1，安溪鐵觀音
鐵觀音是在1725-1735年間，由福建安溪當地茶農發明的。發源於安溪縣西平鎮瑤陽山麓(王說)。屬於烏龍茶，中國十大名茶之壹，烏龍茶的代表。介於綠茶和紅茶之間，純鐵觀音植株為灌木型，樹形舒展，枝斜葉橫。
葉形橢圓形，葉緣齒稀疏而無光澤，葉面波狀，有明顯棱紋，略向後卷，葉肉厚，葉色深綠光滑，葉基略無光澤，葉尖略凹，略向左傾斜，稍下垂，芽紫紅色，故稱“紅芽彎尾桃”，是純種的特征之壹。
2.武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻(巖骨花)品質特征的烏龍茶。茶樹產於閩北武夷山地區“秀甲東南”，生長在巖石縫隙中。武夷巖茶有綠茶的清香，有紅茶的甘甜，是中國烏龍茶中的極品。
武夷巖茶屬於半發酵綠茶，制作方法介於綠茶和紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍。武夷巖茶的形態特征:葉尖扭曲，似蜻蜓頭，顏色鐵青帶褐帶油，內在品質活潑、甘、清、香。武夷巖茶名石產地在武夷山風景名勝區範圍內，面積70km？。
3.福建烏龍茶
福建烏龍茶又稱綠茶、半發酵茶，有鐵觀音、本山、黃金桂等優良品種，是中國幾大茶類中獨樹壹幟的茶類。主要生產者是香茶專業合作社和鎮仔鄉茶廠。
福建烏龍茶是壹種品質優良的茶葉，它是通過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工藝制成的。福建烏龍茶由宋代貢茶龍組、鳳餅演變而來，創作於1725(清雍正年間)左右。品嘗後齒頰留香，回味甘甜。
4.大紅袍
大紅袍產於福建武夷山，是品質優良的烏龍茶。中國特色名茶。其形緊實，色綠褐鮮，沖泡後湯色橙黃，葉色紅綠。最突出的品質是香味濃郁，有蘭花香味，香味高而持久，有明顯的“巖韻”。
喝“大紅袍”茶，壹定要按照小壺小杯的“功夫茶”配方，才能真正品味到巖茶之巔的禪茶魅力。講究活，甜，清，香。
5、白色銀針
中國六大名茶之壹的白毫銀針，創立於1796。其原產地在福建，主產區有福鼎、政和、松溪、建陽等地。是中國十大名茶之壹，被譽為茶中的“美人”和“茶王”。
它的外表像針壹樣直，披著白色的毛，像雪壹樣銀。因鮮葉原料均為茶芽，成品茶用白毫銀針制成後，形似針，密布白浩，潔白如銀，故名白毫銀針。
6.本山茶葉
這種山茶花原產於安溪瑤陽，是無性系品種。根據莊在1937對安溪茶業的調查，有葉肉種和中芽種。樹是開放的，枝斜枝細；葉橢圓形，薄而脆，微卷，邊緣有明顯波浪，齒大小不均，芽密莖細，花多果多。
與鐵觀音“近親”，但生長性和適應性都比鐵觀音強。烏龍茶品質優秀，品質好的和鐵觀音差不多，紅茶綠茶品質中等。被譽為觀音的弟弟，是安溪四大名茶之壹。
7.永泰綠茶
永泰縣位於福建中部，福州首個國家生態縣，素有“後花園”之稱。全縣地勢險峻，雲霧繚繞，森林覆蓋率達76.8%，氣候溫和濕潤，雨量充沛，緩坡和山間崖隙土壤深厚肥沃，極其適合發展茶葉生產。
永泰縣種植的茶樹鮮葉，是在永泰縣特定的地理環境中栽培種植，經過殺青、揉撚、整形、烘幹等獨特的加工方法加工而成。，具有緊密且均勻的外觀。
8.永春佛手
永春佛手茶，又名香櫞籽、雪梨，因形似佛手，勝在金，故又稱“金佛手”。主要產於福建省永春縣蘇坑、玉鬥、金鬥、桂陽等海拔600米至900米的山區。主要品種有紅芽佛手茶和綠芽佛手茶。
由佛手品種茶樹頂制成，是福建烏龍茶中風味獨特的著名品牌。鮮葉似佛手柑葉，葉肉豐滿豐滿，質地軟韌。配制後外觀如幹牡蠣，繩緊，色青油潤。沖泡時香氣濃郁綿長，沁人心脾。湯色金黃透明，口感醇厚爽口。
9.漳平水仙茶
漳平水仙茶是漳平茶農創造的傳統名茶。福建省漳平市，中國地理標誌特產。漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶的主要產地，其優越的自然環境條件形成了漳平水仙茶的獨特品質。
水仙茶餅是烏龍茶中唯壹的緊壓茶。品質難得，傳統風味濃厚，香氣高遠綿長，天然花香似蘭氣質，滋味醇厚爽滑，清新活潑，耐貯，耐沖泡，茶色紅黃，水仙香細，潤喉，回甘，具有久飲多而不傷胃的特點。
10，武夷紅茶
慕童村依山傍水，林木蔥郁，花香四溢，碧空如洗，地處國家重點自然保護區和世界文化與自然遺產地的核心區域，被譽為“世界生物之窗”。
茶山、竹山、森林、各種動物、昆蟲，形成了壹個完整的生態系統。優越的自然氣候和地理環境為武夷紅茶創造了獨特的生態條件，培育出品質優良的武夷紅茶。
武夷紅茶屬於全發酵茶，有壹種獨特的韻味，花香或幹桂圓香。如今，武夷紅茶中的金駿眉在全國茶葉市場掀起了壹波紅茶熱。武夷紅茶作為最古老的紅茶，已有400多年的歷史。
茶葉有保質期嗎？
茶作為飲料也有壹定的保質期，不同種類的茶保質期也不同；綠茶約12月；紅茶持續壹到兩年；烏龍茶2年左右；紅茶大概10年，之後基本就是過期茶了。