燒烤越好吃越好吃。只要沒有被烤焦，燒烤是壹項非常熱門的業務。如今，這樣或那樣的燒烤店在大街小巷都很常見。在這種環境下，開壹家燒烤店，不僅讓燒烤變得好吃，還能有壹些特色。這也是這幾年燒烤從烤串、鐵板燒到現在很流行的烤翅、烤魚。
如果妳只是打算雇壹個燒烤師傅，不是很劃算。壹般來說，妳自己技術好的燒烤師傅的提成是很高的，但是會燒烤的人是養不活妳的燒烤店的。所以個人建議妳專門學燒烤，或者直接加入壹個燒烤項目。
比如在七公江湖烤翅工坊，傳授的燒烤技術有:烤翅、鐵板燒烤、串燒、烤魚等。，很受大眾歡迎。同時還教授了鹵菜、酸辣粉、麻辣燙的制作工藝，有利於燒烤店增加個人消費，保證四季經營——單個燒烤店在旺季過後會恢復營業，增加菜品是較好的規避方式。先說說開燒烤店需要準備的東西。壹、門店選擇和市場分析。
妳是準備在大學周邊開的，所以從這裏選擇的店不多，盡量不要離學校太遠就好。市場分析的重點是了解學校附近有哪些餐廳，主要經營什麽，尤其是燒烤店。
因為大學附近的消費主體是學生，所以大學生被認為是高消費人群。然後妳需要突出妳的特點。
呵呵，這裏有兩個所謂的選址:壹是大學周邊有壹家燒烤店，和妳想做的差不多，所以選址盡量靠近學校，比這家離學校近；燒烤店和妳的不壹樣，所以除了上面那家，可以開在附近人流量最多的店附近，也可以開在燒烤店旁邊。二是在做了相應的了解後，再考慮妳燒烤店的特點。
其次，租店面，簽合同，裝修。店面壹般是按年支付的，所以妳要考慮店面租多大，不要因為店面租金最終影響妳的資金預算。
裝修不需要豪華，簡單裝修即可。壹般建議簡單裝修壹下七公江湖的烤翅。這也和他的品牌“氣功江湖”有關。妳需要根據妳店的特點來裝修。
第三，至少要靠餐館辦理工商和稅務登記，需要辦理衛生許可和環保審批等手續。也有可能招牌需要經過市容審批，這個可以根據具體規定來辦。
第四，購買經營設備和餐具。再小的店，也有很多運營設備。為了方便大家選購，下面舉幾個例子:菜單點餐、餐桌號牌、收銀機、計算器、石英鐘、開瓶器、打火機、點餐卡、優惠卡、會員卡、宣傳單、名片、收銀機、桌花、徽章、餐巾紙、托盤紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、碗勺、調味勺、炒鍋。
當然，根據中國人的傳統習慣，妳也可以選擇黃道吉日，請財神保佑店鋪生意興隆，財源廣進。器具的選擇應根據燒烤店高峰時段的服務接待能力和最大處理能力，兼顧廚房工作人員的技能水平、快捷方便的上菜速度和穩定優質的產品質量，盡量選擇當地售後服務部門性價比優秀的知名廠家的設備。
第五，店員的招聘及相應的培訓。店員分為廚師、服務員和經理。
盡量招有經驗的人，這樣可以省略培訓，或者有經驗的人帶沒經驗的人。第六，整體效果檢查鞏固。
店鋪裝修後，需要檢查整體裝修效果，比如風格和品味是否到位，門頭裝飾是否醒目，空間劃分是否合理，燈光是否明亮，色彩運用是否和諧，溫濕度是否舒適等。設備安裝調試，如加熱火源是否均勻，供電能力是否充足，設備運行是否正常，操作人員是否正確使用等。環境的整潔，如大廳內餐飲用具的準備、清潔和擺放以及廚房設備和用具的準備、清潔和擺放；檢查原料儲備，如原料準備是否齊全，質量好壞，能否正常保鮮；人員在崗檢查，如服務環節是否得當，個人衛生是否達標，工作配合是否默契等。，並在不合理的地方做進壹步的改進和提高。最後，開業前做好試營業和正式開業的準備。
開業前需要壹段時間的試營業，燒烤店需要三到五天。主要是確定上菜的速度，以及口味的調整，還有壹個業務預測來確定購買和準備，等等。
