準備材料:面粉、清水、木耳、黃花菜、肉末、蔥、鹽、雞精、蒜、水澱粉、胡椒粉、生抽、老抽。
首先，將黃花菜和木耳提前泡好。
第二，蔥、蒜、肉、黃花菜、木耳切段備用。
第三，準備適量的水澱粉。
第四，鍋中加入玉米油，冷油下入花椒粒，稍微翻炒，最後撈出花椒粒。
5.炒蒜末和洋蔥。
第六，肉末翻炒。
七、加入木耳和黃花菜翻炒。
八、加入適量的水，中火煮10分鐘。
九、加入生抽、老抽、鹽調味，大火，倒入水澱粉勾芡，關火加入雞精。腌泡汁就可以用了。
十、準備面粉和水。
十壹、將面粉倒入面條機，慢慢加水，按下自動按鈕。
十二、自動打了面。
13.在鍋裏做冷水，用水煮面條。每次燒開鍋，可以適當加冷水。冷水和熱水交替煮的面條味道更好。
十四、煮好的面條，夏天可以拿出冷水，冬天可以直接加入鹵籽拌勻。