深圳十大地方美食小吃:紅燒明鴿、窯雞、龔銘燒鵝、深圳炒年糕、寶安雲片餅、松崗鴨、清明仔、烤沙井生蠔、沙松餅、觀瀾狗肉。
1，紅燒光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是廣東深圳的傳統名菜，屬於粵菜。味道鮮美可口，被稱為“天下第壹鴿”。光明乳鴿是深圳的三大特產之壹，以其獨特的美味而聞名。鴿肉味鹹，性平。
2.窯雞
窯雞是廣東壹道美味的客家菜，屬於粵菜。窯雞流行於廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州等地，做法類似鹽水雞。是著名的“農家菜”之壹。
3.龔銘燒鵝
龔銘燒鵝是廣東深圳的傳統美食，屬於粵菜，因產於深圳市光明區龔銘街而得名。龔銘燒鵝因其色、香、味俱佳而聞名於世。剛出爐的燒鵝金黃透亮，皮脆肉嫩，肉肥而不膩，香味濃郁芬芳。
4.深圳炒年糕
深圳炒年糕又稱棧年糕，由大米、糖、花生等材料制成，原料的準備和制作復雜。但傳統工藝也把原味做得又甜又脆，壹出烤箱就散香，入口即化，壹咬就化。還可以根據模型做成心形、桃形、圓形等各種形狀，有趣。
5.寶安雲片蛋糕
寶安雲片糕是深圳寶安的地方小吃。雲片糕白、薄、長、甜、軟、鮮、美。有詩說:“此餅送蟠桃會，仙子卻取餅而不取桃。”
分冰融雲餅，晶瑩剔透，似凝脂，薄如蟬翼，清新爽口；還有壹種玫瑰雲餅，有淡淡的玫瑰香味，但不看形狀，嘗壹嘗，聞壹聞，都是享受。
6.松崗臘鴨
松崗板鴨是廣東省深圳市的傳統名吃之壹。可以說是遠近聞名，也是絕佳的滋補品。它是用最傳統的古老方法制成的。臘鴨風味濃郁，皮厚肉白，肉質細嫩，味道鮮美，遠銷港澳和東南亞。
7.清明子
清明菜是深圳當地特色小吃的壹種傳統食品，人們專門在清明節吃。把“雞矢藤”、桑葉等植物的莖葉挑出來，放入石鍋裏，和洗凈的糯米、糯米壹起碾碎。
卷好的粉更是藍綠色，再拌上少量的糖或鹽，然後揉成拇指大小的面團，10壹組放在香蕉葉上，撒上壹些碎花，放入鍋中蒸熟。
8.烤沙井生蠔
沙井牡蠣是深圳著名的美食。沙井牡蠣產於深圳沙井。它是深圳最有名的特產，它的身體肥胖，顏色乳白，肉質細嫩可口。
9.沙松蛋糕
沙松蛋糕是深圳的傳統小吃。是深圳傳統手工糕點之壹。流行於深圳西部的廣府壹帶，以龔銘為最佳，故有“龔銘沙松餅”之稱。
10，觀瀾狗肉
觀瀾狗肉是深圳當地的特色小吃之壹。觀瀾有句諺語:“狗肉滾三圈，神仙受不了”“聞狗肉香，神仙跳墻”。觀瀾狗肉歷史悠久，方法獨特。八角、茴香、生姜、陳皮、檸檬葉是觀瀾客家狗肉的主要原料。
深圳有什麽特產？
深圳有很多特產:
1.早茶小吃
早茶是廣東的壹種民間飲食習俗。在廣東的壹個茶館裏，我們經常看到壹家人坐在壹起喝早茶。除了壹壺茶，桌子上還有許多小吃。廣式點心的“四大王”是最常吃的:叉燒包、蝦餃、蛋撻、蒸餃。
比較有名的早茶店:點都德、樊樓、陶陶居、江川點心、蔡瀾港式。
2.雞肉椰子
雞椰是用椰子和雞肉做成的家鄉菜。此菜鹹鮮，椰香四溢，湯爽口，有益氣生津之功效。椰子汁和椰子肉含有大量的蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣和鎂。
推薦壹家好吃的雞椰店:潤園四季雞椰。
3.潮汕牛肉火鍋
潮汕牛肉火鍋成名於上世紀40年代。傳統做法是在鍋裏加入沙茶醬，用濃湯做鍋底。後來逐漸簡化，只在鍋底留下牛骨高湯和白蘿蔔，更有利於品嘗牛肉的原味。潮汕牛肉火鍋，牛肉現宰現賣，將“鮮”字發揮到極致。牛肉的部位不同，質地不同，涮的時間不同，口感和味道也不同。
推薦壹家好吃的牛肉火鍋店:海記八合裏潮汕牛肉火鍋。
4.粵菜
粵菜，即粵菜，是中國四大菜系、八大菜系之壹。狹義的粵菜是指粵菜(即廣州福菜)，廣義的粵菜還包括潮州菜(潮汕菜、東江菜(又稱客家菜。
推薦著名的粵菜餐廳:小炳勝、漁八仙、九_珍寶粵菜、金鴿王、潮香海斯。
5.海味
除了令人垂涎的早茶，深圳的海鮮也是當地美食的代表。這裏海鮮現撈現做，味道鮮美，價格合理，有時壹年四季都做海鮮。深圳的海鮮餐廳基本都聚集在壹起，當地幾家比較知名的店鋪主要分布在天堂路海鮮街、鹽田海鮮街、蛇口老街。
