過了壹會兒，我媽哭著說:“火鍋好了！”我聽到媽媽的呼喚，趕緊放下心愛的書，直奔餐桌。“哇”，妳做的火鍋就是不壹樣！母親掀開透明的玻璃罩。壓抑已久的蒸汽沖了出來，餐廳裏頓時溢滿了火鍋的味道。
鍋盆下面還燒著小火，那麽多小泡泡在“大雜燴”裏蹦來蹦去。他們好像是嚴厲的警察，警告我們:很燙，吃之前吹壹下，不然後果自負！但是我已經被那股味道吞噬了，所以我已經顧不上它了。我用勺子夾起壹個喜歡吃的肉丸，往嘴裏塞。“哎喲！啊——”我痛苦地* * *，只覺得肉丸像個“火球”，壹下就滾進了腸子裏，過了壹會兒，我的胃才平靜下來。
爸爸媽媽也不甘示弱，壹個使勁嚼菜，壹個使勁喝湯，壹家人把自己的形象和煩惱拋到九霄雲外。剩下的，只有圓圓的肚子，香香的味道，哦，我差點忘了，還有最親切溫暖的家庭氛圍。
2.重慶火鍋作文400字我老家在重慶。
到了重慶不吃正宗的重慶火鍋真可惜！重慶的火鍋店星羅棋布，口味獨特。妳可以大飽眼福。我也喜歡吃火鍋。
妳看，那個鍋裏鮮紅的湯裏飄著好多辣椒和花椒...看著讓人望而生畏，但終究還是忍不住咬了壹口，夾了壹塊毛肚，放在鍋裏大概幾秒鐘，然後從鍋裏撈起。毛肚上沾滿了油水，湯還在滴。看起來好像還在發光。放入油盤中攪拌。真的又香又脆。這種味道讓妳深深愛上重慶火鍋，愛上重慶這座城市。
重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於壹身。也許妳會因為辣的味道張不開嘴，但是妳會覺得辣，會有壹種前所未有的* * *。妳會感受到重慶人的豪爽、率真、“霸道”和熱情，妳會想再嘗壹次。越吃越香，慢慢就會愛上重慶火鍋。我不禁感慨:重慶火鍋怎麽會有這麽大的魔力？盛夏的重慶氣溫三四十度，店裏熱得像烤房，但火鍋生意依舊紅火，火鍋依舊火爆。
人們還在圍著麻辣火鍋吃，渾身是汗，但對火鍋的欲望卻絲毫沒有減弱，有的甚至脫了上衣，赤膊上陣。看著沸騰的紅湯和冒泡的紅湯，想必很多人很難理解，但卻深深感受到了重慶火鍋的魅力。
是的，重慶火鍋陽剛之氣十足，猶如不歸河，盡顯重慶人的豪爽！火鍋已經成為重慶人壹年四季最愛吃的食物之壹。不信妳自己來看看！我愛家鄉的火鍋，我愛我的家鄉——重慶！如果說我們是重慶的火鍋，那就太霸道了。重慶火鍋好吃。
這也是因為它的底料。重慶火鍋講究辣二字，所以在湯鍋裏放了很多辣椒，重慶火鍋也講究麻，所以在湯鍋裏放了很多麻辣辣椒。
現在將豆瓣、豆豉、黃油壹步步放入鍋中，用大火將黃油煮至出油。將豆瓣剁碎，倒入鍋中，熬成紅醬，放入炒好的辣椒，再將牛肉湯放入鍋中。
然後加入冰糖、姜、鹽、酒醅煮沸。之後就做出了這種好吃的火鍋底料。
說了火鍋底料，不如現在自己去品嘗。火鍋的鍋底開始沸騰，服務員端來了油碟、蒜泥、味精、鹽、炒芝麻。
加壹點同樣的，真甜。毛杜爾和鴨腸從不缺席。
點了菜，擺了個龍門陣。食物馬上就要上桌了。
鍋裏放壹塊毛肚，燙2~3分鐘...嗯，蘸壹點香油在裏面，放進嘴裏，嚼壹嚼，嘴裏立馬又香又辣。這氣味令人陶醉。
再試試鴨腸。將鴨腸放入鍋中煮1~2分鐘...嗯，把它們蘸上香油和芝麻，然後放進嘴裏，讓妳覺得好吃。吃完兩個特色菜，來點素菜吧。
