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番茄醬可以烹飪菜肴,具體做法是

首先,烤鵝翅配辣番茄醬

主要成分:

鵝翅膀,

辣番茄醬,

料酒,

姜,

醬油,

紅辣椒。

生產步驟:

1.鵝翅洗凈,宰殺小塊,放入沸水中焯壹下,用清水沖去浮沫,瀝幹。姜和紅辣椒切末備用。

2.鍋內放入適量油煎姜片,放入鵝翅翻炒至表面微焦黃,再放入料酒和兩勺辣番茄醬,加少許水。轉小火至湯汁粘稠,最後加入紅辣椒和少許醬油翻炒。

二、番茄醬蓮藕餅

主要成分:

蓮藕,

肉末,

蘑菇,

紅辣椒,

蔥花,

糯米粉,

面包屑

生產步驟:

1.瘦肉剁成肉末,蓮藕切成藕末,香菇和紅辣椒切丁,洋蔥切成蔥花。備用。

2.肉末中加入藕粉、糯米粉、面包糠,用鹽、雞精、白胡椒粉調味。

3.用手取少許肉末,壓成圓餅。

4.鍋裏不沾壹點油,加熱,然後瀝幹到蓮藕餅裏,慢慢煎至熟。

5.鍋中加入少許油,倒入香菇丁翻炒,加入番茄醬和水煮壹會兒。

6.將紅辣椒丁和蔥花倒入汁中,翻幾下,關火。

7.將番茄汁倒在蓮藕餅上。

第三,用番茄醬炒卷心菜

主要成分:

卷心菜,

大蒜泡沫,

番茄醬,

糖,

鹽,

醋。

生產步驟:

將白菜洗凈,用手撕切片,炒鍋放油,炒出蒜沫,再將白菜翻炒幾下,加入番茄醬,加少許醋,翻炒幾下,變軟時加入糖和鹽,然後出鍋。是酸甜苦辣!

四、番茄醬雞腿

主要成分:

雞腿,

綠色蔬菜,

蘑菇,

白糖,

番茄醬。

生產步驟:

1.把雞腿煮開,控火,油鍋裏糖化開,糖冒泡時放雞腿,煎到焦黃的顏色,再加入番茄醬,再加點,就熟了!

2.收汁的時候加點鹽,然後把煮好的蔬菜和蘑菇放進去翻炒幾下出鍋!

五、番茄醬大蝦

主要成分:

壹斤對蝦,

壹點番茄醬。

生產步驟:

1.大蝦洗凈,切大蝦,放入盤中。炒鍋燒熱,放入底油,放入蔥姜末,翻炒,將大蝦炒透。

2.加入番茄醬,清湯,調料,中火煨,收盡汁液,倒香油出鍋。

六、鮑魚菇番茄醬

主要成分:

奶牛存欄2000cc,

4湯匙番茄醬,

番茄150克,

200克番茄粉,

鮑魚菇200克,

60克紅洋蔥,

洋蔥300克,

大蒜70克,

兩片月桂葉,

壹點百裏香,

2茶匙茵陳蒿,

適量的鹽,

黑胡椒粗粉為宜。

生產步驟:

1.將大蒜、洋蔥、鮑魚菇切片,洋蔥切絲,番茄切塊。

2.翻炒桂葉、蒜片、洋蔥片和番茄醬。用中火炒番茄、洋蔥和鮑魚菇,倒入番茄,撒上百裏香和艾草,炒至熟軟。

3.倒入高湯煮至沸騰,然後再煮30分鐘。出鍋前加入鹽和黑胡椒粗粉。

七、蘑菇番茄醬

主要成分:

奶油40g,

大蒜片20克,

紅洋蔥20克,

50克洋蔥絲,

新鮮番茄100克,

蘑菇片60g,

西紅柿50克,

3湯匙番茄醬,

百裏香適量,

湯700cc,

適量的鹽,

適量的糖,

黑胡椒適量。

生產步驟:

1.鍋加熱後用奶油炒蒜和紅洋蔥,然後加入洋蔥和新鮮番茄在鍋裏翻炒。

2.加入蘑菇片炒香,倒入西紅柿和番茄醬,撒上百裏香炒3分鐘至熟軟。

3.倒入高湯煮沸,然後用小火煨大約5分鐘。出鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調料。

八、番茄醬豬肉

主要成分:

豬裏脊肉200克,

雞蛋50克,

番茄醬50克,

小麥粉20克,

大蒜(白皮)5克,

植物油70克,

3克鹽,

雞精1g,

白糖5克。

生產步驟:

1.將雞蛋剝殼,放入碗中打散。加入鹽、雞精、糖等調料拌勻。大蒜去皮,剁成肉末備用。

2.將豬裏脊肉切成半厘米厚的長方形平片,用刀背拍松,蘸蛋糊,蘸面粉。

3.炒鍋放植物油,燒至六成熱,放入豬肉塊,炸至金黃色。

4.炒鍋留底油燒熱,爆香蒜末,加入番茄醬燒開,然後放入炒好的肉翻炒均勻,燉2到3分鐘。

九、番茄醬苦瓜烤排骨

主要成分:

豬排骨,

苦瓜,

姜,

大蔥,

大蒜,

白糖,

精制鹽,

醬油,

芝麻油,

雞蛋,

辣醬,

番茄醬,

胡椒,

味精,

料酒,

適量鮮湯。

生產步驟:

1.豬骨和苦瓜洗凈,切成5厘米的條狀備用。用姜片、醬油、鹽、胡椒粉、味精、料酒、蛋清腌制排骨約15分鐘。

2.將鍋洗凈放在火上,註入色拉油燒至七成熟,將腌制好的排骨煎至金黃色,取出。

3.鍋裏留底油。倒入準備好的蒜和豆腐的黃色信息,請刪除,辣醬,番茄醬,胡椒粉,味精,料酒,加入鮮湯,加入排骨,用微火煮至七八成熟,加入苦瓜,加入糖和精鹽,煮至湯幹,排骨軟嫩,再澆上香油。

十、番茄醬雞

主要成分:

全雞1360克,

235毫升番茄醬,

60毫升蒸餾白醋,

50克糖,

60毫升芥末,

60毫升醬油。

生產步驟:

1.在壹個帶蓋子的中號鍋中,按照食譜的順序混合芥末,糖,醬油,白醋,番茄醬和水。沸騰。

2.加入雞塊,轉小火。然後蓋上蓋子,稍微打開縫隙,煮45分鐘左右或者直到雞肉不再呈粉紅色,汁液清澈為止。

十壹、番茄醬沙德球

主要成分:

320克鰣魚肉,

花生油480毫升(加2湯匙),

1西紅柿,

2根大蔥,

1香菜(香菜),

番茄醬1湯匙,

九韶1茶匙,

香油1/2茶匙,

2湯匙醬油,

糖1/2茶匙,

適量的胡椒粉,

蝦米(泡軟)20克,

香菇20克(泡軟)、

肥肉丁40克,

馬蹄(馬蹄)40克,

白色粉末(生粉)30克,

鹽1茶匙,

糖1茶匙,

適量的胡椒粉,

香菜(芫荽)適量,

壹點橘子皮。

生產步驟:

1.鰣魚肉末,約320克。

2.將魚與鰣魚球的其他成分和3湯匙水混合,然後向同壹個方向攪拌,直到它變得堅韌。

3.把魚搓成藥丸。鍋中加入480毫升油,將魚丸煎熟。

4.將番茄切成橙色花瓣,洗凈,瀝幹水分。將大蔥切成5-7厘米的段,香菜切末備用。

5.燒熱鍋,放入兩勺油,放入蔥花炒香,撒上紹酒。加入西紅柿,鰣魚球,番茄醬,兩湯匙水,醬油,糖和胡椒,煮至汁液粘稠。

6.撒上香油,撒上香菜粉即可食用。

十二、茄汁燉牛肉

主要成分:

五花肉牛肉1500g,

青蒜50克,

芹菜100g,

洋蔥100g,

紅棗50克,

白蘿蔔250克,

300克土豆

配件:

適量精鹽、

適量的黃油,

適量的胡椒粉,

適量的香葉,

壹點面粉,

壹點白蘭地,

壹點花生油,

番茄醬適量,

邵酒適量,

味精適量。

生產步驟:

1.牛肉切塊,水出來後用冷水洗去血沫。

2.土豆、白蘿蔔去皮後,做成小球,然後放入矽膠塔吉鍋,用微波爐加熱5分鐘(如果不夠熟,繼續加熱);拿出來用。

3.洋蔥2/3切指甲片,1/3切大塊;芹菜去葉洗凈後,壹半切成段,另壹半切成指甲片;青蒜洗凈,用斜刀切小塊;將口蘑洗凈,切片;紅棗去核洗凈。

4.將牛肉、洋蔥、芹菜、黑胡椒放入矽膠塔吉鍋中。大火加熱約13分鐘,煮至九成熟(或者按照自己的微波爐)。用精鹽和紹興酒調好味,燉至牛肉塊酥爛。鍋裏的湯太小心了(就是過濾湯裏的雜質)。

5.將步驟2放入矽膠塔吉鍋中,然後放入口蘑和紅棗,再將步驟4撈出的牛肉放在上面。然後加入少許花生油和適量面粉,用小火加熱至變黃,加入番茄醬,小火加熱3分鐘,再加入燉牛肉原湯,攪拌均勻,待厚薄適宜時用大火加熱5分鐘,再用小火煨約15分鐘,加入味精拌勻。將洋蔥片和芹菜片用黃油炒至變黃,倒入矽膠塔吉克鍋中。然後加入壹些白蘭地和青蒜片,煨壹會兒,最後撒上兩片香菜葉。

13.香草番茄醬烤魚

主要成分:

兩條魚是熱的。

配件:

兩根新鮮芹菜,

適量的香草,

番茄醬適量,

適量的橄欖油,

鹽,糖,雞精,

蛋粉,適量的蛋粉,

中度葡萄酒。

生產步驟:

1.芹菜切塊,準備番茄醬和香草塊。

2.將壹個雞蛋打散,加入適量生粉,攪拌均勻成全蛋糊備用。

3.將燙好的魚用鹽腌好,蘸上全蛋糊,用橄欖油煎至兩面金黃,備用。

4.將西芹翻炒,加入少許清水,加入調味料,倒入炒好的熱塌魚。妳暫時不需要把果汁變濃。

十四、番茄醬排骨。

主要成分:

600克瘦排骨。

配件:

番茄醬300克,

洋蔥適量,

生姜適量,

適量的大蒜,

適量的鹽,

適量冰糖、

適量烹煮葡萄酒,

醬油適量。

生產步驟:

1.排骨剁碎洗凈,放高壓鍋裏煮。

2.然後炒鍋放油,放入蔥、姜、蒜爆香,再放入冰糖、生抽、鹽、料酒、番茄醬調汁,放入排骨小火燜幾分鐘。

15.番茄醬烤蝦

主要成分:

活海蝦。

配件:

適量的青蒜苗、

適量的胡蘿蔔切片,

壹點鹽,

適量的油,

番茄醬適量。

生產步驟:

蝦仁撈出,洗凈,炒鍋放油,放入胡蘿蔔片翻炒,然後放入蝦仁,放入蒜苗、鹽、番茄醬翻炒片刻。

十六、番茄醬炒辣椒蝦

主要成分:

青椒,

新鮮的海蝦,

番茄醬。

配件:

適量的油,

洋蔥適量,

生姜適量,

壹點鹽。

生產步驟:

1.青椒洗凈切片,蝦仁洗凈。

2.鍋內熱油,放入蝦仁翻炒至紅色,放入蔥、姜、青椒、番茄醬、鹽,翻炒至熟。

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