妳在端午節吃什麽傳統食物？
1，粽子
端午節吃粽子的習俗由來已久，並且盛行壹時。如今，端午節幾乎家家戶戶都要吃粽子，而且粽子的種類和做法都不壹樣，口味也不壹樣。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最為著名，餡料多為豆沙、火腿、臘肉、棗泥。北方粽子以棗粽子為代表，常見的餡料有棗和果脯。
2、鰻魚
端午節前後，鰻魚肉是壹年中最嫩最有營養的時候，不僅味道好，滋補效果也最好。所以民間就有了端午節鱔魚參賽的說法。
3.茶葉蛋
江西南昌有端午節煮茶葉蛋、鹹蛋的習俗。當地人還把雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染成紅色，裝在五顏六色的網兜裏，掛在脖子上，希望孩子們平安幸福。
4.大蒜雞蛋
河南、浙江等地的農村，端午節要吃蒜蛋。大蒜和雞蛋壹起吃，做早餐。有的地方煮蒜蛋的時候放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和煎包，據說可以避免“五毒”。
5、油餅
端午節吃油餅是陜西省藍田縣的傳統習俗。油餅是用燙好的油面，塞上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花、豬油，再放油鍋裏炸制而成。炸出來的油餅金黃，外酥裏甜，讓人咬壹口就流口水。
6.做蛋糕
吉林延邊朝鮮族慶祝端午節最具代表性的食物是做蛋糕。制餅是將艾蒿和糯米放入石臼或木槽中，用長柄木槌敲打而成的壹種年糕。它是壹種具有民族特色的食物。
7.油炸堆
炸樁，又稱麻球、麻球等。由面粉、糯米粉或紅薯粉和白糖制成糊狀，並在油鍋中油炸。它們很有嚼勁，特別甜。
福建晉江家家戶戶端午節都要吃炒樁。相傳古代閩南端午節前後是雨季，人們說上帝破了壹個洞，要補天。端午節吃了炸堆，雨停了。人們說天補了，這種飲食習俗壹直流傳至今。
8.艾沫莫
端午節吃艾葉可以殺菌驅蟲，對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。所以很多地方把米粉或面粉發酵，和艾蒿壹起蒸著吃，吃起來又甜又軟。
9.面部風扇
端午節吃粉絲在甘肅和寧夏很受歡迎。當地人把發面做成扇形，有多層，每層都撒上辣椒，表面揉成各種形狀的圖案，再染上顏色，極其漂亮。
10，煎餅
在閩南和溫州的部分地區，也有端午節吃煎餅的習俗。煎餅用面粉做成糊狀，攤在壹個大的平底鐵鍋上，做成半透明的餅，看起來像滿月，薄如美麗的月亮，再卷上炒好的豆芽、瘦肉絲、蘑菇等餡料，做成筒狀食用，類似春卷。
11，綠豆糕
武漢、南京、蕪湖、Xi安等地在端午節壹定會吃綠豆糕。“高”與“高”諧音，意為飛黃騰達，端午粽子壹起吃也表示“高中”，是準備參考的同學們的美好願望。
黃武12
“端午節壹定要吃黃武，枇杷石頭頭有了新味道。黃瓜配黃梅子好，有雄黃燒酒香。”江浙壹帶有端午節吃“黃武”的習俗。江南傳統的端午節黃武，指的是黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹蛋黃、雄黃(雄黃有毒，所以用黃酒代替)。
端午節養生方法
1，端午養生粽子不宜多吃。粽子是端午節的重要食物，味道很好，讓很多人流連忘返。但是，夏天不要多吃或多喝粽子和黃酒。原因是難以消化，嚴重影響我們的腸胃，對身體極為不利。
在這裏，我想告訴妳，有四種人最好不吃或者少吃粽子。分別是心血管病人、老人小孩、腸胃病人、糖尿病人。
2、多喝涼茶，端午節期間天氣很熱，我們走親訪友，難免會發生中暑或中暑。這時要多喝涼茶，如綠茶、薄荷茶、菊花茶等。，少吃油膩食物，尤其是老人和小孩。
3.運動養生還是重點。端午節是壹年中陽氣最盛的時候，天氣也比較沈悶。如果工作壓力大，人體生理氣血運行不暢，容易煩躁抑郁，心悸胸悶。情緒的變化會影響臟腑功能，也會導致精神疾病，如喜悲、怒傷肝、悲傷脾等。夏季養生要使脾、胃、心、肺通暢。除了藥物和飲食，還要加強鍛煉，讓自己的心態平靜下來。
4、晚上早點起來，穿的簡單涼快。端午節前後怎麽養陽？《黃帝內經》告訴我們“夜臥早起，百日不厭”。“晚睡早起”和春天的養生原則是壹樣的，但是和春天相比，日照時間更長，白天時間更長，所以要晚睡，早上早起。當然，也不能太晚。11之後不睡覺就不好了。最好在十點半之前睡覺。如果妳覺得困了，妳可以在中午小睡壹會。
端午節吃粽子有哪些禁忌？
第壹，粽子沒熟不能吃。
看著鼻下香噴噴的粽子，炊煙裊裊，樹葉飄香。讓人忍不住想“趁熱吃”。眾所周知，粽子要小火慢煮才能熟。不熟的粽子不僅味道不好，而且極難消化，對人的胃的負荷很大。
第二，不要吃粽子吃得太快太多。
每年都有人因為吃粽子吃得太快或太多而消化不良甚至類似窒息，尤其是老人和小孩。因為消化能力差，極容易因為吃得太快或太多而受到極大的身心傷害。家家福食品公司提醒您，吃粽子時，最好是喝茶吃，細嚼慢咽，同時喝茶，有助於吞咽和消化。而且，壹次少吃，因為粽子。
第三，不能吃存放時間長的餃子。
自制粽子沒有經過真空處理，保質期極短。如果天氣熱，最好及時食用。如果不行，就要放在冰箱裏保存，但是最好在4天內吃完，再吃的時候壹定要重新煮熟，不然會很硬，壹點粽子的味道都沒有。當然，如果打算長期存放，可以選擇真空包裝的粽子，保質期壹般為180天。
四、以下三種人不宜吃粽子。
1、心血管疾病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃得過多，可使血液黏稠度增加，影響血液循環，增加心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。
2、腸胃病患者:蒸餃會釋放出壹種膠狀物質，食用後會增加消化酶的負荷。粽子裏的糯米性溫滯，含有多而長的植物纖維。吃多了會增加腸胃負擔。胃病和十二指腸潰瘍患者如果貪吃粽子，很可能引起潰瘍穿孔出血，加重病情。