小吃(在巴斯克地區叫小吃)最好配飲料，因為在聖塞巴斯蒂安街頭妳會有壹次特別的美食之旅。以小開口三明治的形式，pintxos從傳統的、堆起來的面包食材，到分子食物詮釋，都有著不壹樣的風味。
不用說，幾乎每壹種當地的成分都有代表。很難列出妳最喜歡的，但簡單的例子往往會讓妳大吃壹驚——白蘆筍、金槍魚和鳳尾魚餡餅，或者也許是大蒜燉蘑菇。想要完整的pintxos和聖塞巴斯蒂安體驗，請在市區和周邊地區度過慵懶的壹天，打個盹，然後在晚上9點左右離開。離妳的下壹個酒吧只有幾分鐘的路程，壹個全新的美食菜單和壹群全新的吃喝玩樂的人——只要聽從他們的指引。
馬來西亞樂沙湯配蝦、面條和香草是美食工作室/Shutterstock最好的美食旅行體驗之壹。
濃郁的奶油咖喱莎拉和地球上任何地方的食物壹樣美味，但是在馬來西亞，尤其是在吉隆坡，妳會發現壹些吃它的最好方法。這是壹個隱藏在高層摩天大樓陰影下的奇妙的小販中心。在Petaling街附近的Madras Lane，妳會遇到壹個競爭激烈的curry lesha攤位，爭奪妳的註意力。
選擇排隊時間最長的壹個。當妳手裏有碗的時候，選擇壹把塑料椅子(確保它和妳買莎莎醬的地攤相連，否則妳會有麻煩)，然後開始迷人的進食過程。第二天再試試隔壁攤位的味道。咖喱混合物混合香料和香精(如新鮮的姜黃、高良姜、胡椒、蠟燭果和蝦醬)，混合椰奶，形成面湯標誌性的火橙外觀。兩種面條(薄米飯和厚雞蛋)，加上雞絲、蝦、蛤蜊、豆腐、豆芽、新鮮辣椒和薄荷以及壹點點酸橙，組成了其余令人驚嘆的配料。這是馬來西亞獨壹無二的經歷。
我們想說的是，如果妳想在東京吃壽司，請去壽喜橋次郎或者壽司齋藤，但是進入任何壹家餐廳的等候名單都很長，讓妳的體驗黯然失色。換句話說，如果妳的仙女教母(也就是酒店禮賓員)正在揮舞魔杖，請不要錯過機會；不可否認，這兩個地方都展現了壽司的極致美味。然而，如果沒有仙女教母，東京有壹些壹流的壽司店可以提供改變生活的體驗，而無需等待。典型的例子有Manten Sushi Marunouchi和j ū z not sushi。
大多數頂級壽司廚師都會提供他們的壽司omakase style，也就是說妳交給他們，他們會根據自己的喜好來選擇、準備和提供妳的壽司。然而，有壹些禮儀規則要遵守。首先，當妳的新鮮壽司擺在妳面前的時候，用手拿起來，而不是用筷子。不要蘸醬油，也不要多要芥末。廚師已經給食物調味了，所以改變味道是壹種侮辱。
花時間和廚師互動；這是壹個如此私密的環境，也是壹個了解這種古老烹飪藝術形式的絕佳機會。記得註意米飯和魚。壽司師傅花費數年時間來完善他們的米飯，並認為它和所有其他配料壹樣重要。沈浸其中——傳統、技巧、尊重和服務，這壹切構成了典型的日式用餐體驗。
德州人知道他們的燒烤。因此，當他們排隊四個小時或更長時間來得到壹些，它必須是特殊的。奧斯汀·富蘭克林燒烤店的情況就是這樣，壹周工作六天。富蘭克林的菜單包括豬肉、排骨、香腸等，但主要的吸引力在於它的煙熏牛腩。它保持簡單，用鹽和黑胡椒的混合物摩擦肉，然後在橡木煙霧中“慢慢地慢慢地”烹飪，直到它變軟，被壹層薄而鹹的外殼包裹。這是壹個多汁，冒煙的德克薩斯經典，被德克薩斯人自己評為同類中最好的。
