印刷業是壹個古老的行業。早在四路打字機時代,打字復印店就開始出現,壹時間遍布大街小巷。但隨著電腦和打印機的普及,打印復印業務逐漸萎縮,打字復印店的數量大大減少。許多經營良好的打字復印店轉向了彩色印刷和廣告業。但在壹些特殊領域,如政府機關、大學和商業機構,打字復印店仍有相當大的生存空間。
現在的打字復印店已經不是單純的打字店了。打字復印店的主要設備已經數字化,投資更經濟。當年4 ~ 5萬買的設備,現在1 ~ 2萬就能買到,效果更好。如果能找個好位置,開個打字復印店,也算是壹個投資小見效快的創業項目。我們來看兩個創業的例子。
1.大專畢業後,小張做了幾份不理想的工作,於是決定自己創業當老板。通過觀察,小張發現自己居住的這個區域有很多政府機關。雖然大部分辦公室已經實現了計算機化,但為了提高效率,許多單位仍然願意將大量的文件印刷和復印業務交給附近的印刷機構。而且很多去政府機關的人都需要復印各種文件,這方面的業務很多。此外,為辦公室人員制作名片、通行證、會議卡的業務量也不小。於是小張決定自己開壹家打印復印店。他選了壹家政府機關附近的店面,花了2萬元左右買了電腦、數碼復印機、激光打印機、噴墨打印機,開了壹家打字復印店。
阿龍和小雨只是大二學生。為了減輕家庭負擔,他們打算合作勤工儉學。考察了很多項目後,兩人決定在校園裏開壹家打字復印店。大學校園內的復印業務主要是為學生和老師復印筆記、資料、課本、書籍、證書等,而打印則以稿件的打印為主,還有壹些表格、紙封面、照片等。另外,每年臨近畢業制作畢業推薦書也是壹筆可觀的生意。需求分析後,兩人確定了自己的投資計劃,購買了所需設備。
開壹家打字復印店的主要設備是復印機、打印機、電腦。在購買這些設備之前,壹定要綜合考慮業務需求和使用成本,達到最佳的性價比。
1.數碼復印機
目前有兩種類型的復印機:數字復印機和模擬復印機。傳統的模擬復印機基於靜電轉印原理,而數字復印機使用激光轉印原理。因此,數碼復印機具有清晰度高、掃描復印壹次完成、數碼編輯、紙張裝訂功能強大的優點,數碼復印機集打印、傳真、掃描復印功能於壹體,可以節省印刷車間大量的設備投入,成本核算更加方便。
目前數碼復印機有不同檔次。A3幅面入門級產品的價格只有6000到7000元,十幾萬元的高端復印機在市場上也很常見。造成這種價格差異的因素是復印速度和復印強度。低端數碼復印機的復印速度大多在20張/分鐘以下,而大多數高端產品每分鐘可以打印20 ~ 40頁,最快接近100頁/分鐘。在復印實力上,入門級產品更差,月印量在1萬份左右,高端產品可以達到幾萬份甚至幾十萬份,入門級產品在連續復印能力上比高端產品差很多。
但是對於小型的打字復印店來說,萬元以內的入門級產品性能基本可以滿足日常業務的需求。如果復制強度比較大,也可以考慮選擇萬元以上的產品。除了復印的速度和力度,復印機的預熱時間也是壹個非常重要的因素,直接關系到業務處理的效率。有些產品預熱時間超過壹分鐘,這類產品不適合打印店。另壹個需要考慮的因素是復印機的耗材成本。目前復印的單價比較低,耗材的成本直接關系到打印店的收入。所以在這方面壹定要慎重考慮。
現在我們來看看打字復印店的投入和收益。
1.投資計劃
針對大學生阿龍和小玉,我們設計了投資計劃A,投資低,風險小,投資回收期短,適合大學生工作學習。方案B則是針對小張這樣的社會人群,投入更多,但業務範圍更廣,業務適應性更好,適合長期經營。
2.效益分析
由於打字復印店提供的服務種類繁多,這裏只對打字復印店的基本復印打印服務進行計量分析。
(1)紙張、碳粉盒和碳粉的成本
同壹種復印紙在打印店裏可以用來復印打印紙,主要是8張復印紙,價格約為500頁18元,單張成本為0.036元。
理光和夏普使用的碳粉、硒鼓、感光鼓、載體等耗材成本相差不大。如果不考慮折舊,只計算墨粉的成本,大概是每張0.02元。
惠普LaserJet 1010激光打印機的月打印量為5000張。其Q2612A原裝壹體式硒鼓460元,打印頁數2000,單頁成本0.23元;相同打印量的兼容硒鼓價格為250元,每張成本為0.125元。
(2)收入
夏普AR-2818的月最高復印量超過10000份,按每份0.4元收費,滿負荷工作的月營業額可達4000元。
理光Aficio2022的復印量計算為每月65,438+50萬份。如果平均收取0.4元,月營業額可以達到6000元。
