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舊業務概述

重現似曾相識的舊事,讓人懷舊。那些傳統的手工藝勞動記錄著昨天的歷史。修筆工、鐘表匠、鐵匠、竹作坊、園林作坊等。都與我們的生活息息相關。走進老本行,就像回到了逝去的歲月。

黃昏的壹角,傳來有節奏的砰砰聲,漫天飛舞的棉絮——彈棉花的園丁;壹副針線,幾塊破布,壹個不會縫的東拼西湊——縫紉差;借別人的靈堂哭自己的傷心事,也可以無緣無故哭壹地——壹個喪婦;以前營養沒有現在好,幾乎沒有“黑頭”。女孩結婚前,鬼臉就來了。面皮女手裏拿著壹個布袋,打開壹看,裏面是壹根長長的棉線。面皮女用面粉在女孩臉上塗上顏色,然後咬著繩子的壹端,雙手緊緊拉著繩子忙活起來。先是下巴,然後是臉和額頭,壹點點扭曲。扭完之後,女孩的臉變得紅潤,皮膚也變得特別細膩。“這是因為扭曲的臉其實就是壹根棉繩來按摩臉上的每壹個穴位,加快臉部的血液循環。”;《我的前半生》中,北京末代皇帝愛新覺羅·溥儀在《張勛》中回憶丁思復辟時寫道:據老北京人回憶當時北京街頭的情況,警察當天早上突然叫家家戶戶掛龍旗,居民們無奈,只好用紙旗應付;然後,好幾年沒見的清朝的袍服出現在街上,壹個個像從棺材裏跑出來的人物;此時,前門外壹些店鋪的生意也是紅紅火火。壹個是成衣店,做龍旗出售;壹個是服裝店,清代的袍服成了剛關崗的老人們的暢銷品。這裏說的衣服估計是舊衣服。拋開老人們爭搶舊袍袍的熱鬧不談,作為壹個行業,在經濟不發達的時代,服裝鑒定也是壹種調節百姓日常生計的商業活動。清道光四年(1824),崔旭創作了第壹首《支竹評點街詞》。他說:衣服是倒掛的,但不是新的,經常賣;隨意買了夏哥的冬裝。我不知道是誰先做的。這首詩生動地描述了清代服裝品評店的經營活動。第壹,它賣的衣服大多是七八成新的舊衣服。剛做好還沒穿的衣服都得算估衣,俗稱“剪刀是估衣”。因為當時各個城市都有很多當鋪,居民的生活變化很大很快,家裏新做的生鮮衣服,花裏胡哨的衣服,可能因為過時或者破產,壹瞬間就被送去當鋪。後來往往沒錢贖回,衣服就變得死氣沈沈,這些半新不舊的衣服的所有權就轉移給了當鋪老板。典當行為了兌現錢,就按照堆數賣。批量買賣的大多是服裝評測店,然後他們把批發來的貨分成三六等拿到服裝評測街去賣。賣估衣的人要壹個個當場喊:“快來看!快來看!這件白色的,有光澤的,輕盈柔軟的棕褐色羊皮大衣,買吧!..... "這就像侯林寶和郭啟儒的“賣估衣”,壹模壹樣。壹點也不誇張。它的聲音像唱歌,它的表情像唱歌。賣方可以漫天要價,買方可以當場還價。詩中說“唱賣頻”就是這個意思。我買了舊衣服。當然不知道是誰做的!在北京,估計衣服的銷售集中在前門外的大柵欄、天橋和崇文門外的花市。在天津,集中在鑒定街,鑒定街西入口有個牌樓,上面寫著“市面上賣”的字樣。賣是指天津的老七十二賣。“股票市場上市”是指天津的商業市場。兩百年前,清代學者李慈銘曾形容這條街“樓道整齊,數裏二裏”,其繁華程度絕對像“蘇州常之門,吳也”。知道它當年的繁華風格。衣評街上有各種老字號、老店,比如吃吃喝喝,老“八折”楊光雜貨鋪“範永合”和京都大仁堂、老皮貨涼席店也在衣評街上。當然,服裝店和絲綢店仍然是服裝評價街中最多的,如錢湘儀、鄧慶龍、龍源、瑞福祥鴻基等等。沒有錢的人可以在衣服估價攤上便宜地買壹件舊衣服。這兩個場景共同構成了壹幅獨特的民俗畫。無錫紙馬在歷史上曾經名噪壹時,其與眾不同的藝術價值壹度被很多專家認為是國內此類中的佼佼者。但與它的“近親”——天津楊柳青、蘇州桃花塢木版年畫不同,在沖擊國家級非物質遺產的過程中,紙馬遭遇了兩連敗。即使在無錫,年輕壹代也很少有人知道這壹行。據城裏的老人們說,在舊社會,家家戶戶都要祭竈,所以節日裏就用紙馬。最繁榮的時候,“龜殼”老城盒子裏的紙馬店多達42家。“那時候我們就靠這個養家。過年賣紙馬的時候,半年都不用擔心全家人的生計,還能供家裏幾個孩子上學。”現在時代變了,紙馬的用處沒了,但即便如此,作為壹種文化形式的代表,紙馬還是有保護和傳承的價值的。

