發廊的經營策略
我相信任何熟悉市場營銷理論的人都知道,只有兩種方法可以提高績效:
壹個是增加客戶數量,也就是客戶的廣度。簡而言之,就是把妳的技術或者商品賣給更多的人。二是提高單價,也就是努力工作,讓同樣的人多買妳的技術或者商品。
但在確定了提升經營業績的目標後,還需要在發廊的經營項目中進壹步落實具體做法,才能真正實現目標,而不僅僅是壹個好的想法。
在發廊內營造壹個舒適幹凈的購物空間,是提高店主業績的必備要素。闡明沙龍條件和消費者需求。
雖然大部分人都知道這個原理,但是卻無法應用到自己的商業模式中。主要是他們不會分析沙龍條件和消費需求,梳理銷售和購買的條件和原因!
剪發、燙發、護發、染發、洗頭技術是發廊提供的主要服務。他們每個人都需要壹定的人力和時間,盲目的增加客戶數量,沒有考慮到自身人力結構和工時結構的問題。即使策略奏效,也只會帶來低回報、低質量的結果,負面口碑也可能被宣傳。而提高客戶的單價,如果只是莫名其妙的漲價或者強迫客戶購買不符合壹定需求的技術服務或者商品,也會導致客戶不願意再次上門。並且留下不好的印象,也會影響到店家人員推薦的信心和能力。那麽,怎樣才能讓更多的顧客來呢?同時增加在店消費的意願。並滿足消費者的需求,進而創造出滿意的消費者,滿意的員工,滿意的老板。贏三個?沙龍的目標是所有沙龍經營者必須知道的重要話題。
1、增加顧客數量的方法和條件根據日本官方的壹項統計,消費者第壹次來發廊代表新顧客的三個主要原因中,最重要的壹個就是環境和位置,這裏指的是知名度和外在形象。其次是親戚朋友的介紹,也就是口口相傳。所以首先選擇環境和位置好的,通常是大型連鎖店采用的方法。因為對資金、人力結構、品牌建設都是必要的。自然要選擇好的商業地段,快速吸納過去搬過來的客戶。當品牌的規模建立成功後,不定期打折的促銷方式也能取得壹定的效果!但是對於中小型店鋪來說,由於投資額度有限,知名度不夠,人力有限,想要獲得壹個好的位置和對外形象並不容易。除非通過不斷的再投資和改造?諸如此類。所以即使搞了所謂的打折活動,效果也不好,往往只是有限的客戶再打折!比如麥當勞做打折活動,人群會很龐大,而妳隔壁賣早餐漢堡的店做打折活動,效果會很有限。所以現階段壹般適合中小門店采用第二類所謂的原因法則。也就是通過從原來店裏的顧客中介紹更多的顧客,讓滿意的顧客更加滿意,成為口碑,然後推薦自己的親戚朋友來。采用的方案可以將原來的折扣轉化為直接針對有效客戶的促銷預算。比如原來月均營業額50萬,打個7折,投資預算654.38+0.5萬。預算產生後,我們可以根據客戶的特點來規劃推廣方案,如推薦卡優惠、感謝推薦計劃、累積卡、多用戶套餐、贈品、技術與商品交叉營銷、親情卡等。為客戶制定量身定制的方案,知道每個人都知道,可以用頭發影響10人。當然前提是壹定要和原有客戶建立良好的關系,以完整的客戶數據為基礎,任何推出的策略都會有效。
2.提高客戶單價的方法和條件
發廊的消費賬單壹定要和它提供的價值成正比,隨便改價或者提價都不容易達到目的。根據行為心理學的統計,66%的消費行為屬於沖動消費。妳可以查壹下妳原來出門的時候已經打算買了多少件物品,可以印證這個統計的正確性。從消費者的角度來說,無論在美發店花多少錢,他的目的都是為了讓自己更漂亮,更健康。如果實現了這個目標,花的錢就值了。反之,少花錢也是浪費。所以我們知道,每壹個到店的顧客,在讓他變得更漂亮、更健康的前提下,都有提升消費66%的潛力。因為本來來店裏接受服務的物品,是壹種理性行為,要想再創造66%的消費,絕對不是口頭說說的事,更不是口才。想想看,那些油嘴滑舌的推銷員其實很討厭!積極塑造消費者可以預見自己未來美麗健康的體驗環境,是促使消費者提高消費額度的最重要原因。
改善經營業績的實質性措施;
在確定了提升經營業績的目標客戶後,要進壹步落實到發廊經營項目中的具體做法,才能真正實現目標,而不僅僅是壹個好的想法。發廊的實際收入來源分為兩部分:壹是技術服務的業績,二是產品店和攤販的業績。現在我們將討論這兩個項目的實際實現。
1.提高技術服務的業務績效。
放棄推薦單壹業務項目,通過咨詢和雙向溝通了解客戶的需求和想要,然後通過他們的需求做出成品照片和工藝的整體設計方案,那麽妳提供的就不是所謂的單壹業務項目,而是符合客戶未來形象的整體設計!此外,還可以提供套餐優惠建議,強化其消費意願。
2.提高商店供應商的經營業績。
臺灣省壹年美發產品銷售額近百億,但發廊專業美發產品銷售額少得可憐。為什麽有這麽優秀的品質和專業的推薦會有這樣的銷售成績?原因是發廊沒有根據消費者的需求創造出理想的銷售模式和環境。但發廊經營者必須知道,發廊是最有能力創造這樣壹個購買美發產品的理想空間的環境。因為發廊有現有的工作人員(專業人員),有現有的空間(發廊),甚至有現有的顧客,它需要改變的,壹是放棄利潤最大化的銷售思路,二是為顧客提供壹個美好健康的體驗過程。
具體做法是從洗頭開始就根據發質和頭皮狀況給她們需要的清潔用品,做好基礎保養。在造型時,要根據發質、發型、年齡、職業、喜好等進行組織和教學。,並推薦符合他們需求的建模工具,從而真正實現DIY教育。開展DIY教育尤為重要。試想壹下,如果美發產品不能成為消費者平日裏保持美麗健康的日常用品,又如何續購呢?
此外,開架展示、系統、貨架上的各種產品和試用產品、展示方式、空間線的規劃,都將有助於消費者購買,減少人工促銷的壓力。試著設身處地想壹想,為什麽妳去的百貨公司、麥田、專賣店,買的東西總是比妳預算的多,還滿心歡喜。關鍵是,只有給消費者創造視覺、聽覺、觸覺、嗅覺各方面的美好體驗,店主的業績才能大幅提升。
無論市場如何變化,沙龍不僅要以數字作為考察的依據,還要考慮消費者的需求、員工的潛在需求以及沙龍本身在整體商業模式中的定位。只有這樣,我們才能創建壹個符合我們期望的沙龍,培養符合我們期望的員工和許多預期的客戶來參觀我們的發廊。
店內使用先進的儀器設備,與其他同行產生差異,可以增強競爭力。
每季度定期發布發型創作,並做成完整的整體設計提案工具,可以提供單個客人的消費額度。