白茶，顧名思義，是白色的，壹般地區很少見。白茶生產約有200年歷史，最早由福鼎縣首創。這個縣有壹種茶樹的優良品種——福鼎大白茶，葉子上長滿了白毛，是泡茶的好原料。起初，這棵油茶。被用來生產白茶。為什麽棕色是白色的？這是因為人們采摘背面有白毛的嫩芽葉，加工時不炒不揉，曬幹或文火曬幹，使白毛完整地保留在茶葉的外觀上，這就是為什麽它是白色的。
問題2:中國有哪些種類的茶？中國的國產茶歷史悠久，茶區廣闊，自然條件不同，茶樹種類繁多，加工方法各異，從而形成了各種豐富多彩的茶產品。通過長期的實踐，人們創造並采用了不同的加工工藝，開發了從未發酵、半發酵到全發酵的壹系列不同的茶葉，並逐漸形成了中國的六大傳統茶葉:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和紅茶。
1.綠茶:非發酵茶。
珍貴品種有:孟定幹露、太平猴魁、龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰等。
2.紅茶:完全發酵的茶(發酵度在80%以上)，紅茶的名字來源於其紅色的湯色。
珍貴品種有:祁宏、滇紅、虹影。
紅茶主要有三種:競賽紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。
3.紅茶:後發酵茶。
最初主要銷往邊境地區，頂級紅茶現在受到許多茶葉愛好者的喜愛。紅茶是藏族、蒙古族、* *爾等兄弟民族不可或缺的日常必需品。
珍貴品種:“苦柚茶”、“宗爺茶”、“漢藏官茶”。
4.烏龍茶:又稱綠茶，是壹種半發酵茶。烏龍茶是六大類茶中最復雜耗時的工序，沖泡方法也有講究，所以喝烏龍茶也叫喝工夫茶。
珍貴的品種包括武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢和臺灣烏龍茶。
綠茶(烏龍茶)屬於半發酵茶，是介於綠茶和紅茶之間的壹種茶。既有綠茶的清新，又有紅茶的甘甜。因為它的葉子中間是綠色的，邊緣是紅色的，所以被稱為“紅邊綠葉”。
5.黃茶:微發酵茶，比綠茶有更悶黃的過程。
黃茶——在制茶過程中，悶堆形成黃葉黃湯。
珍貴品種:蒙頂黃芽。
6.白茶:白茶基本都是曬出來的。
珍貴的品種有:白毫銀針茶和白牡丹茶。
白茶——加工時，不炒不揉。只有背上有毛的嫩茶葉才曬幹或文火曬幹，使白毛完整保存。
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問題3:茶有哪些種類？中國的茶葉種類
綠茶:
綠茶是壹種沒有發酵的茶。因為它的葉子和湯是綠色的，所以得名。中國十大名茶分別是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山吳韻、四川孟定、古竹紫尊茶。
紅茶:
紅茶是壹種發酵制成的茶。因為它的葉子和湯是紅色的，所以得名。中國著名的紅茶有安微祁宏、雲南真紅、湖北虹萱和四川川紅。
花茶:
花茶是綠茶成品之壹。它是由茶胚中的芳香花朵制成的。常用的香花有茉莉、朱蘭、贊贊、玫瑰、柚子等。福建、江蘇、浙江、安徽、四川是主產區。蘇州茉莉花茶是花茶中的名品；福建茉莉花茶屬於濃香型茶，湯醇，香味濃郁，湯色黃綠，滋味持久。
烏龍茶:
烏龍茶是壹種半發酵茶，特點是中心綠葉，邊緣紅邊，俗稱綠葉紅邊。主產於福建、廣東、臺灣省等地。壹般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。有紅茶的醇香，但比普通紅茶更澀；有綠茶的清爽口感，沒有普通綠茶的澀味。其香氣濃郁持久，飲後留香，具有提神、消食、止痢、解暑、醒酒的功效。清初，遠銷歐美及東南亞各國。現在它在日本遊客中最受歡迎。
