滄州羊腸子
第壹次閉眼吃飯——怕生病；第二遍是瞇著眼吃——品嘗；第三次是盯著食物——滿足妳的食欲。獨特的美食體驗！
唐山芝麻糖
唐山特產有100多年的歷史。流程嚴格。淡黃色，薄如紙，形似花。喲~
承德玉兔葉赫雞原名叫化雞。
傳入承德後，選用承德宮黃土、熱河泉水、湖中荷葉為原料，故稱皇家荷葉雞。推薦理由:有淡淡的荷葉香味，雞肉嫩滑，超贊！
張家口壩上蓧面
用手捏壹下。它看起來像煎蛋卷。裏面有油面，蘸蘑菇肉汁，吃在嘴裏。又脆又爽又好吃又勁道！
邢臺道口燒雞
是河北邢臺的特色。起源於河南省山口鎮，是道口雷氏烤雞店的分店。這雞造型精致~色澤淺紅黃，肉質軟爛。
衡水鞋底燒餅
又長又扁，看起來像是鞋底，但是吃起來真的很好吃~是衡水棗強的特色美食！絕對值得壹嘗！
邯鄲二毛燒雞
祖傳秘方！聽祖宗的話是不是很牛逼~味道更牛逼！腐肉味道鮮美，油而不膩。我發現河北除了驢肉還有很多吃雞的方法。妳想吃各種烤雞嗎？趕緊來河北吧！
秦皇島輝記綠豆糕
香甜可口，入口即化。
唐山象棋燒餅
將新鮮豬肉與香油混合；做面團；用豬油和精面粉把它弄脆。包、卷、搟、餡、烤。如棋子，表面有芝麻，中間有餡。色澤黃黃，小巧玲瓏，嫩滑清香。
張家口柴溝堡熏肉
清朝乾隆年間，淮安縣柴溝堡鎮有壹個姓郭的人，開了壹家臘肉店。他總結了以往用柴溝堡制作臘肉的經驗，創造了獨特的制作工藝，使柴溝堡臘肉的價值倍增。相傳八國聯軍入侵北京時，慈禧太後和光緒皇帝逃亡，路過柴溝堡吃飯，稱贊柴溝堡的臘肉。後來被禧太後定為貢品。
保定白雲張包子
由徽派大廚白創制。新鮮的牛肉絞餡，拌以各種香料和佐料，蔬菜切碎榨汁，以面粉為皮和餡蒸熟。皮薄、邊窄、餡大、油香、造型美。透過皮可以看到餡料，餡料做成丸子，入口很好吃。它已經生產了70多年。白雲張包子店開在1924，提起古城白雲張包子就像提起天津狗不理壹樣知名。從65438到0958，保定白雲張包子在全國美食大賽中與天津狗不理包子並列第壹。
李連貴熏肉煎餅
這種餅是河北灤縣劉莊人李光忠於1908年在梨樹縣創立的。65，438+00多種中藥，煮肉，用於制作臘肉。煮肉的湯油是用面粉和調料混合而成的，使餡餅松軟酥脆，可以放在餅裏和肉壹起吃。配以蔥絲、面糊、大米綠豆粥和棗水，別有風味。
高碑店豆腐絲
高碑店豆腐絲是由制作豆腐發展而來的。自漢代以來，高碑店周圍的人們開始制作和食用豆腐。隨著佛教的興起，佛教和道教中的素食很受歡迎。於是，豆腐片、豆腐幹、豆腐筋、豆腐絲等豆制品應運而生。在眾多豆制品中，豆腐絲因其香味濃郁、色澤乳白、筋道柔韌、制作精美獨特而成為地方風味食品。
張家口(張家口)食用菌產地
產地:中國河北張家口。典故:從前，有壹個賣巨型蘑菇的商人。他帶著最好的白蘑菇，乘船從天津港出發。途中蘑菇的香味四溢，引得海裏的魚蝦成群結隊地圍著船遊來遊去。船主擔心魚太多會造成翻船事故，所以願意出大價錢在乘客中找個好辦法把魚趕走。商人看到這個機會，可以推廣自己的口蘑，得到壹筆報酬，所以說口蘑是魚追的對象。船主高價買下蘑菇商帶來的所有蘑菇，扔進海裏。果然，魚追著隨波漂流的口蘑碎片，散去了。後來，巨型口蘑講了壹個關於壹群魚圍著壹艘船的故事。
很多有錢人聽了他的宣傳後，當場和他簽了蘑菇收購合同。口蘑商從此發了大財。特點:白蘑菇色、香、味俱佳。鮮白蘑、白蘑帽、黃白蘑打褶，肉薄肉厚，帽大柄短，很香。含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物等營養成分。長期食用可降低人體血壓，抑制血清和肝臟中血清膽固醇的上升，增強防治肝炎和佝僂病的能力。
