臘八作文可以分三部分寫。第壹部分是開頭,可以寫自己家鄉的臘八節習俗,然後可以寫臘八節的傳說,最後可以在結尾寫自己的收獲和感受。
臘八節粉絲文怡
自制臘八粥
“孩子,孩子,別貪心,過了臘八就是年了。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三“每到臘八節,我的心情也是舒暢的,嘴裏自然哼著這種通俗易懂、悅耳動聽的童謠。
我媽聽了這話,神秘兮兮地跟我說:“妳老哼臘八粥。要不要自己做?”“好!好吧!”我高興地跳了起來。
我和我媽從網上查到,臘八粥是用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、糯米、香米等材料做成的。接下來,我去買材料。我和媽媽去了超市。沒有經驗的我抓了壹把豆子,花生,香米放進了袋子裏。我媽趕緊攔住我的手,對我說:“豆子摘的時候要沒有蟲眼,米要全是顆粒。”我把那些豆子和花生整理回來,然後按照媽媽的要求,壹顆壹顆的仔細挑選。回到家,我媽先泡了紅、綠豆、蓮子,然後去洗糯米。紅豆和綠豆就像壹對好兄弟姐妹,壹起漫遊在海洋裏。過了壹會兒,我媽叫我把材料洗幹凈放電飯鍋裏,然後放上水。我問:“媽媽,不加糖?”媽媽插上電飯鍋,對我說:“先放糖會粘鍋,等煮好了再放。”
臘八粥要煮壹個小時,期間要檢查,不定時攪拌,保證臘八粥不粘鍋。壹個小時後,媽媽打開鍋,放了糖。我又看了看。原本紋路清晰的材料變成了棕紅色,和我以前吃的紅豆湯顏色很像。它看起來非常好吃,香味讓我想吃它。但是我媽說我放了糖還要攪拌煮壹會兒,然後蓋上電飯鍋煮5分鐘。我看著電飯煲飄出的縷縷香氣,鉆進我的鼻子,又從我的嘴裏出來。五分鐘終於過去了,我覺得比壹個小時還長。
媽媽拔掉插頭,用勺子給我盛了壹碗臘八粥,嗯?怎麽這麽瘦!我和我媽,沒經驗,水放多了,還好冰糖放多了,甜而不膩。
自己做的臘八粥雖然沒有街上買的好吃好看,但是我覺得比街上買的更有意義,更有營養,更衛生。喝著自己的臘八粥,我真切地感受到了濃濃的節日氣氛和中國傳統民俗的迷人魅力。臘八粥含有祈求豐收的美好願望。喝臘八粥,希望來年是個豐收年。
臘八節粉絲文兒
我和臘八節
今年雪下得很大,我們小記者的臘八活動推遲到臘月十八。寒風絲毫沒有削弱我們的熱情。
早上八點半,我們準時在銅陵日報社集合,乘車前往家鄉酒業。壹進大門,醇香的酒香醉人,講解員領著我們來到第壹個地方——儲酒閣。裏面存放著上百個陶罐,裏面都是陳年老酒。壇子上的文字介紹了這種酒的制作方法和作用。然後我們來到釀酒館,壹位大叔給我們介紹了酒的原料,讓我們知道酒最初是用玉米、小麥、大米、糯米、紅高粱釀造的。然後我跟著隊伍去了另壹個禮堂。禮堂中央站著壹位頭發花白的老爺爺。經主持人介紹,原來是想給大家講解臘八節傳統民俗文化的余老師。他告訴我們,臘八節有兩個習俗,壹是喝臘八粥,二是吃臘八蒜。臘八粥主要由四種食材制成。第壹種成分是大米,它象征著人類的健康。第二種成分是豆子,象征著人類的幸福生活;第三種成分是幹果,象征著人類的和平;第四種成分是藥材,象征祝福。臘八蒜的制作方法是用醋浸泡,直到蒜變綠。為什麽要吃臘八蒜?主要是因為過去的人都希望新的壹年生活平安順利,不希望有什麽負債。最後,老師教了我們壹首臘月歌。我念給妳聽:臘月二十三,炒飯蜜瓜黏黏的;臘月二十四,給房子除塵;臘月二十五,推磨做豆腐;臘月二十六,上街割肉;臘月二十七,磨刀殺公雞;臘月二十八,我把臉放在黃盆裏;臘月二十九,小籠包在鍋前蒸;我們熬了30個通宵,元旦壹波三折。最後,我們來到了壹個大食堂。還沒等我們坐下,壹股淡淡的香味刺激了我們的味蕾。我以為壹定是臘八粥。果然,工作人員馬上給我們端來了熱氣騰騰的臘八粥,大家都迫不及待地想嘗嘗。年味在每個人心裏悄悄醞釀。