白茶:
白茶是壹種沒有經過發酵或揉撚的茶。茶葉以天然香味分為白茶、水仙白茶、山白茶等，故名白茶。其中銀針最為珍貴，其特點是布滿白色細毛和銀色花朵。湯微黃，甜甜的。主產於福建省福鼎縣、政和縣。
磚茶:
磚茶屬於緊壓茶。以綠茶、花茶、老綠茶等生茶為原料，在磚模中蒸壓而成。主產於雲南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要在邊疆和牧區銷售。
各種茶經歷了漫長的發展過程。周代:鮮茶葉曬幹或陰幹采收，與現在制作白茶的方法相同；東漢:鮮茶葉搗碎制成餅茶；唐代:先將鮮茶葉蒸熟，再搗碎制成塊茶。由於技術掌握不同，出現了黃茶、綠茶、紅茶；北宋:發明蒸青散茶；南宋:發明炒綠茶；明朝；發明制作紅茶的方法；清朝:發明了綠茶的制作方法。到目前為止，它可以分為六大類:綠茶，紅茶，綠茶(烏龍茶)，白茶，黃茶和紅茶。
據不完全統計，中國名優茶有上千種，其中獲得省級以上名茶稱號的有400多種。名優綠茶品種最多(產量占名優綠茶總產量的80%以上)，其次是綠茶和白茶，其次是黃茶和紅茶。
名茶的形狀主要有扁形、針形、片狀、卷曲形、齒形、尖形、圓形、蘭形和條形。* * *相同的特點是:茶葉品種優良，原料嫩，采摘精細，加工精美，形質俱佳，風格獨特。
◆綠茶
安化松針洪堡茶洞庭羅比都勻毛尖
峨眉竹葉綠恩施尤魯高橋銀豐古竹紫筍
桂平西山茶黃山毛峰惠明茶譚潔茶
景山茶葉敬亭綠雪老竹大方六安瓜片
廬山雲霧茶眉茶蒙頂茶南安石婷綠
南京雨花茶平水竹茶秦巴五號泉白鋼
陽光鑄雪蕾太平猴魁天山綠蕾天尊貢雅
無錫好茶吳子賢好婺源茗美梧州聚言
西湖龍井周霞碧峰仙人掌茶信陽毛尖
休寧永霍青和毛健
◆紅茶
四川紅功夫滇紅功夫紅碎茶湖紅功夫
洪敏貢芙寧宮鴻富祁門貢符曉鐘紅茶
作品越紅，作品越紅。
◆烏龍茶
安溪色中壩焦挺龍須茶
閩北水仙白毛猴
鳳凰水仙黃金桂武義肉桂臺灣省武隆
臺灣省吳忠鐵觀音永春佛手武夷巖茶
武夷四大名杉
◆白茶
白牡丹工美(首美)新技術白茶、銀針、白發
◆黃茶
廣東大葉青海馬宮的北港毛尖茶
軍山陰鎮綠源毛尖孟定黃崖灣西黃大茶
唐璜溫州巍山白毛尖
◆紅茶
湖南黑茶、老綠茶、劉茶普洱茶。
◆緊壓茶
餅茶、方袋茶、磚茶和固體茶......> & gt
問題4:茶有多少種？茶葉的種類1。綠茶綠茶是壹種沒有經過發酵的茶葉，即鮮葉攤晾後直接放入壹百二十百度的火鍋中炒制，以保持其綠色特性。珍貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧茶、六安瓜片茶、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、古竹孫資茶、信陽毛尖茶、萍水珠茶、西山茶、雁蕩山毛峰茶、華鼎雲霧茶、雍熙活青茶、敬亭呂雪茶、峨眉二瑞茶、都勻毛尖茶。2.紅茶紅茶與綠茶相反，是壹種完全發酵的茶(發酵度在80%以上)。紅茶的名字來自它的湯色紅色。珍貴品種有:祁宏、滇紅、虹影。3.紅茶紅茶最初主要銷往邊境地區，比如雲南的普洱茶。普洱茶是將水倒在準備好的綠茶上，然後發酵而成。普洱茶具有降血脂、減肥、降血壓的功效，在東南亞和日本很受歡迎。但如果真的想減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。4.烏龍茶烏龍茶又稱綠茶，是介於紅綠茶之間的壹種半發酵茶。