基於海天醬油的營銷現狀,分析了海天醬油營銷中存在的問題,並針對這些問題提出了相應的策略,為海天醬油的長期健康發展提供了重要的幫助和參考。
關鍵詞:海天醬油客戶導向營銷策略
1.中國調味品行業發展環境分析
隨著人們生活水平的提高,人們對調味品的要求也越來越高。更加註重調味品的檔次和品牌,對優質高檔醬油的需求日益增加,我國醬油行業蓬勃發展。海天不僅要面對知美齋、美味鮮、樂嘉等中檔調味品的競爭,還要挑戰李錦記、威士達等高端調味品。在滿足消費者的需求和願望方面,海天必須比競爭對手做得更好。
二、海天醬油營銷現狀分析
(壹)產品結構相對完善
海天致力於打造壹套完整的體系?中國味?產品方面,針對現代生活的快節奏和消費時尚化、個性化的趨勢,在產品開發策略上堅持三個理念:100%提供優質產品;提供特色產品;提供人性化的產品。
(二)實施成本基礎定價。
海天醬油采用成本定價,因為醬油的成本相對容易確定,大部分醬油行業都會采用這種定價方式。
(三)采用間接渠道模式
海天采用間接渠道與經銷商建立戰略合作關系,在開拓市場初期采用多種分銷模式。這種方法對海天銷售額的增長起到了相當大的作用,尤其是在廣東、上海、北京、武漢等主要商業城市。在早期的市場發展中,多元分銷模式使得這些市場快速增長。
(四)運用多種宣傳手段。
用了海天醬油?北回歸線的陽光?用產品的科技特性來形容,海天也有著強烈的社會責任感,壹直積極關註慈善事業,盡自己最大的努力貢獻愛心,樹立?陽光基金?,參加街道公益活動和總工會的各種活動。
四、海天醬油營銷存在的問題分析
海天醬油近年來的快速發展引起了國內同行的關註。但是,面對激烈的市場競爭,海天醬油仍然存在壹些不足,限制了企業的進壹步快速發展。以下是海天醬油營銷中存在的主要問題:
(壹)產品細分不完整,缺乏高端產品
雖然海天產品線豐富,覆蓋了家用醬油的大部分調味品,但由於地域遼闊,人口眾多,海天產品缺乏對目標客戶的具體細分,無法滿足不同年齡和地域消費者的口味需求。高端產品研發投入不足,導致海天醬油在高端產品市場處於劣勢。
(二)成本太高,導致價格高。
海天醬油的成本遠高於競爭對手。原因主要在於兩個方面:壹是固定資產投資過多。其次,在人力成本上,海天醬油對高級人才采取領先的薪酬政策,使得人員的工作居高不下。這些雖然能有效保證海天醬油產品的高品質,但也讓海天醬油失去了成本優勢。
(三)渠道建設不全面,很多分銷模式受到挑戰。
在開拓市場的初期,海天采用了多元分銷的模式。現在的經銷商主要是民營企業,他們更註重利潤,所以他們要求更多的獨家經銷,以確保自己的利潤,但這似乎違反了海天的銷售政策。這樣,海天在開發新市場時,往往會遇到經銷商的阻力,尤其是個別經銷商在某些市場控制了整個市場的時候,海天的產品很難占領這個市場。
宣傳力度不夠
醬油市場競爭激烈。在推廣策略上,海天投入巨資建設醬油城,並采用壹定的廣告宣傳產品,但仍過於保守,推廣力度明顯不足。具體表現為:第壹,在廣告的設計上,拍攝過於老套,缺乏感染力。第二,在廣告媒體的選擇上,海天選擇單壹類型的廣告媒體。第三,在促銷方式上,對消費者的促銷方式單壹。
動詞 (verb的縮寫)對海天醬油營銷策略的建議
(壹)加強產品細分,高端產品研發
在現有產品生產線的基礎上,進壹步細分海天醬油的目標客戶,從消費群體地域、目標客戶年齡等方面進行目標客戶定位,針對不同口味特點的客戶進行產品開發。
(二)轉向面向客戶的定價
海天醬油在擴大目標市場後應該采取以顧客為導向的定價方式,針對不同的目標市場可以采取不同的價格,滿足消費者的需求。采用需求差別定價法,即以需求為基礎確定產品價格,首先強調適應消費者需求的不同特點,而將成本補償放在次要位置。
(3)發展多元化渠道,設立直銷部門。
海天要加強現代渠道終端網絡的建設和管理,設立直銷部門,直接向家樂福國際和國內大型零售商供貨。這樣做可以避免壹個經銷商的損失影響零售終端的銷售,消除經銷商和終端的價格差異,提高產品的競爭力。
(四)采用靈活多樣的促銷方式。
促銷策略是營銷組合的基本策略之壹。面對調味品行業的激烈競爭,海天醬油應積極加強促銷手段,采取靈活多樣的促銷方式吸引顧客。
在廣告設計上,要聘請高水平的廣告推廣公司,為海天醬油制定有針對性、有感召力的優質廣告,增加企業的知名度和認可度。在廣告媒體的選擇上,投放報紙、雜誌、電臺廣告,同時更加註重網絡媒體的宣傳功能,戶外廣告醒目、集中、閱讀率高,進壹步有效提高產品的美譽度和知名度。
在對消費者的促銷中,要采取多種促銷手段,通過贈送樣品、套現、有獎銷售等方式加強促銷力度。
參考資料:
[1]吳健安。市場營銷[M]。高等教育出版社,2009.4
[2]王,著。分銷銷售實務[M]。銷售與市場,2008.4
[3]陶金。企業營銷渠道沖突管理研究[J].中小企業管理與技術,2010.7
[4]冉小軍。產品定價策略與技巧探討[J].中國對外貿易,2011。
[5]余。醬油瓶裏的科學[J]。理科班,2010.438+0