專家稱之為“黃河文化”或“黃土文化”，這種獨特的文化現已成為珍貴的旅遊資源。
在山西，豐富的傳統文化體現在三個現存的民間博物館。這是忻州大地。
定襄縣江邊民俗博物館、晉中區祁縣喬家堡民俗博物館、襄樊區。
汾縣丁村民俗博物館。這三個民俗博物館反映了晉北、晉中、山西三省。
中國南方的民間文化。館內的陳列介紹了山西上述地區的民俗:禮儀、婚喪習俗。
、飲食習俗、生活習俗、貿易習俗、生產習俗、禁忌習俗等壹系列習俗。生動地反映
勤勞智慧的山西人民在黃土高原上勞動、生產、生活。參觀三個民俗博物館
博物館，妳可以更全面地了解山西民俗文化，並留下深刻的印象。
山西作為古老中華民族的發祥地之壹，勞動人民創造了燦爛的文化和文明。結束
變成了對美好事物的追求和創造。遊客在旅遊中可以看到山西的春節和春節。
在這個月的第15天，元宵節，龍擡頭在2月2日，清明節，端陽節和重陽節舉行。
在山西可以看到壹系列的節日，比如春節，正月十五的“元宵節”，二月二的“龍擡頭”，還有清朝。
在陜西民間的春節和鄭錚，可以看到壹系列的節日，如明代的“踏歌”、“端陽”、“重陽節”。
在這個月的第15天，元宵節，龍擡頭在2月2日，清明節，端陽節和重陽節舉行。
在山西可以看到壹系列的節日，比如春節，正月十五的“元宵節”，二月二的“龍擡頭”，還有清朝。
參觀南善集、北幸集、河邊民俗博物館，了解陜北民俗。
山西民俗旅遊新思維
摘要:民俗旅遊正在成為壹種高層次的文化旅遊。山西民俗旅遊資源豐富，具有獨特性和地域性，但其開發尚未形成旅遊業的支柱領域。本文分析了山西民俗旅遊資源的優勢、現狀以及今後如何創新開發，旨在促進山西民俗旅遊的發展，提高旅遊效益。
[關鍵詞]民俗旅遊，發展現狀，新思維
民俗，即民俗，是人們在社會生活中世代傳承的壹種生活模式，是壹個社會群體在語言、行為、心理等方面的集體習慣。民俗旅遊是以地域民俗為主要觀賞內容的各地文化旅遊活動的總和。民俗旅遊資源是以特定地區或特定民族的傳統習俗為資源進行保護和開發的旅遊產品。
1.山西民俗旅遊資源的開發優勢
民俗旅遊資源包括飲食、建築、喜慶節日、年節時節、手工藝品、文藝、土特產等。山西是中華文明的發祥地，是中國古代文化的搖籃。我們的祖先在三晉大地上創造了舉世聞名、影響深遠的歷史文化。民俗旅遊資源豐富多彩，山西民俗具有民風淳樸、地方特色鮮明、資源豐富多樣的特點。
1.1飲食民俗
山西位於黃河中遊，是世界上最早和最大的農業起源中心之壹，也是中國面食文化的發源地。大自然對大自然情有獨鐘，使三晉成為世界上雜糧品種最全的地區。山西人的飲食習俗具有濃郁的黃土高原氣息和傳統生活特色，其悠久的歷史、豐富的內涵和深厚的積澱令世人矚目。
豐富多樣的面食
山西盛產高粱、蓧麥、蕎麥、豆類、玉米、小麥、小米等幾十種糧食，提供了豐富的食物。通過農婦的聰明才智，可以做出成千上萬種面食。各種形狀的面食美味誘人。刀削面、挑尖、挑片、轉盤挑尖等十幾種湯面，不僅外觀、口感各不相同，搭配菜肴也更有營養。油炸燜面:煎餅、鍋貼煎餃、麻花、油餅等20多種太古餅，享有盛譽。它們脆而不硬，冷吃時軟而不去皮。
1.1.2好吃的菜
在山西的飲食習慣中，菜和主食同時出現。菜品不僅品種豐富，而且鮮美爽口。最著名的山西特色菜有:大碗蒸脆皮雞，松鮮；山西的油肉在烹飪大賽中獲得金獎，夠清爽夠新鮮；豬肉面外表晶瑩剔透，吃起來油而不膩；燉菜是壹種具有山西特色的地方菜肴，由粉條、土豆、肉丸等制成。非常好吃。
