材料:白薄荷糖漿30ml,菠蘿汁8分鐘,紅櫻桃和菠蘿各壹塊作為飾品。
做法:在柯林斯杯中加入8分滿冰塊,倒入30ml白薄荷糖漿,加入菠蘿汁至8分滿,用叉勺輕輕攪拌幾下,在杯口叉上紅櫻桃和菠蘿片,放上吸管和雞尾酒棒,放在杯墊上。
產地:這款雞尾酒因其成分和味道而得名。
強度:0
32.灰姑娘& amp& lt60;灰姑娘
材料:30ml檸檬汁,30ml橙汁,15ml菠蘿汁,10ml紅石榴糖漿,8分飽的七喜汽水,配以切好的橙子和紅櫻桃作為點綴。
做法:在克林杯中加入8分滿的冰塊,量取檸檬汁30ml、橙汁30ml、菠蘿汁15ml、紅石榴糖漿10ml,倒入杯中,加入七喜汽水至8分滿,用叉勺攪拌幾下,從杯口穿過,放入吸管和雞尾酒吧,放在杯墊上。
產地:這款“雞尾酒”不含酒精。沒有酒精的刺激,對男性來說略顯平淡,故名“灰姑娘”。
強度:0
33.集集& amp& lt60;& amp& lt60;奇奇
材料:30毫升伏特加,90毫升菠蘿汁,15毫升檸檬汁,30毫升椰奶,檸檬片和紅櫻桃作為裝飾。
做法:量取30ml伏特加、90ml菠蘿汁、15ml檸檬汁、30ml椰奶,倒入攪拌機中。用碎冰機將適量冰塊壓碎,加入攪拌機中。打勻後倒入科林杯,將檸檬片和紅櫻桃放在杯子上,放入吸管和雞尾酒吧,放在杯墊上。
產地:未知?
強度:0
34.Pina Colada & amp& lt60;菠蘿可樂da
材料:白朗姆酒30毫升,菠蘿汁90毫升,檸檬汁15毫升,椰奶30毫升,菠蘿和紅櫻桃切片作為裝飾。
做法:量取30ml朗姆酒、90ml菠蘿汁、15ml檸檬汁、30ml椰奶,倒入攪拌機中。用碎冰機將適量冰塊壓碎,加入攪拌機中。打勻後倒入科林杯中,將菠蘿片和紅櫻桃放在杯子上,放入吸管和雞尾酒吧,放在杯墊上。
產地:“皮娜”在西班牙語中是“菠蘿”的意思,而“colada”是冰果汁朗姆酒的意思。這種雞尾酒在墨西哥和其他地區是非常受歡迎的夏季飲品。
強度:1.5
35.蠍子& amp& lt60;& amp& lt60;天蠍座
原料:白朗姆酒30ml,白蘭地15ml,橙汁60ml,菠蘿汁60ml,配以切好的橙子和紅櫻桃作為點綴。
做法:量取30ml朗姆酒,15ml白蘭地,60ml橙汁,60ml菠蘿汁,倒入攪拌機中。用碎冰機打碎適量冰塊,加入攪拌機。充分攪拌後倒入科林杯中。把橘子片和紅櫻桃放在杯子裏,放入吸管和雞尾酒吧,放在杯墊上。
產地:未知?
強度:2
36.水果潘趣酒。& lt60;果汁噴趣酒
材料:橙汁60ml,菠蘿汁60ml,石榴糖漿10ml,七喜蘇打8分鐘,以切好的橙子和紅櫻桃為點綴。
做法:在克林杯中加入8分滿的冰塊,量取橙汁60ml、菠蘿汁60ml、紅石榴糖漿10ml,倒入杯中,註入七喜汽水至8分滿,用叉勺攪拌幾下,將橙片和紅櫻桃放入杯口,放入吸管和雞尾酒棒,放在杯墊上。
起源:“潘趣酒”是壹種混合果汁、香料、牛奶、茶、酒等的甜味混合飲料。這款潘趣酒由多種果汁制成,因此得名。
強度:0
37.邁泰& amp& lt60;& amp& lt60;邁泰
原料:白朗姆酒30毫升,黑朗姆酒65,438+05毫升,白柑橘利口酒65,438+05毫升,酸橙汁65,438+05毫升,糖水65,438+05毫升,紅石榴糖漿65,438+00毫升,穿上紅櫻桃和菠蘿片作為飾品。
做法:小搖杯裝1/2冰塊,加量為白朗姆酒30ml,黑朗姆酒15ml,白柑橘甜酒15ml,酸橙汁15ml,糖水15ml,紅石榴糖漿10ml,倒入,搖至外霜。
出處:“麥臺”是澳大利亞大溪地的方言,意為“偉大”。1944這款酒最初的品嘗者是兩個大溪地人。喝完後,他們反復說:“麥太!”,故名。這款酒也被稱為“卓越”、“麥太”或“媚態”
強度:3
38.金色夢想& amp& lt60;金色的夢
配料:意大利加裏亞諾香草葡萄酒30毫升,白柑橘甜酒15毫升,橙汁15毫升,牛奶15毫升。
做法:用8分冰搖杯,倒入食材,搖至外面結霜,倒入雞尾酒杯,放在杯墊上。
產地:未知?