傳統民俗文化就像密封在這個陶罐裏的陳年老酒。它們獨特的醇香讓我回味良久。真的希望下次能多參加這個有意義的活動。
臘八節範文三
濃濃愛意的甜臘八粥。
時光荏苒,光陰似箭,轉眼間又到了年底。記憶深處,小時候奶奶經常教我唱的那首童謠又響了起來:“不要貪孩子,現在是臘八後的年。”
這些年來臘八粥,我都會想起外婆煮的臘八粥。臘八節的前壹天晚上,奶奶會準備食材,有鮮紅的紅棗,奶香的蓮子,黑中帶紫的黑米等等。臘八淩晨,奶奶支起大鍋,燒開水,放入難煮的雜糧,如此循環,直到雜糧開花露齒,再加入其他易腐食材,繼續用小火慢煮。為了防止鍋被燒焦,奶奶會時不時地打開鍋蓋,用勺子攪拌幾下。期間我會壹直問:“奶奶,臘八粥好了嗎?”奶奶看著我流口水,點著我的鼻尖,說:“快了,饞貓。”
粥終於煮好了,打開蓋子,香氣四溢。奶奶盛了壹碗臘八粥,加了壹點糖,小心翼翼地端給我。碗裏的粥五顏六色,紅中帶白,白中帶黃,顆粒晶瑩。我迫不及待地想品嘗它。真的很甜很滑,甜甜的味道從舌尖流到肚子裏,流進心裏。奶奶總是叫我小心燙傷,給我講臘八節的由來,講她小時候的苦日子,讓我知道壹粥壹飯的不易,讓我知道臘八節的傳統民俗,讓我知道人要學會感恩!
但是現在我奶奶遠在北京。我很想念她,想念奶奶做的臘八粥。甜甜的味道讓我難忘。是幸福的味道,是外婆深深的愛。
奶奶,明年的臘八,我想再喝壹碗您煮的臘八粥。奶奶,我想妳!
臘八節粉絲司文
笑聲是生活的點綴,食物是點綴的顏色。豐衣足食的人,壹般都是身心健康的,因為廚房裏的鍋碗瓢盆被吹成了洗滌靈魂的交響樂。今天要講的是臘八粥,壹種讓人飛下千尺的絕活。
很多美食做法都很討厭,因為太討厭了。奇怪又好吃的臘八粥是個例外。它的味道香甜醉人。做法極其簡單,只要把小米、米豆、棗、栗子、糖、花生、杏仁、桂圓組合在壹起,放入鍋裏煮,壹口氣在鍋裏煮。光是看它嘆氣,聞香味就夠咽下三口以上了,更別說盛著大勺子的大碗了!
所謂人靠衣裝,樹靠皮。現在是時候補充壹句“食為相”了。臘八粥看起來就是個沒禮貌的人,臉上全是黃豆籽,這裏有白點,那裏有黑黃豆,真的很不好看!
雖然做法簡單,但是壹看就會。但是吃的時候還是有點講究的。我主要是先吃棗。那個大棗子的樣子不怎麽樣。妳想想就知道,泡在鍋裏這麽久,嘆氣這麽久,都不大。但是吃法是棗越大越好。因為這樣壹來,棗子裏的甜水就越多,輕輕咬壹口,甜甜的味道就會迅速充滿妳的味蕾,濃郁的香味就會在妳的口中久久散去。再用力吸壹口氣,溫熱的汁液緩緩流過喉嚨,如花般靈動,如蝶般飄逸。......
關於臘八粥,有壹個遙遠的傳說。在安徽鳳陽,朱元璋小時候家裏很窮。為了生計,他去了壹戶有錢人家放牛,卻因為犯了壹個錯誤,被關進了壹個小窩棚,被打了壹頓。被關了兩天兩夜,朱元璋非常絕望。突然,壹只老鼠跑了出來,鉆進了壹個洞裏。朱元璋心想:抓個新鮮的?為了充饑。他找來壹把破鐵鍬,往老鼠洞下挖,才發現老鼠不見了,但裏面有大米、豆子、栗子米、紅棗和芋頭,應該是給老鼠的食物袋。朱元璋喜出望外,急忙把它撿起來,放在壹個破鍋裏,又設法弄了些水到鍋裏煮。結果我煮了壹鍋粥。朱元璋壹口吃了壹碗,味道鮮美!感覺從來沒吃過這麽好吃的東西,睡著了,在心裏把粥命名為“臘八粥”。
我愛妳,甜甜的臘八粥!妳是我們國家從古至今的“活化石”。我愛妳,簡單的臘八粥!妳的身體已經融化在我的心裏。我愛妳,臘八粥!