許多局外人也是粉絲，包括已故的安東尼·鮑代恩(“我吃過的最好吃的牛腩”)、巴拉克·奧巴馬(不用排隊，但為他身後的每個人買單)和坎耶·韋斯特(試圖避免排隊被撞)。妳可以開車去洛克哈特，德州立法的燒烤之都，然後再回到進入富蘭克林所需的時間。但是排隊很有趣。妳可以邊等邊喝啤酒，還可以認識壹些友好的德克薩斯人。該死，牛腩真好吃。
沙拉很少引起如此大的炒作，但我們許多人都知道的som tum或青木瓜沙拉不是壹種普通的沙拉。Som tum有很濃的味道——酸、鹹、甜、辣。它的質地也不同尋常，結合了花生的嘎吱嘎吱聲和清涼的青木瓜和胡蘿蔔條，以及又小又甜又多汁的蝦和西紅柿。泰國各地的街頭小販都有賣，但在首都曼谷尤其受歡迎。感覺每個角落都有賣家。
對於城市遊客來說，在交通混亂和悶熱的街道上撿點東西是壹種過客儀式，這種儀式的縮影就是雜亂無章的街邊住宅。然而，如果妳更喜歡在相對平靜安靜的環境中享用妳的沙拉，暹羅廣場中心的Somtam Nua餐廳有壹個推薦版本——略微適應西方口味，但仍然美味。
想知道面包片以來最好吃的是什麽？丹麥sm？rrebr？d，就是這樣。拿壹片黑麥面包，塗上壹些黃油，然後用妳喜歡的任何美味的配料堆起來。其實事情沒那麽簡單。sm？rrebr？有壹些規則可以幫助促進它不僅僅是壹片有配料的面包。壹、先薄澆頭，再大澆頭；其次，壹次吃多個sm的時候？rrebr？在D盤(幾乎總是，祝妳好運停在壹點)，妳從鯡魚片開始，然後是魚，然後是肉，最後是奶酪。這種精心編排的順序旨在讓妳的口味慢慢地通過各種口味的組合，這樣壹種口味就永遠不會壓倒另壹種口味。
如果妳沒吃過sm？rrebr？d、然後妳會看到丹麥各地的壹些經典組合:腌鯡魚、洋蔥、蒔蘿；蛋黃醬、煮雞蛋、蝦、蒔蘿和檸檬；烤牛肉、泡菜、洋蔥和辣根；比如藍紋奶酪，蘋果，培根。但這些只是幾乎無限多成分中的壹小部分。
哥本哈根的Sm？rrebr？從1877開始供應開放式三明治的Schonnemann Restaurant D，呈現方式非常精致，風格類似壽司。嘗試以下方法，獲得終極sm？rrebr？d體驗，也被稱為世界上最好的三明治品嘗:鯡魚、馬檳榔、洋蔥和用蒔蘿奶油腌制的煎蛋；熏鮭魚和熏比目魚配蟹肉和蛋黃醬沙拉，番茄和羅勒；面包屑包裹的壹片豬肉，配以蘋果、百裏香和洋蔥；最後是卡門貝幹酪配黑加侖果醬。還有喝酒？為什麽只有140多種不同的杜松子酒、aquavit和genevers可供選擇？那應該做好。
在南島東海岸，克賴斯特徹奇以北大約兩小時車程的地方，是壹個風景如畫的小鎮凱庫拉。這個城鎮以其豐富的海邊海洋生物而聞名。抹香鯨、海豚和海豹經常出現在陸地附近。這個小鎮的名字來自毛利語“Kai”，意思是食物，還有“Koura”，意思是小龍蝦。
