沈陽有什麽特產？

沈陽的名優產品有禦用抱枕、盛宴寶寶液、羽毛畫、愛儂香皂、絹花、彩石馬賽克畫、本色高檔地毯等。羽毛畫是用自然界各種鳥類的羽毛，經過裁剪、拼接、折疊、鑲嵌、熱壓、組合粘貼而成。沈陽羽毛工藝廠首創羽毛彩繪技術，以“精致典雅，風格新穎”著稱。制作出來的古典人物栩栩如生，花鳥更是多姿多彩。羽毛畫是很好的旅遊紀念品和禮品，現在沈陽羽毛畫遠銷國外。彩石馬賽克是以天然大理石、幹石、瑪瑙、漢白玉、金星石等彩石為原料，利用大理石中各種彩石的自然形態特征、紋理和豐富的色彩，借鑒古代壁畫藝術而制成的石畫工藝品，沈陽老酒是以優質高粱為原料，小麥大曲為糖化劑，人工窖藏，長期存放，自然烘烤，精心勾兌而成。酒體晶瑩剔透，香氣四溢，入口香甜醇厚，飯後回味無窮。這是壹種歷史悠久的特產。太陽鳥太陽鳥，其外形以7200年前的壹件精美木雕為原型，是沈陽先民的圖騰。它使中華文明前進了2000多年，在世界上享有很高的聲譽。它是沈陽原始社會先民創造的精美藝術品，是沈陽悠久歷史的最早象征，是沈陽出土最早的文物，是沈陽人民最珍愛的吉祥物。嶗山吉海城餡餅嶗山吉海城餡餅是沈陽的傳統小吃。海城派是溫水加面粉，選用豬牛肉做鴛鴦餡。取十余種香料煮熟，取汁餡培養其口味。蔬菜餡，隨著季節的變化，由豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、卷心菜等制成。，使餅餡中的肉和菜搭配，濃淡適宜。高端產品裏還塞了魚翅、海參、大蝦、扇貝、雞肉，更是美味。成品餡餅色澤圓黃，皮脆韌，餡嫩爽口，清香撲鼻。配以蒜泥、辣椒油、芥末醬等，更加鮮美適口。配上八寶粥，清爽可口，別有壹番風味。背肉制作方法:1。將500克面粉加入250克水和少許鹽制成面團備用。2.將肥豬肉和時令鮮菜剁碎，混合在壹起加入蔥、姜、味精、香油等調料做成餡備用。3.把揉好的面團揉成長條，做成50克的小劑量。把劑量壓平，卷平，變薄，填充，折成長方形，然後把兩端包緊。4.鍋裏燒熱油，把青體放回鍋裏，兩面反復煎，然後撈出。特點:色澤金黃，皮嫩餡嫩，味道鮮香。老邊餃子老邊餃子是沈陽的特色風味，馳名中外。它歷史悠久，從創建到現在，已經有160多年的歷史了。道光八年，河北河間府任邱縣邊家莊。壹個叫卞福的人，來到沈陽謀生，在小金橋蓋了壹座馬棚，設了卞家餃子館。雖然門面簡陋，但制作精良，風味獨特，以水餃聞名，深受人們喜愛。邊關家的餃子，叫肉夾饃餃子，但因為主人姓邊，所以人們習慣叫它餃子，老邊關家。交子，老方，先後在沈陽開了三家分號，分別由邊悅、邊毅、邊琳三位邊姓家族的後人經營。由於業務的不斷發展，企業的不斷完善，老邊餃子已經發展成為壹家設備完善、分工精細的專業餃子館。老邊餃子之所以久負盛名，主要是因為它選料考究，制作精美，造型獨特，味道鮮美。它的獨特之處在於餡料和皮革制作。餡料調整:先將肉餡翻炒，再用雞湯或骨頭湯慢慢餵入，使湯汁浸入餡料中，使之膨脹、散開、水潤、增味。同時根據季節變化和人們的口味，加入時令蔬菜制成的餡料。皮膚和系統也很獨特。將精制粉末與適量熟豬油煮沸混合。這樣可以讓皮膚變得柔軟，有彈性，透明。老邊餃子除了炒菜，還可以烤、炒。餃子，老邊疆，皮薄肚滿，肉軟餡美，肥而不膩。所以遠近的客人都願意去品嘗。1964年鄧小平同誌來沈考察時，品嘗了邊林包的交子，非常高興地說:“交子這個老邊疆，有自己的獨特性，應該保持”。在1981的夏天，中國著名藝術家侯參觀了的老邊交子，對那裏充滿了熱情和贊美。席間，他寫了八個大字:“鄰居餃子，天下第壹。”馬家蒸餃馬家蒸餃是沈陽的特色清真小吃。早在清朝嘉慶元年(1796)，由馬純創建，至今已有200多年的歷史。那時候沒有店鋪，只是推著手推車往返於繁忙的市場，邊做邊賣。馬家蒸餃因其選材嚴格，制作精細，口感好，造型美觀，深受廣大群眾的喜愛。清道光八年(1828)，馬純之子馬光遠在小西門攔馬墻外開了兩家簡陋的小店，取名馬家蒸餃館。從那以後，它壹直很忙，也很有名。