血腸
產地:中國河北興隆。工藝:殺豬時，保持豬血純凈，加入花椒粉、五香粉、蔥花、香油、鹽等各種調味品。攪拌均勻避免凝固，然後紮入腸內煮熟。整個過程很有講究:鹽和鹽壹定要適量放，煮的時候要控制好溫度。時間短暫，切不可成結；煮得太硬會失去新鮮度。
高成宮面館
產地:中國河北省槁城市。工藝:先將小麥篩去雜質，用清水浸泡，晾幹，再用磨碾，得中三爛於細筐。揉面時，掌握溫度和濕度的變化。靈活調節水溫，增減含鹽量。它是用精油、精鹽、蛋清制作而成，經過清洗、提神，最後反復拉伸而成。特點:色澤白亮，空心繩細，均勻，耐蒸煮性好，蒸煮後不爛，有嚼勁，食用方便。
饒陽近似拌面詹迪
中國饒陽。歷史:清朝末年，肅寧有個太監叫李。每次回家探親，回京路過饒陽，都買些金面作為禮物，帶回宮裏供皇帝使用，於是就成了貢品。工藝:將綠豆、小麥、芝麻磨成細粉，然後用香油、白糖、雞蛋清和適量的水和面，腌制。將面團搟成壹大張薄紙。稍涼濕潤時，連續搟開。不粘的時候搟開，切成細絲。
行唐縣的音樂是音樂加床，很強。配上豆芽、韭菜和醬料，非常好吃。它是中國北方的傳統食品。最正宗的是南馬路中醫院有十幾個音樂攤。味道太正宗了。
維雅麗
河北威縣特產，中國國家地理標誌產品。該縣是中國梨之鄉，梨栽培歷史悠久，土壤氣候條件適宜，孕育了魏縣梨的獨特品質。它以皮大、色艷、肉細、核渣少、酸甜適口、果形端正而聞名中外。著名的天津梨產於魏縣。具有食用和保健價值。深受消費者青睞。在中國國內和國際市場享有良好的聲譽。
黃洞竈
它有3000年的歷史，可以追溯到秦漢時期。趙巖有幾千棵棗樹。自古魚鹽棗樹多。劉閑縣彰武(秦漢時的劉閑縣，彰武建於黃驊)種棗樹，以棗樹為食，家中混血，所以很有錢。現在，冬棗正在享受它自己。
它是永年的著名特產，歷史悠久，聲譽很高。當地人喜歡吃驢肉，但同時更喜歡驢肉八寶，而八寶之首的驢肉香腸，以香濃的香草味而聞名，肥而不膩。所以當地有句話叫他們可以放棄孩子和母親，而不是做壹頭驢。本品采用傳統工藝，陳年老湯，枸杞、黃芪等名貴調味品，砂鍋慢燉而成。本品為不可多得的藥膳，長期食用能養血益氣，滋陰補腎。
肝功能衰竭
是正定特色小吃之壹。它是由豬肝或牛肝切絲，翻炒而成。剛開始吃起來有點硬，但是越嚼越入味。肝衰竭的方法是獨特的。精選優質牛肝，經過高溫蒸煮等十余道工序，色澤鮮艷，入口鮮美。很長壹段時間，肝崩主要是家庭作坊生產，現在主要是銷售制作。
豆沫
是邯鄲及周邊城市特有的壹種湯類食品。早上兩根油條，壹碗香噴噴的豆沫，叫美。我在網上找到了他的方法，用小米做主料煮豆沫，用冷水泡辣椒和茴香，加水做成糊狀米汁。鍋中加水，加入花生、黃豆醬、海帶、粉條、精鹽等。煮沸後加入米汁，邊倒邊攪拌。再次煮沸，立即加熱，加入豆腐絲，胡蘿蔔絲，菠菜和炒芝麻。成品豆沫呈奶油色，紅綠相間，各種香料有嚼勁，清香微辣。
饒陽豆腐腦
創始人韓宇在饒陽城關以賣豆腐為生。早在清朝光緒年間，因其養殖精美，已成為饒陽著名的風味食品。韓愈的操作方法是用雞肉和豬肉熬湯，然後加入桂皮、丁香、茴香、大料，再加入炸醬。煮至雞肉酥脆，湯汁醇厚不膩。吃的時候在碗裏盛上新鮮的豆腐，然後倒入煮好的鹵汁，加點辣椒油，香油，香菜。當壹碗好吃、新鮮、軟脆、風味獨特的豆腐腦擺在食客面前，不吃也讓人垂涎三尺。
