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素食食譜有哪些?

素菜新方法清爽文房四寶。

配料:水發香菇、鮮香菇、竹筍、水發竹蓀。

配件:櫻桃番茄

調料:鹽、料酒、田甜鮮、醬油、糖、香油、魔術廚房高湯、橄欖油。

練習:

1.鍋內加入橄欖油,倒入香菇,加水,魔廚高湯,鹽,再倒入竹筍,煮壹會兒;

2.倒入香菇,加水、醬油、白糖、田甜鮮,蓋上鍋蓋燜;

3.加入竹蓀竹蓀和番茄,水澱粉勾芡,淋上香油即可食用。

三耳番茄

主要成分:

雲穗、雪穗、黃穗、番茄、莧菜。

練習:

1.將銀耳、雪耳、黃耳浸泡,切去堅硬的耳朵和腳,然後洗凈,西紅柿切角,莧菜去根洗凈。

2.將黃耳用水煮至軟身,雲耳、雪耳也用水煮略。

3.用少許油將西紅柿炒熟,然後放入銀耳、雪耳、黃耳,再放入莧菜煮壹會,調味後即可食用。

自制沙拉(味道非常好!)

蘋果和芹菜,兩個根本聯系不上的東西,混在壹起那麽好吃,總是被搶。

配料:蘋果、芹菜(最好是芹菜)、腰果、鮮奶油、沙拉醬、生菜、檸檬和鹽。

練習:

1.蘋果去皮去核,切成1.5cm的小塊,芹菜去筋,切成同樣的小塊。

2.腰果在油中略炸,瀝幹,搗碎。

3.打沙拉醬:把鮮奶油像打雞蛋壹樣往同壹個方向打,依次加入沙拉醬和鹽,擠入檸檬汁打勻。

4.將生菜洗凈,鋪在盤子底部。將蘋果和芹菜與沙拉醬混合,放在盤子裏。撒上腰果即可食用。

綠茶拌豆腐

做法:將壹塊豆腐洗凈,將壹個雞蛋放入碗中,用少許鹽拌勻。鍋內熱少量食用油,放入豆腐用勺子搗碎,翻炒至水幹,放入綠茶、雞蛋、鹽、味精,邊攪拌邊倒入香油,放入蔥花翻炒至熟。這道菜嫩滑可口,清淡養胃。

養生粥美容的幾種方法

1,香蕉粥

材料:香蕉三根,冰糖少許,糯米適量,精制水適量。

做法:將糯米洗凈仔細聽,鍋中加水燒開,加入去皮切小塊的香蕉,與冰糖同煮,制成粥。

2、豆腐皮粥

材料:豆腐皮,粳米,少許冰糖。

做法:先將粳米浸泡洗凈,放入鍋中用小火煮沸,然後將豆腐皮切成小塊。飯熟了,加冰糖到粥裏,攪拌,微煮,切。

3、黃瓜粥

配料:大米、鮮黃瓜、精鹽、生姜。

做法:鍋爐加水約毫升,放在火上,放入米、姜,用猛火煮,再用文火慢慢煮至米爛,再放入黃瓜片,再煮至湯汁濃稠,用精鹽調味。

4、桂圓粥

原料:桂圓肉少許,粳米。

做法:桂圓肉、粳米加適量清水,先用武火煮沸,再移至文火煮粥。

家常美味海苔豆腐卷

練習:

1)將豆腐瀝幹(將豆腐放入盤中,在上面壓壹碗水,約20-30分鐘)。

2)切厚的長方形切片。

3)海苔(就是壽司用的海苔,大超市應該有賣)用剪刀剪成條狀。這個長條的寬度比長方形豆腐片的長邊稍短,長度足夠包裹豆腐片。

4)豆腐片裹上海苔。

5)鍋裏放壹點香油(麻油),開中火,放入紫菜包飯的豆腐片,煎出兩邊露出的豆腐邊。

6)倒入1-2勺雞湯,幾滴醬油,少許糖。不用在湯裏炒豆腐。煎好後翻過來讓豆腐的另壹面得到湯汁,繼續煎,直到湯汁耗盡。取出,裝盤,撒上熟芝麻。

註意:

1)關於豆腐容易炒的問題,我覺得還是先用老豆腐炒比較好。如果是嫩的,我沒試過,那肯定很容易碎。

2)個人感覺豆腐在炸之前瀝幹水分,不會爆油,還是炸壹下比較好。所以,我現在炒豆腐,都是先瀝幹。

3)炒的時候,小火的時候,不用擔心燒鍋。而且這種情況下,翻面的時候,不用著急,可以慢慢的,從容的翻,豆腐也不易碎。

4)最後,我用雞湯。如果沒有,我覺得可以加點排骨湯,牛肉湯什麽的。如果我真的沒有湯,我可以加壹些混合了雞精的果汁來湊合。

脆皮黃瓜

做法:將黃瓜洗凈,用刀將黃瓜皮仔細切片(瓜肉可以做湯),然後換成2厘米見方的塊,用鹽和糖腌制5分鐘左右,擠出水分。調料:白醋、糖、味精、香油、紅油拌勻,拌入瓜皮,然後放入冰箱冷藏5分鐘左右。這道菜酸酸甜甜,脆脆的,微寒,是夏天的佐餐佳品。

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    祖郭頌音樂教案1

    國慶節剛過,孩子們知道這個節日是祖國母親的節日,對這個節日充滿了熱愛。這個班的孩子喜歡唱歌和跳舞。根據孩子的特點,我特意以音樂活動為契機,以孩子樂於接受的方式,自然滲透愛國主義教育!

    教學目標:

    1,喜歡音樂活動,用音樂自信而富有表現力地演唱歌曲,激發孩子熱愛祖國的感情。

    2.感受歌曲活潑開朗的特點,積極參與表

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