瑤族有自己的語言，屬於漢藏語系瑤語族的瑤語支，但情況比較復雜。壹半以上的人說緬語，屬於苗語系的瑤語支。五分之二的人說布努語，屬於苗語分支；廣西有人說“喇家”語，屬於壯侗語族。他精通漢語和壯語，沒有母語。壹般來說，中文被廣泛使用。口頭文學極其豐富。
瑤族稱自己為勉、門、民等。63種，他說有390種，如潘瑤、藍靛瑤和紅透瑤。中華人民共和國成立後，統稱為姚。
受居住區域的限制，大部分瑤族仍然保留著原始的狩獵、捕魚和農耕文化，以及精美的瑤織錦和服飾、古老的傳說、優美的瑤歌、優美的舞蹈、獨特的婚俗和宗教信仰。瑤族婦女擅長織、染、繡，服飾圖案精美多樣。宗族稱謂多由服飾決定，如頭飾上用木板撐著的，稱為頂盤瑤；穿靛衣者，謂之靛瑤。瑤語分支復雜，方言多，無文字，通用漢語。為了紀念他們的祖先，瑤族把農歷的10定為“王磐節”。瑤族主要信仰原始宗教，祭祀村神、家族神、山神、風神等。，也在生活和生產活動中占蔔吉日，祭祀神靈。瑤族宗教信仰復雜，巫術、道教、原始宗教因地而異。
假日和節日
除了春節、清明節、端午節和中秋節之外，瑤族還有自己獨特的傳統節日，如王磐節、春節團拜節、大奴節、格格堂和帕瓦節。因為節日裏人多，米飯壹般不用鐵鍋煮，而是用木制蒸籠蒸，香氣更濃。每個假期。麽人還是要做巴巴的。節日菜主要是雞鴨魚肉豬肉豆腐粉條各種蔬菜。在壹些地方，瑤族人仍然在4月8日煮黑米。湖南姜水縣的瑤族女孩每年農歷四月初八吃花蛋，做花糕，吃花糖。女生在吃雞蛋、糖果、粑粑的時候，男生是不允許偷看的，違者會受到懲罰。
彈歌廳是連南排瑤祭祖、慶豐收的大型娛樂活動。多在農歷10月16日之後舉行，持續時間從3天到9天不等。到時候，家家戶戶都會有水、酒、糯米粑粑招待客人。瑤族人通常用豬、雞、鴨、蛋、魚等食物祭祀神靈，禁止狗、蛇、貓、蛙。瑤族人辦喪事，都要砍牛祭祀。牛砍的數量要看家庭情況，有的殺7、8頭之多。有些地方的喪宴主要以豬肉和豆腐為主。
瑤族王磐節:農歷十月十六是瑤族最盛大的王磐節日歌會。古時候堯山平王和高王打仗。評論大王懸賞招賢納士，誰能取高大王首級，誰就願意把最美的三公主嫁給他。沒想到，第二天，壹只叫盤瓠的彩狗居然把高旺的頭叼走了。王平信守諾言，把心愛的三公主許配給了七彩狗，並取名為七彩狗王。新婚之夜，畫狗變成了壹個高大強壯的男人，公主喜出望外。後來公主為盤王生了六男六女，把姚氏十二姓傳了下來。壹天，盤王去山裏打獵，不小心被壹只羚羊碰了壹下，死了。孩子們聞訊趕來，抓住羚羊，把羊剝皮做成長鼓，憤怒地跳起舞來，為父親報仇。以後，在這壹天，瑤族人民會聚在壹起唱歌跳舞，紀念盤王。今天，“王磐節”已經逐漸發展成為慶祝豐收的壹種兄弟會。青年男女借此機會用歌曲表達自己的感情，找到壹個好的伴侶。
姑娘街:是瑤族的傳統節日，每年春節後的首街期舉行。在這個街頭時期，各族少女穿上華麗的民族服裝，從四面八方湧向市場。在這個喜慶的小鎮上，有壹種歡樂的氣氛。廣場上，各族少女圍成壹圈，在樂器的伴奏下載歌載舞。而且陀螺比賽也很搶眼陀螺是硬木做的。比賽時，兩組相隔壹定距離，每組的人輪流用自己的旋轉陀螺擊打對方的旋轉陀螺。擊中後，被擊中的陀螺仍在旋轉，勝者獲勝。此外，大街小巷還擺滿了五顏六色的絲線、花邊、銀器、首飾等商品和各種美味小吃。男男女女，熙熙攘攘，擠滿了街道。