白玉乳房
這是河北特有的傳統菜肴。這道菜外形誘人，潔白如玉，質地鮮嫩，味道鮮美，所以壹直受到食客的青睞。
塔油酥燒餅
發源於河北省趙縣，距今已有100多年的歷史。該產品用料考究，制作精細。是先烤後烤。成品色澤淺黃，質地軟脆，內層多而分明，鹹鮮可口。石塔餅在省內外享有很高的聲譽。傳說有趙縣三絕，石橋，燒餅，雪梨。
邵南北
是河北張家口的傳統風味菜肴。所謂南北烤，就是以塞北口蘑和江南竹筍為主料，切成薄片，放入油鍋中煸炒，加入壹些調料和鮮湯，煮熟後淋上雞油。這道菜色澤銀紅色，鮮美爽口，風味十足。
保定富池雪嬌
抗日戰爭前(1937)。據說侵華日軍占領華北後，禁止吃血(日本目前不吃動物血)，這種小吃已經消失了。餃子餡是雞血凝固後做成的(雞鴨宰殺用半碗鹽水盛血，自然形成血塊)。它們被切成薄片，與蝦、卷心菜、胡蘿蔔、木耳和香菜混合在壹起。在餃子抽屜裏蒸。吃起來和肉餡的餃子或者其他素餡的餃子壹樣好吃。對於家庭和勞動人民來說是最經濟的享受。
唐山蜂蜜麻花
承德盛產蕎麥；蕎碗坨是承德當地的傳統小吃，已有200多年的歷史。乾隆年間，皇帝出訪熱河，炸碗深受隨行皇後喜愛。煎碗餃子的原料是蕎麥面、綠豆粉、五香面。
河北省滄州市，著名特產，始建於清朝雍正年間，至今已有300年歷史。藏奇牌奇美香腸是第九代傳人丁潤秀授予的絕活。乾隆二十二年(1757)四月二十六日，乾隆皇帝下江南，經運河水路到達界堤科門(滄州以南4公裏)時，大學士清青保會的紀曉嵐陪他南巡，把丁士香腸送上船。幾天後，他帶來的禦膳大部分都腐爛了，但獨特的丁士香腸卻新鮮如初，皇帝稱之為奇怪。皇帝吃了之後，味道鮮美，香而不膩，脆而不硬。皇帝喜出望外，賜他奇美香腸的稱號，由此得名，成為皇家美味。
叢臺葡萄酒
它是河北省邯鄲市出產的名酒。因戰國時酒廠位於叢臺附近，故酒以叢臺命名。1979在第三屆全國品酒會上被評為國家優質酒。
程少國·JIU
乾隆三十八年，乾隆及其寵臣私訪承德東南半部的清源恒酒店。頓時，酒香撲鼻，國君和臣民都進了店，喝了個痛快。除了興高采烈，詩歌也興盛起來。君臣巧戰賈璉，水火不侵，半城烹酒小鋪子。因為下聯不僅點出了酒名、地名，還巧妙地把上聯作為偏旁嵌入下聯，體現了五行及其關系，壹時間變得絕對。
劉伶醉酒
它是河北省著名的特產之壹。它有著悠久而豐富的葡萄酒文化，已有50多年的歷史。位於河北省保定市徐水縣。2008年3月10日，劉玲被認定為中國馳名商標。
金絲棗
是河北省滄州市的著名特產。滄州紅棗栽培歷史悠久。早在春秋戰國時期，農民就受益於棗樹。滄縣、河間、獻縣、泊頭、硯山、海興等縣盛產紅棗。
金贊四大竈
是河北省贊皇縣的特產。只種了幾十英畝。這是很少見的，長方形，果實頂端表皮微凹，褐色，外形美觀，白中帶紫，肉厚皮薄，油大味甜。壹尺多長的蜜絲，經過烘幹破碎後，歷久彌新。鮮棗香甜酥脆可口，幹棗香甜可口，含糖量62%-70%。每百克鮮棗含維生素300-600毫克，比同等重量的梨多140倍，比蘋果多69倍。
宣化自古以盛產葡萄而聞名。
因此贏得了葡萄城的美譽。相傳漢代張騫出使西域時，通過絲綢之路從大灣引進葡萄品種，由當地果農世代精心種植，壹直繁衍至今。根據《史記》的記載，葡萄最早是在漢代的其他宮殿中種植的。到了元代，元太宗下令在西京宣德(宣化)種植，並花了兩萬兩金銀雇人耕種。
深桃紅色