印刷業務按每月4000張計算。如果平均每張收取0.5元,月營業額可達2000元。
如果排除設備折舊、人員工資、電費、房租等費用,方案A的毛利為每月4796元,方案B為6616元。事實上,各地復印和打印的價格差異很大,在計算收入時也必須考慮價格因素。另外,設備的折舊成本也比較大。當然,這只是基礎業務的收入,加上名片、文字錄入、制卡裝訂等拓展業務,應該說打字復印店還是有可觀收入的。只要經營者細心,廣開財源,靈活經營,打字復印店的“錢途”還是不錯的。
小張自己的打字復印店開了,他的店就在壹間辦公室旁邊。開業後生意還不錯,尤其是打印、復印和名片生意非常火爆。然而,壹段時間後,小張發現收益並沒有想象中的那麽好。通過分析,小張找到了問題的癥結所在,主要是耗材消耗過大。耗材消耗大的原因壹方面是因為第壹次開店經驗不足,另壹方面硒鼓的消耗是主要原因。小張算了壹筆賬。他用的原裝硒鼓價格480元,打印量只有3000左右。如果壹個月的打印量是10000,那麽硒鼓的成本就要1000多,甚至超過打字員的工資。要降低成本,看來只能在硒鼓上想辦法了。
目前市面上的硒鼓有三種:原裝硒鼓、通用硒鼓和再生硒鼓。原裝硒鼓打印效果最好,故障率更低,壽命更有保障,但其采購成本較高。通用硒鼓也稱兼容硒鼓,是第三方廠商推出的兼容產品。壹般來說,兼容的硒鼓也是知名廠商生產的。雖然它們的打印效果與原裝硒鼓略有不同,但總體來說還是不錯的,可以滿足大部分應用需求。更重要的是,它們的價格通常比原產品低30% ~ 60%。它的使用壽命也有保證,有的甚至比原裝硒鼓還高。再生碳粉盒是通過回收已用完碳粉的原始碳粉盒並重新填充碳粉而制成的。它的價格很吸引人,但質量參差不齊。如果是只使用過壹次的原裝硒鼓,其再生後的狀態基本可以接受,但使用超過兩個周期的再生硒鼓狀態較差。
另外,壹些有實力的廠商雖然主要使用回收材料進行生產,但是在生產過程中對材料進行了優化,使用了壹些全新的材料。因為有嚴格的質量控制體系,他們的產品質量也比較可靠。該產品通常被稱為環保硒鼓。應該說這款產品介於兼容硒鼓和再生硒鼓之間,質量大多值得信賴。如果不是特別註重打印質量,打印量大的話,使用兼容的硒鼓是不錯的選擇,可以大大降低打印成本。如果打印量不大,價格敏感,不妨選擇再生硒鼓,但壹定要選擇信譽好的商家購買。
其實不管是老業務還是新業務,關鍵還是看運營方。經營者只要多思考,多思考,老生意也可以出奇制勝,財源也可以滾滾而來,也是大有可為的。在很多人眼裏,打字復印店就是這樣。只要經營者細心,廣開財源,靈活經營,打字復印店的“錢途”還是不錯的。而且打字復印店也有很好的發展空間,經營者可以借此積累經營經驗,建立人際關系,積累人氣。有了這些可用的資源,以後進入彩印、廣告、裝修等行業就容易多了。
營養快餐店的商業計劃書
目錄:
概述
公司概述
市場分析
競爭分析
市場戰略
公司管理結構
財務分析
附錄
1.總結:這家快餐店的商業計劃書主要是對如何打造學生營養快餐店的調查、分析和策劃,闡述了在學校附近開設這家快餐店的具體內容,屬於商業計劃書範疇。
二、公司概況:
我們店在XX信息職業技術學院商業街,主要客戶是大學生,周邊居民,外來務工人員。營業面積50平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲、休閑餐飲。早餐以浙江等南方小吃為主,當然北方小吃也少不了。品種多樣,口味全,營養豐富,讓食客有了更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同風味的菜肴。不提供正餐,而是提供各種冷飲,比如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等等。這家餐廳采用自助快餐的方式,讓顧客有更輕松的用餐環境和更多的選擇。
這家餐廳裝修自然隨意,同時又很有現代氣息。墻面光線溫暖,廚房布局合理精致,采光良好。整體感覺介於家庭廚房性質和酒店廚房性質之間。
三、市場分析
優勢分析:這家餐廳的經營解決了學校食堂飯菜口味單壹的問題,也不用擔心流動攤點的衛生得不到保障,和食堂壹樣方便快捷,節省時間。另外,這家餐廳采用自助選餐的方式,應該很容易受到顧客的歡迎,也節省了壹些人力資源。同時冷飲、冰粥、咖啡等。還提供非正餐,並提供免費茶水。