強度:2.5
39.瑪格麗塔& amp& lt60;& amp& lt60;瑪格麗塔/瑪格麗特
成分:龍舌蘭酒45毫升,白柑橘利口酒15毫升,酸橙汁15毫升。
做法:做壹個有鹽口的雞尾酒杯(切壹片檸檬,捏濕雞尾酒杯口,在盤上撒上薄薄的鹽,將杯口翻過來,輕輕蓋上鹽備用)。用8分冰搖杯,倒入食材,搖至外面結霜,倒入鹽杯,放在杯墊上。
產地:這款雞尾酒是1949全國雞尾酒大賽的冠軍,它的創造者是洛杉磯的簡·杜蕾莎。1926年,他和愛人瑪格麗特去打獵,被流彈打死。從那以後,簡·杜蕾莎就不開心了。為了紀念她的愛人,她以她的名字命名了自己的獲獎作品。因為瑪格麗特生前非常喜歡鹹的食物,所以這個雞尾酒杯用的是鹽瓶。
強度:4
40.新加坡司令
原料:杜松子酒30毫升,檸檬汁30毫升,紅石榴糖漿15毫升,櫻桃白蘭地15毫升,蘇打水8分飽,檸檬切片和紅櫻桃作為點綴。
做法:搖至8分滿的玻璃杯,量取30ml杜松子酒、30ml檸檬汁和15ml紅石榴糖漿,搖至外面結霜,倒入適量冰塊的科林杯中,加入蘇打水至8分滿,倒入15ml櫻桃白蘭地,將檸檬片和紅櫻桃放入杯口,放上吸管和雞尾酒棒,放在杯墊上。
強度:2.5
產地:“Sling”又稱“Sling”,是壹種雞尾酒,通常由白蘭地、威士忌或杜松子酒調制而成,可以用糖和檸檬調味。而這個“新加坡司令”是由新加坡著名的拉夫魯斯酒店於1915創作的,被英國小說家薩馬塞特·毛姆譽為“東方之謎”。因此得名。
41.邊車& amp& lt60;& amp& lt60;& amp& lt60;邊車
原料:白蘭地22.5毫升,白柑橘甜酒22.5毫升,酸橙汁(或檸檬汁)22.5毫升。
做法:用8分冰搖杯,倒入食材,搖至外面結霜,倒入雞尾酒杯,放在杯墊上。
強度:3.5
由來:sidecar,即邊車摩托車,即三輪摩托車,是壹戰時軍隊常用的交通工具,這種雞尾酒也叫“邊車摩托車”或“賽德卡”,是壹戰時壹位經常在巴黎騎邊車摩托車的法國上尉創造的。
42.毒刺& amp& lt60;& amp& lt60;& amp& lt60;喝醉的人
配料:白蘭地45毫升,白薄荷甜酒22.5毫升
做法:用8分冰搖杯,倒入食材,搖至外面結霜,倒入雞尾酒杯,放在杯墊上。
強度:3.5
產地:未知?
43.橙花橙花
配料:杜松子酒30毫升,橙汁30毫升,甜苦艾酒15毫升。
做法:做壹個有糖口的雞尾酒杯(切壹片橘子,捏濕雞尾酒杯口,把糖鋪在盤上,把杯口倒過來,輕輕蓋上糖備用)。用8分冰搖杯,倒入配料,搖至外面結霜,倒入糖雞尾酒杯,放在杯墊上。
強度:3
產地:未知?
