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肉牛養殖調研報告

肉牛育種研究報告範文

引言:研究報告主要包括兩部分:壹是調查,二是研究。調查要深入實際,準確反映客觀事實,不依賴主觀想象,按事物本來面目去了解,詳細研究材料。以下是我為您精心整理的肉牛養殖樣本報告。歡迎閱讀!

肉牛養殖調研報告根據農業部畜牧司《關於推進畜禽標準化規模養殖發展的調研方案》和國家肉牛牦牛產業技術體系《關於推進肉牛牦牛標準化規模養殖發展的緊急通知》精神,崗位專家羅小雨、中衛綜合實驗站站長張文華, 組織隊員深入寧夏肉牛優勢區部分縣區開展肉牛標準化規模養殖調研。 詳情如下:

壹、發展肉牛標準化規模養殖的主要做法

(壹)加強對標準化規模養殖的組織領導。

成立了推進畜禽標準化規模養殖工作領導小組,由寧夏農牧廳主管領導任組長,相關處室和直屬單位負責人為成員。負責全區推進畜禽標準化規模養殖的監督管理和組織協調工作,從技術推廣、科研、教學等單位選派專家組成專家組,開展技術培訓、技術指導、評估驗收等具體工作。

(2)加快標準化規模養殖場建設步伐。

2009年以來,寧夏利用* *農業產業化資金,在引黃灌區支持建設48個年產200頭以上的標準化肉牛養殖場(小區)。2012,* *領養?換成獎品?支持建設65個養殖規模在300頭以上的標準化肉牛場的方式。養殖場購置全混合日糧設備和飼草料加工設備納入農機購置補貼範圍。寧夏中寧縣每年安排縣財政收入的1%用於補貼標準化規模養殖場的基礎設施建設,優先保障規模養殖場的土地調劑、水、電、路基礎設施建設。

(三)開展肉牛養殖標準化示範活動。

根據農業部統壹部署,制定了《關於加快推進畜禽標準化規模養殖的意見》和《創建畜禽標準化養殖示範活動工作方案》,明確了畜禽標準化規模養殖的目標和工作重點。組織專家團隊開展標準化示範養殖場的前期篩選、技術培訓、創建指導等工作,及時完成農業部下達的3個標準化肉牛養殖場的示範創建任務,為推進肉牛標準化規模養殖做出了表率。同時,通過優惠政策、財政補貼、項目傾斜等措施,推進規模化肉牛養殖場無公害產地認定和產品認證,大力推進標準化生產。

(四)加強培訓,規範指導。

根據* *標準化示範活動工作安排,組織全區畜禽養殖標準化示範第二期大型技術培訓班,培訓市(縣、區)業務主管部門、業務骨幹、業務帶頭人300余人。各市縣舉辦各類培訓班15期,培訓技術人員和養殖大戶近1000人。同時,根據農業部制定的肉牛標準化示範場驗收評分標準和肉牛標準化養殖技術要求,制定了寧夏地方標準《肉牛場建設標準化》,進壹步規範和細化了全區肉牛標準化規模化養殖技術要求。組織技術人員深入基層,指導肉牛品種改良、短期快速育肥、高效日糧配制、全混合日糧飼餵、高檔肉牛生產等技術的示範應用,提高標準化養殖水平。

二、取得的主要成果

(1)肉牛養殖規模化、標準化水平得到有效提高。

2011年末,年產10頭以上規模養殖場(戶)9872個,年產肉牛33.5萬頭,占全區肉牛總量的37.5%,比2008年提高7.2個百分點。其中,20個養殖場的肉牛超過500頭。農業部命名的肉牛場有三個。動物標準化示範場?肉牛年出欄量14200頭。其中兩家是集肉牛養殖、屠宰、加工、銷售為壹體的全國農業產業化龍頭企業。有力地促進了肉牛產業生產方式的轉變,保障了畜產品的穩定供應。

(2)肉牛設施養殖現代化水平逐步提高。

據調查,壹些大型肉牛養殖場在生產中采用了TMR攪拌機、青貯取料機、飼料加工機組、自動通風設備等機械設備,部分養殖場還采用了自動牛體刷,提高了牛的舒適度。先進養殖設備的應用,減少了人力物力的投入,有效提高了肉牛的生產性能和產品質量,提高了養殖企業的收益。

(3)肉牛養殖整體技術水平明顯提高。

示範場屠宰肉牛平均胴體重270公斤以上,比全區平均水平高70公斤,屠宰高檔肉牛A3級55%以上。寧夏夏花肉類食品有限公司年育肥優質肉牛1萬頭,高檔肉牛1萬頭,引進並示範安格斯肉牛、荷斯坦肉牛、弗萊維希肉牛新品種,示範應用高檔肉牛養殖、高檔肉牛育肥、全混合日糧飼餵、全株玉米青貯等技術,在養殖全過程實施標準化管理,實現了肉牛生產由傳統粗放型向現代質量效益型轉變。

三、主要飼養方式、關鍵技術和需要攻克的主要問題。

(壹)主推進料方式

目前寧夏主要推廣全舍肉牛標準化飼養模式。即建設標準化牛舍,飼養優良肉牛品種,飼餵以青貯玉米+稭稈+配合飼料為主的全混合日糧,根據肉牛不同生長發育階段和生理階段的營養需求,進行分組、分階段的飼養管理。

