問題二:綠豆湯怎麽做？溫度為1時，將綠豆洗凈，放入水中浸泡2小時。
2.將泡好的綠豆倒入鍋中，倒入水，綠豆與水的比例；1:10。大火煮沸後，關小火煮至綠豆開花。關火。將煮好的綠豆湯放入幹凈的小碗中，加入適量的糖，放涼後食用。
如果有剩余的綠豆湯，可以用來做壹根綠豆冰棍，解暑解渴。小貼士:
1，綠豆性涼，體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯。
2、綠豆湯不是很難煮，綠豆泡水後容易軟爛。
問題三:綠豆湯怎麽做？
佐料
綠豆150克
佐料
精制糖
8湯匙
綠豆湯的做法
1.
配料:綠豆、糖
2.
將綠豆洗凈
3.
然後，把洗好的綠豆放入高壓鍋。
4.
接下來，加點水。
5.
然後，蓋上鍋蓋，燒開，轉小火5分鐘，關火。
6.
燉至無氣後開蓋。
7.
最後，加入8湯匙糖
8.
調味並攪拌均勻。
烹飪訣竅
綠豆湯的甜度根據自己的口味來控制。
問題4:綠豆湯怎麽煮？先把綠豆在鍋裏炒壹下(不要炒。其實我覺得不炒也無所謂，我還怕呢，後面就夠了)。先把那邊鍋裏的糯米煮開，放入炒好的綠豆，再煮。壹次不煮的話，加點涼水，豆子就好攪了，壹般兩三次。(還有，過程中加點油，煮出來的粥會很亮，糯米很飽滿。最好是往壹個方向攪拌粥。不知道為什麽，這個也是別人學的。)
問題五:如何快速總結煮綠豆的小技巧？綠豆湯的烹飪技巧
煮綠豆湯時，有時因為煮的時間太長，綠豆湯的顏色變紅變渾，失去了綠豆特有的風味。這裏列舉了幾種綠豆湯的烹飪方法，不妨壹試。
方法壹
綠豆洗凈控幹水分，倒入鍋中，加開水。開水量要少於2厘米。煮沸後，改用中火。待水分要煮幹時(註意防止粘鍋)，加入大量開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，至綠豆酥爛，湯汁呈綠色。
方法2
將綠豆洗凈，用開水浸泡20分鐘，取出後放入鍋中，然後加入足夠的冷水，煮40分鐘。
方法3
將綠豆洗凈，放入暖水瓶中，倒入開水，蓋好。3~4小時後，綠豆顆粒變大變軟，再放入鍋中煮，很容易在短時間內將綠豆煮熟。
方法4
將采摘下來的綠豆洗凈晾幹，放入鐵鍋中翻炒約10分鐘，然後再次煮熟。綠豆很快就要煮熟了。
方法5
綠豆洗凈，用開水浸泡10分鐘。冷卻後，將綠豆放入冷凍室，冷凍4小時，取出煮熟即可。綠豆馬上就要酥爛了。
快速烹飪綠豆湯的方法
通常家裏煮綠豆湯時，先將綠豆泡透，然後放入冷水鍋中用武火煮沸，再用小火煮沸。煮出來的綠豆湯渾濁，呈灰黃色，非常費時。快速煮綠豆湯的方法可以避免這個缺陷，如下:
先將綠豆洗幹凈，瀝幹水分；砂鍋裏燒開水，再放入綠豆，水要比綠豆略多壹點(浸沒綠豆半寸左右)；大火煮至湯差不多幹，加入開水，蓋緊砂鍋，燜20分鐘，撇去浮皮，煮15分鐘，加糖做綠豆湯。
用以上方法煮出來的綠豆湯，清澈碧綠，也很省時間。
提醒:由於綠豆性寒，脾胃虛弱的老年人要謹慎食用。
問題六:綠豆湯怎麽煮又快又爛？綠豆湯的各種烹飪方法
做綠豆湯的時候，有時候湯會因為煮的時間太久而變得又紅又渾，失去了應有的風味。我在這裏列舉了幾種煮綠豆湯的方法。妳不妨試試。