當然也有磨合的人，這很重要。又不是我說的壹步壹步開燒烤店。操作要根據妳的具體情況來做，比如人員招聘，可以提前做，尤其是廚師和管理方面。因為店小，不需要招其他人管理。可以自己做，呵呵~希望我的回答能幫到妳！呵呵，我還是建議妳做加盟連鎖。壹是加盟總部可以給妳提供非常實用的設備，二是可以給妳提供人員培訓，還有材料，比如香料，可以保證妳口味的穩定，給妳提供開業指導。
2.燒烤可以烤什麽食物，通靈香可以做什麽？
肉類:牛肉串、雞柳、鮮魷魚、墨魚仔、鮮蝦、肉丸小貼士:如果怕麻煩，對口感沒有太高要求，建議去超市買腌制的半成品蔬菜和水果如羊肉串、蝦串、鮮貝串:山藥、土豆、蔬菜、栗子、青椒、蘑菇、香蕉、蘋果、柚子小貼士:烤之前先切好栗子。香蕉蘋果也可以烤；因為柚子清亮，和燒烤壹起吃不容易上火。
面食和豆制品:饅頭片、面包片、豆腐幹、腐竹、年糕。小貼士:烤饅頭片的時候，可以刷上油，撒上鹽和胡椒粉，會更美味。豆幹和腐竹建議用燒烤醬調味。調料基礎調料:孜然粉、椒鹽(或鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜂蜜、各種口味的烤肉醬。
DIY調味推薦:胡蘿蔔醬:胡蘿蔔醬加少許醬油、雞湯、鹽、檸檬汁、味精調至稠度適中。豆醬:用料酒、糖、檸檬汁和姜末混合而成的熟豆醬。
番茄醬:番茄醬混合辣椒油、醬油、鹽、雞湯。甜面醬:甜面醬由辣椒油、醬油、糖和檸檬汁混合而成。
小貼士:推薦小玻璃瓶系列香料，攜帶方便，壹般超市都能買到。調和油最好裝在密封的玻璃杯裏，使用時用小刷子刷在食物上。
至於烤肉醬，超市裏很少，可以用辣醬等其他醬料代替。如果選擇在周邊的景點或者公園燒烤，有基本的燒烤工具提供。
包括:烤箱、架子、叉子、酒精、木炭、撲克、桌椅等。帶上必要的工具:壹次性碗碟、紙杯、刷子、水果刀、錫紙、紙巾、木棍；推薦工具:小平底鍋——用來煎雞蛋或者烤三文魚，好玩又好吃；壹次性桌布——可以用來坐在地板上，也可以當燒烤結束後的大垃圾袋。
配料:臘肉(熏肉)、香腸、菠蘿、黃瓜、牙簽。做法:將菠蘿切成粉絲備用。
將黃瓜切約0。取壹片臘肉、壹根小火腿腸和壹根牙簽備用，將小火腿腸卷上臘肉並用牙簽固定，放入油鍋中煎至微焦，然後撈起放在紙巾上吸去多余的油取壹個煎好的臘肉卷、壹根黃瓜和菠蘿。
把黃瓜串成培根卷，然後是菠蘿，把菜擺好。
戶外燒烤有什麽設備嗎？
燒烤族為妳解答~
1，選擇專業的燒烤爐。
2.選擇合適的烤箱尺寸
3、時尚家庭可選燃氣烤箱
4.多準備1罐汽油。
5.帶壹個火絨。
6.合理使用行李箱
7.用保溫箱保鮮
8、準備好便攜式桌椅帳篷。
9.帶上防曬霜和驅蟲劑。
燒烤工具
木炭、炭夾、點火桶、點火蠟、燒烤夾、調味刷、調味碗、烤簽、隔熱手套、紙巾、毛巾(或濕巾)。
燒烤族為妳解答~ ~
食物清單:
五花肉，牛肉，羊肉，生菜，青椒，紅椒，扇貝，牡蠣，雞肉和洋蔥。
調料清單:
鹽、蜂蜜、啤酒、油、孜然粉、個人口味的醬料。
工具列表:
木炭、引火桶、炭夾、點火蠟、防火手套、燒烤夾、刀、案板、竹制燒烤標簽、不銹鋼燒烤標簽、壹次性紙盤、調味刷、紙巾、濕毛巾。
4.生活中的小常識
1，吹風機對著標簽吹，商標的膠水壹熱，標簽就能很容易被撕掉。
2.如果帶著衣服旅行怕起皺，可以把每件衣服都卷起來。
3.將壹些牙膏均勻地塗在衣領和袖口上，用刷子輕刷，然後用清水沖洗，去除汙漬。