推薦幾個好吃的海鮮店:79號漁船，蛇口菜市場的德姬，鹽田海鮮街的很多店。
深圳有哪些特產和小吃？
1.深圳的特產有:南山荔枝、南山甜桃、龍崗芒果、坪山金龜子橙、南山牡蠣、西鄉刀額新對蝦。
1，南山荔枝
荔枝原產於中國南方。早在唐宋時期，荔枝就是“貢品”。主要品種有糯米糊、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有軟、滑、嫩、汁多味甜的特點。營養價值高，味甜肉脆，歷來被譽為“中華之寶”，是馳名中外的嶺南水果。
2.南山甜桃
南山甜桃是南山區特有的地方名優水果，已有近百年的栽培歷史。70年代初，種植面積達到1.200畝。南山甜桃果肉酥脆，口感香甜爽口，果皮色澤美觀，深受當地人民和港澳臺同胞的歡迎和喜愛。
3.西鄉新對蝦
刀額新對蝦是西鄉鎮的主要水產品。產於西鄉的刀額新對蝦個頭小，形似中指，透明微有麻子，蝦皮極薄，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量與沙井牡蠣相當。
4.南山牡蠣
南山牡蠣是深圳兩大知名品牌農產品。但南山牡蠣其實產於南山區的前海和後海，所以人們也稱之為“南頭牡蠣”。"
南投牡蠣學名“金姜木魚”，被稱為極品牡蠣，完全是因為其獨特的自然環境，前灣和後灣靠近珠江口，鹹淡水交匯，浮遊生物豐富。再加上初冬的氣溫條件，晚上乍暖還寒，讓它肥美飽滿，入口特別鮮滑。
5、平山金龜子橙
龍崗區坪山鎮的金龜子橘已有100多年的歷史。相傳是湘贛交界山區的客家人移植到這裏的。橘子又大又亮，易剝皮，肉質鮮美，汁多味甜，是解渴助消化的佳品。
2.深圳的特產有:椰子燉雞湯、鹽田海鮮、龍崗雞、清平雞、西麗芒果、荔枝年糕、潮州牛肉丸、虎蛙、窯雞、牛仔雞。
1，椰子燉雞湯
椰子雞湯是廣東當地的名菜，屬於粵菜。主要原料是椰子、雞肉、料酒。椰子雞湯也是女性專用的滋補湯。具有補腎、健腦、養血、養心、潤膚功效。
2.牛仔雞
牛仔雞是傳統小吃，屬於粵菜徽菜。吃牛仔雞的時候千萬不要溫柔。用鹽和調味料煮好的雞肉被分成幾大塊，端上餐桌。用餐者戴上手套，拿起壹塊，盡情咀嚼。牛仔雞的味道和徽州名菜——鹽水雞差不多，但汁液更濃，味道更鮮美。
3.龍崗雞
龍崗雞，深圳歷史悠久的知名特產，曾是寶安縣最著名的家禽特產之壹，因產於龍崗區而得名。“三黃壹髯”即嘴黃、毛黃、腳黃、須黃；它的體型比其他種類的肉雞要大，肉質豐富、嫩滑，更容易入味，所以壹直是深圳的精品特產。
4.窯雞
窯雞是廣東壹道美味的客家菜，流行於深圳、惠州、河源、梅州、贛州等地。類似鹽_雞，是著名的“農家菜”之壹。
5、籠飯
深圳籠飯是廣東省著名的地方傳統小吃之壹。它最大的特點就是香米浸泡著濃濃的荷葉香。
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深圳特色美食小吃
深圳的特色小吃:
1，寶安福永烏頭
福永烏頭魚是深圳的特色美食之壹，肉質豐富，營養豐富，深受大家喜愛。烏頭以福永烏頭最為著名。烏頭魚又稱“新魚”，不吃草，只吃蝦蟹，生活在蟹洞、海浪頭、蠔塘。烏頭又小又圓，體重不超過1 kg，只有壹根刺，非常適合兒童食用。
2.龍崗三黃雞
龍崗三黃雞是深圳寶安龍崗最著名的特產之壹，歷史悠久。龍崗三黃雞有壹個特別的外貌，就是嘴是黃的，毛是黃的，腳是黃的，還有胡子。比其他種類的肉雞個頭大，肉質豐富，肉質細嫩，容易入味，所以壹直是深圳的精品特產。
3.明亮的鴿子
紅燒光明乳鴿是廣東深圳的傳統名菜，屬於粵菜。味道鮮美可口，被稱為“天下第壹鴿”。光明乳鴿是深圳的三大特產之壹，以其獨特的美味而聞名。
4.鹽田海鮮
鹽田海鮮是深圳的特色小吃。俗話說“吃海鮮去鹽田”。鹽田海鮮有三個特點:多、便宜、新鮮。海鮮自選，有澳龍、大花榮、縫蝦、珍珠鮑魚、帝王蟹，還有海扇貝、貽貝、花貝、海螺等。，這樣才能保證妳壹次玩得盡興。鹽田海鮮最常見的吃法是清蒸。現在捕撈出售的海鮮，不需要添加太多調料，也不需要復雜的烹飪技巧。只有蒸熟了，再拌上特制的醬油就可以食用了。
5.沙井牡蠣
沙井牡蠣是深圳著名的美食。沙井牡蠣產於深圳沙井。它是深圳最有名的特產，它的身體肥胖，顏色乳白，肉質細嫩可口。