將土豆和紅薯粉放入鍋中焯1~6分鐘。從沸騰的湯鍋裏拿起這些菜，蘸點油。
可以品嘗到土豆的香甜和紅薯粉的彈性、柔軟、美味。“啊哈，啊哈！”天氣太熱了。
雖然辣，但我們也停不下嘴，繼續吃。直到食物吃完。
聽完我的介紹，妳是不是已經心動了？來試試吧！來嘗嘗我們重慶正宗的火鍋，讓妳辣壹次。來撒！第二篇:重慶火鍋——爽妳聽說過重慶火鍋嗎？！如果妳沒聽說過，我來給妳介紹壹下這個貨真價實的重慶小子！重慶火鍋有三個特點:麻；辣；熱；壹、麻:鍋底端上來，鮮紅的湯汁和浮在湯面上的棕辣椒，會讓妳立刻流口水。當妳邊吃邊嚼辣椒的時候，妳的嘴巴會立刻感覺到壹點點的香，過壹會兒妳的嘴巴會有輕微的震動，然後妳會感覺到很麻木。
如果妳沒有咀嚼它，妳是幸運的，否則，妳會和咀嚼它的人壹樣尷尬。第二個是辣；鍋底端上來的時候，湯上不僅漂浮著鮮紅的湯汁和焦黃的辣椒，還有差不多五六厘米長的海椒。
重慶本地人就算吃火鍋，也會“呼，呼”地吸氣。怕吃辣的人會向服務員要壹碗水。
蔬菜剛放入清水中，廚房裏的清水立刻變成了橘黃色。水洗幾次會變成鮮紅色。
第三個；燙:熱鍋裏的油太多，裏面的熱氣出不來，所以有燙這個詞。所以，吃火鍋之前，要有嘴吹，以免被食物燙到嘴。那滋味可不好受！相信聽了我的介紹，妳壹定對火鍋很感興趣！現在來嘗嘗下面的重慶火鍋:“好麻；好辣；太熱了。啊！”第三條:重慶火鍋提到重慶，妳壹定會想到重慶的火鍋。
沒錯，在重慶不吃火鍋的外地人代表他們不來重慶，不吃火鍋的重慶人代表他們不是重慶人。火鍋已經成為重慶的標誌。火鍋無處不在。
無論是商業街、小區還是景區，都有火鍋的“位置”。比如南岸區政府旁邊就有數不清的火鍋店。
每天都會看到很多人吃火鍋。火鍋為什麽這麽有吸引力？在於菜品新鮮，味道麻辣爽口，品牌大，環境好。
各大火鍋企業推陳出新，推動了火鍋的快速發展，享譽海內外。比如香牌坊火鍋，環境優雅，服務周到，音樂甜美，伴妳左右。
人們看到鍋開始冒泡，就開始倒菜。然後，他們拿起毛肚，煮鴨腸。其他菜做好了，大口大口地吃。
總之每道菜都是以辣為主，浸過油的菜更是美味。講到這裏，大家肯定都流口水了。
然而，這只是普通。比如“德莊火鍋”天下第壹，獨壹無二，堪稱“天下第壹大鍋”。這個壺有九個牛頭柱和兩個虎頭柱。
3.說明火鍋，重慶火鍋怎麽寫。
這也是因為它的底料。重慶火鍋講究辣二字，所以在湯鍋裏放了很多辣椒，重慶火鍋也講究麻，所以在湯鍋裏放了很多麻辣辣椒。
現在將豆瓣、豆豉、黃油壹步步放入鍋中，用大火將黃油煮至出油。將豆瓣剁碎，倒入鍋中，熬成紅醬，放入炒好的辣椒，再將牛肉湯放入鍋中。
然後加入冰糖、姜、鹽、酒醅煮沸。之後就做出了這種好吃的火鍋底料。
說了火鍋底料，不如現在自己去品嘗。火鍋的鍋底開始沸騰，服務員端來了油碟、蒜泥、味精、鹽、炒芝麻。
加壹點同樣的，真甜。毛杜爾和鴨腸從不缺席。
點了菜，擺了個龍門陣。食物馬上就要上桌了。
鍋裏放壹塊毛肚，燙2~3分鐘...嗯，蘸壹點香油在裏面，放進嘴裏，嚼壹嚼，嘴裏立馬又香又辣。這氣味令人陶醉。
再試試鴨腸。將鴨腸放入鍋中煮1~2分鐘...嗯，把它們蘸上香油和芝麻，然後放進嘴裏，讓妳覺得好吃。吃完兩個特色菜，來點素菜吧。
將土豆和紅薯粉放入鍋中焯1~6分鐘。從沸騰的湯鍋裏拿起這些菜，蘸點油。