4.毛衣的袖口或領子會失去彈性。可以將袖口或衣領用熱水浸泡20分鐘，晾幹後即可復原。
牛仔褲洗的時候容易掉色。洗之前先用冷的濃鹽水浸泡2小時左右，再用肥皂洗。
6.有些衣服在陽光的作用下也容易褪色。晾衣服的時候可以倒過來，太陽在衣服裏面，陰涼在外面。
7.先把醋放在廚房地板上。廚房地板上很容易積聚油脂。拖地之前，是不是就像在拖把上倒點醋，讓油逸出！
8.錫紙烤肉不加檸檬。如果魚和肉用錫紙燒烤，不要壹起烤檸檬等酸性水果！因為錫箔紙屬於金屬，當金屬和酸性物質混合烘烤後會發生化學變化，容易產生對人有害的致癌物質！
9.吃烤肉用檸檬排毒烤肉時，如果肉直接放在肉架上，除了要烤透，燒焦的部分也要丟掉，避免吃到致癌物！吃之前，記得滴新鮮檸檬汁。檸檬中的vitC除了增加風味，還有排毒功效！10.檸檬浴讓皮膚更白。
檸檬正處於生產期，價格不貴，不像平時購買，平日切成兩半榨成汁，加涼開水和壹些糖喝！暫時不要把榨好的檸檬皮扔掉，放在衛生間。無論怎麽洗臉洗澡，皮膚都會更年輕更白！
頭
1.當妳頭痛或頭暈時，可以用牙膏塗抹太陽穴，因為牙膏中含有薄荷醇和丁香油，可以緩解疼痛。
2.頭痛時，將蘋果磨成泥敷在紗布上，貼在頭痛處緩解癥狀；
口腔
1，牙齒發黃，可以嚼花生放嘴裏，刷牙三分鐘，很有效；
2、吃壹些有臭味的東西，比如大蒜、臭豆腐，就吃幾顆花生；
3.如有小面積的皮膚損傷或燒燙傷，立即塗少許牙膏止血止痛；
4、經常在茶杯裏留下難看的茶漬，用牙膏洗壹下，很幹凈；
5、口腔有潰瘍，用維生素C貼在潰瘍上就行了，潰瘍溶解後基本就好了；
6、吃辣的東西，感覺會辣死，就在嘴裏放壹點鹽，含住，舔舔嘴，就不辣了；
眼部
1，擡頭看眼藥水時微微張開嘴，這樣眼睛就不會眨；
2、眼睛進了壹點小灰塵，閉上眼睛咳嗽幾聲，灰塵會自己出來；
鼻子
1.洗完臉後，用手指在鼻翼兩側輕輕擦壹些細鹽，再用清水沖洗，這樣黑頭和痘痘就會去除，毛孔也會變小。
2、側臥* * *可以治療鼻塞。左鼻塞面向右側，右鼻塞面向左側躺下，用食指和中指捏住鼻子。* * *鼻梁兩側項英穴1-2分鐘後鼻塞即可消除。
喉部
1.如果喉嚨和牙齦發炎，晚上把西瓜切成小塊，加鹽吃。記住壹定是晚上，那時候癥狀會減輕，第二天就好了；
2、打呼嚕時喝點醋，立竿見影；
3、治療咳嗽，尤其是幹咳，晚上睡覺前，用純香油煎雞蛋，多放壹點油，不要放任何調料，趁熱睡覺，連吃幾天，效果明顯。
5.生活小貼士
生活小貼士飲食1。吃燒烤用檸檬排毒燒烤時，如果直接把肉放在肉架上，除了要烤透，還要把燒焦的部分丟掉，避免吃到致癌物！吃之前，記得滴新鮮檸檬汁。檸檬中的vitC除了增加風味，還有排毒功效！2.孩子喝糖水是為了防止便秘。家裏的孩子容易有挑食偏食的壞習慣，經常導致腹部便秘！不是把壹勺紅糖和100cc溫水混合，而是攪拌均勻，讓孩子慢慢喝，然後像肚子壹樣順時針輕輕* * *壹下。很快，孩子就能順利排便了！3.牙膏把葡萄抹得更幹凈。吃葡萄時，先拿剪刀剪去根部，讓它保留完整的顆粒，用稀釋的鹽水浸泡，達到殺菌的效果。洗完面，還有壹層白膜。可以擠點牙膏，把葡萄放在手心裏，輕輕揉壹揉，用水沖壹沖，就完全晶瑩剔透，感覺更安心了！4.紅糖可以清除月經惡露。月經來了，結束前兩天，可以用半斤紅糖(也就是紅糖)泡開水(冷熱皆可)。喝茶可以清除子宮內惡露！是女性最簡單的保健方法！花保養1。在清水中加入白醋可以在炎熱的夏天延長花朵的壽命。花買回後容易枯萎，不像清水加幾滴白醋或漂白劑，修剪花枝底部，可以延長花的壽命！2.花的壽命延長小妙招花很美，但壽命有限。可以用壹些小妙招來增加花的壽命。
