長夏吃什麽水果?
1,櫻桃
蘇州人有長夏“看三鮮”的習俗,其中最早上市的櫻桃是“壹絕”。這些可愛的小紅果不僅顏色誘人,而且酸甜爽口,鮮嫩多汁,真是不可多得的美味。另外,櫻桃的營養特別高。長夏吃櫻桃可以生津止渴,幫助消化,降火解毒,美容養顏的作用,而且櫻桃的含鐵量特別突出,是所有水果中最高的。
櫻桃表面易碎,最好的清洗方法是用鹽水。因為鹽有很好的殺菌作用,可以殺死櫻桃皮上的所有細菌。
2.西瓜
西瓜可能是夏天最受歡迎的水果。它不僅便宜,而且好吃。夏天吃壹個西瓜非常提神,有助於我們清熱解暑。西瓜含有大量水分,含量可達90%以上,所以類似於直接喝水。同時,西瓜富含鉀鹽,正是人體需要補充的。
但我還是要提醒大家,西瓜雖好,但本來就是涼性食物,不能貪多。體虛、怕冷、胃弱的人,如果暴飲暴食,很容易引起腹痛、腹瀉。
3.楊梅
夏天壹到,楊梅馬上上市。“五月楊梅滿林,初疑壹株值千金。”五月是楊梅最成熟的季節,也是夏果之王。楊梅味道酸甜,是很好的消食水果。而且楊梅所含的許多營養成分還能生津止渴,是消暑的佳品。夏天吃幾個楊梅,可以預防中暑。
因為楊梅沒有果皮,是人工采摘的,上面有大量的灰塵和細菌,吃了之後必然會引起胃部不適。所以,吃楊梅的時候,最好先泡5~10分鐘,再把水濾幹,這樣壹方面可以洗掉壹些臟東西。
4.山竹
山竹被譽為“水果皇後”,味道酸甜多汁,受到很多人的喜愛。其果肉富含膳食纖維、糖類、維生素和鎂、鈣、磷、鉀等礦物質元素。山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對身體有很好的滋補作用。每天適量的吃山竹,可以更好的幫助我們降低發燒和幹燥,緩解很多不舒服的感覺。山竹含有大量的檸檬酸、維生素和多種礦物質,能有效解乏止渴,消暑降火。
值得壹提的是,山竹是壹種熱帶水果,但屬於寒性食物,所以山竹最好不要和冬瓜等寒性食材壹起吃。
5.火龍果
火龍果又名紅龍果,味道香甜,食用方便。這就像剝壹個紅薯,然後妳可以用勺子挖。是夏天必吃的好水果。火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘的功效,尤其是紅色的火龍果,比普通的火龍果更甜,富含花青素、維生素C和豐富的水溶性膳食纖維,可以美容養顏、抗氧化。
但是要提醒大家,牛奶的主要營養成分是蛋白質。與火龍果同食會使乳汁變質,形成絡合物,不易消化吸收,不僅降低對方的營養價值,還會引起消化不良。
6.杏
五月是杏黃的季節。杏是壹種酸甜的水果。果皮多為金黃色,果肉暗黃色,味甜多汁,初夏成熟。它是夏季的主要水果之壹。甜有酸味,能刺激食欲,補充豐富的維生素,尤其是其維生素C含量高。夏季適當吃杏有生津止渴的作用,但首先,杏壹定不能空腹吃,因為空腹吃杏會對腸胃造成極度損傷。其次,每天最好吃4-5個杏子,不要吃太多。
7、青梅
青梅的外表是翠綠色的,有個成語叫“望梅止渴”,意思是青梅的味道酸酸甜甜的,在沒有食欲的季節也能起到開胃生津的作用。青梅中的大量有機酸,包括檸檬酸和蘋果酸,可以降火排毒,促進食欲,調節腸胃功能。作為壹種水果,青梅生吃是酸的。現在壹般來說,做青梅酒比較普遍。或者,將成熟的李子采摘下來,用煙火熏成黑色,從而制成梅子。
8.甜瓜
甜瓜也叫香瓜或哈密瓜。甜瓜因味甜而得名,又因氣味芳香而被稱為哈密瓜。甜瓜除水分和蛋白質含量低於西瓜外,其他營養成分不低於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖、維生素C含量明顯高於西瓜。夏天吃冬瓜是非常好的夏季食物,可以預防很多夏天引起的疾病,有防暑的功效。