方法壹:將綠豆洗凈，控幹水分，倒入鍋中，加入開水。開水量要少於2厘米。煮沸後，用中火。待水要燒幹時(註意防止粘鍋)，加入大量開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘。綠豆脆脆的，湯是綠色的。
方法二:將綠豆洗凈，放入沸水中浸泡20分鐘，取出後放入鍋中，然後加入足夠的冷水，煮40分鐘。
方法三:將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3-4小時後，綠豆顆粒變大變軟，然後在鍋裏煮，很容易在短時間內煮綠豆。
方法四:將采摘下來的綠豆洗凈晾幹，放入鐵鍋中炸約10分鐘，再煮壹次，綠豆很快就煮開了。
方法五:將綠豆洗凈，用開水浸泡10分鐘。冷卻後，將綠豆放入冷凍室，冷凍4小時，取出煮熟即可。綠豆會很快變脆腐爛。
問題7:綠豆湯怎麽煮？可以去火氣。綠豆湯怎麽做:
成分:
主料:綠豆6g，輔料:冰糖適量。
步驟:
1.綠豆洗凈；
2.然後放入蒜臼中搗成泥狀；
3.然後放入大碗中；
4.倒開水；
5.水量可以自己決定；
6.蓋上蓋子泡1小時左右(水涼了)，中間可以加3-4塊冰糖。
補充:
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆營養豐富，是壹種經濟價值和營養價值都很高的豆類。綠豆湯是中國傳統的消暑民間食品。綠豆湯有多種烹飪方法和口味，最主要的有大麥綠豆湯、百合綠豆湯、南瓜綠豆湯、海帶綠豆湯。專家提醒，虛寒體質的人不宜經常飲酒。盲目喝綠豆湯會導致腹瀉或消化系統免疫力下降。
問題8:如何快速煮出綠豆湯？在高壓鍋中烹飪之前，將豆子浸泡在水中30分鐘。節省時間。
問題9:如何煮出排毒功能強的綠豆湯？青湯最排毒。取壹個不銹鋼鍋，加水。燒開後加入綠豆，蓋上鍋蓋。3分鐘後，把湯舀出來，放在壹個白色的大碗裏。這時的湯是綠色的，清澈透明。這才是煮熟的綠豆皮的本色。綠豆湯之所以能清熱解毒，主要是因為綠豆皮中的多酚類物質。大量的多酚只要看到氧氣就會變色。放在鍋裏開水裏煮，蓋上蓋子，就接觸不到氧氣了，可以暫時保持綠色。尚未氧化，清熱解毒作用最強。想清火的人可以快點喝。
但是，湯的顏色會逐漸改變。隨著存放時間的延長，湯的顏色會變得更深更紅...這是因為多酚類物質在接觸氧氣時會很容易被氧化成醌類，並且會繼續聚合成顏色較深的物質。這和茶葉泡後顏色越深的道理差不多。這種顏色的湯營養成分沒有損失，但是綠豆湯清熱解毒的功效卻大打折扣。湯舀出鍋後，剩下的綠豆可以繼續煮著吃。
不要用鐵鍋煲湯。用鐵鍋煮綠豆湯，會影響湯的顏色。這是因為鐵離子常與多酚類物質形成“絡合物”，顏色呈黑褐色，使湯色黑而深。這是正常現象，無毒無害。不光是綠豆湯，中藥和水果都不能用鐵鍋煮。原因是鐵能催化多種維生素的氧化分解，鐵與藥材、水果中的多酚類等成分發生反應，從而影響藥效或顏色。用砂鍋或者不銹鋼鍋，就不會有這些煩惱了。
湯煮好了再加糖。烹飪過程中放大量的糖或蜂蜜，會阻止水分滲入豆類，影響澱粉的糊化過程。所以煮的時候加很多糖，會減緩綠豆的煮速。建議妳先把湯煮了再加糖。