山西特殊的地理條件孕育了豐富多樣的野菜資源，分布廣泛，營養價值高，風味獨特，吃法多樣，所以野菜也是山西風味獨特的菜肴之壹。以前因為冬天沒有新鮮蔬菜，我們就靠鹹菜和酸菜來佐餐。各種泡菜和酸菜幾乎是山西人常年的必需品。
1.2婚禮、葬禮、婚禮和農歷新年訂單
1.2.1婚禮和葬禮
生、婚、喪是人生的三件大事，山西也不例外。長期以來，形成了隆重的儀式，活動也特別講究。從出生開始，就有滿月、百日、壹歲、本命年等節日。壹般來說，這些節日都需要請柬、禮物和晚宴。
結婚是三件大事中的重中之重，從相親、訂親、結婚到拜堂鬧洞房、回家的禮儀，都是非常隆重優雅的。
死亡也是人生的壹件大事。山西的葬禮也很獨特，儀式多，講究復雜。就其穿著而言，人在死前要準備好四季上下的衣服，上面繡有長壽花。舉行葬禮時，孩子們和他們的年輕親屬從頭到腳都穿著白色，以示孝順。專用品也很講究，12碗8桌飯，色澤鮮艷，品種豐富，口味獨特。
1.2.2歲季節順序
四季民俗與中國長期的農業社會緊密相連。隨著壹年四季的氣候變化，農作物的豐收以及人們生活的需要，逐漸形成了壹系列的民俗。主要有春節，元宵節，端午節，中秋節，重陽節，臘八節。雖然這是壹個典型的中國新年季節，但慶祝的方式是獨特的。比如晉中的“寒食節”，這壹天，當地人不僅禁冷食禁火，還會做“寒吞子”給孩子吃和玩。五月端午節吃粽子；7月15日做壹個面對面的人；在元宵節期間，有元宵燈謎和煙花。此外，山西還有壹些獨特的節日，如上梁節、油高節等。
1.3民間建築
房子與人們的生產方式、生活特點、環境息息相關。蓋房子時，應該就地取材。山西窯洞是最典型的代表，也是最獨特的。黃土高原的窯洞分散在地形起伏比較大的山區。以黃土為材料，在靠近山或土的地方挖洞穴，以避風沙，冬暖夏涼。
山西民居的另壹種形式是大院。四合院是山西的典型特征，大部分是商人家庭的住所。強大的經濟實力使其住宅規模宏大，建築精美，富麗堂皇，錯落有致。從外面看，它雄偉高大，整潔端莊，院內有壹排排房屋；從內部看，富麗堂皇，秩序井然，亭臺樓閣與庭院園林相映成趣。現存院落中隨處可見石雕、磚雕、木雕，精美絕倫，內容豐富，圖案精美，技藝精湛，思想內涵豐富，反映了佛、儒、道及其人民的教育思想。如寧瑞居的石刻“魯龍門”，王家大院“指日出”，體現了儒家教育思想；而“奶媽忠於親人”則體現了傳統的道德觀念；這些都是對後輩的期望和教導。
1.4手藝
民間刺繡在山西不僅歷史悠久，而且題材廣泛，內容豐富，圖案簡單，色彩鮮艷，構圖簡單，造型誇張，針法正確，刺繡精美，體現了山西地方風土人情的特點和自身獨特的藝術風格。民間刺繡主要分為三類:服裝、日用品、祭祀用品，如衣服的領口、袖口、帽子、鞋墊、被子，以及枕頭、皮包等。比如鞋墊上經常會繡上相親相愛、福無雙至、蓮花等圖案。
山西剪紙也在民間廣為流傳，伴隨著生日、婚喪、喜慶節日和日常生活。生活禮儀中使用的剪紙主要表達了人們對美好的向往和追求。例如，結婚時的“喜”這個詞意味著給幸福增添歡樂。呂梁地區的剪紙古樸、粗獷、渾厚；晉南剪紙刀筆蒼勁爽朗；雁北的廣陵、靈丘剪紙端莊華麗，既有塞外之趣，又有內美。地處山西腹地的晉中剪紙，風格圓潤優美，細膩精細。