烏龍茶是六大類茶中工藝最復雜耗時最多的，沖泡方法也最講究，所以喝烏龍茶也叫喝工夫茶。珍貴的品種包括武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢和臺灣烏龍茶。5.黃茶著名的君山銀針茶屬於黃茶。黃茶的制作方法有點像綠茶，只是中間需要悶三天；6.白茶白茶基本都是曬出來的。白茶和黃茶的外觀、香氣和口感都很好。珍貴的品種有:白毫銀針茶和白牡丹茶。結合上述常見的分類方法，中國茶葉可分為基礎茶和再加工茶兩部分:基礎茶:綠茶，是中國產量最大的壹種茶葉，品種居世界第壹。綠茶具有香氣高、滋味醇厚、外形美觀、耐沖泡等特點。其生產工藝經過殺青、揉撚、烘幹工序。由於加工過程中幹燥方式的不同，綠茶可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。綠茶是我國產量最大的壹種茶葉，全國18產茶省(區)均產綠茶。中國擁有世界上最多的綠茶品種，每年出口數萬噸，約占世界茶葉市場綠茶貿易的70%。中國傳統綠茶——梅茶和珍珠茶，香氣高、滋味醇厚、外形美觀、耐沖泡，深受國內外消費者的歡迎。紅茶——紅茶和綠茶的區別在於加工方法的不同。紅茶加工時會萎雕，使鮮葉失去壹些水分，然後揉撚(揉成條狀或切成顆粒)，再發酵，使其中所含的茶多酚被氧化，變成紅色化合物。這種化合物有的可溶於水，有的不溶於水，但它在葉子中積累，從而形成紅湯和紅葉。紅茶主要有三種:競賽紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。綠茶(烏龍茶)屬於半發酵茶，是介於綠茶和紅茶之間的壹種茶。既有綠茶的清新，又有紅茶的甘甜。因為它的葉子中間是綠色的，邊緣是紅色的，所以被稱為“紅邊綠葉”。白茶是我國的特產。加工時不炒不揉，只對背面有細毛的嬌嫩茶葉進行烘幹或文火烘幹，使白色細毛完整保存。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪、建陽四縣，白茶有“銀針”、“白牡丹”、“工美”、“壽美”等幾種。黃茶——在制茶過程中，悶堆形成黃葉黃湯。可分為“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山的銀芽、四川雅安孟定的黃芽、安徽霍山的火內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北崗仔、寧鄉巍山的毛尖、浙江平陽的平陽唐璜、湖北遠安的綠源)和“黃茶”(包括安徽大葉青、霍山黃達)紅茶——原料粗老，加工過程中經過長時間的積累和發酵是藏族、蒙古族、* *爾等兄弟民族不可或缺的日常必需品。四川有“湖南紅茶”、“湖北老綠茶”、“廣西六堡茶”、“西路邊茶”、“南路邊茶”...> & gt
問題5:茶葉表面白色的東西是什麽？先聞茶葉，但有異味，如煙味、黴味、油氣味、藥味、魚腥味等。好茶的香氣標準只有壹個——香氣沁人心脾！
如果茶葉表面有許多白毛，這是白茶最重要的特征，因布滿如銀如雪的毛而得名。湯色黃綠，清澈清淡，是茶中珍品！
問題6:茶有哪些種類，有什麽區別？茶的種類
中國生產的茶葉可分為六類:紅、綠、青(烏龍茶)、黃、黑、白。
1.綠茶
綠茶是壹種沒有經過發酵的茶葉，即鮮葉攤晾，然後直接放在120百度的火鍋裏炒，以保持其綠色的特性。
2.紅茶
紅茶與綠茶相反，是完全發酵茶(發酵度在80%以上)。紅茶的名字來自它的湯色紅色。
3.紅茶