臘八節粉絲武文
每年臘月初八是臘八節。據成年人說,臘八節意味著古人向祖先和天地之神獻祭,祈求豐收和好運。壹年壹度的臘八節仍然是冬天最熱鬧喜慶的節日。
說到臘八節,不能不說壹個最重要的習俗——喝臘八粥。對於喝粥的文化,自然有很多說法。有民謠:綠豆青,不忘苦;別忘了在黃豆黃上做文章;紅豆,別忘了蔬菜湯;蠶豆蠶,別忘了天更冷;豆豆,當官千萬不要貪。
原來這些來自民間的諺語還有這麽深刻的道理,喝臘八粥還有這麽多文化。沒有,我家今年還在煮粥,不過不是我奶奶送的。我媽媽準備自己做,這讓我很開心。不僅可以看到煮粥的全過程,還可以給媽媽當助手,學習煮臘八粥。
媽媽說煮臘八粥的傳統做法需要前壹天晚上泡豆子,把各種豆子泡到位,第二天早上才能做。現在很多老人都在延續這種做法,但是年輕人就不壹樣了。用高壓鍋短時間浸泡各種豆子,被稱為“高科技”。不知道是媽媽故弄玄虛還是真的很科技。反正老媽這次是臘八早上煮的粥。
那天壹大早,我媽媽就開始忙碌了。只見她戴上圍巾,卷起袖口,把各種材料按比例放在壹起,然後開始淘米和紅棗。我時不時被我媽召見,遞盆提水,忙得不亦樂乎。這壹切做完後,將所有材料放入高壓鍋,加水,加幾勺食用堿,打開燃氣閥,開始烹飪。
十五分鐘後,媽媽關了煤氣,把高壓鍋裏燉好的豆粥倒進普通鍋裏,加裏加了點冰糖,然後慢慢煮。媽媽說這個過程最註重火候,文火才能煮出好粥。果然,不壹會兒粥的香味就從鍋裏溢出來了。
大約半個小時後,粥煮好了,壹家人圍坐在桌前,品嘗著媽媽煮的美味八寶粥,談論著今年的豐收和喜慶大事。這真是壹件快樂的事情。
我有很多童年的回憶,媽媽煮了很久的臘八粥。
臘八節粉絲劉文
今天是農歷臘月初八,要喝臘八粥。
臘八粥是壹種非常特別的食物。中國喝臘八粥的歷史已經有1000多年了。它最早始於宋代。家家戶戶都要做。傳說有些寺院在臘月初八前,由僧人手持化緣碗,沿街施舍,將收集到的大米、栗子、棗、堅果等物資煮成臘八粥,分發給窮人。傳說吃了可以得到佛的加持,所以有些窮人就稱之為“佛粥”難怪這種粥用料多樣,非常好吃!
前壹天,奶奶忙著做這粥。黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物浸泡在冷水中。光是看著就讓人想起美食。
壹大早,奶奶就用木頭點起了爐子,支起了大鍋,灌滿了水,輕輕地把準備好的糧食放了進去。大鍋立刻變成了五彩繽紛的世界,五顏六色,散發著微微的香味。奶奶用大勺子輕輕攪拌,鍋裏立刻翻騰起來。奶奶滿意地蓋上鍋蓋,去看電視去了,而我還是很感興趣,小心翼翼地等著。現在終於明白奶奶用木炭的原因了。炭火柔和,輕輕襯托鍋底,做出來的粥會更加香甜可口。木炭壹點壹點向下延伸,我就把它往前推。為了我們的美味佳肴,實木變成了灰燼。
壹個多小時後,鍋蓋邊緣冒出白色氣體,鍋也發出砰砰的聲音。我激動地大叫,我奶奶過來拍了拍我的頭。“等等,我來了,妳這只貪吃的小貓咪!”