山西面塑也是壹種民間文化，在民間被稱為“面花”。它是儀式和除夕等民間節日作為禮物、祭祀、慶祝和裝飾的令牌或象征。面人種類繁多，題材廣泛。可以說，大自然擁有壹切，如動物、植物和人，來象征壹切美好、幸福和長壽、和諧和友誼。
草編也是山西的民間藝術。草編材料來源於大自然，包括麥草、柳條、玉米皮、藤條等。草編包括日用品和玩具飾品。在民間，有小飾品佩戴，有小棋子把玩，有籠子，有放水果的竹籃。大的有洗衣籃、提籃等。它們是造型優美、形象生動的農具。我們應該把這些民間草編發展起來，讓它們從古代單純的實用性變成現在實用的觀賞性，可以延伸到編織包包、飾品、椅墊等用品進入市場。
1.5文藝
山西是中國戲曲的發源地之壹。主要有四種劇種:晉劇、蒲劇、上黨梆子和北陸梆子。晉劇是山西省的代表劇種，其特點是旋律流暢，旋律優美，醇厚親切，道道分明，鄉土氣息濃郁，在晉中地區有自己獨特的風格；蒲劇唱腔高，質樸奔放；上黨梆子嘹亮，粗獷樸實；北陸梆子有壹種慷慨激昂的邊塞風格。此外，山西的道教戲劇和皮影戲也深受城鄉勞動人民的喜愛。
山西民歌是幾千年來勞動人民集體智慧的結晶，是勞動人民生活的真實寫照，是當地人民心理、情感和願望的反映。這些民歌題材廣泛，內容深刻，涉及社會生活的方方面面。晉西北的《曲珊》，太行山的《花調》，忻州地區的《搟面杖》，都是勞動人民在山野、山崖、院子裏隨時可以唱的短歌，形式短小簡單；旋律和節拍的自由；真摯的感情，無需陪伴。山歌嘹亮；開花的調子委婉細膩；秧歌的種類很多，如河曲的“二人擡”，左權的“小花戲”，和順的“風舞臺劇”。很多套曲都是唱歷史人物或歷史傳說的，比如左權的《大腔》，興縣的《昆曲》，李石的《彈唱》。
以趙樹理為首的“山藥姚丹”派是新中國文學史上最有影響的文學流派。他的作品有《小黑人的婚姻》、《李佑才的板花》等。趙樹理為小說藝術的民族化、大眾化、本土化做出了巨大的歷史貢獻，形成了獨特的藝術風格，被譽為書寫農民的“鐵筆大師”。在他的影響下，20世紀五六十年代，陜西的、容等壹批有實力的作家繼承了小黑的婚戀風格，發表了大量風格相近的作品，形成了壹批影響遍及全國的作家。從“山妖蛋派”這個充滿鄉土氣息的名詞中，我們不難想象這些作品是多麽貼近群眾、貼近生活，具有山西文藝的獨特魅力
2.目前，山西民俗旅遊的發展現狀。
山西是文物大省，也是旅遊資源大省。其民俗旅遊資源更是豐富多彩，獨具特色。但是，到目前為止，它們並沒有得到充分的開發和利用，對於那些在閨閣中長大的人來說，這是完全不知道的。主要原因如下。
2.1開發的廣度和深度都不夠。
山西是旅遊資源大省，但不是旅遊經濟大省。這種狀況決定了山西大量的旅遊資源被不合理的閑置和浪費，影響了山西旅遊業的快速發展。山西民俗旅遊資源分布在全省各地，各具特色。目前晉中只有少數四合院真正開發了，其余幾乎沒有開發。只有把零散的民俗旅遊資源挖掘出來，與當地的自然人文景觀相結合，才能解決廣度的問題。無論是已開發的還是未開發的民俗旅遊資源，都應該挖掘其深層次的東西。比如山西的婚喪嫁娶是獨特的，可以在旅遊中體現出來，也要全面帶出去，讓遊客體驗和感受到真正獨特的地方特色，這樣才能吸引更多的遊客。況且山西的刺繡、草編等手工藝品只在民間流傳，沒有進入市場，都是開發廣度和深度不夠的表現。
