紅棗紅糖糯米糕的制作方法特別簡單。將分類後的配料混合攪拌成漿，加入紅棗，入鍋蒸熟。蒸20分鐘就出鍋了。營養又好吃，三伏天吃不容易上火。雖然糯米糕很好吃，但是有壹個細節需要註意，那就是我們需要在糯米粉中加入壹定比例的玉米澱粉，這樣用混合粉漿蒸出來的糯米糕吃起來又軟又粘，但是如果是純糯米粉的話，會比較粘，口感略差。還可以加入自己喜歡的幹果(葡萄幹、蔓越莓幹等。)然後壹起蒸，也是獨壹無二的。蒸紅棗、紅糖、糯米糕，趁熱吃味道最好。冷卻後可以油炸，加熱後食用，口感也很好。三伏天，女性要多吃這種零食，蒸壹下就好了，又甜又軟，補氣血。下面我們來看看詳細的做法。
紅棗紅糖糯米糕
材料:糯米粉100克，玉米澱粉20克，紅糖30克，熱水30克，紅棗3個，牛奶100克。
詳細做法:
1，紅棗去核，用剪刀剪成紅棗備用。
2.將紅糖加入熱水中，攪拌至融化。
3.加入牛奶，攪拌均勻。
4.篩入糯米粉和玉米澱粉，攪拌至無顆粒。
5.準備壹個模具，塗壹點油，方便脫模。
6.將攪拌好的漿料倒入模具中，撒上適量紅棗。
7.鍋中加入適量的水，大火燒開水，放入鍋中蒸20分鐘。
室溫下放入溫熱狀態，切成小塊，脫模裝盤，即可食用。
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