(1)用刀把花的底部切成斜面。(2)養花水中加入雪碧。
(3)只能加雪碧，不能加其他軟飲料。編輯這壹段的頭部相關頭部1。當妳頭痛或頭暈時，可以用牙膏塗抹太陽穴，因為牙膏中含有薄荷醇和丁香油，可以緩解疼痛。2.頭痛時，將蘋果磨成泥敷在紗布上，貼在頭痛處，可以減輕口腔內的癥狀。1.妳的牙齒是黃色的。可以嚼花生刷牙三分鐘，很有效。2.吃壹些難聞的東西可以幫助妳。4.如果口腔有潰瘍，在潰瘍處塗上維生素C，潰瘍溶解後基本痊愈。5.如果吃辣，覺得會辣死，就在嘴裏放壹點鹽，憋著，漱漱口，眼睛就不辣了。1.擡頭點眼藥水時微微張開嘴，這樣眼睛就不會眨；2.小灰塵進入眼睛，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會從鼻子裏出來。洗完臉後，用手指在鼻翼兩側輕輕擦壹些細鹽，再用清水沖洗幹凈，黑頭、痘痘就會去除，毛孔也會變小。
2.側臥可以治療鼻塞。左鼻塞面向右側，右鼻塞面向左側躺下，用食指和中指捏住鼻子。* * *鼻梁兩側項英穴1-2分鐘後鼻塞即可消除。喉嚨1。如果喉嚨和牙齦發炎，就把西瓜切成小塊，晚上加鹽吃。記住壹定是晚上，那個時候癥狀會減輕，第二天就好了。2.打嗝時喝醋，立竿見影。3.治療咳嗽，尤其是幹咳。晚上睡覺前，用純香油煎雞蛋，多放壹點油，不要放任何調料。吃了幾天，效果明顯。健身減肥的不正確習慣1。鍛煉模式保持不變。如果多年不改變鍛煉方式，很容易造成自己經常鍛煉的肌肉，而不鍛煉的肌肉卻被忽視了。
長此以往，很可能使身體不成比例地發育。而且從心理學的角度來說，經常改變運動方式，不僅運動效果更好，而且更新鮮，更容易堅持。
2.健身房的馬大哈最好準備專用的健身軟底鞋或厚棉襪，因為潮濕的健身房地毯很容易隱藏和滋生細菌，如腳氣、跖疣等。同樣，更衣室和遊泳池也有拖鞋。雖然都經過消毒，但是自己穿最安全。
3.體重增加如果妳突然增加了5斤，那麽妳壹定比以前更容易感到疲勞。妳做的每壹個動作都要用這些多余的脂肪來進行。
超重還會增加心臟的負擔和壓力。除了經常鍛煉，我們還應該註意健康飲食，少吃垃圾食品。
因為妳每減掉壹斤脂肪，就會為身體減輕壹斤額外的負擔。4.對“高蛋白飲食”的誤解壹種流行的減肥觀念是，蛋白質與碳水化合物混合後會在體內停留很長時間。
如果只服用壹粒，會減少在體內停留和被吸收的時間，從而達到減肥的效果。大家都知道碳水化合物是身體的主要能量來源。如果它們缺乏，就會導致疲勞和脫水。富含維生素和纖維的蔬菜水果也不可或缺。
無論怎麽減肥，都要保證每天攝入的谷物、蔬菜、水果占總攝入量的55%以上。5.體重不穩定每天測體重是個好習慣，但是為什麽體重總是無緣無故的變化？原來體內水分的變化使體重在壹天內增減1~3公斤。
可能妳胖了兩斤是因為妳剛喝完的那壺茶。所以把每天早上起床後沒吃飯時測的體重固定下來比較準確。
6.運動過量每天花5分鐘運動，比壹個月或幾個月瘋狂運動壹次要好。減肥的願望可以理解，但是妳的身體也需要時間去適應和調整。關鍵不在於運動多少。想要擁有完美的體型，就要堅持下去。
而且過度運動也會造成肌肉損傷。編輯本段其他與健康有關的不正確習慣1。身體始終處於缺水狀態，輕微缺水會導致疲勞，因為缺水時血流量減少，此時心臟不得不增加跳動的次數和強度，以保證充足的血液供應。
所以，不要等到口渴了才喝水，因為當妳感到口渴的時候，身體已經流失了2%~3%的水分。平時吃飯也要多喝湯，或者吃壹些水分高的水果蔬菜，保證每天8~9杯水的攝入。
