本來是想給媽媽壹個驚喜的。但我媽說:“妳要是有這個本事就好了。”我非常生氣。他說:“炒年糕有什麽難的？不就是把所有的都切了，炒幾下，加點鹽，味精，蔥嗎？”
所以，我們開始工作。先切年糕吧。我切的，1 cm厚。我們沒有辦法，只能叫媽媽來教我們。我們都全神貫註地看著。媽媽教我們拿刀的技巧，邊切邊用力。而我們呢，邊聽邊看邊記技巧，然後模仿切。我們輪流切。等我切第二個年糕就好了。然後讓夏童希剪。她剛切了幾塊，我媽就說:“妳還是學學別人吧。我只教了妳壹點，她剪得那麽好，妳卻不會。”沒用的。”我歪著嘴嘀咕道，“有什麽大不了的？不就是年糕切的比較好嗎？“哎！”我看著夏童希，打開了煤氣。然後我們兩個拿切好的年糕去炒。
我們往鍋裏放食用油，燒熱，放下年糕，翻炒，加鹽，味精，酒，蔥。過了壹會兒，香味不斷飄出鍋外；再炒幾下，就出鍋了。我們幾個人吃得津津有味。
通過這件事，我知道媽媽平時做家務很辛苦。我以後壹定會多做家務。
2.學做炒年糕。500字的年糕壹年比壹年高。白白胖胖的太可愛了。作文打年糕。好吃的年糕已經吃過了，不知道怎麽做，但是千載難逢的機會來了。嘿嘿，余姚日報記者夏令營壹日遊讓我找到了答案。
在這次夏令營中，我在水裏捉了小魚，欣賞了具有民族特色的笛子表演，看到了巨大的水車和他創造的彩虹，和朋友們在水上公園快樂地玩耍...但給我印象最深的是做年糕的過程。
經過詢問和仔細觀察兩位師傅的叔叔，我才知道，做年糕的時候，我先把米泡在水裏。泡了壹段時間後，我把飯胖子放進大鍋裏蒸，燒，燒。白胖子兄弟緊緊擁抱在壹起，把它變成了壹大鍋米飯。然後我把米飯放入壹個特殊的容器中攪拌。我越敲米飯越粘，漸漸成了飯團。壹陣香味也飄進了我們的鼻子裏。
飯團做好之後，兩位大叔當場用手做出各種形狀:有圓形的年糕，有胖子的，有細長的年糕...我們都像餓狼壹樣猛撲下來，抓起年糕往嘴裏塞，壹邊吃壹邊不由自主地說:年糕真好吃！
快樂的夏令營活動在我們的笑聲中結束了，但那美味的年糕卻久久留在我的腦海裏。
3.難忘的第壹篇炒年糕600字作文我很早就想學做菜，但我媽總說我太小，教不了我。寒假的壹天中午，媽媽教我炒年糕。我太高興了。
我先切菜，但是我媽媽說我不能切太大。我剪的不是很熟練，但是在媽媽的指導下，我剪的很好，得到了媽媽的表揚。然後，我切蘑菇，我媽說蘑菇要切細切薄，這樣才好吃。最後切肉，這是個技術活。切肉真的很難。在媽媽的幫助下，我把肉切成了細條。
前奏完了，終於火了。我先倒了點油。哦，我忘了開抽油煙機，油在這裏冒熱氣。我當時很緊張，覺得很匆忙。“如果炒鍋上飄著煙，可以倒白菜，把肉隨菜壹起放下。慢慢倒，別急。”然後開始炒年糕。媽媽開了火，先把油倒進去，等油熟了，我就要出鍋了。我先把肉倒進去，用鍋鏟翻炒。肉煮好後，我把蘑菇放了進去。蘑菇壹聞，我媽就說可以加蔬菜。於是，我“嘩啦”倒了壹大鍋菜進去。妳看，啊，怎麽這麽多？原來所有的菜都是彎曲的，剛好形成壹個塔，呵呵。等菜有點蔫了，我媽加了壹勺鹽，我倒上水，用鍋鏟攪拌。然後，我壹點壹點把年糕放進鍋裏，蓋上鍋蓋。過了很久，透過玻璃蓋子，發現水開了，迫不及待地打開蓋子。我媽媽說再等壹會兒。過了壹會兒，媽媽打開蓋子，壹股清香撲鼻而來。我用鍋鏟翻年糕，我媽說可以煮了！發現自己的年糕有點焦了，趕緊拿起鏟子煎了壹下，香味飄了出來。我加了點鹽，換成小火，加了點味精。發現鍋裏的年糕除了有點黑，真的很吸引人。
