上饒市是江西省地級市。
江西省上饒市位於贛東北地區，是該地區的政治、經濟和文化中心之壹。該市自然資源豐富，擁有廣袤的森林、清澈的河流、湖泊和瀑布等美麗的自然景觀。同時，上饒市也是壹個重要的工業城市，以制造業和礦業為主要支柱產業。
上饒市擁有悠久的歷史和文化底蘊，擁有許多歷史遺跡和文化古跡，如古建築、古村落和名人故居等。這些遺產反映了該地區悠久的歷史和繁榮的文化。此外，該市還以獨特的民俗文化和美食著名，如上饒炒粉、鉛山糊豆腐等。
上饒市也是壹個旅遊勝地，擁有許多自然和人文景觀，如三清山、葛仙山、靈山等。這些景點吸引了大量遊客前來觀光遊覽，感受該地區的獨特魅力。遊客可以在這裏欣賞到壯麗的自然風光，了解該地區的歷史文化和民俗風情。
上饒的特產美食：
1、上饒炒粉
炒粉是上饒市的特色美食之壹，由米粉、肉絲、豆芽等材料炒制而成。炒粉口感鮮美，營養豐富，是壹道價廉物美的美食。
2、鉛山糊豆腐
糊豆腐是鉛山縣的特色美食，由豆腐和糯米粉制成。糊豆腐口感柔嫩細膩，味道香醇，是壹道頗具地方特色的美食。
3、橫峰魚頭
橫峰魚頭是橫峰縣的特色美食之壹，以鮮嫩多汁、味道鮮美而著名。
4、三清山龍虎湯
三清山龍虎湯是壹道傳統的名菜，由龍虎、雞脯肉、火腿、香菇等材料熬制而成，味道鮮美。
以上內容參考：百度百科-上饒市