的法律，要受到非常嚴重的處罰。這壹規定始於漢代，延至宋代。水滸傳是宋朝的故事，所以他們也必須遵守這個規則。
要知道牛在當時整個社會的地位是很高的，壹頭牛可以賣很高的價錢。那時候牛肉不是普通人買得起的，只是當時的達官貴人偶爾品嘗壹下。當時大多數官員都不吃牛肉，怕影響政績。所以我們可以說，電視劇裏梁山好漢像酒保壹樣要牛肉的場景，可以說是導演自己編的，並不真實。梁山好漢吃牛肉是違法的。