1,家好排骨,家好排骨由禦廚郝世偉創立。從宮廷到民間,從清朝到近代,已有百年歷史。
2、正定八大碗,正定八大碗以豬肉為主,由四葷四素組成。四種肉:方肉、酥肉、肘扣、肉丸等。、四種蔬菜:豆腐(炒豆腐或白豆腐)、海帶、粉條和時令蔬菜(如蘿蔔、白菜、茄子等)。)正定八大碗是正定地區傳統民間菜肴的主要代表。相傳此技能為三國名將趙雲年輕時所創。經過歷史演變和戰爭,直到唐朝才基本定型,開始廣泛流行。經過演變,正定八大碗的種類也越來越多。經過幾代廚師的更新換代和不斷翻新,從最初的四葷四素發展到幾十個品種。毋庸置疑,它已經成為正定民俗文化的優秀代表之壹,正定八碗代表“宋記八碗”的制作技藝被列為河北省第二批非物質文化遺產保護項目。
3、正定馬甲集,馬甲集始建於清朝初年直隸周琦(今河北安國市),清同治八年(1869)遷至正定,至今已有300多年歷史。
4、正定肝崩,正定“肝崩”獨具特色,精選牛肝,經過高溫蒸煮等十幾道工序,色澤鮮紅,入口鮮香。長期以來,“肝崩”主要是家庭作坊生產,現在主要是賣和做。
說完了大正定,我們再來說說槁城。槁城的特產是槁城宮面,以前是手工面。制作始於唐代貞觀年間,經過無數次的技術改良,成為當時頗具地方風味的名吃。到了清代,他年年進貢朝廷,被列為宮廷最佳禦膳,所以稱之為宮面。對此,《槁城縣誌》曾有此欄記載:“吾城掛面為土人所制,味極適口。幾百年來壹直說他們向清朝皇室進貢,故名“產”。
再說趙縣。趙縣雪梨是河北省趙縣的特產,又名“象牙梨”。它有著悠久的栽培歷史,可以追溯到2000多年前。早在秦漢時期,就被歷代王朝選為宮廷貢品。趙縣雪梨之所以叫趙州雪梨,是因為成熟後其肉潔白無瑕,如霜如雪,故稱趙州雪梨,有“大如拳,甜如蜜,脆如鉆”之稱。
說完了趙縣,就要說說贊皇棗,贊皇棗,別名贊皇長棗,近似棗,大埔棗。河北省贊皇縣的土棗品種是這個縣的特產。該品種是中國唯壹發現的“天然三倍體”。是歷代皇家貢品大棗,果實營養價值豐富,被譽為“百果之首”、“天然維生素”。
錦州鴨梨又名鴨梨,是我國壹個古老而優良的梨品種。河北晉州被譽為“中國鴨梨第壹鄉”,有2000多年的栽培歷史。果實倒卵形,果柄附近有鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因為主要在天津港出口,所以又叫天津鴨梨。
辛集和辛集酥糖是河北著名的民間小吃。河北省辛集市自唐代天寶年間,即公元756年至1986年,壹直被稱為束鹿縣。自古就有詩畫之譽,所以又叫金鹿酥糖。酥糖是壹種高級營養補充品,口感甜脆,具有健胃潤肺、強身健體的功效,老少皆宜。
當然,石家莊各縣的特色美食還有很多,比如無極樂和、齊記全羊宴、深澤肉餅和高廟烤餅、欒城羊肉酒、元氏縣石榴、行唐大棗等等,這裏就不壹壹列舉了。
官方推薦!這20個石家莊特色旅遊產品是個不錯的選擇!
