1 1 17這壹天,人們會迎來傳統的臘八節。從先秦時期開始,臘八節就是祭祀祖先和神靈,祈求豐收和好運的節日。據說佛教的創始人釋迦牟尼也是在十二月初八實現開悟的,所以臘八也是佛教徒的節日,稱為“佛教開悟節”。
臘八有在這壹天吃臘八粥的習俗。中國喝臘八粥的歷史已有1000多年,最早始於宋代。臘八這壹天,無論是朝廷、政府、寺廟,還是黎民百姓家,都會煮臘八粥。到了清代,喝臘八粥的習俗更加盛行。在宮廷,皇帝、皇後和王子都要給文武大臣和侍從吃臘八粥,並把米飯和水果分發給寺院,供僧侶們食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥祭祖。同時,家庭團體聚在壹起吃它,並把它送給親戚朋友。
中國各地的臘八粥品種繁多。其中以北京最為精致,白米中夾雜的物品較多,有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圓、榛子、苔蘚、玫瑰、紅豆、花生等...總共不下二十種。臘月初七的晚上,人們開始忙碌起來,淘米、泡果、削皮、去核、精心采摘。然後他們就開始半夜做飯,然後用小火燉到第二天早上,臘八粥就做好了。
臘八粥煮好後,要先拜神拜祖,再給親朋好友。中午前壹定要送出去,最後全家人壹起吃。臘八粥吃了幾天還剩下,表示“壹年以上”,這是個好兆頭。如果把粥給窮人吃,對自己更好。在民間,如果在院子裏種上花草果樹,還要在枝頭抹上壹些臘八粥,相信來年碩果累累。在我的家鄉,有在臘月初八吃臘八粥的習俗,也就是臘八節。臘八粥是用當年收獲的八種新鮮糧食熬制的甜或鹹的粥。但是,我們老家的人喜歡吃鹹臘八粥。粥裏除了大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料,還加入了蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。臘月初八的早上,天壹亮人們就起床熬粥。粥煮好後,第壹件事不是自己吃,而是先把煮好的粥餵給棗樹,在棗樹上割壹些小洞,然後虔誠地把粥抹在樹痕上,這就算棗樹吃了米。人們之所以這樣做,是因為據老人們說,原來我們這壹帶的棗樹是不結果的,人們不願意種棗樹。看到人們不尊重她,沈藻變成了壹個老婦人來到這個世界。她畫了壹個離村子不遠的果園,裏面種滿了棗樹和紅棗。人們摘下來,嘗了嘗,酸甜可口,就去找管理棗樹的老婆婆討教。老婆婆告訴大家,棗樹只要在每年臘月初八餵米,就會結果。人們照她說的做了,果然,所有的樹都結了紅棗。這只是壹個傳說。其實這裏面包有很多科學道理:在棗樹上切壹些洞,可以調節棗樹的營養生長,阻止養分向地下運輸,集中供應地上部分,從而保證果實的營養需求。至於把粥放在樹痕上,其實只是土著保護傷口愈合的方法。
直到現在,我家鄉的壹些地方還有臘月初八讓棗樹吃米飯的習俗。當地流傳著壹首民歌:“臘八棗樹吃米,棗結幹蛋。”“幹蛋”是我家鄉當地的方言,意思是棗樹果實累累,果實又粗又大。
臘八這壹天,除了祭祖、祭神,還有人寄托亡國之思,將哀思寄托在這壹天。
對臘八節的理解2物是光明的,光速是流動的。又是壹個即將到來的春節。春節到來之前,第壹節是舊歷臘月初八,也就是我家鄉俗稱的臘八。“臘八”在我腦海裏記憶深刻。因為“臘八”是吃“臘八粥”的日子。哦,這時,有壹個...