簡單舒適的裝修將是餐廳的壹大特色。學生普遍喜歡在幹凈的餐廳吃飯,服務態度好,所以滿意的服務也將是我們店的壹大特色。
另外,學校食堂有明確的就餐時間限制,校外的餐廳很少有賣早餐的,所以我們校外的店很容易就抓住了這部分因為時差而流失的市場份額,換句話說,就是就餐點前後壹段時間想吃飯的潛在顧客所產生的市場份額。
劣勢分析:由於剛剛起步,快餐店規模比較小,比如人力資源和服務項目有限。大學城內外競爭也很激烈,所以還是有很大的劣勢。另壹方面,因為學校假期固定,寒暑假旅遊人數會急劇下降,寒假會比暑假少,這將是壹個更難解決的問題。
機會分析:根據我們的市場調查分析,我們產品的市場需求是存在的,並且具有壹定的競爭力。作為壹名學生,我更能理解客戶需要什麽樣的產品和服務。從這幾個方面來說,我應該很有機會擠進餐飲市場。
威脅分析:餐廳的服務與產品質量、經營成本有直接的必然關系,所以產品價格不會低於競爭對手。雖然整體來說價格不算太高,但是客戶的財務承受能力會是壹個很大的考驗。而且成本和利潤也是直接掛鉤的,利潤的多少是能否在競爭中生存的壹大決定因素。再者,各地風俗習慣和飲食習慣的差異又產生了另壹個問題,那就是大部分顧客能否認可或滿意產品,這也是需要檢驗的。
第四,營銷策略
1.這家餐廳開業前要做廣告,因為主要客戶是學生,學生之間信息傳遞的速度和廣度都很大,所以不需要在宣傳上花太大的力氣,以傳單或多媒體(如音頻)的形式進行簡單的廣告宣傳即可。
2.這家餐廳采用自助餐形式,有免費的茶和新鮮的湯。而且米飯的質量比競爭對手的好,可以采取不同的做法(比如蒸,這是南方餐館常見的米飯做法),讓味道和競爭對手不壹樣,壹元飽,給顧客更多的優惠,吸引更多的遊客。此外,我們餐廳還提供水果拼盤、八寶飯等情侶套餐,由於休閑食品的匱乏,這也將成為我們餐廳的壹大特色。
3.餐廳使用不銹鋼自助餐盤,經濟環保,廢棄物不能隨便傾倒。可以聯系養殖戶,讓他們定期免費收,可以互惠互利。據報道,競爭對手在這方面做得不好,因此良好的用餐環境可以吸引更多的顧客。
4.雖然暑假期間遊客數量會銳減,但畢竟還是有壹部分留校學生、附近居民和外來務工人員。屆時可以采取減產、轉移服務重心等措施,改善暑假期間的經營狀況。寒假考慮學習壹個月,減少了不必要的成本。
5.市場經濟發展迅速,不斷變化,充滿活力。所以要用長遠的眼光來看待壹個企業的發展,做壹個分析,做壹個長遠的規劃。每壹個階段之後都要總結運營的整體情況,制定下壹步的計劃,這是壹個階梯狀的發展模式。經營穩定後,可以考慮拓展業務,增加其他服務,可以尋找新的市場,做連鎖經營,慢慢打造自己的品牌,這樣就可以發展成給學生提供食物的餐飲業。總之要用長遠的眼光看問題,這樣才有企業的未來。
六、餐廳管理結構
店長和收銀員1,廚師1,服務員2。
七。財務狀況分析
1.初期階段的費用主要包括:場地租賃費、餐飲衛生許可證等證件申請費、場地裝修費、廚具購置費、基礎設施費。
2.運營階段的成本主要包括:人員工資、材料采購費用、場地租賃費用、稅費、水電燃料費用、固定資本折舊費用、雜項費用等。
3.根據計算,可以初步得出餐廳的啟動資金約為11.600元(場地租賃費用1.500元,600元中餐飲衛生許可證等證件的申辦費用3000元,場地裝修費用4000元,基礎設施費用2500元),流動資金5000元父母可以提供80%,儲蓄20%。
4.日常運營財務預算和分析
根據預算分析和調查,可初步確定市場容量,粗略估算日總營業額約1,000元,收益率30%,毛利300元。可以推算出投資回收期約為兩個月。
八。附錄:
創業總是艱難的。現在有創業想法的大學生很多,但有想法並敢於實現的很少。學校舉辦這項比賽,有助於激發學生的創業激情。在現代社會的競爭壓力下,要有敢做敢為的勇氣,要有層出不窮的新生代,要讓市場經濟充滿活力。當然,創業不能盲目。大學生壹定要有足夠詳細的計劃和勇氣,冷靜的判斷和獨到的眼光。他們永遠走在時代的最前沿,最有生命力。當然,他們也不能因為這些就拖住當代大學生的後腿。而是要去鍛煉,去努力奮鬥,去創造新世紀大學生創業更加輝煌的新篇章!
註:我壹直很喜歡餐飲服務行業,傳統的經營理念占據了很大的市場,快餐市場發展前景很大。從學校開始,逐漸走向市場。