紅茶最初主要銷往邊境地區，比如雲南的普洱茶。普洱茶是將水倒在準備好的綠茶上，然後發酵而成。普洱茶具有降血脂、減肥、降血壓的功效，在東南亞和日本很受歡迎。但如果真的想減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。
4 .烏龍茶
烏龍茶又稱綠茶，是介於紅綠茶之間的壹種半發酵茶。烏龍茶是六大類茶中工藝最復雜耗時最多的，沖泡方法也最講究，所以喝烏龍茶也叫喝工夫茶。
5 .黃茶
著名的君山銀針茶屬於黃茶。黃茶的制作方法有點像綠茶，但需要三天黃。
6 .白茶
白茶基本都是曬出來的。白茶和黃茶的外觀、香氣和口感都很好。
結合上述常見的分類方法，中國茶葉可分為兩部分:基礎茶和再加工茶:
基本茶:
綠茶——這是中國產量最大的壹種茶，品種居世界第壹。綠茶具有香氣高、滋味醇厚、外形美觀、耐沖泡等特點。其生產工藝經過殺青、揉撚、烘幹工序。由於加工過程中幹燥方式的不同，綠茶可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。
綠茶是我國產量最大的壹種茶葉，全國18產茶省(區)均產綠茶。中國擁有世界上最多的綠茶品種，每年出口數萬噸，約占世界茶葉市場綠茶貿易的70%。中國傳統綠茶——梅茶和珍珠茶，香氣高、滋味醇厚、外形美觀、耐沖泡，深受國內外消費者的歡迎。
紅茶——紅茶和綠茶的區別在於加工方法的不同。紅茶加工時不進行殺青，萎雕，使鮮葉失去部分水分，然後揉撚(揉成條狀或切成顆粒狀)，再發酵，使其中所含的茶多酚被氧化，變成紅色化合物。這種化合物有的可溶於水，有的不溶於水，但它在葉子中積累，從而形成紅湯和紅葉。紅茶主要有三種:競賽紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。
綠茶(烏龍茶)屬於半發酵茶，是介於綠茶和紅茶之間的壹種茶。既有綠茶的清新，又有紅茶的甘甜。因為它的葉子中間是綠色的，邊緣是紅色的，所以被稱為“紅邊綠葉”。
白茶是我國的特產。加工時不炒不揉，只對背面有細毛的嬌嫩茶葉進行烘幹或文火烘幹，使白色細毛完整保存。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪、建陽四縣，白茶有“銀針”、“白牡丹”、“工美”、“壽美”等幾種。
黃茶——在制茶過程中，悶堆形成黃葉黃湯。可分為“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山的銀芽、四川雅安孟定的黃芽和安徽霍山的火內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽的北崗仔、寧鄉巍山的毛尖、浙江平陽的平陽唐璜和湖北遠安的綠源)和“黃茶”(包括安徽的大葉青和霍山黃達)
紅茶——原料粗老，加工過程中經過長時間的堆積發酵，使茶葉呈深褐色。是藏族、蒙古族、* *爾等兄弟民族不可或缺的日常必需品。有湖南紅茶，湖北老綠茶，廣西六堡茶，四川西路邊茶，南路邊茶，雲南緊實茶，扁茶，方茶，圓茶。
再加工茶
由各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為添加茶，包括花茶、緊壓茶、液體茶、速溶茶和藥茶。
藥茶——藥茶是將藥物與茶葉混合制成，以發揮和加強藥物的藥效，促進藥物的溶出，增加藥物的香氣，協調藥物的口感。這種茶有很多種，比如“午茶”和“姜茶粉”...> & gt
問題7:白茶和普通茶的區別白茶是壹種基因變異，在低溫下產生葉綠素缺乏。屬於變異茶樹，叫白葉茶。還有安吉白茶，正安白茶等等，都屬於綠茶。