2.2宣傳力度不夠。
宣傳對旅遊業非常重要，尤其是民俗旅遊。由於其地方性和民間性，當地的民俗不容易被外人知道。滯後的宣傳會使山西民俗旅遊資源非人化，使山西民俗旅遊資源得不到開發利用，影響山西旅遊業的發展。因此，應該加大民俗旅遊的宣傳力度，讓更多的人了解山西，參與山西的民俗旅遊。
2.3文化內涵挖掘不夠
民俗旅遊也是壹種文化旅遊，文化旅遊長久不衰的關鍵在於挖掘其深刻的文化內涵。如江蘇省無錫市華西村發展具有江南水鄉特色的民俗旅遊，雲南省西雙版納傣族潑水節等。它們富有創新性，文化內涵突出，取得了良好的經濟效益和社會效益，增強了旅遊業發展的後勁。山西的民俗旅遊資源獨特，在開發民俗旅遊時要挖掘其深厚的文化內涵，讓遊客在親身體驗中感受山西古老而獨特的民俗文化。
2.4思想沒有解放
很多具有豐富深厚文化內涵的民俗旅遊資源沒有得到開發，主要是山西人思想不解放。比如手工藝品(刺繡、剪紙、草編)和土特產都是山西特有的東西，但由於人們的思想沒有解放，沒有充分認識到這些資源的可開發性，所以還沒有進入市場，形成系列產業。山西人思想不前衛保守，旅遊從業人員觀念落後，服務意識差，水平低。這些主觀因素嚴重影響了民俗旅遊資源的開發和利用。
2.5繼承不足
民俗是歷史悠久的文化遺產，是習慣養成的東西。每壹種民俗都是獨特的，但現代文化的沖擊讓它越來越本土化。許多獨特的民俗只有在偏遠的村落或個體群體中才能找到，當地的民俗大多被同化、大眾化，這對民俗旅遊資源極為不利。如何將代代相傳的民俗文化傳承下去，鞏固其優秀民俗文化的傳承，同時吸收其他地區的先進民俗文化，不斷發展，形成自己的特色，是壹個值得關註和深入思考的問題。
3.山西民俗旅遊的創新思考
山西民俗旅遊的發展對山西旅遊業的發展和山西經濟文化的繁榮具有重要意義。既能展示源遠流長的黃河文化、黃土文化，又能促進省內外、國內外的文化交流。由於山西地處北方，大部分人文景觀受旅遊旺季限制，比較分散，極大地削弱了其吸引力，進壹步挖掘現有旅遊資源的價值相對困難。民俗旅遊資源受季節影響相對較小，分布廣泛，魅力獨特，開發起來相對容易。同時，由於山西的民俗旅遊資源只是淺層次的開發，發展空間比較大，讓民俗與現有零散的旅遊資源相融合，山西的旅遊業將大有可為。因此，我們完全有理由相信，只要我們轉變發展觀念，山西豐富的民俗旅遊資源必將形成山西旅遊業新的增長點。在具體的開發中，我們必須進行巧妙的構思和獨特的設計，以形成山西民俗的特色，為此我們必須遵循以下原則。
3.1民俗旅遊開發原則
3.1.1保護原理
民俗旅遊資源是人類社會的巨大財富，開發必須以保護為前提。之前已經做了很多工作，比如在丁村、喬家堡、河邊村建立三個民俗博物館，以文字或視覺形式記錄或再現三個不同歷史時期、不同地域特色的民俗。這既保存了瀕危的古代民俗，又使遊客在民俗旅遊中了解了當時的歷史和習俗。在今後的發展中，我們應該始終貫徹這壹原則。
3.1.2因地制宜原則
民俗旅遊不能跟風，不能以花代樹，不能欺世。它應該使用當地的材料，挖掘當地的民間資源，展示當地的真實生活。利用和開發本土資源因其適宜性和真實性而具有長久的生命力。
3.1.3中間見怪，參與其中的原則。