歡樂的人群中，有身著桃花裝、戴著耳環、手鐲的瑤族姑娘；有身穿大領上衣和百褶裙，脖子上掛著三四條項鏈的苗族姑娘，有身穿黑色內衣，胸前戴著壹個大銀環的哈薩克族姑娘，有穿著有花邊和美麗圖案的連衣裙，戴著壹頂銀泡泡“雞冠帽”的彜族姑娘。他們成群結隊壹起去，在市場上賣自己的農副產品，在攤位前買花邊、彩絲線、耳環、手鐲等銀飾品。夕陽西下，鎮上的人們陸續散去，城外的田野卻在旋律優美地歌唱。壹對對各族青年男女在山坡上、樹下、溪邊、湖邊盡情歌唱。歌聲、鋼琴聲和笑聲交織在壹起，蕩漾在“女孩街”上。瑤族的春節有壹項獨特而有趣的活動——“農事戲”。大年初壹，人們先聚集在村裏的廣場上看“農事劇”。“農戲”由壹個人扮成牛，壹個人陪著壹個扛犁的農民，壹個人扮成扛鋤頭的農民，三個人載歌載舞。看完後，青年男女縱情歌舞。歌舞過程中，姑娘們若看中意中人，就把自己精心繡制的花絲帶或銀飾掛在小夥子腰上，以示愛慕。在壹些地區，瑤族新婚夫婦在春節期間會帶禮物去嶽父家拜年，新娘家必須設宴招待。席間，公公唱起了民歌，祝新婚夫婦努力工作，和睦相處，白頭偕老。
“捕鳥節”:每年二月初壹，是瑤族人民的“捕鳥節”。每年的這壹天，無論晴雨，方圓五六十裏山寨裏的青年男女，都穿上寶藍色裏子、白邊的節日民族服裝，紮上五顏六色的頭巾，穿上繡花鞋襪，撐起綠色的布傘，三五成群地聚集在壹起。對男女，或四男四女，坐在綠油油的草坪上，巖頭上，或依偎在茶樹松樹下，甜甜地唱著情歌、山歌、猜字歌、謎語歌。從日出到滿月，如果妳渴了，就喝壹把清水:如果妳餓了，就吃壹些耙子。鳥兒忘了回家，歌手也不想回家。直到夜露浸濕了頭帕，他們才男女相送，女的送男的，送山的，送騎的，唱個歌的，很快就進了寨門，然後深情依依不舍。這壹天，年輕人忙著互相敘舊，尋找知音；在家裏，老人們把壹夜做成的糯米粑粑揉成銅錢，戳在竹枝上，插在祭壇或堂屋門口附近，取名“鳥耙”，給鄰居和孩子吃。據說烏鶇啄耙的時候會把嘴和殼粘在壹起，再也不會糟蹋糧食了。晚上，更山的人們穿過村莊串火塘，品嘗各家的“鳥耙”，希望有個好兆頭。
選秀逆轉節:農歷十月十六是瑤族慶祝豐收的傳統日子。此時，水稻、紅薯、玉米、谷子等作物都已收割完畢，瑤族把這壹天定為“倒稿節”。在這壹天之前，誰種誰收，不準亂砍亂收，否則按農村規定罰款。過了這壹天，山上山下的田裏，誰都可以收成果，誰收誰不得幹涉。
“松堂”節:是瑤族青年男女談情說愛、唱歌求愛的節日。傳統上，每三到五年舉行壹次。壹般在農歷十月十六舉行，持續三、九天。在節日到來之前，每家每戶都必須提前通知遠近親朋好友前來拜訪。節日當晚，青年男女圍著篝火唱情歌，用歌聲表達自己的感情，歌聲久久不絕，直到通宵達旦。節日裏，人們穿上新衣服，戴上新頭巾，戴上錦雞毛；大街小巷熙熙攘攘，熱鬧非凡。“歌廳”開始時，先將祖先牌位從廟中擡出，進行遊行和祭拜。伴隨著鑼鼓和腰鼓隊，當地的青銅大炮被燃放。當中老年人擡著公祖的雕像在大街小巷遊行時，壹群群年輕的女人和年輕的男人聚集在廣場上，兩人壹組或三人壹組給年輕的女孩唱歌。有時候參加唱歌的有八九十個年輕人。壹個接壹個的男生，女生們仔細的看著唱歌的男生，暗暗的選擇了自己喜歡的那個。男孩們也盡情地唱歌來贏得女孩們的心。白天在歌廳見面後，晚上可以壹個人唱歌向女生求愛。在節日期間，每個家庭都會制作20到30斤的糯米糕來招待親戚和朋友。每家每戶還贈送若幹水酒(約七斤)供人隨意飲用。