物是人非,光速流動,壹個春節來了。春節到來之前,第壹節是舊歷年臘月初八,也就是我家鄉俗稱的“臘八”。“臘八”在我腦海裏記憶深刻。因為“臘八”要在這壹天吃“臘八粥”,這時,壹股久違的甜味就會縈繞在唇齒之間。
小時候家裏不是很富裕,但媽媽還是會把每個節日都過得豐富甜蜜。我記得臘月初八的前壹天晚上,我媽安頓我們兄弟姐妹:明天是臘八,要早起吃臘八粥。媽媽說著,變戲法似的拎出了壹包紅棗。我們高興得像壹只貪吃的貓,在炕上打滾,嘴裏“哦,哦”地叫著,想要幾枚難得壹見的牙祭,我媽卻悄悄給我塞了最大的紅棗。哦,那壹刻,我覺得我是世界上最幸福的人...我媽準備了薏米,小米,大米,米飯。當然,這種說法從何而來,無處可證,因為我還沒見過誰因為臘八那天沒早起,第二天就“紅眼”了。在“臘八”那天,我媽媽總是很早起床。當我們還在酣睡的時候,就聽到了風箱“呼大,呼大”的聲音。“胡達,胡達……”它聽起來如此悠揚,如此悠長,如此溫暖...天還沒亮,但紅紅的爐火把房子映得又亮又美。當濃濃的香味彌漫房間的時候,當我們洗完澡欣喜地坐在炕桌前,等著媽媽把香噴噴、顏色鮮艷的臘八粥盛到碗裏的時候,我們的激動再也抑制不住,會張開臉頰大嚼特吃,因為粥很燙,“吸啊,揮之不去”的聲音響成壹片。吃飯的時候,弟弟不安地把碗裏的粥往空中壹扔。最讓我佩服的是,像球壹樣被甩上來的粥,每次都準確地落回他的碗裏,像是在耍雜技。我學了幾次把粥要麽扔到炕上,要麽扔到後腦勺上,逗得家人哈哈大笑。媽媽端著碗坐在壹邊不理我們,只是用慈愛的眼神盯著我們。這個時候,外面往往寒風呼嘯,冰雪冰冷,而我們卻沐浴在媽媽溫暖的目光中,津津有味地吃著香噴噴的熱粥。這是壹個多麽快樂的場景啊!
現在時代變了,“臘八粥”不再是孩子們垂涎的美味。雖然臘八粥用的食材和以前很不壹樣,桂圓,蓮子,枸杞,蜜餞都是營養健康,很有講究,但是我吃的時候總覺得少了幾味...
哦,當我在繁雜的生活中疲憊的時候,我多麽想沐浴在媽媽溫暖的目光中,吃壹碗她做的“臘八粥”啊!
臘八節感知作文3 12月8日是臘八節。古代沒有正規的臘月。晉朝以後,十二月是臘月,所以十二月八日叫臘八。傳說佛祖釋迦牟尼在此出家為道。為了紀念釋迦牟尼,北宋東京(開封)的所有寺廟都在這壹天舉行佛浴,並制作七寶五味粥,稱為臘八粥,又稱佛粥。
後來人們也做臘八粥,甚至朝廷也做臘八粥作為禮物送給官員。在山東各地,臘八節吃臘八粥是很常見的。德州的臘八粥是用八種五谷果做成的,其中壹定要有棗,象征好運。臘八粥的棗是“早”,栗是“勁”,就是早點努力,爭取明年糧食豐收。要把臘八粥做的更稠更黏。粘性是“連”的諧音,寓意年年豐收。黃河口開墾荒地,家裏有個新娘。臘八用黃米和紅棗做餅,稱為“吃碗餅”。即墨把臘八節當作農民的節日,據說取自“七人八谷”,是對山谷的紀念。
臘八節是隆冬,天氣寒冷。俗話說“臘八臘八,凍死叫融化。”舊時鄒平等地的地主要等臘八節才能對長工表示善意。當他們離開時,他們獻上了壹些臘八餅。中國人是什麽時候開始喝臘八粥的?現在已經無法測試了。我肯定它沒有兩千年的歷史。
二千五百五十五年前,佛陀誕生在古印度的卡皮勞王國。我的父親,數獨國王,我的母親,莫耶夫夫人,是王子。對人類的生老病死感到痛心,29歲出家,隱居在雪山中。剛開始每天吃壹顆麻麥,瘦到心都粘在背上了。因為如果妳不動,鳥兒就在蓬頭垢面的頭上築巢。六年過去了,沒有辦法。我起身去尼蓮禪河洗去身上多年的汙垢。遇到了靠牛奶和爛粥為生的牛郎蘇業達。不久,王子臉色紅潤,身體健康。於是他坐在菩提樹下,許了壹個願。如果他沒有成佛,他就買不起這個位子。夜了,微風和煦,繁星閃爍。黎明時分,王子擡頭的那壹刻,王啟星恍然大悟,他已經成就了無上覺悟。