可以品嘗到土豆的香甜和紅薯粉的彈性、柔軟、美味。“啊哈，啊哈！”天氣太熱了。
雖然辣，但我們也停不下嘴，繼續吃。直到食物吃完。
4.我的家鄉在四川，勤勞的四川人創造了許多風味小吃，其中最著名的是火鍋。
火鍋可分為湯和紅湯兩種。清湯掛雞汁，加紅棗，山藥，蓮子。它是新鮮和芬芳的。紅湯是我們四川人的最愛。是掛辣椒，加花椒，香菜，辣椒。又辣又辣，對胃有好處。再喝壹口川米酒，可以清熱去火。真的很漂亮！有壹次，我和爸媽去美食街吃火鍋。我們壹下車，火鍋的香味撲面而來。我咽了咽口水，拉著爸媽去了火鍋店。商店的桌子上有壹個小鍋。桌子上有幾個小方塊，裏面放了很多辣椒、花椒、味精等調味品。我把毛肚和泥鰍燙了幾分鐘，然後撈出來吃。雖然毛肚不多，但是又香又脆。
雖然辣得我“噝噝”直叫，汗流浹背，嘴巴紅紅的，但是越吃越想吃。然後，我喝了壹大碗米酒。又甜又香，壹碗不夠，再來壹碗...妳能相信嗎？火鍋還能治感冒！尤其是冬天，越冷，來吃火鍋的人越多。有壹次，我感冒了，爸爸帶我去吃火鍋。吃火鍋的時候感覺身體發熱。沒過幾天，我的感冒奇跡般地痊愈了！啊！火鍋！妳不僅好吃，而且健康。
火鍋，我愛妳。
5.自己做火鍋作文大全400今天哥哥姐姐壹起做了自己的火鍋。
壹大早，我和姐姐出去買了很多蔬菜，包括土豆、鴨腸、白菜...我哥看到了，說:“妳吃了這麽多菜？”“下次再吃！”我和姐姐異口同聲地說。“好好好……”哥哥連忙甘拜下風。
弟弟插上電磁爐後，我和妹妹壹起洗菜。我洗菜，我妹妹切菜。
我打開水龍頭，水“嘩嘩”地流了出來。然後我把土豆放在水龍頭下，仔細洗土豆上的每壹個坑。最後，我擰上水龍頭，洗土豆！我把土豆遞給妹妹，妹妹接過來。首先我把它剝開，然後放在案板上，然後用菜刀切片，最後放在盤子裏。土豆菜做好了！我們洗好切好各種菜之後，我把盤子放在桌子上，然後把碗和筷子壹起放在桌子上。哥哥把香油、鹽、味精、蔥、花椒粉、辣椒面倒進碗裏，在鍋裏撒上水、辣椒面、幹辣椒，說:“做湯。
煮的時間越長，味道越濃。“雖然我們都很餓，但我們沒有說出來。
大約過了四十分鐘，哥哥掀開蓋子，壹股濃濃的香氣撲鼻而來。“好香啊！”我不禁贊嘆，“是啊！”姐姐也誇了香味。
我們壹坐下，就把菜倒進鍋裏。過了壹會兒，菜做好了，我立刻狼吞虎咽地吃下了火鍋。
我們從中午十二點壹直吃到下午三點。以前自己做火鍋，好吃又好玩。
6.吃火鍋，怎麽寫作文今天早上我媽說晚飯想吃火鍋，弄得我口水都滴下來了。想著那醉人的美味佳肴，我只是過了幾秒鐘就像過了壹年，恨不得未來有個時光機送我去大吃壹頓。
終於，晚餐時間到了，我媽媽像魔術師壹樣變出了裝滿食物的塑料袋。我很快數了數:有紅色的蟹肉，綠色的蔬菜，粉紅色的蝦球，褐色的海帶，白色的粉紅色和金色的魚...啊，還有我的最愛-羊肉卷！我迫不及待地往鍋裏放了很多好吃的。就在這時，我突然發現了壹個又白又圓的東西。趕緊吃壹個，但是我覺得還是謹慎壹點比較好，因為我從來沒見過這種東西，但是只過了半秒鐘我就否定了。幾分鐘後，我拿起“四不像”，細細品味。嘖嘖，這東西真奇怪。我忍不住問媽媽:“媽媽，這是什麽東西？為什麽顏色和味道這麽像豆腐？”我媽沒等我說完就笑了，最後不笑了，才告訴我:“傻孩子，這是圓豆腐。”
