如何培養關鍵詞；小班兒童；用餐禮儀
中國是壹個禮儀之邦。在五千年的歷史長河中，創造了燦爛的文化，形成了高尚的道德標準、完備的禮儀規範和優秀的傳統美德，被世人稱為“文明禮儀古國”。用餐禮儀是個人文明行為的重要組成部分。它是檢驗壹個人是否文明的壹面鏡子。我們經常聽到中國人在吃飯的時候鬧出很多笑話，比如在餐廳大聲喧嘩，隨意走動，搶自助食物，浪費食物，在禁煙區吸煙等不良行為。面對我國經濟高速發展，但國民素質亟待提高的局面，我們應該註意生活中潛移默化的舉止，從小培養孩子的文明習慣。
壹、幼兒學習文明用餐禮儀的意義
童年是壹個人養成各種習慣的最佳階段，良好的習慣要從小培養和建立。餐桌禮儀，顧名思義，是餐桌之上的禮儀，是我國禮儀規範的重要組成部分。在孩子的日常生活中，用餐是非常重要的壹個環節。壹日三餐和兩餐在幼兒園舉行。良好的用餐禮儀可以幫助孩子內在強化素質，外在塑造形象，增進人際交往。陳鶴琴先生說:“兒童應該在日常生活中接受教育”，我們應該將兒童的用餐禮儀滲透到日常教育活動中，形成壹種自然的、常規的教育規範。所以，幼兒在幼兒園學習文明用餐的禮儀是很有必要的。
二，當前幼兒園禮儀教育存在的問題
首先，孩子們很少使用禮貌語言。調查發現，壹些孩子很少使用禮貌用語。比如，有的孩子向同學或老師求助時，不用“請”等文明用語，而采用命令的語氣。其次，教師缺乏禮儀教育意識。在長期“應試教育”的影響下，壹些老師基本以教語文、數學等科目為主，忽視禮儀教育。有些老師認為禮儀教育沒什麽大不了的，沒必要單獨引入課堂教學。第三，教師的禮儀專業知識不足。幼兒教師作為禮儀教育的組織者和實施者，肩負著培養幼兒良好禮儀習慣的重任。同時，教師的壹言壹行都是孩子模仿的榜樣，這對幼兒教師的綜合素質和教學能力提出了更高的要求。但據調查，部分幼兒教師沒有接受過專門的培訓和禮儀培訓，禮儀專業知識不足，因此對禮儀教育往往壹頭霧水。最後，禮儀教育方式陳舊。有些幼兒園更註重智育而不是德育。在此背景下，部分教師缺乏探索禮儀教育方法的動力，導致禮儀教育方法陳舊，課堂教學氛圍沈悶，實際教育效果不佳。
第三，幼兒園禮儀教育的方法
(壹)提高兒童的知識水平
對於幼兒來說，知識儲備很重要。老師要告訴幼兒什麽該做，什麽不該做，什麽該學，什麽不該學，幼兒要學會明辨是非。因此，他們應該經常開展壹些活動或課程，以增強他們的知識，讓他們了解真相。
(2)邀請家長參加兒童禮儀教育活動。
孩子的第壹個禮儀教育學校是家庭，家長在培養孩子的禮儀習慣中起著重要的作用。因此，幼兒教師應與學生家長建立密切聯系，引導家長參與幼兒禮儀教育活動。要經常和家長溝通交流，教給他們更先進的禮儀教育理念，讓家長重視對孩子在家的禮儀教育。幼兒園要積極組織親子活動，加強親子互動，讓家長了解孩子在幼兒園的表現以及禮儀教育的具體要求和目標。這樣才能更好的得到家長的支持，為孩子的禮儀教育打下良好的基礎。
(三)幼兒園氛圍渲染，教師開展活動
幼兒園是孩子學習的重要場所。幼兒園首先要渲染學習禮儀的氛圍。綱要指出:“良好行為習慣的培養要註意潛移默化。”幼兒園可以開展壹些活動，比如邀請禮儀專家開班，或者開展壹日禮儀。幼兒園的宣傳欄不僅可以提醒老師，也可以提醒孩子和家長。
第四，培養幼兒在園內文明用餐的方法
幼兒期是人壹生中生長發育的關鍵時期。每個家長都希望自己的孩子能夠健康成長，這需要充足的營養作為前提。幼兒期的孩子大部分時間是在幼兒園度過的，幼兒園日常生活中的用餐部分尤為重要。
(1)從小養成良好的用餐習慣，飯前洗手，飯後漱口，按需取餐，細嚼慢咽，保持餐桌整潔。
(二)結合主題教育活動和遊戲，讓孩子明白均衡飲食的好處。
面對很多孩子挑食、偏食的現象，我們會開展“好吃的食物”、“我是健康寶寶”等壹系列主題教育活動，讓孩子知道每壹種食物都有特定的營養，我們的身體需要不同的營養才能長高長大。了解挑食、偏食對身體的危害。飯前和孩子玩“聞”、“猜”、“嘗”遊戲，以遊戲的形式增加孩子的食欲和動手欲望。
(三)愉快而滿足的餐後活動
孩子吃飯後，老師可以組織壹些活動，讓孩子有足夠的時間休息和消化食物。教師應該重新制定活動，以便吸引孩子的註意力，讓他們享受快樂和滿意的餐後活動。比如讓孩子每周帶自己喜歡的書去公園閱讀，妳可以規定壹周的第壹天、第三天、第五天飯後看書；星期二和星期四玩積木。為了調動孩子閱讀的積極主動性；如果有足夠的時間，老師還可以帶領孩子在走廊裏輕輕地走，或者在操場上散步；老師也可以組織孩子說說當天看到的東西，或者講小故事，讓孩子從吃飽飯慢慢過渡到睡覺的意識。
動詞 （verb的縮寫）結論
綜上所述，孩子在生活和教學中出現不文明不禮貌的行為是很正常的。在孩子、家長和老師的影響下，孩子會對自己的語言和行為產生錯誤的認知。本文就如何提高孩子，如何引導家長，如何培訓老師給出了壹些意見和建議，希望對孩子的禮儀有所幫助，讓大家從小事做起，從生活做起。