2.很久沒有全面體檢了。很多疾病在嬰兒期並不明顯，每年都要確定。
6.生活小貼士
生活小貼士1。吹風機對著標簽吹，商標的膠水壹熱，標簽就很容易被撕掉。
2.如果妳帶著衣服旅行時害怕起皺，可以把每件衣服都卷起來。
3.將壹些牙膏均勻地塗在衣領和袖口上，用刷子輕刷，然後用清水沖洗，去除汙漬。
4.毛衣袖口或領口失去彈性。可以將袖口或衣領用熱水浸泡20分鐘，然後晾幹，恢復彈性。
牛仔褲洗的時候容易掉色。洗之前先用冷的濃鹽水浸泡2小時左右，再用肥皂洗。
6.有些衣服在陽光的作用下也容易褪色。晾衣服的時候可以倒過來，太陽在衣服裏面，陰涼在外面。
7.廚房先放醋。
廚房地板容易積油漬。拖地之前，不就是在拖把上倒點醋，讓油漬跑出來嘛！
8.不加檸檬的錫紙烤肉
如果用錫紙包魚和肉，不要包酸性水果，比如檸檬，壹起烤！因為錫箔紙屬於金屬，當金屬和酸性物質混合烘烤後會發生化學變化，容易產生對人有害的致癌物質！
9.吃燒烤加檸檬排毒
燒烤的時候，如果直接把肉放在肉架上，除了要烤透，燒焦的部分要丟掉，避免吃到致癌物！吃之前，記得滴新鮮檸檬汁。檸檬中的vitC除了增加風味，還有排毒功效！
妳想要什麽?
7.日常生活中的常識
日常生活小貼士1。將殘留的茶葉用水浸泡幾天，澆在植物根部，促進植物生長；殘留的茶葉可以在太陽下曬幹，放在廁所或水溝裏熏制，可以消除惡臭，有驅除蚊蠅的作用。
2、生米復煮法:如果米飯是生的，可以用筷子在米飯上紮壹些直通鍋底的孔，撒壹點黃酒，如果只是表面生的，就把表面轉到中間再煨。3.如果妳必須煮蔬菜，妳最好充分利用開水。比如煮餃子的時候，可以在肉餡裏放適量的開水，這樣會保存營養，餡的味道也會很鮮美。4.炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋中，煎的時候在鍋內滴入少許酒，這樣炒雞蛋就蓬松蓬松了。
6.除了油膩的紗窗，還可以把洗衣粉和煙頭壹起放在水裏，溶解後用來清洗玻璃窗和紗窗，效果不錯。7.將蝦仁放入碗中，加入少許精鹽和食用堿粉，用手搓壹會兒，然後用清水浸泡，再用清水洗凈，這樣炒出來的蝦仁就像水晶壹樣透明，爽口，鮮嫩，美味。8.餃子面小貼士:在1 kg面粉中加入6個蛋清，增加面中的蛋白質，餃子下鍋後蛋白質會迅速凝固收縮，出鍋後水分會迅速收集。
10，巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉配白芷可以去腥增鮮；自制香腸用的肉桂很好吃；熏肉熏雞用丁香回味無窮。11，還有餃子面的配方面要稍微硬壹點。混合後，放入鍋中密封10-15分鐘。同樣面條中的麥谷蛋白吸水膨脹後充分形成面筋再包餃子12。香菜是傘形科植物，富含香料。
13.執行高溫洗滌或衣物烘幹程序時，請勿觸摸車門玻璃，以免燙傷。小心衣服上的金屬部件，如拉鏈和紐扣，以免燙傷。14.如果領子和袖口臟了，可以把衣服放在有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，然後正常洗滌，這樣就可以洗幹凈了。
15、砂鍋的使用方法二:用砂鍋煲湯燉肉時，應先往砂鍋裏加水，然後將砂鍋放在火上，先用文火，再用猛火。衣物粉末和煙頭壹起放入水中，溶解後用來清潔玻璃窗和紗窗，效果不錯。