44.種植園主潘趣先鋒賓至
材料:黑朗姆酒30ml,酸橙汁30ml,紅石榴糖漿2ml,安利苦精1 ml左右4滴,8分飽蘇打水,用切好的橙子和紅櫻桃做點綴。
做法:在壹個科林杯中裝滿8分冰,量取30ml黑朗姆酒、30ml酸橙汁、2ml紅石榴糖漿、約4滴安利苦精1 ml,倒入搖壺,倒入杯中,再加入蘇打水至杯滿8分,用叉勺輕輕攪動2-3次。把橘子片和紅櫻桃夾在杯口,放上雞尾酒棒和吸管,放在杯墊上。
產地:未知?
強度:1.5
45.紐約& amp& lt60;& amp& lt60;紐約
配料:波旁威士忌45毫升,酸橙汁15毫升,紅石榴糖漿15毫升,壹片橙子作為點綴。
做法:用8分冰搖杯,倒入食材,搖至外面結霜,倒入雞尾酒杯,杯口放入橘子片,放在杯墊上。
強度:3
產地:這款雞尾酒展現了紐約的城市色彩,體現了多彩的夜景、朝陽和晚霞。
46.銀色泡沫& amp& lt60;銀色泡沫
材料:杜松子酒30毫升,檸檬汁15毫升,蛋白質15毫升,糖水15毫升,蘇打水8分飽。
做法:將1/2冰塊放入小搖杯中,量取30ml杜松子酒、15ml檸檬汁、15ml蛋白質和15ml糖水,向外搖至霜凍,將裝有原料和冰塊的搖杯倒入飛球杯中,加入蘇打水至8分滿,用叉勺輕輕攪拌2-3次。加入壹個雞尾酒調酒器,放在杯墊上。
由來:“Fizz”是蘇打泡沫爆炸的諧音。原料中的基酒是添加了蛋白質的杜松子酒,故名。
強度:2
47.馬提尼& amp& lt60;& amp& lt60;馬提尼酒
材料:杜松子酒45毫升,不加糖的苦艾酒22.5毫升,橄欖或檸檬皮(切壹厘米)。
做法:用1/2冰塊將玻璃杯刻度,倒入配料,用叉勺攪拌均勻,倒入雞尾酒杯,加入橄欖或檸檬皮,放在杯墊上。
強度:3.5
起源:“馬丁尼”這個名字來源於不加糖/甜的苦艾酒,這種雞尾酒的原料之壹。這種酒最著名的制造商是意大利的Martini e Rossi公司,所以這種酒最初叫做“Martini”,後來演變成現在的名字。
48.曼哈頓& amp& lt60;& amp& lt60;曼哈頓
配料:45毫升波旁酒,22.5毫升甜苦艾酒,1毫升蛇葡萄素,約4滴,飾以紅櫻桃。
做法:用1/2的冰去玻璃鱗片,倒入配料,用叉勺攪拌均勻,倒入裝飾好的雞尾酒杯,放在杯墊上。
強度:3.5
起源:據說這種雞尾酒是英國前首相丘吉爾的母親珍妮發明的。她出生在美國,是紐約社交生活中的知名人物。她在曼哈頓俱樂部為自己的總統候選人舉辦宴會,用這種雞尾酒招待客人。
49.藍鳥& amp& lt60;& amp& lt60;藍鳥牌汽車
材料:杜松子酒45毫升,白柑橘甜酒15毫升,藍柑橘糖漿7.5毫升,安利苦精1毫升約4滴,檸檬皮(切壹厘米)。
做法:用1/2冰塊稱取玻璃杯,倒入配料,用叉勺攪拌均勻,倒入雞尾酒杯,擰檸檬皮擦拭雞尾酒杯口,然後放入杯中,放在杯墊上。
強度:3.5
產地:未知?
50.羅布羅伊& amp& lt60;& amp& lt60;羅布羅伊
配料:波旁威士忌45毫升,甜苦艾酒22.5毫升,飾以紅櫻桃。
做法:用1/2的冰去玻璃鱗片,倒入配料,用叉勺攪拌均勻,倒入裝飾好的雞尾酒杯,放在杯墊上。
強度:3.5
產地:未知?
51.生銹的釘子& amp& lt60;& amp& lt60;生銹的釘子
配料:蘇格蘭威士忌45毫升,蜂蜜酒22.5毫升
做法:用1/2冰塊刮平玻璃,倒入配料,用叉勺攪拌均勻,倒入雞尾酒杯,放在杯墊上。
強度:3.5
產地:未知?