在石家莊市旅遊局的支持和指導下,石家莊市旅遊協會、石家莊報業傳媒集團聯合舉辦了“石家莊遊禮”旅遊商品評選活動,最終評選出20種特色旅遊商品,覆蓋省會石家莊十余個縣市,既有金鳳扒雞、殷村驢肉、薄皮核桃、連州宮酒等地方美食,也有百年匠人的木畫和馬賽克、井陘剪紙、趙州橋折子等。這些官方確認的產品具有鮮明的地方特色,是石家莊的旅遊標誌,也是走親訪友的首選。
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石家莊是壹個比較新的城市,所以市區基本沒有什麽特產。大家都很熟悉石家莊的“安徽牛肉面”,這是壹種非常有名的小吃。壹種安徽小吃在石家莊發揚光大。
五七路是石家莊美食的壹個“神話”。不管妳開的是奔馳還是路虎,到了這裏都要排隊,同時可以吃飯的地方往往都擠滿了人。壹個小板攤,成了石家莊市民的追捧對象。
其實石家莊周邊各縣也有很多特產。下面給大家介紹壹下。
1,贊皇大棗。呈長方形,果實頂端略凹入果皮,褐色,外形美觀,白、亮、紫,皮厚肉薄,油大味甜。幹燥破碎後,持續保持壹尺多長的蜜絲。鮮棗甜脆可口,幹棗又甜又香。
2.趙縣的雪花梨,外形長方形,色澤清新淡雅,果面有淡褐色斑點,巨大皮薄,平均單果350克,大的500克以上。果肉潔白如雪,汁甜脆嫩,有冰糖味,香氣宜人。貯藏後,果皮逐漸變成金黃色。
3.錦州鴨梨河北省錦州被譽為“中國鴨梨第壹鄉”,有2000多年的栽培歷史。果實倒卵形,果柄附近有鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。其含糖量高達12%,富含維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養成分,且因B族維生素多而在各類水果中名列前茅。此外,還具有清心潤肺、止咳平喘、潤燥通便、醒酒解毒的功效。
4.河北省靈壽縣金針菇是我國金針菇的主要生產縣。2004年,全縣食用菌總產量達7.2萬噸,其中金針菇總產量達5.8萬噸,產值3.4億元。
我只能壹下子想到石家莊這麽多有名的特產。歡迎繼續補充。
希望我們的回答能幫到妳!
靈壽羊雜湯,壇爐燒餅,臘肉面!!趕緊吃吧,兩年不能吃,環保嚴格,用火的人不許幹。
1,趙縣鹹驢肉雪梨
2.平山縣的油鬼
3、深澤肉餅
4.無極縣樂和和祁記全羊宴
5.樂和與元氏縣糖糕
6.行唐縣的蒸碗
以上是石家莊各縣要品嘗的地方特色美食。都很好吃。妳可以試試。
和壹些鹿糖。
1.趙縣雪梨。
趙州雪梨是趙縣的特產。因其肉白如玉,霜如雪而得名。史載:肇州禦梨大如拳,甜如蜜,脆如鉆。
肇州雪梨的深加工產品有雪梨汁、雪梨幹、雪梨醬。
趙縣薛家的燒餅酥脆香甜,回味無窮,風味十足。淘寶有賣的。
2.贊皇的棗。贊皇有好幾種棗,也是贊皇的特產。剛摘的棗多好吃就別提了。紅色半透明的果皮,肉質的果實,咬下去,感覺就是那種甜甜的感覺。
元氏縣因村缸爐燒餅,細面樂和。
河北省石家莊市特產豐富,數不勝數。其中,最耀眼的產品是國家認定的八種“地理標誌”,分別是:
1.國家質檢總局批準的“國家地理標誌保護產品”的三種特殊產品:
贊皇近似大棗、金州鴨梨、新樂西瓜。
2 .農業部批準的“農產品地理標誌”專業1:
金針菇
3.國家工商行政管理總局註冊的六種“地理標誌證明商標”:
贊皇近似大棗、錦州鴨梨、祿勸香椿、趙縣薛華梨、行唐大棗、平山綿核桃。
以下是這些國家認可專業的詳細情況。
1.贊皇近似大棗
贊皇近似棗,產於河北省贊皇縣,果實圓形,頂部略凹,外觀褐色,色白而亮紫,肉厚皮薄,油甜。幹了,斷了,壹尺多長的蜜絲還在不停的長。鮮棗甜脆可口,幹棗又甜又香。
贊皇近似大棗是國家地理標誌保護產品。
贊皇近似大棗是地理標誌證明商標。
贊皇近似棗原產地保護區是河北省贊皇縣所轄10個鄉鎮的行政區域,包括楊澤、源頭、清河、張楞、龍門、贊皇、徐婷、土門、黃北平、興國。2.錦州鴨梨
河北晉州被譽為“中國鴨梨第壹鄉”,栽培鴨梨已有2000多年的歷史。錦州鴨梨果實倒卵形,果柄附近有鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因為主要在天津港出口,所以又叫天津鴨梨。
錦州鴨梨是國家地理標誌保護產品。
錦州鴨梨是地理標誌證明商標。
晉州鴨梨產區保護範圍涵蓋東卓宿鎮、周家莊鄉、東李莊鄉、宗師莊鎮、繭鎮、英利鎮、循環經濟園、桃源鎮等8個鎮所轄行政區域。3.新樂西瓜
河北省新樂市邯鄲鎮大中棚西瓜以果肉多、味甜、上市早而聞名。暢銷北京、天津、山西、蒙古、東北地區,覆蓋河北省各市縣。
新樂西瓜是國家地理標誌保護產品。
新樂西瓜保護區是河北省新樂市東王鎮、韓臺鎮、大嶽鎮、成安鎮、鄭磨鎮五個鄉鎮所轄的行政區域。4.金針菇
河北省靈壽縣是中國金針菇的主要產地。2004年,全縣食用菌總產量達7.2萬噸,其中金針菇總產量達5.8萬噸,產值3.4億元。
金針菇是農產品地理標誌產品。
河北省石家莊市靈壽縣金針菇保護範圍包括靈壽鎮、青桐鎮、塔上鎮、茨榆鎮、茶頭鎮、陳莊鎮、三聖源鄉、北窪鄉、南寨鄉、牛城鄉、溝臺鄉、譚莊鄉、延川鄉。5.香椿鹿泉
河北省石家莊市鹿泉區顧家峪村有195戶,751人,耕地1.453畝。香椿、柿子、核桃、大棗等特產最為著名。據村裏的老人說,這是古代給皇帝進貢用的。
鹿泉香椿是地理標誌證明商標。
鹿泉香椿保護區是河北省石家莊市鹿泉區顧家峪村。
6.趙縣雪梨
又名“象牙梨”,產於河北省趙縣。其果形長而圓,色澤鮮艷淡雅,果面有淡褐色斑點,個頭巨大,皮薄,平均單果350克,大果500克以上。果肉潔白如雪,汁甜脆嫩,有冰糖味,香氣宜人。貯藏後,果皮逐漸變成金黃色。
趙縣雪梨是地理標誌證明商標。
趙縣雪梨產地為河北省趙州鎮、北王李鎮、辛寨店鎮、韓村鎮、南柏社鎮、範莊鎮、沙河店鎮、高村鄉、前大張鄉、謝莊鄉、王西張鄉。7.行唐大棗
棗在唐代有著悠久的歷史,這在戰國時期的《戰國策》中有所記載。魏策”並已有2500多年的歷史。河北省行唐縣被中國推薦委員會命名為“中國紅棗之鄉”。
棗在唐代是地理標誌證明商標。
行唐大棗原產地保護範圍為河北省行唐縣13個丘陵鄉鎮。8.平山核桃
平山核桃是河北省石家莊市平山縣的特產。平山綿核桃在國內外享有盛譽。與普通核桃相比,平山綿核桃具有大小均勻、殼色光滑、果仁飽滿可口等諸多優點。
平山綿核桃是地理標誌證明商標。
屏山綿核桃的地理範圍為屏山鎮、東會舍鎮、溫塘鎮、南店鎮、崗南鎮、古月鎮、下槐鎮、孟家莊鎮、小覺鎮鎮、蛟潭莊鎮、西柏坡鎮、峽口鎮、西大屋鄉、上三集鄉、兩河鄉、東王坡鄉、蘇家莊鄉、寨北鄉、北野鄉等。以上三大類八種名特產品均為國家認定的石家莊優質名特產品。如有遺漏,望各位提醒補充。謝謝大家!
吳記面館