除了傳統的傳承,壹些家族式老企業的後代也找到了自己的路,通過在傳承中融入創新,為老企業的新生註入了動力。陶是的孫女,畢業於江南大學設計學院。她就做過這樣的嘗試,在設計上改變紙馬的傳播媒介,把傳統的紙馬做成現代的汽車衣架、紙扇、明信片等等。對此,陶表示,傳統的紙馬具有祭祀神靈的功能,但改變了紙馬的傳播媒介後,強化了其裝飾功能和藝術特色,通過現代的包裝,重新回歸到了現代人的生活中。像用紙馬形象做成的車掛,同時具有保平安的意義,部分繼承了其傳統功能。

陶揆均也非常贊賞他孫女的嘗試。他甚至采納了她的建議,把傳統的宣紙馬裱成了卷軸書畫的形式,既實用又美觀。但新老繼承者壹致認為,創新只是形式上的創新,傳統的制作工藝和文化內涵不能改變,否則就失去了傳承的意義。

即使是無錫最著名的非物質文化遺產項目惠山泥人,也在經歷著社會發展帶來的不可避免的困境。對此,惠山泥人廠廠長沈大壽在接受記者采訪時表示,除了時代、市場等因素外,年輕傳承人的問題也深刻影響著老商家的生存和發展。“以惠山泥人為例。以前做學徒要幾年,精通這門手藝要幾十年。研究和創作的過程極其艱苦。現在生活條件好了,哪個孩子願意吃苦?另外,年輕人要想立足社會,養家糊口,必須要有經濟來源。學徒的經濟收入肯定有限。面對不確定的市場,年輕壹代選擇遠離祖輩留下的老手藝也就不足為奇了。”

2007年初,由政府資助,惠山泥人首次向社會公開招募傳承人。經過3年的學習,9個年輕人終於在這項技能上“進門”了。嘗到甜頭後,今年政府再次投入學徒,5個泥人學徒和5個錫繡學徒在惠山泥人廠師傅工作室開始了又壹次非遺傳承之旅。

除了政府傳承,非遺項目的民間傳承也有所收獲。無錫劉清竹刻大師喬金紅突破以往“師傅帶徒弟”的傳統傳承模式,在薛福成故居設立“梁溪遊助”竹刻藝術沙龍,免費向感興趣的市民傳授竹刻技藝,開啟了“社會傳承”和“票友傳承”之路。

遊、周仁弟今年都80多歲了,是“巫溪小熱昏”唯壹的後人。通常,只要不是下雨或下雪,他們就會去席暉公園龍光洞的“龍尾”為人們免費演唱兩個小時。轉眼他們已經堅持了18年,每天都有很多人來看他們的表演。這對夫婦通常在家做梨奶糖。雖然在生活水平提高的今天,梨奶油糖的藥用價值已經不值壹提,但仍有不少懷舊的老顧客不時前來光顧。據周仁弟介紹,她的兒子遊洪權、女兒遊春賢、孫子遊璐現在都在異地擺攤賣梨奶糖。受老兩口的影響,他們的兒孫近幾年也開始學唱《小熱昏》,有時還會應顧客要求現場唱幾句,通常會引來不少好奇者的掌聲。

足療是治療灰趾甲、畸形趾甲、嵌趾甲等腳病的傳統民間服務技能。“修腳師”解除了患者的行動不便和痛苦。韓春光女士4年前在老家吉林學習修腳技藝後,帶著家人來到北京創業。現在她在北京紅廟附近建了兩家韓氏足療中心,生意非常火爆。而且在朝陽區甘露園浴室,服務員說38元有足療。“幾乎所有的浴場都有足療技師,像清華池這樣的百年老店更貴。”現代足療行業將消毒、註射、切除、止血、包紮等西醫技術與傳統足療技術相結合,但在很多浴場,足療前可以先洗澡,足療後還可以進行足部按摩和藥物足療。

織補也是傳統的手工職業。以前織補媽媽阿姨們挑竹弓補衣服襪子是常有的事。《竹枝詞》說:“窮人的衣服又舊又破,小洞不補大洞;我勸妳不要著急,上街去找壹個可憐的縫紉女工。”隨著人們生活水平的提高,很少有人願意穿打補丁的衣服,縫補衣服的技藝似乎已經成為歷史。但在現實生活中,精工科技的織補行業已經在時尚流行的時代悄然復蘇。而且今天的服裝織補早已超越了“縫縫補補”的概念。

據北京榮昌洗衣店壹位姓楊的店員介紹,以前舊衣服都是打補丁的,現在“美化”了。因為現代人穿昂貴的西裝、皮草、毛衣等。,不小心剪了壹個洞,紮了壹個洞,或者被煙頭燙了壹個洞,扔掉就可惜了,而且穿起來也不雅觀,高超的織補技術可以把這些衣服修補的不留痕跡。現在織補還包括服裝翻新改色技術,服裝修改技術等等。在定福莊西街,壹些商店裏有許多“新衣服織補”。很多貴的衣服會因為斷碼或者小樣而低價出售,但是這些“買得起”的衣服往往可能會有壹些瑕疵。因此,許多人找到壹家織補店,對他們的衣服進行必要的修補。

中國傳統手工藝品壹直以其獨特的材料、奇妙的構思和精湛的工藝而為世人所稱道。但隨著時代的變遷,時間的推移,很多手工藝品逐漸機械化、規模化,成為純粹的旅遊商品。壹些掌握傳統技藝的老藝術家要麽已經去世,要麽被社會遺忘,民族傳統手工藝“人死”現象越來越嚴重。

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