民俗來源於生活，追求自然，樸實無華的外表下隱藏著豐富的地方文化內涵和生活情趣。民俗旅遊最大的好處就是遊客可以親身體驗民俗，參與民俗活動，感受濃郁的人情味、鄉土氣息、文化氣息，讓人回味無窮。而山西旅遊在這方面做的還不夠，只能看不能參與，興趣平淡，影響了旅遊的效果。
3.1.4質樸簡單原則
民俗具有地域性、傳統性和純樸性。這就要求我們在發展民俗旅遊時，要堅持地方性和簡約性的原則。山西的民俗旅遊資源大多與文物古跡掛鉤，具有濃郁的傳統民俗特色和古樸風味。我們的發展必須傳達和保持這壹特點。
3.1.5功能多樣性原則
民俗活動受時代及其功能的制約，總是分散交替於民間。因為民俗旅遊是以民俗為基礎的旅遊活動，而不是對民俗的機械再現，所以要求集中、緊湊、功能多樣。它想讓有限的景點發揮多重作用，即不受季節和空間的限制，打造壹個風景隨和、物品定制的旅遊基地，在壹個地方展現民俗生活的豐富和多樣。
民俗旅遊具有強大的生命力，世界各國都非常重視發展本國的民俗旅遊活動。如何通過標記國家創新，樹立地方意義來吸引大量遊客，已經成為各個國家和地區旅遊企業競爭的有效手段。比如香港九龍梨園，為了吸引遊客，特意在色彩斑斕的十裏海洋公園內修建了古樸古風、隱隱有古韻的“宋城”，仿佛將遊客帶回了十個世紀前的宋朝都城。面對活生生的例子，山西民俗旅遊要取得實質性的進展，必須在不斷開發旅遊資源的基礎上，與時俱進，不斷創新。
3.2民俗旅遊的發展與創新
3.2.1思維創新
思維創新是壹切創新的前提，山西民俗旅遊的發展必須打破常規，大膽創新。首先要打破淡季不作為的思維，在淡季重點發展，根據民俗旅遊的特點設計壹些新穎獨特的旅遊項目，然後加大宣傳力度，吸引遊客來山西。其次，要樹立整體思維。山西民俗旅遊應打破常規，樹立全省壹盤棋的思想，提高遊客效率。另外，要樹立動態旅遊發展的思維，設計更多動態的民俗旅遊項目，讓遊客參與其中，真正感受民俗旅遊的樂趣。比如，在壹些景區設計規劃“山西美食街”，讓遊客在觀光之余品嘗山西特有的風味小吃；還可以發起“民歌比賽”，讓遊客親身參與活動，體驗和再現當時的情景。
3.2.2模式創新
山西民俗旅遊資源豐富多樣，不僅種類繁多、數量眾多，而且特色明顯。這壹優勢使得山西民俗旅遊的發展有多種途徑。旅遊方式的創新包括旅遊資源的開發、旅遊線路的設計、旅遊內容的安排等。在旅遊開發方面，國家、集體和個人可以獨立或聯合投資開發，使旅遊資源盡快成為經濟資源和文化資源。旅遊線路的開發方式很多，如山西民俗旅遊，可以形成以“丁村-喬家堡-濱江民俗博物館”為中心的線路；山西民居旅遊可以形成以“呂梁洞-平陸堤院-晉商院”為中心的線路。
3.2.3科技創新
在大多數人眼裏，民俗旅遊可能沒有多少高科技含量，但科技創新應該還是民俗旅遊發展的應有之義。民俗旅遊開發的科技創新主要包括以下兩個方面:壹是民俗旅遊資源科技含量的開發，如晉商大院古建築等，蘊含著許多科技元素。對這種科技元素的挖掘，不僅可以讓遊客了解中國古代人民的科技智慧，還可以促進我們對中國古代科技的借鑒、吸收和傳承。另壹方面，運用現代科技手段，對旅遊者了解和認識古代民俗，增加旅遊興趣，促進民俗旅遊的發展具有重要意義。
民俗旅遊已成為旅遊業的壹個新領域。山西作為中華文明的發祥地之壹，積累了豐富而有特色的民俗，值得挖掘、評價和開發。因此，可以說民俗旅遊是山西旅遊業發展的希望。只有加大開發和創新力度，民俗旅遊必將成為山西旅遊業新的增長點。