她掀開鍋蓋,裏面的水幾乎消失了。糾結的米粒間不時冒出小氣泡,像火山爆發。膨脹的紅棗浮在上面,像壹群可愛的胖娃娃。奶奶和我都笑逐顏開。“好吧!”話音未落,我就伸出了碗筷,把家人都吵醒了。
全家人圍坐在壹張桌子旁。每個人面前都有壹碗火紅的臘八粥。我迫不及待地想咬壹口。哇!這粥又糯又好吃!還有壹絲絲的順滑,像吃果凍時的歌聲。誘人的紅棗更是香甜可口。
吃完壹碗粥,整個人都暖暖的,冬天的寒冷壹掃而光。童話裏說:“臘八粥好吃又有營養,還能增加幸福感,延年益壽。”
臘八節粉絲文琪
“喝臘八粥!喝臘八粥!”聽到學校廣播裏的通知後,我忍不住在教室裏大喊。學生們的眼睛異口同聲地看著我,異口同聲地說:“看,妳是個吃貨。”我沖他們做了個鬼臉,小聲說:“看來妳們都不想吃。”
沒多久,兩個不熟的大叔提著壹大筐東西來到教室。我覺得壹定是臘八粥。
果然,他們進了教室就給我們送來了幾碗臘八粥。“謝謝叔叔!謝謝叔叔!”我拿著臘八粥迫不及待地打開蓋子,壹股濃濃的香味撲鼻而來。我拿起勺子喝了壹口粥,送到嘴裏。哇!甜糯的粥滑入口中,嗯,好香!我壹邊吃壹邊仔細觀察這盒溫熱的粥,心想,粥是用什麽材料熬制的,會這麽好吃?粥裏拌了二十多種材料,有紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圓、棒子、葡萄、銀杏、菱角、紅豆、花生。“這粥裏的品種太豐富了!”我對我的同桌葛說。“是啊,真好吃!”她津津有味地品嘗它。
這時,她突然轉移話題,問:“妳知道這臘八粥是誰送來給我們吃的嗎?”我不知道!“我就知道妳管好吃的,妳也不知道嘗嘗除了好吃的另壹種味道!”“還有別的味道嗎?”我很疑惑。“說實話,看妳好奇的樣子?當然允許妳邊喝粥邊聽!”葛方然通常知道最多的流言蜚語,然後她又解釋了壹遍。
原來如此。我停下手中的勺子,對葛說:“那我們還是要真誠地感謝陳思琪的父親對我們的如此體貼。這麽溫暖的節日,這麽多人能吃到溫暖可口的臘八粥!”“是的!”葛方然微笑著默默點頭,若有所思。
不知不覺,碗裏的粥已經被我吃到見底,漸漸明白了分享的快樂,這是臘八粥之外的另壹種味道,美好而深遠!
臘八節範文吧
天,突然冷了下來,片片雪花飛舞,又是壹年臘八。這時,曾經高傲的菊花抵擋不住寒冷,花瓣悄然落下。
臘八,沒有臘八粥,就少了親情。歲月的花瓣隨風飄動,記憶回到了過去。
童年是多彩的,簡單的,美好的。每年臘八,奶奶總是早早準備好食材,煮上幾個小時,臘八粥的香味就會溢滿整個小屋。
現在回想起來,那時候的生活簡單幹凈,奶奶也沒那麽老,工作了也能維持生計。
廚房的聲音讓我從回憶中驚醒,偷偷溜進廚房。壹進去就聞到了各種食材淡淡的香味。奶奶正在往鍋裏放食材。“奶奶,妳煮臘八粥嗎?”好奇問壹下。“是的,我記得妳最喜歡它。”奶奶笑著把黑米倒進鍋裏。然後他把綠豆和薏米倒進另壹個盤子裏。“哦,何必呢?幹脆壹起倒進去。”我控制不住我的脾氣,所以我大喊大叫。“那不可能是放錯了地方。桂圓象征著壹家人團團圓圓,這蓮子也是兒孫滿堂,”奶奶邊說邊倒上桂圓和蓮子。"幾顆紅棗滾了下來,“啪”地壹聲掉進了鍋裏. "哦,保佑菩薩,保佑菩薩”,然後我繼續做我的工作。老人沒用,”奶奶嘆道。我不忍心幫忙。不過,他被勸回來了。”算了,讓我來吧。老祖宗定下的順序不能亂。“光是光,奶奶頭上的銀發都白了。時間是無情的,她老了,她時代的花朵,恐怕已經雕零了壹半,卻又是那樣的無聲無息。
奶奶站在竈臺旁,微微閉著眼睛,歲月的年輪,滿頭銀發。臉上,依舊是慈祥的笑容。歲月靜好,歲月流轉。曾經驕傲如秋菊的她,幹農活的時候也能接觸到男人,但終究輸給了歲月。她只守在鍋爐旁,守護著家庭的幸福和希望,任花瓣飄落,沈默不語。
如花美眷,似水流逝,到不了無情歲月,花有時會雕謝,草有時會枯萎,壹切都在所難免。我只想在花瓣飄落的那壹刻坦然接受,任歲月無情,壹切都是無聲的正常。
閑花落地,靜聽。願秋菊依舊驕傲,奶奶,依舊站在火爐旁,還有我,在她身邊。
臘八節範文久
臘八節,臘八粥,妳喝了嗎?