是河北深州的特產，有2000多年的栽培歷史。有紅蜜和白蜜兩個品系，曾經是皇帝和妃嬪在宮中享用的貢品，也是中國第壹鮮桃。個頭巨大，果形美觀，色澤鮮艷，皮薄肉細，汁甜如蜜。
周雪華利
與其他品種的梨相比，它具有以下特點:壹是早熟。壹般比天津鴨梨早種壹個月左右。二是大，產量高。最大的500克左右，每棵樹年產量500多公斤。三是含糖量高，比其他品種的梨高3-5度。是制作水果罐頭等工業食品的絕佳原料。以其為原料釀造的雪梨酒
是河北省傳統出口水果，產量和出口量均居全國首位。歙縣核桃種植已有兩千多年歷史。現在，妳還可以看到壹棵大約200歲的茂密的核桃樹。歙縣的核桃有棉花核桃、小棉花核桃、薄皮核桃。薄皮核桃品質最好，特別是皮薄飽滿，色澤金黃，含油率60%。核桃仁可以生吃，也可以加工成甜核桃仁、鹹核桃仁、琥珀核桃仁、炒核桃仁、大豆核桃仁。核桃殼可以提煉為工業原料。胡桃木堅硬耐磨，不開裂不變形。可用於木雕，適用於槍托和航空器材。
太行山盛產柿子。
歙縣為集中產區，年產量約15萬公斤。歙縣柿子品種繁多，有牛心柿、綿柿、蓋柿、黑石柿、柿等。柿子營養豐富，用它加工的柿子、柿子片、柿子條、柿子清甜爽口，新鮮有嚼勁。柿子產品暢銷全國各地，部分還銷往日本、香港和澳門。柿子還可以做成柿子酒、柿子醋，味道鮮美，可與糧食釀造的相媲美。
隆堯大蔥
屬於短蔥型，上薄下厚，形似雞腿，也叫雞腿蔥。具有香辣、濃郁、蔥白的優良特性，河北隆堯縣農民栽培。這是隆堯的土特產。早在唐代，隆堯就盛產大蔥。經過當地農民幾千年的精心培育，品種越來越好，面積也在不斷擴大。年種植面積5萬多畝，總產量654.38+20萬噸。洋蔥又大又圓，像球又像拳頭；雞腿修長婀娜，梗感十足。洋蔥和球莖都是白色的，飽滿的，嫩而細膩的。隆堯大蔥的特點是味道特別，少辣多甜，嚼起來香香的，滿嘴都是。產品已遠銷天津、北京、河北、山西、山東、河南等地。
玉春是麩曲濃香型白酒。
它是以優質紅亮為原料，添加多種產酯酵母，利用醋酸菌增香，采用傳統的泥塘固態發酵老熟工藝制成。具有香味濃郁、口感綿甜、尾凈、香長的特點。1982在我省評比酒會上獲得同類產品第壹名，被評為省級優質產品。
紅燒蛋糕
發源於河北省衡水市的冀州市棗強縣及其周邊地區。這是壹種用煎餅絲燉的美味食物。對於當地人來說，它是家庭制作的常見飲食之壹，也是當地人最喜歡的主食之壹。
優雅而美麗
廊坊的永清、安次、固安壹帶是耕種最多的地區，久負盛名。每年都有大量產品暢銷北京、天津、東北等地。目前，鴨梨是廊坊的主要梨品種。據統計，現有面積6萬多畝，梨樹76萬株，占梨樹總數的54.9%，年產量654.38+05萬多公斤。近百年的樹還能結出很多果實。目前，全區已發展亞光梨5萬畝，涉及全區12個鄉鎮，集中在萬莊鎮、尖塔鄉、舊州鄉、水陽鄉，年產量3000萬公斤，產值5000萬元。
100年的雞蛋
又名皮蛋、雞蛋或泥蛋，是白洋澱的特產之壹。它的原料是白洋澱當地的優質鴨蛋，經過十多道工序加工而成。雞蛋去殼後，其蛋白質呈褐色果凍狀，蛋白質常有松針狀晶體或花紋，故名。蛋黃可以清晰地分為幾層不同的顏色，分別是深綠色、土黃色、灰綠色、橙色等等。它們五顏六色，非常悅目，所以也叫皮蛋或彩色皮蛋。
河北省盛產壹種珍貴的中藥材。
光縣特產獨具特色，歷史悠久，制作工藝和風味都與其他地方有很大不同。切成大塊，如花卉圖案，用料考究，肉質細嫩，營養豐富，色、味、形各具特色。這個產品只有煮爛了才好吃。它很瘦但不塞滿牙齒，柔軟可口。用瘦豬肉、八角、砂仁、山楂等名貴調味品加工而成。有鹹、辣、甜、香系列產品，采用傳統工藝精心制作，高溫殺菌，真空保鮮，常溫保存6個月。顏色和味道和以前壹樣，香而不膩。是葡萄酒、旅遊、家宴、饋贈親友的高檔禮品。老少皆宜。真的很好吃。