我恍然大悟，笑了笑，然後狼吞虎咽的吃了下去。此時的我，就像壹個身經百戰的將軍，保衛著自己的家園，抗擊著入侵者。
經過激烈而漫長的妳死我活的鬥爭，先後消滅了土豆將軍、白菜大炮、蝦丸司令、珍珠粉狙擊手，像壹個屢建功勛的英雄壹樣，從容不迫，凱旋而歸。然而，我也為此付出了沈重的代價——肚子太飽了，我反抗了。
吃完火鍋，我舔了舔嘴唇，不禁想:天天吃火鍋該多好啊。爸爸仿佛看穿了我的心思，語重心長地說:“火鍋雖然好吃，但也要註意營養均衡，才能快樂成長。”
7.自己做火鍋作文大全400今天哥哥姐姐壹起做我們自己的火鍋。
壹大早，我和姐姐出去買了很多蔬菜，包括土豆、鴨腸、白菜...我哥看到了，說:“妳吃了這麽多菜？”“下次再吃！”我和姐姐異口同聲地說。“好好好……”哥哥連忙甘拜下風。
弟弟插上電磁爐後，我和妹妹壹起洗菜。我洗菜，我妹妹切菜。
我打開水龍頭，水“嘩嘩”地流了出來。然後我把土豆放在水龍頭下，仔細洗土豆上的每壹個坑。最後，我擰上水龍頭，洗土豆！我把土豆遞給妹妹，妹妹接過來。首先我把它剝開，然後放在案板上，然後用菜刀切片，最後放在盤子裏。土豆菜做好了！我們洗好切好各種菜之後，我把盤子放在桌子上，然後把碗和筷子壹起放在桌子上。哥哥把香油、鹽、味精、蔥、花椒粉、辣椒面倒進碗裏，在鍋裏撒上水、辣椒面、幹辣椒，說:“做湯。
煮的時間越長，味道越濃。“雖然我們都很餓，但我們沒有說出來。
大約過了四十分鐘，哥哥掀開蓋子，壹股濃濃的香氣撲鼻而來。“好香啊！”我不禁贊嘆，“是啊！”姐姐也誇了香味。
我們壹坐下，就把菜倒進鍋裏。過了壹會兒，菜做好了，我立刻狼吞虎咽地吃下了火鍋。
我們從中午十二點壹直吃到下午三點。以前自己做火鍋，好吃又好玩。
8.吃火鍋，怎麽寫作文今天早上我媽說晚飯想吃火鍋，弄得我口水都滴下來了。想著那醉人的美味佳肴，我只是過了幾秒鐘就像過了壹年，恨不得未來有個時光機送我去大吃壹頓。
終於，晚餐時間到了，我媽媽像魔術師壹樣變出了裝滿食物的塑料袋。我很快數了數:有紅色的蟹肉，綠色的蔬菜，粉紅色的蝦球，褐色的海帶，白色的粉紅色和金色的魚...啊，還有我的最愛-羊肉卷！我迫不及待地往鍋裏放了很多好吃的。就在這時，我突然發現了壹個又白又圓的東西。趕緊吃壹個，但是我覺得還是謹慎壹點比較好，因為我從來沒見過這種東西，但是只過了半秒鐘我就否定了。幾分鐘後，我拿起“四不像”，細細品味。嘖嘖，這東西真奇怪。我忍不住問媽媽:“媽媽，這是什麽東西？為什麽顏色和味道這麽像豆腐？”我媽沒等我說完就笑了，最後不笑了，才告訴我:“傻孩子，這是圓豆腐。”我恍然大悟，笑了笑，然後狼吞虎咽的吃了下去。此時的我，就像壹個身經百戰的將軍，保衛著自己的家園，抗擊著入侵者。經過激烈而漫長的妳死我活的鬥爭，先後消滅了土豆將軍、白菜大炮、蝦丸司令、珍珠粉狙擊手，像壹個屢建功勛的英雄壹樣，從容不迫，凱旋而歸。然而，我也為此付出了沈重的代價——肚子太飽了，我反抗了。
吃完火鍋，我舔了舔嘴唇，不禁想:天天吃火鍋該多好啊。爸爸仿佛看穿了我的心思，語重心長地說:“火鍋雖然好吃，但也要註意營養均衡，才能快樂成長。”