大家都知道今天是什麽節日吧?是的,今天是65438+10月2日,臘月初八,簡稱臘八節。這壹天,大家會喝臘八粥,泡臘八蒜,吃臘八面,臘八豆腐等食物。這些普通的食物已經成為人們的傳統習俗,因為它們是在這壹天烹飪的。今天有幸來到延壽醫院,和阜陽日報的視頻哥哥姐姐壹起了解臘八節,品嘗臘八粥。
開了壹小段路,我們來到延壽醫院,黃墻黑瓦,頗有壹番風味。走進書齋,這裏熱鬧非凡。十幾個老奶奶大媽忙著做臘八粥,分臘八粥。借此機會,我們的小記者圍住壹位老奶奶,吵鬧地采訪她。
壹番“掙紮”後,我終於搶過話筒,急忙問道:“奶奶,妳的臘八粥怎麽這麽好吃?妳有什麽秘訣可以教給我們嗎?”奶奶想了想,告訴我們,煮臘八粥的時候,要先放大米,煮蓮子之類的,然後加適量的糖,最後放小粒種紅豆,要不停的攪拌。
隨後,其他記者提出各種問題,奶奶和藹地微笑著壹壹回答:
“請問,為什麽臘八節奶奶要吃臘八粥?”
“這個我不知道。反正是老祖宗傳下來的習俗,臘八節喝臘八粥。給孩子每人壹碗,祝大家平安健康成長。”
“請問奶奶,妳為什麽來這裏給大家煮粥?”
“做自己喜歡做的事,心裏會開心很多。”
“打擾壹下”
最後,奶奶給我們每個人端上了壹碗熱騰騰香噴噴的臘八粥,喝到嘴裏,壹股暖流頓時湧入她凍僵的身體,這正是奶奶想要的。他們100多人輪流努力工作了三天三夜,用五口大鍋煮了臘八粥。
臘八節範文十
臘八方言民俗
臘月初八是壹年壹度的臘八節。為了慶祝這個傳統的民間節日,銅陵日報記者工作室為我們的小記者們組織了“跨越千年,體驗傳統,我們去過臘八節”的活動。
活動當天,上午壹起過來的。吃完早飯,我迫不及待地來到記者工作室,和大家壹起坐車去安徽的家鄉酒業。
壹進酒廠的大門,我們就感受到了濃郁的節日氣氛,只見彩旗迎風飄揚,仿佛在歡迎我們的到來。鑼鼓聲,鼓手們的笑容,更是感染了我們,讓我們忍不住開心起來。
老師先帶我們去了存放酒的地方。我看到房間裏到處都是紅酒壇子,大大小小,各種各樣。用鼻子輕輕呼吸,就會聞到發酵糧食的香氣,讓人神清氣爽。
然後,我們來到了釀造的地方。我們壹進房間,所有人都圍著壹個巨大的釀酒商談論它,“哇!”“這個太大了!”“裏面是什麽?”我們壹句壹句地談論這個釀酒人。這時,壹個更大的蓋子蓋在了釀造器上,釀造開始了。老師對我們說:“十幾個小時後,會有壹些液體通過沖泡器下面的長管流出來。這些液體就是酒。”我們轉過身,看到啤酒廠後面有壹個坑,上面蓋著壹層層的塑料布。老師指著那些坑對我們說:“這個坑裏有谷子,玉米,糯米,小麥,高粱。如果妳把它們放在窖裏發酵,妳就可以通過釀酒人釀酒了。”哦,酒就是這麽做的。
出了釀造車間,我們又來到了講座現場,壹位老人給我們講了臘八節的由來。原來十二月叫“臘月”,十二月的第八天叫“十二日”。臘八節壹般有兩個習俗——吃臘八粥和做臘八蒜。臘八粥壹般由紅豆、花生、紅棗、蓮子、薏米、葡萄幹制成。制作臘八蒜就是在這壹天腌制大蒜,等到春天再吃。對我們來說,有這麽多關於臘八節的知識真是大開眼界。
這次臘八節不僅讓我們了解了釀酒的過程,也感受到了中國傳統節日的豐富內涵。我們要發揚中華民族的優良傳統,弘揚我們的傳統文化。
以上是邊肖今天的分享,希望對大家有所幫助。