壹窩絲糕是
三寶之壹的槐三寶，發源於渡口堡鄉馬溪口村。淮安縣渡口堡鄉馬溪口村，舊社會是三省雞鳴之地。南臨東陽河，北靠古長城。明朝是通往蒙古的要道，各地商人、馬販子雲集。隨著徐幫虎的餐館老板越來越多，壹窩絲煎餅在這種繁榮的經濟環境中誕生了。淮安三寶之壹的沃斯餅，起源於渡口堡鄉馬溪口村。淮安縣渡口堡鄉馬溪口村，舊社會是三省雞鳴之地。南臨東陽河，北靠古長城。明朝是通往蒙古的要道，各地商人、馬販子雲集。隨著徐幫虎的餐館老板越來越多，壹窩絲煎餅在這種繁榮的經濟環境中誕生了。
山楂
它還以紅山和山楂而聞名。地處燕山山區的興隆縣，自古以盛產紅果而聞名。據文獻記載，興隆縣紅果生產歷史悠久。興隆紅果早在明朝嘉慶年間，本縣出產的紅果就被商人和藥民遠銷順義、保定、河間、正定、大名、開封、清德、懷慶等地，成為當地特產。
紅豆灌木
被譽為雜糧中的紅珍珠，營養豐富，保健效果顯著。它不僅是調節城鄉居民生活的營養素，也是食品飲料加工的重要原料。
黃色毛茛
產於中國河北黃驊。煮出來的味道鮮美，容易消化吸收，也可以曬幹罐裝。
雞澤辣椒
它不僅是河北省珍貴的土特產，也是我國出口的傳統農副土特產品之壹。
迎春酒
以紅高粱為釀酒原料，麩皮為制曲原料。以白色曲黴B11為糖化菌，漢森、邱智和No.1274三種產酯酵母為發酵菌。其工藝特點是:蒸混燒，池外積香，新酒存放半年至壹年以上。是河北省白酒的後起之秀。1979，在第三屆全國品酒會上，被評為國家優質酒。
涿州貢米
在乾隆初期，它以其優良的品質而聞名。據史料記載，乾隆年間，朝廷選用涿州道地壩村的大米作為其米，故稱貢米。
魏縣種植西瓜歷史悠久。據《魏縣誌》記載，西瓜原產於西域。西漢強征西域時，西瓜籽被帶回。此後不久，西瓜種子傳到魏縣，被農民廣泛種植。千百年來，魏縣廣大瓜農積累了極其豐富的種瓜經驗，使得西瓜的物理品質優於其他地方生產的西瓜。曾經是明清兩代的貢品，如今以獨特的優勢走進了人民大會堂，端上了國宴的餐桌。
綠頭野鴨蛋
精選優質新鮮特種野鴨蛋，是綠色無公害產品。特殊購物中心
河北省是唐朝的主要產地。是當地主要的扡插品種，在唐代已栽培1400多年。果實特征:果實長圓形或倒卵形。平均單果重17.3克，最大果重29克，大小整齊。莖很小，中等深度。這個洞又窄又深。果面寬而圓，頂部略凹。水果的表面是平的。果皮暗紅褐色，光澤差，韌性好，無裂紋。果肉近白色，致密細膩，汁中等，味甜微酸，可溶性固形物30.5%，可食率96.0%，幹率47.8%。鮮味中等偏上，幹紅棗飽滿有彈性，耐貯運，品質好。果實呈紡錘形，裏面沒有種子。
南宮熏菜
是南宮具有代表性的傳統食品，是居家生活和饋贈親友的佳品。
蝦餅也叫醬蝦。
它是壹種粘稠的醬，由各種蝦加鹽，發酵，研磨而成。中國所有沿海地區都可以生產蝦。河北唐山、山東惠民、羊角溝、浙江、廣東產量最大，生產加工期為每年5-65438+10月。河北唐山、滄州加工的蝦醬品質較高，壹般用於調味。
歷史悠久，是清代皇家食品之壹。它有歷史記錄。每當康熙來承德避暑或去圍場打獵時，他都喜歡吃這種蛋糕作為壹種特殊的食物。玫瑰蛋糕口感軟脆，香甜可口，有濃郁的玫瑰香味。是饋贈親友的好禮物。
以上僅供參考。