早春白葉茶淡綠如玉，遊離氨基酸含量壹般在6%以上，甚至高達9%。此時其他壹般綠茶產品的含量只有2%-4%。茶多酚含量為10-14%，酚氨比僅為1.6-2.3。高氨低酚的現象與其他茶不同。
白葉茶味道清新淡雅，具有提高人體免疫力、堅固牙齒、防止口腔異味的保健作用。
“白茶”包括白針和月光白。白牡丹是壹個不同的概念:白色的針和月光白。白牡丹指的是由綠色嫩葉制成的白茶。
我是專業的茶工，有什麽問題可以來找我。
問題8:茶葉有多少個品種？哪種茶最貴？壹、茶葉的品種:
1，綠茶
綠茶屬於非發酵茶(發酵度為0)。這種茶的顏色為翠綠色，沖泡的茶湯為黃綠色，故稱“綠茶”。例如，雨花茶、龍井、碧螺春、黃初毛峰、太平猴魁等。
顏色:綠色、綠色或黃綠色，放置時間長或接觸熱空氣容易變色。
原料:嫩芽嫩葉，不宜長期保存。
氣味:新鮮綠豆香，清淡微苦。
性質:富含葉綠素和維生素c，茶性寒涼，咖啡因和茶堿較多，容易緊張。
茶菜:可泡水或輕炒成菜。
2.紅茶
紅茶屬於全發酵茶(發酵度為100%)。紅茶壹般是成片的，但也有很多條狀的紅茶。因其顏色深紅，茶湯朱砂色，故英文稱“紅茶”，意為紅茶。的確，外國人喝的紅茶是暗紅色的。例如，祁門紅茶，滇紅，弘毅等等。
顏色:深紅色。
原料:有大葉、中葉、小葉，壹般都是剪青、碎、條紋。
氣味:麥芽糖的香味，壹種焦糖的香味，帶有強烈而略帶澀味。
性質:溫和。不含葉綠素和維生素c，由於咖啡因和茶堿較少，興奮神經的功效較低。
茶菜:適合煎、炒、炸、端。
3.綠茶
綠茶屬於半發酵茶(發酵度:10%~70%)，俗稱烏龍茶。茶有很多種。這種茶是深綠色或青褐色，茶湯只是蜜綠色或蜜黃色。比如凍頂烏龍茶，閩北水仙，鐵觀音，武夷巖茶等等。
顏色:青綠色，深綠色
原料:二葉壹芽，枝葉相連，多為對生葉，芽葉成熟。
香氣:花果的香味，從新鮮的花果到成熟的果實，都必須有。醇厚甘甜，微苦。這是最吸引人的茶。
性質:可炒、炸或磨成粉，也可直接食用。茶被廣泛用作壹道菜。
4.白茶
白茶是部分發酵的(發酵度:10%)。白茶是白茶的條狀，茶湯是乳白色的；因為白茶是用茶樹的嫩芽制成的，嫩芽葉上布滿細小的白毛，故名白茶。比如銀針白發、白牡丹、壽美等。
顏色:白胤綠色，幹茶覆蓋著白色絨毛。
原料:福鼎大白茶的壯芽或嫩芽多為針狀或長片狀。
香氣:湯色淡雅，清新爽口，香甜發酵，香氣淡雅。
性質:性寒涼，有清熱解暑之功效。
茶菜:可加入湯或涼菜中，以顯示其價值。
5.黃茶
黃茶屬於部分發酵茶(發酵度為10%)。黃茶是壹種低發酵的茶，制作工藝與綠茶相似，過程中悶黃。所以有湯黃、葉黃的特點。比如君山銀針，孟定黃芽，霍山黃芽等等。
顏色:黃葉黃湯
原料:由蓬松的芽頭、芽或芽葉制成。制茶工藝類似綠茶，過程中悶黃。
香氣:香氣純正，口感香甜。
性狀:性涼，因產量低，為名貴茶葉。
茶菜:配湯配菜，提高菜肴的珍貴程度。
6.紅茶
紅茶屬於後發酵茶(發酵程度會隨著時間而變化)。這些茶葉大多銷往俄羅斯或中國邊境地區。大部分在國內銷售，少數在海外銷售。所以習慣上把紅茶制成的緊壓茶稱為賣邊茶。比如普洱茶，湖南紅茶，老綠茶，六堡散茶等等。
顏色:藍棕色，湯色為橙色或棕色。雖然是紅茶，但是不忙的時候泡出來的茶湯壹定是黑色的。
原料:顏色豐富，品種多樣，由大葉種等茶樹的粗老梗葉或鮮葉經過後發酵制成。
氣味:味道醇厚甘甜。
性質:溫和。後發酵。可長期保存，耐起泡，耐煮沸。
茶菜:可以燉煮，也可以做成茶點，風味獨特。
7.花茶