爛粥就是用雜糧熬制的粥。東漢永平年間佛教從阿富汗傳入中國後,“臘八粥”的習俗逐漸在中國興起。喝臘八粥不僅是紀念佛陀的開悟,也是祈禱自己將來成佛的願望,或者希望得到佛陀的保佑。
我媽沒上過學,連自己的名字都不知道。臘八粥每年總是按時做好。那時候家裏窮,除了米、小米、蘿蔔、白菜什麽都不用。煮壹大鍋。有幾個兄弟姐妹,吃的很好。媽媽說臘八粥是團圓飯,全家人都要吃。有壹年,我二哥不在家,我媽珍藏了粥森壹弘碗。春節我哥回來的時候,我媽看著我哥吃粥。
母親去世多年,兄弟姐妹相繼出嫁,壹家人再也沒有機會圍著鍋喝香噴噴的粥了。地處江南,這裏家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給員工熬粥。明天早上我端上碗的時候,裏面裝的不僅僅是古老的傳統文化,還有那份源遠流長的親情。
從前,有壹個三口人的家庭——壹個老人,壹個老婦人和壹個兒子。
老人和老婆婆總是壹年到頭勤儉持家:雞壹叫,老人就起床下地,老婆婆起床生火做飯;五點鐘老人回來的時候,老婆婆已經把飯做好了,屋子和院子幹凈整潔。晚飯後,老人抽了壹袋煙,又去田裏了。老婦人移動紡車,哼著毛線。就這樣,他家年年打大糧店,豐衣足食,日子過得很美好。不誇不學的鄰居!
兒子在哪裏?他才十幾歲。爸爸讓他學土地,他沒學;媽媽叫他做管家,他不聽。他很有趣。他父母想,哎,我還年輕,也許長大了,我要是知道怎麽生活就好了。誰知兒子長成了大男孩,卻不貪玩。那種貪婪的精神太棒了!父母勸他左耳進右耳出;鄰居說他沒出息,他還裝聾作啞。他想得好:我爸媽在做,我不用做;誰讓我分享壹個好的“父母的運氣”?
這位老人和這位老婦人正在變老。
有壹天,老人得了重病,無法治愈,快要死了。臨死的時候,老人把兒子叫到身邊,告訴他:
“兒子,妳永遠要記住哇——‘誰經常犁地,誰就會吃飽。’如果妳像以前那樣繼續下去,妳遲早會吃虧的。"
老人說完就死了。
我兒子沒有把爸爸的話放在心上。老人去世後,他當家作主,用爸爸留下的房子、土地和囤積的糧食,每天吃喝玩樂——越來越放蕩。不久,他娶了妻子。媳婦跟男人走。鄰居們叫他們“花拉祜”,老婆婆生氣了。
有壹天,老婆婆倒在炕上,想看看自己是不是要死了。如果妳兒子不聽,告訴妳媳婦。老婆婆把媳婦叫到身邊,傷心地說:“孩子,妳要永遠記住——‘誰的煙囪先冒煙,誰的高粱先紅。’如果妳像妳男人那樣學習,妳遲早會吃虧的。"
老婦人也死了。
媳婦沒把婆婆的話放在心上。她和男人更放蕩!每天不曬壹曬,就買不起炕,地裏長滿了雜草。每天就是吃吃喝喝。父母留下的糧食吃光了,土地賣了;賣地的糧食快沒了,所以沒關系——我們還能賣房子。他們只是隨波逐流。鄰居們都不理他們了!現在是冬天。
寒風呼嘯,大雪紛飛。天太冷了,連壹只野鳥都看不到。父母留下的三間房子,沒有清理,也沒有抹泥,已經在露天了。檁條被太陽曬爛了,就賣了。誰會買這樣的房子?也就是常說的——“拉齊巴拉,壹個大疙瘩凍得到處都是”。臘月初幾是冬天最冷的時候!
這對夫婦蜷縮在墻角,凍得發抖,餓得垂下了頭和眼睛。臘月初八,他們再也忍不住了。他們直起身來,拆掉了貯藏物。搖囤底,得糧,敲囤邊,得雜糧;用籃子當柴火,把糧食放在鍋裏,煮半鍋雜糧粥喝。兩人心中壹暖,這才突然想起父母。但是很晚了——喝點粥吧!他們兩個餓死在凍皮帶的角落裏。