想起李清照的《男人方婷》裏的句子。壹個才女,回首往事,曾經的美景勝地,賞心悅目,那些淡淡的花香染紅了她的衣袖,看著跳動的火苗燒開水,悠閑優雅地為朋友們分發茶水。
我壹直以為,心平氣和的喝茶,可以消化我茶中的煩惱;我知道茶如人生,在水中沈浮,在喉中苦中甜。
茶滿思,茶盡言。誰的人生不跌宕起伏?誰沒有過纏綿悱惻的歲月?誰的歲月不經歷風雨?
天地有靈,茶也有魂。每次看到茶在水中浮沈,就由濃郁的清香轉為漸漸的淡去,在回味中尋找遙遠的回憶,每次註水回望過去,隨著時間的流逝漸漸淡忘。
茶味如人生,煙火氣十足。無論是境界還是素色,水是沸騰的,心是靜止的,思緒在記憶中蔓延散開,交織在茶的沈浮之間。
我突然明白為什麽大家都喜歡在明天之前喝茶了。時間上有四季,每個季節都有大自然的饋贈和不同的保護區。
歲月是空白的,茶的味道是壹種與山川的純粹歡樂。
想想與茶的緣分,從最初的待客之道,到後來用油膩的食物幫助消化,再到現在的喜愛與收藏,從眼神開始,更是懂得了茶壹樣的生活滋味。
弱水三千,拿瓢喝就行。
小時候喜歡喝芽茶,綠潤,鮮香,賞心悅目。看著所有的蓓蕾在水中浮浮沈沈,從來不去註意入口的苦澀,很神奇,也很有趣。了解了巖茶之後才知道,芽茶是小清新的碧玉,巖茶是英姿颯爽的女俠。它有壹種英雄氣概。化紅妝可以和孩子親熱,穿戰服可以為妳沖鋒陷陣,有壹種自生的力量和兇猛。
自從喝了普洱老茶,我才真正明白茶如人生,有苦有甜。入口的苦澀,歲月發酵的味道,直到最後,品嘗那濃濃醇厚的甜味。老普洱沒有壹絲光彩,只是沿著歲月的邊緣走著,在空中尋找壹縷花,尋找壹個重返人間的地方。
取天地之靈氣,吸日月之精華!
普洱茶有生茶和熟茶,就像前世,走過千山萬水,經過風雨洗禮,苦澀苦澀,浸淫在歲月裏,蛻變成醇香的茶香。就是喜歡生茶的苦甜交融,喜歡熟茶的厚重醇厚的歲月。
我記得很多年前就知道白茶了。如果茶無可挑剔,我說白茶是我的茶。特別喜歡政治的白牡丹有壹股濃濃的樹葉香味。很多人稱白茶為女茶,是壹種花香、果香、棗香的女茶。
白茶有其獨特的香味。最特別的是,壹年是茶,三年是藥,七年是寶。以前不了解,後來憑著對白茶的興趣和熱愛,知道白茶的氨基酸含量很高,也知道白茶本身含有豐富的活性酶和多酚,不僅可以防輻射,還有美容養顏的功效。
每年三月底,我們都會陸續收到相熟的制茶人郵寄過來的茶樣,尋找明前的好茶,等待壹場山河的邂逅。每年都是沒辦法,壹切都只是為了愛。
白茶屬於微發酵茶。剛做出來的壹年白茶接近綠茶的味道,香氣宜人,滋味香甜可口,湯色淺黃清澈,但茶性寒涼。三年後的白茶,經過多年的泡染,醇香、溫和、清澈。
我喜歡白茶中的白牡丹和壽眉茶。白茶因多為芽頭,滿是白毛,故名“白茶”。白牡丹茶被稱為“白牡丹”茶,因為茶葉的綠葉中間夾著銀白色的毫心,形狀像花。沖泡後,綠葉托著芽,就像牡丹的芽。制作時不炒不揉,直接枯萎晾幹即可。而且這樣還會促進氧化,使茶葉保持清涼涼爽,清熱解毒,清新自然。
明代——衡《沸泉小品》曰:“飲茶者以火為二次,曬者為上,更為自然,煙火斷。”由此可見,白牡丹茶葉的質量確實非常好。
白茶中有福鼎白茶和政和白茶。我比較喜歡政和白茶,口感適中,果味剛剛好。只看地理位置,福鼎在東海之濱,茶葉的水汽更重;政和茶是壹個海拔高,陽光充足的地方,所以我更喜歡喝政和茶。
壹杯茶融化壹千年。鄭和白茶是宋徽宗時期的稱謂。鄭和時期重文輕武,文化娛樂盛行。宋代的茶館酒樓,燒香插花等。,早就不朽了。無論是古典韻味十足的宋詞,還是茶文化,都有著最為深厚的文化造詣。
世界是嘈雜的。在這浮躁的世俗環境下,泡壹壺茶,有山有水在裏面,享受茶的艱辛,也是壹種有山有水的* * *慶典...