52.吉布森& amp& lt60;& amp& lt60;& amp& lt60;吉普生
材料:杜松子酒45毫升,不加糖的苦艾酒22.5毫升,小洋蔥。
做法:用1/2冰塊稱取玻璃杯,倒入配料,用叉勺攪拌均勻,倒入雞尾酒杯,加入小洋蔥,放在杯墊上。
強度:3.5
產地:未知?
53.Gimlet & amp& lt60;& amp& lt60;& amp& lt60;秦磊
材料:杜松子酒30毫升,酸橙汁30毫升,糖水15毫升,壹片檸檬作為點綴。
做法:用1/2的冰去玻璃鱗片,倒入配料,用叉勺攪拌均勻,倒入裝飾好的雞尾酒杯,放在杯墊上。
強度:3
產地:未知?
54.弗羅斯特瑪格麗特
成分:30毫升龍舌蘭酒,15毫升白柑橘利口酒,30毫升酸橙汁。
做法:做壹個有鹽口的雞尾酒杯(切壹片檸檬,捏濕雞尾酒杯口,在盤上撒上薄薄的鹽,將杯口翻過來,輕輕蓋上鹽備用)。量取30毫升龍舌蘭酒、15毫升白柑橘利口酒和30毫升酸橙汁,倒入攪拌機。用碎冰機打碎適量冰塊,加入攪拌機。充分攪拌,倒入鹽瓶,放在杯墊上。
產地:這款雞尾酒是“瑪格麗特”混合碎冰,因此得名。
強度:3.5
55.弗羅斯特代基裏
材料:白朗姆酒45毫升,白柑橘甜酒15毫升,酸橙汁15毫升,糖水15毫升或壹勺糖。
做法:量取45毫升白朗姆酒、15毫升白柑橘甜酒、15毫升酸橙汁、15毫升糖水或壹勺糖,倒入攪拌機。用碎冰機打碎適量冰塊,加入攪拌機。充分攪拌後倒入雞尾酒杯。放在杯墊上。
產地:這款雞尾酒是用碎冰混合的“代吉利”,因此得名。
強度:3.5
56.美式咖啡& amp& lt60;& amp& lt60;新英格蘭人
材料:金伯利葡萄酒30ml,甜苦艾酒22.5ml,8%飽蘇打水,檸檬皮(切1 cm)。
做法:在高飛的球杯裏裝滿8分冰。量取30ml金伯利葡萄酒和22.5ml甜苦艾酒於杯中,倒入蘇打水至8分滿,用叉勺輕輕攪動2-3次。把檸檬皮擰到擦飛球杯口上,然後放在杯子裏,把雞尾酒棒放進去,放在杯墊上。
產地:未知?
強度:2.5
57.波旁可樂& amp& lt60;波旁可樂
材料:30毫升波旁威士忌,8%可樂,壹片檸檬作為裝飾。
做法:在高飛的球杯裏裝滿8分冰。在玻璃杯中量取30ml波旁威士忌,倒入可樂至8分滿,用叉勺輕輕攪動2-3次。將檸檬片放入杯口,放壹個雞尾酒吧,放在杯墊上。
產地:這款雞尾酒因其成分而得名。
強度:2.5
58.白蘭地生姜。& lt60;白蘭地生姜
配料:30毫升白蘭地,8%姜汁啤酒。
做法:在高飛的球杯裏裝滿8分冰。量取杯中白蘭地30ml,倒入姜汁汽水8分鐘,用叉勺輕輕攪動2-3次。加入壹個雞尾酒調酒器,放在杯墊上。
產地:這款雞尾酒因其成分而得名。
強度:2.5
59.加拿大七喜& amp& lt60;加拿大七喜
原料:30毫升加拿大威士忌,8分鐘加滿七喜汽水。
做法:在高飛的球杯裏裝滿8分冰。在玻璃杯中量取30ml加拿大威士忌,加入七喜蘇打至8分滿,用叉勺輕輕攪動2-3次。加入壹個雞尾酒調酒器,放在杯墊上。
產地:這款雞尾酒因其成分而得名。
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引用來源:酒吧最受歡迎的90種雞尾酒配方2-LEX ' s Journal-網易博客