關火就大功告成了！迫不及待的盛壹碗嘗嘗。啊，真好吃！是我吃過最好吃的，我奶奶也嘗過。年糕不硬不淡不鹹，油油的，真的很完美！
我把年糕放在兩個盤子裏，壹個給我，另壹個給我媽媽。年糕端上桌，我嘗了嘗。味道好極了！畢竟是自己勞動的結果！
因為是第壹次炒年糕，所以特別開心，這段經歷也成了我寒假裏非常難忘的壹件事。
望采納，謝謝！~
4.炒年糕的家常做法如何做好炒年糕的材料？
年糕300g、魚露1大勺、韓式辣醬2大勺、糖1小勺、洋蔥半個、蔥1根、魚豆腐100g、熟白芝麻1小勺、香油1小勺。
工作方法
1，蔥切成粗條，魚豆腐對半切，小蔥斜切成小塊待用；
2、大火，鍋中倒入500ml水，加入年糕；
3.加入洋蔥和魚豆腐；
4.加入韓式辣醬燒開，攪拌至辣醬溶解均勻；
5.加入魚露和糖調味；
6.中火煮約10分鐘至湯汁濃稠；
7.關火後，撒上香油、蔥和白芝麻，拌勻。
技巧
1，好吃的麻辣炒年糕壹般用沙丁魚幹熬湯，魚露是我發現的懶人替代品。
2.如果喜歡食材豐富，還可以加入魚丸、水煮蛋、粉條、牛肉片等。
5.炒年糕的做法炒年糕的常見做法是什麽？
配料:年糕、蔥、白菜、豬肉、辣椒、蒜。
1.買的年糕切起來太硬，買的年糕簡單方便。
2.將年糕打碎，放入開水鍋中焯壹下，撈出放入冷水碗中備用。
3.將洋蔥和辣椒切成小塊，卷心菜切絲，豬肉切絲，大蒜切碎。
4.熱鍋加熱油，放入豬肉翻炒至肉變色。
5.加入洋蔥和辣椒，讓它們變得有味道。
6.加入白菜翻炒。
7.當彩色蔬菜變軟時，加入年糕翻炒。
8.炒的過程中加入鹽、五香粉、醬油、蔥花、雞精。
9.出鍋了
6.如何在吃年糕的時候寫作文我奶奶的鄰居有壹只小狗，叫貝貝。它是壹只棕色的小狗。它的眼睛像兩顆黑珍珠。壹遇到熟人，尾巴搖的跟撥浪鼓壹樣，很可愛。自從我家黑小子死了，我就更喜歡他了，經常送他骨頭之類的好東西。所以，貝貝很喜歡我。
壹天，我買了壹個年糕。這種年糕雖然香甜可口，但是只需要粘在牙齒上就可以了。我費了好大勁才把牙齒從年糕上分離下來。我吃了兩口，就不想吃了。我把年糕包好，放進口袋裏。然後，我去奶奶家玩。
壹到奶奶家，貝貝就跑過來搖尾巴。我看見了它，摸了摸它的頭。它很快就跑了。過了壹會兒，它端上了飯碗。我翻了個白眼，心想貝貝壹定是餓了來討吃的。不過，我看姥姥家也沒什麽東西給她吃。於是，我想到了口袋裏的年糕，掰下來給它吃。當它看到我給它的東西時，它立刻張開嘴吃了起來。這年糕黏糊糊的。它被吃到嘴裏，牙齒被卡住了。他覺得不舒服，就用前爪把年糕往嘴裏挖。我看了覺得很好笑，就哈哈大笑起來。經過壹番努力，小狗終於把年糕拿出來了。然後，它生氣的離開了，不理我。
從那以後，貝貝再也不理我了。想上去抱也沒用。它看見我就像看見壹個陌生人壹樣。它壹聲不響，甚至沒有搖尾巴。
晚上，我扔了個雞腿給它。它剛剛和我和好了。以後，它看到我手裏拿著年糕就會跑掉。怎麽樣？貝貝很可愛！妳有這麽可愛的小動物嗎？如果有，請寫出來給大家看看。
望采納。。。謝謝妳