幾經變遷，1961年才最終選址在小北門，也就是現在的馬家蒸餃館，由馬的第五代傳人馬繼廷擔任技術總監。馬家蒸餃的獨特之處:用開水燙面，軟筋，面內填米粉，松而不粘，餡有牛三叉戟、紫蓋、腰油三部分，鮮嫩醇厚。餡料要求嚴格，牛肉必須剝去筋膜再剁碎；用清水浸泡餵入，加入調料拌勻不攪拌，呈稀疏的“水傷餡”，形似木魚，包裹時不留大纓。成熟後皮色鮮亮，軟糯綿軟，餡料疏松，酒香俱佳。它的形狀就像壹朵朵盛開的牡丹，讓人垂涎三尺。李連貴臘肉煎餅李連貴臘肉煎餅創建於1842，距今已有140多年的歷史。當時設在吉林省梨樹縣，名旺厚，主要經營醬肉、糕點、酒類。由於李家的醬肉幹凈、爛香，餅軟、清、脆，所以在梨樹鎮經常客滿，很受群眾歡迎。1937年，李連貴之子李耀在吉林省四平市開了壹家分號。解放後，1950年，李堯子的兒子李春生繼承祖業，背著壹壇老湯，把李連貴臘肉大餅搬到了沈陽。從此，李連貴臘肉餡餅在沈陽生根發芽，成為沈陽著名的獨特風味。為了保持李氏臘肉餡餅的傳統特色，李春生在制作和選擇配料方面壹絲不茍。他選豬肉的時候，不需要血淋淋的脖子，也不需要小肚子。他用肥瘦相間的鮮豬肉從前槽到排骨，再用溫水和堿漂洗，用清水浸泡610小時，去除血漬和腥臭味，再切成丁，放在鍋裏燉。夏秋季節還加入茴香，讓醬肉更加鮮嫩可口。同時倒入高湯，大火煮沸，小火慢燉，使肉塊上下翻動，浮沫及時甩出。肉塊熟了就撈出來，瀝幹油，放在熏鍋裏用紅糖熏幹。蛋糕的制作方法是在面粉中加入肉湯、鹽和調味料，形成柔軟的面團。醒酒時間長，又是滾又是油。搟幾下，烤成餅。特點是臘肉肥而不膩，瘦而不柴，香濃而紅香；餡餅黃香撲鼻，多層內軟外脆。李連貴肉餅不僅在東北城市有分店，在海關也享有盛譽。那家餐廳，白肉血腸，位於沈陽故宮西側。以滿漢全席、白肉、血腸聞名於白山、黑水廣大地區。它的前身是小河沿奎星樓附近的吉星酒店，主營東北土菜。後來由於白肉和血腸的加入，這家酒店名聲大振。1872年，滿族大廚那吉有在大東門開了壹家專門做白肉血腸的餐廳，並給那家餐廳取名。因為他選材精細，制作細致，壹絲不茍，名氣越來越高。他的白肉壹定要用新宰的肥豬硬筋，用白水調味，用快火煮，小火煨透，肥而不膩。他家的血腸，裏面壹定是新宰的豬血，加適量的水和調料，味道鮮濃。白肉血腸蘸蒜泥、韭菜醬或辣椒油等調料吃，味道留齒頰，久久不散。特別是嚴冬季節，如果用酸菜絲煮，湯就會很脆，有驅寒暖身的作用。1914年，那的後人踏著祖先的足跡，將那灣亭的入口重新裝修，成為當時奉天風靡壹時的名店，達官貴人經常光顧。1931年，侵華日軍占領沈陽，那家博物館的生意日益蕭條，趨於倒閉。為了維持他們祖傳的生意，那兄弟把博物館搬到了北京。解放後，政府以1957邀請那文貴老人回沈陽重開博物館。韓式烤牛肉及蛋糕制作:將新鮮牛肉剝離筋膜和脂肪，切成塊，拌入醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精和香油，其他調料，如醬油、胡椒粉、白糖、香菜末、蒜末，裝在小碗中。桌子中央放著炭爐，上面放著鐵箅子，用筷子夾著肉塊。結塊是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕狀，中間夾豆沙餡，加白糖，香甜可口。楊家吊鍋餅和雞蛋餅楊家吊鍋餅選料好，顆粒細，產品獨特，風格獨特。這種傳統風味是河北人楊玉田於1913年到吉林洮南所創，當時名為楊餅。由於楊家蛋糕店生意興隆，業務不斷擴大，解放後1950來到沈陽。為了改善經營品種單壹，增加了雞絲花帽雞蛋餅。從此，楊家的爐餅和雞蛋餅就名揚東北。楊家吊爐餅是用溫水做的，水溫和用鹽量隨季節增減。餅片搟好後放在炭爐裏烤，上烤下烙，完全烤熟。成品圓扁，虎皮色，層次分明，外嫩內香，味道鮮美。雞蛋餅，用肉末、鮮菇、木耳、幹海苔煮熟，用湯汁勾芡，澆在雞蛋餅上，做成花帽子的形狀，再切絲雞絲放在上面，配以糕點，別有風味。腌制後的鮮餅嫩滑香醇，配上辣椒油和蒜泥食用更是錦上添花，別有風味。