配料:水發香菇、鮮香菇、竹筍、水發竹蓀。
配件:櫻桃番茄
調料:鹽、料酒、田甜鮮、醬油、糖、香油、魔術廚房高湯、橄欖油。
練習:
1.鍋內加入橄欖油,倒入香菇,加水,魔廚高湯,鹽,再倒入竹筍,煮壹會兒;
2.倒入香菇,加水、醬油、白糖、田甜鮮,蓋上鍋蓋燜;
3.加入竹蓀竹蓀和番茄,水澱粉勾芡,淋上香油即可食用。
三耳番茄
主要成分:
雲穗、雪穗、黃穗、番茄、莧菜。
練習:
1.將銀耳、雪耳、黃耳浸泡,切去堅硬的耳朵和腳,然後洗凈,西紅柿切角,莧菜去根洗凈。
2.將黃耳用水煮至軟身,雲耳、雪耳也用水煮略。
3.用少許油將西紅柿炒熟,然後放入銀耳、雪耳、黃耳,再放入莧菜煮壹會,調味後即可食用。
自制沙拉(味道非常好!)
蘋果和芹菜,兩個根本聯系不上的東西,混在壹起那麽好吃,總是被搶。
配料:蘋果、芹菜(最好是芹菜)、腰果、鮮奶油、沙拉醬、生菜、檸檬和鹽。
練習:
1.蘋果去皮去核,切成1.5cm的小塊,芹菜去筋,切成同樣的小塊。
2.腰果在油中略炸,瀝幹,搗碎。
3.打沙拉醬:把鮮奶油像打雞蛋壹樣往同壹個方向打,依次加入沙拉醬和鹽,擠入檸檬汁打勻。
4.將生菜洗凈,鋪在盤子底部。將蘋果和芹菜與沙拉醬混合,放在盤子裏。撒上腰果即可食用。
綠茶拌豆腐
做法:將壹塊豆腐洗凈,將壹個雞蛋放入碗中,用少許鹽拌勻。鍋內熱少量食用油,放入豆腐用勺子搗碎,翻炒至水幹,放入綠茶、雞蛋、鹽、味精,邊攪拌邊倒入香油,放入蔥花翻炒至熟。這道菜嫩滑可口,清淡養胃。
養生粥美容的幾種方法
1,香蕉粥
材料:香蕉三根,冰糖少許,糯米適量,精制水適量。
做法:將糯米洗凈仔細聽,鍋中加水燒開,加入去皮切小塊的香蕉,與冰糖同煮,制成粥。
2、豆腐皮粥
材料:豆腐皮,粳米,少許冰糖。
做法:先將粳米浸泡洗凈,放入鍋中用小火煮沸,然後將豆腐皮切成小塊。飯熟了,加冰糖到粥裏,攪拌,微煮,切。
3、黃瓜粥
配料:大米、鮮黃瓜、精鹽、生姜。
做法:鍋爐加水約毫升,放在火上,放入米、姜,用猛火煮,再用文火慢慢煮至米爛,再放入黃瓜片,再煮至湯汁濃稠,用精鹽調味。
4、桂圓粥
原料:桂圓肉少許,粳米。
做法:桂圓肉、粳米加適量清水,先用武火煮沸,再移至文火煮粥。
家常美味海苔豆腐卷
練習:
1)將豆腐瀝幹(將豆腐放入盤中,在上面壓壹碗水,約20-30分鐘)。
2)切厚的長方形切片。
3)海苔(就是壽司用的海苔,大超市應該有賣)用剪刀剪成條狀。這個長條的寬度比長方形豆腐片的長邊稍短,長度足夠包裹豆腐片。
4)豆腐片裹上海苔。
5)鍋裏放壹點香油(麻油),開中火,放入紫菜包飯的豆腐片,煎出兩邊露出的豆腐邊。
6)倒入1-2勺雞湯,幾滴醬油,少許糖。不用在湯裏炒豆腐。煎好後翻過來讓豆腐的另壹面得到湯汁,繼續煎,直到湯汁耗盡。取出,裝盤,撒上熟芝麻。
註意:
1)關於豆腐容易炒的問題,我覺得還是先用老豆腐炒比較好。如果是嫩的,我沒試過,那肯定很容易碎。
2)個人感覺豆腐在炸之前瀝幹水分,不會爆油,還是炸壹下比較好。所以,我現在炒豆腐,都是先瀝幹。
3)炒的時候,小火的時候,不用擔心燒鍋。而且這種情況下,翻面的時候,不用著急,可以慢慢的,從容的翻,豆腐也不易碎。
4)最後,我用雞湯。如果沒有,我覺得可以加點排骨湯,牛肉湯什麽的。如果我真的沒有湯,我可以加壹些混合了雞精的果汁來湊合。
脆皮黃瓜
做法:將黃瓜洗凈,用刀將黃瓜皮仔細切片(瓜肉可以做湯),然後換成2厘米見方的塊,用鹽和糖腌制5分鐘左右,擠出水分。調料:白醋、糖、味精、香油、紅油拌勻,拌入瓜皮,然後放入冰箱冷藏5分鐘左右。這道菜酸酸甜甜,脆脆的,微寒,是夏天的佐餐佳品。
祖郭頌音樂教案1
國慶節剛過,孩子們知道這個節日是祖國母親的節日,對這個節日充滿了熱愛。這個班的孩子喜歡唱歌和跳舞。根據孩子的特點,我特意以音樂活動為契機,以孩子樂於接受的方式,自然滲透愛國主義教育!
教學目標:
1,喜歡音樂活動,用音樂自信而富有表現力地演唱歌曲,激發孩子熱愛祖國的感情。
2.感受歌曲活潑開朗的特點,積極參與表