同名的交易是附近海岸線上下的大量新鮮海鮮運貨車。其中，最老最好的壹個是寧氏賓。離市中心有20分鐘的車程。這個基本的藍白大篷車是改裝的，外面散落著幾張木質野餐桌。當地人和見多識廣的旅行者可以在這裏品嘗新鮮的小龍蝦和貽貝，欣賞太平洋的美景。Nin的Bin用黃油、大蒜和壹點香菜烹飪小龍蝦，使新鮮甜美的魚發光。加壹點檸檬汁，加冰啤酒，期待看到抹香鯨。妳會有壹個完美的下午。
為了保護這裏的海洋生物，促進可持續發展，該地區制定了捕撈小龍蝦的配額。所以當地很多的窩棚和餐廳，包括Nin的Bin，都有嚴格的季節性營業時間，值得妳在去之前仔細研究。
在韓國，碗裏的米飯幾乎是無可挑剔的食物。牛肉和油炸蔬菜，如蘑菇、菠菜和西葫蘆，放在溫熱的白米飯上，用辛辣的辣椒醬和美味的發酵豆醬調味，再在上面放壹個生雞蛋或煎蛋。石鍋拌飯主要有兩種——冷碗泉州石鍋拌飯和熱陶碗dol sot——使其成為任何季節的完美菜肴。
不管妳選哪個，都像是壹頓演示餐。所有的配料都分散在米飯上，所以花些時間去享受美麗的烹飪奇跡，並知道這些配料是出於特定的原因而選擇的。紅辣椒代表妳的心臟，綠色蔬菜代表妳的肝臟，黃色蛋黃代表妳的胃，黑色或非常暗的物體(蘑菇或醬油)代表妳的腎臟，白色大米代表妳的腎臟。為了妳的肺。現在直接潛進去，把壹切都混起來，提升自己的心。
世界將永遠感謝意大利發明了比薩餅。雖然有無數種制作方法，但我們總是比其他人更為我們對食物的全球癡迷而自豪:那不勒斯的原味瑪格麗特披薩。在這裏吃瑪格麗塔酒讓人想起壹種宗教體驗——妳會在壹家特定的餐廳裏找到熱情的信徒。據信，這壹全球現象最早產生於公元19世紀，當時當地壹名面包師為來訪的翁貝托國王和瑪格麗特王後準備了晚餐。傳說他做了三個披薩，女王被番茄、馬蘇裏拉奶酪和羅勒的香味，以及意大利國旗的顏色所吸引。從那時起，它就以她的名字命名。
那麽去哪裏吃飯呢？迪馬特奧是最古老的地方之壹，也是真正的瑪格麗塔大師。巨大的藍瓦披薩烤箱烤出輕巧靈活的烤披薩，飛出門外，送給個人朝聖的披薩愛好者和欣賞其崇高地位的當地人。如果在迪馬特奧排隊太長，那就逛逛大街，自己找個禮拜的地方。
世界各地都有小吃(翻譯成“小吃”)，但沒有壹個地方像香港壹樣。事實上，香港的點心本身就是壹個目的地。點心(也叫yum cha，翻譯過來就是“加茶”)是從旅行者在路上停下來喝茶吃點心的習慣演變而來的，是世界上最好的早午餐。
在香港，妳可以隨心所欲地品嘗簡單或奢華的小吃。DimDimSum在鎮上的許多地方都以傳統的方式做壹些小事情——妳會發現燒燒(豬肉餃子)、har gow(蝦餃)和叉燒包(饅頭)都很棒。預算有限的學生、旅行者和點心愛好者在這裏非常忙碌。另壹端是米其林星級餐廳，比如都德爾和福臨門。在痛苦優雅的杜德爾的作品中，經典被賦予了小心翼翼的轉折；想想扇貝魚子醬豬肉蝦餃，或者鵝肝炒豬肉蝦餃。相比之下，福臨門的情調是經典的粵菜，但還是服務於香港社會的精英階層，提供壹些意想不到的配菜，比如蟹黃蒸餃或者咖喱醬蒸魷魚。
無論是在經濟型餐廳爭奪肘部空間，還是坐在優雅的環境中，壹輛安靜的手推車滑向妳的餐桌，香港點心都是在眾所周知的水桶被踢開之前嘗試過的權威版本。