(二)主推的關鍵技術

近年來,根據肉牛規模化、標準化發展要求,推廣了六項關鍵技術:標準化肉牛養殖場建設技術、肉牛品種改良技術、肉牛標準化育肥配套技術、奶牛高效養殖配套技術、全混合日糧飼餵技術和飼草料加工調制技術。在糞便處理方面,我區大部分肉牛養殖場采用直接還田的處理方式。壹些大中型規模養牛場建設了沼氣工程,但運行管理仍存在諸多問題。

(三)需要科技攻關的重大問題。

根據寧夏肉牛產業的生產現狀和發展需求,當前和今後壹個時期要重點抓好培育優質肉牛新品系、培育高檔肉牛新品種、生產高檔肉牛、肉牛標準化健康養殖和開發利用非糧飼料資源的技術研究和集成。

第四,面臨的突出問題

(壹)生產方式仍然比較落後。肉牛養殖標準化、集約化程度不高,養殖場機械化程度低,大中型規模化牛場缺乏適宜的糞汙處理技術,與發展現代畜牧業的要求還有很大差距。

(2)先進適用技術應用率不高。全混合日糧(TMR)飼餵技術僅在10肉牛場應用,部分規模化養殖場尚未應用階段飼餵、科學日糧配制和飼草料加工調制技術。

(3)基礎奶牛嚴重短缺。2011年度,全區存欄奶牛40.66萬頭,肉牛80%收購。規模化養殖場奶牛數量少,奶牛養殖主要集中在農戶。農民養壹頭牛年收入只有育肥牛的1/4,效益遠低於短期育肥,積極性不高。缺乏自我再生產和自我教育,對行業的可持續發展產生負面影響。

(4)資金短缺、貸款難等問題仍制約著肉牛生產的發展。肉牛產業發展資金短缺,政策性金融支持不足,融資渠道狹窄,難以滿足規模化發展的需要。

動詞 (verb的縮寫)采取的有效措施

(1)加大標準化肉牛場建設力度。

從2009年開始,* *每年制定出臺《關於推進特色優勢產業,促進農業產業化發展的若幹政策意見》,對黃河灌區新建年產200頭以上的標準化肉牛養殖場(小區),每戶給予50-15萬元獎勵。2012,* *財政建立標準化肉牛場(園)?換成獎品?資金,對2011至2013年建成並投入使用的養殖場(園區),符合寧夏地方標準《肉牛養殖場建設標準化》要求,肉牛養殖規模分別為300、500、800、1000頭。

(二)建立奶牛基本保護補貼機制

2009年起,寧夏在中南部地區實施設施養殖工程,連續3年對中南部地區每頭新增基礎奶牛補貼700元,每年補貼奶牛2萬頭。補貼將在2+2+3年內支付。第壹年和第二年分別補助200元,第三年補助300元。

(3)大力推廣肉牛高效養殖綜合配套技術。

自2011以來,* *財政部門和農牧部門先後實施?優質(高檔)肉牛生產技術示範推廣?、?如何促進優質飼草和非常規飼草資源的開發利用?、?肉牛品種改良技術的普及?等重大技術推廣項目,總投資671萬元,示範推廣肉牛品種改良、奶牛高效飼養、優質(高檔)肉牛標準化生產、飼草料綜合加工調制、全混合日糧加工飼餵等技術。

不及物動詞關於政策和措施的建議

(1)加大資金支持力度。加強基礎設施建設,對新建(改擴建)標準化規模肉牛養殖場舍、飼草料加工調制設施、防疫消毒設施等給予資金支持。棚改每平方米財政補助不低於100元,綠(黃)儲水池每立方米不低於50元。加強基礎奶牛建設,提高規模化良種奶牛養殖場扶持標準。

(二)全方位開展標準化示範和技術推廣服務。按照《肉牛標準化示範養殖場驗收評分標準》和農業部制定的地方標準要求,組織有關人員深入基層,指導養殖場合理規劃布局,完善基礎設施和配套設備,規範生產管理。啟動實施壹批標準化規模養殖綜合配套技術,加快肉牛養殖新技術、新產品、新工藝的引進、示範和推廣,提高肉牛產業整體生產水平。

(3)合理規劃和安排大型油田的生產用地。全面落實畜禽養殖用地相關政策,確保養殖用地。鄉(鎮)土地利用總體規劃應當根據當地實際情況預留和安排畜禽養殖用地。按照鄉(鎮)土地利用總體規劃,肉牛標準化規模養殖場用地按農用地管理。

(四)建立多元化的現代肉牛產業金融支持體系。引導和鼓勵各類金融機構以貼息方式增加對肉牛產業的貸款。鼓勵社會資本參與現代肉牛產業建設,建立多元化融資渠道。金融部門要結合畜牧業發展特點,探索創新信用擔保抵押模式和擔保手段,為肉牛產業發展提供貸款支持。(資料來源於寧夏畜牧工作站。具體補貼辦法請到當地畜牧局。)

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