3.將蝦仁放入碗中，加入少許精鹽和食用堿粉，用手搓壹會兒，然後用清水浸泡，再用清水洗凈，這樣炒出來的蝦仁就像水晶壹樣透明，爽口，鮮嫩，美味。4.還有餃子面的絕招:在1 kg面粉中加入6個蛋清，增加面中的蛋白質，包好的餃子入鍋後蛋白質會快速凝固收縮，出鍋後水分會快速收集。殘留的茶葉可以在太陽下曬幹，放在廁所或水溝裏熏制，可以消除惡臭，有驅除蚊蠅的作用。6、生米復煮法:如果米飯是生的，可以用筷子在米飯上紮壹些直通鍋底的孔，撒壹點黃酒，如果只是表面生的，就把表面轉到中間再煨。
7.如果妳必須煮蔬菜，妳最好充分利用開水。比如煮餃子的時候，可以在肉餡裏放適量的開水，這樣會保存營養，餡的味道也會很鮮美。8.炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋中，煎的時候在鍋內滴入少許酒，這樣炒雞蛋就蓬松蓬松了。9.砂鍋如何使用1:新買的砂鍋第壹次使用時，最好煮粥，或者用它煮濃縮淘米水，堵住砂鍋的細毛孔，防止滲水。
10，巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉配白芷可以去腥增鮮；自制香腸用的肉桂很好吃；熏肉熏雞用丁香回味無窮。11，還有餃子面的配方面要稍微硬壹點。混合後，放入鍋中密封10-15分鐘。同樣面條中的麥谷蛋白吸水膨脹後充分形成面筋再包餃子12。香菜是傘形科植物，富含香料。
13.執行高溫洗滌或衣物烘幹程序時，請勿觸摸車門玻璃，以免燙傷。小心衣服上的金屬部件，如拉鏈和紐扣，以免燙傷。14.如果領子和袖口臟了，可以把衣服放在有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，然後正常洗滌，這樣就可以洗幹凈了。
15.用砂鍋煲湯燉肉時，應先將水放入砂鍋內，再將砂鍋放在火上，先用文火，後用猛火。擴展數據:
魚刺卡喉的急救常識五種方法①用橘子皮咽下魚刺的喉嚨時，將橘子皮剝開，使其變窄，慢慢咽下，可以溶解魚刺。
②用維生素C軟化小魚刺的喉嚨，並服用維生素C1片，慢慢咽下。幾分鐘後，魚刺會變軟，被剔除。③喝鴨口水取65，438+0只活鴨，把鴨腳抓倒著讓它們唱歌，把口水從嘴裏倒出來，取在幹凈的杯碗裏，慢慢喝潤喉嚨，細小的魚刺很快就會溶解。
(4)喝井水時魚刺卡在喉嚨裏。如果醋不行，第二天早上可以喝1碗井水，消除魚刺。⑤用橄欖核研磨水喝橄欖核水，可以消除魚刺。
腿抽筋①遊泳過程中出現腿抽筋時，不要驚慌。首先，深呼吸，把頭潛入水中。然後像水母壹樣，讓背部浮在水面上，雙手抓住腳趾，朝自己的方向用力拉。如果壹次不行，可以反復幾次，肌肉會慢慢放松，恢復原狀。
如果妳逞強想上岸，往往會得到相反的結果，淹死。所以，即使遊泳時沒有抽筋，也要反復練習這種急救方法。
2日常生活中。
8.科普小貼士:燒烤過程中發生了哪些化學反應？
(1)碳在空氣中燃燒生成二氧化碳，反應的化學方程式為:C+O2點燃CO2；該反應符合“多次變化”的特點，屬於化合反應。(2)曾青的鐵轉化為銅，曾青是銅的化合物，即銅的化合物中的銅被鐵取代，反應物是鐵和硫酸銅，產物是硫酸亞鐵和銅。反應的化學方程式為:Fe+cuso 4═Cu+feso 4；這種反應是壹種置換反應，壹種單質與壹種化合物反應生成另壹種單質和另壹種化合物。(3)汞和氧氣加熱生成氧化汞，反應的化學方程式為:2hg+O2△2 hgo；該反應符合“可變性”的特點，屬於化合反應。因此，答案是；(1)C+O2點燃。二氧化碳；；復合反應；(2)Fe+CuSO4 △。Cu+feso 4；置換反應；(3)2Hg+O2 △。2HgO化合反應。