花茶是通過烘烤帶有香味的茶葉制成的(根據茶的種類，綠茶香味在中國大陸更常見，綠茶香味在臺灣省越來越常見)。這種茶花香濃郁，以花香品種命名，如茉莉花茶、牡丹繡球、桂花烏龍茶、玫瑰紅茶等。淡茶又稱“花茶”、“香片”，是壹種既有茶香又有花香的再加工茶。
顏色:視茶葉而定，但會有幾片花瓣...> & gt
問題9:如何辨別茶葉是什麽茶？1.綠茶:綠茶是壹種沒有經過發酵的茶葉，即鮮葉攤晾後直接放入120百度的火鍋中炒制，以保持其綠色特征。綠茶具有香氣高、滋味醇厚、外形美觀、耐沖泡等特點。珍貴品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧茶、六安瓜片茶、蒙頂茶、太平猴魁茶、古竹紫筍茶、信陽毛尖茶、平水竹茶、西山茶、雁蕩山毛峰茶、華鼎雲霧茶、雍熙火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉二瑞茶、都勻毛尖茶、恩施尤魯茶。
2.紅茶:紅茶的名字來自它的湯色紅色。紅茶與綠茶相反，是完全發酵茶(發酵度在80%以上)。紅茶和綠茶的區別在於加工方法不同。紅茶加工時會萎雕，使鮮葉失去壹些水分，然後揉撚(揉成條狀或切成顆粒狀)，再發酵，使所含的茶多酚被氧化，變成紅色化合物。這種化合物有的可溶於水，有的不溶於水，但它在葉子中積累，從而形成紅湯和紅葉。紅茶主要有三種:競賽紅茶、功夫紅茶和紅碎茶。
珍貴品種有:祁宏、滇紅、虹影。
3.綠茶:又名烏龍茶，是壹種介於紅、綠茶之間的半發酵茶，經適當發酵使其葉略呈紅色。既有綠茶的清新，又有紅激動的甘甜。因為它的葉子中間是綠色的，邊緣是紅色的，所以被稱為“紅邊綠葉”。
珍貴品種包括:北苑禦茶、短腳烏龍茶、武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢和臺灣省烏龍茶。
4、黃茶:黃茶的制作方法有點像綠茶，只是中間需要悶三天；在制茶過程中，悶堆形成黃葉黃湯。分為“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安孟定黃芽、安徽霍山火內芽)、“黃小茶”(包括湖南嶽陽北崗仔、寧鄉巍山毛尖、浙江平陽唐璜、湖北遠安鹿苑)和“黃茶”(包括安徽大葉青、霍山黃達)著名的君山銀針茶屬於黃茶。
5.紅茶:原料粗老，加工過程中經過長時間的堆積發酵，使茶葉呈深褐色。珍貴品種有湖南紅茶、湖北老綠茶、廣西六堡茶、四川西路邊茶、南路邊茶、雲南緊壓茶、扁茶、方茶、圓茶等。著名的雲南普洱茶屬於紅茶。(歷史上普洱茶被歸類為紅茶，安徽農業大學謝忱教授在《制茶》壹書中將其歸類。
但業內有異議，主要是技術與紅茶不同。尤其是近年來，爭議更大。直到2006年雲南省地方行業標準出來，普洱茶被定義為雲南某地區大葉種茶制成的緊壓茶和散茶，被業內視為* * *認識——即普洱茶是特種茶，不屬於任何壹種茶。到今年7月，普洱茶地理標誌下來後，這種說法就更加有理有據了。此外，在國家進出口目錄中還被放在特種茶中。
綜上所述，普洱茶不屬於紅茶，也不屬於任何壹種茶，而是壹種特殊的茶。)
6.白茶:白茶基本都是曬制而成，是中國的特產。白茶和黃茶的外觀、香氣和口感都很好。加工時不炒不揉，只對背面有細毛的嬌嫩茶葉進行烘幹或文火烘幹，使白色細毛完整保存。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪、建甌四縣，白茶有“銀針”、“白牡丹”、“工美”、“壽美”等幾種。
珍貴的品種有:白毫銀針茶和白牡丹茶。
問題10:單叢茶中的白葉茶包括哪些美味？