在農歷的每個月的初壹和十五,湘西的苗族人被禁止挑糞。
苗族人不愛吃羊肉,禁止吃狗肉,禁止殺狗、打狗。在苗族,拍完了就不能吃糍粑了。和苗族人玩的時候,不能用繩子或者布帶綁。苗族人在門口掛草帽或插綠葉,或苗族人舉行婚喪祭祀時,客人不得入內。路上遇到新婚夫婦,不能穿過。
問題2:苗族人吃什麽?苗族的食物以大米為主,輔以玉米、小米、高粱、小麥、土豆等雜糧。苗族人最喜歡糯米。副食主要有瓜、豆、菜,還有辣椒、蔥、蒜作為調料。肉類包括豬、牛、羊、雞、鴨和魚。在大部分地區,苗族壹日三餐,米飯是主食。炸粑粑是最常見的油炸食品。
苗族人的口味以酸辣為主,尤其是辣椒。日常菜品以酸辣湯菜為主。酸菜好吃,制作方便。可以生吃,也可以煮熟吃。平時吃新鮮的蔬菜或者瓜豆,苗家也拌點酸菜或者酸湯。它增加食欲。此外,苗的酸湯魚也是壹道風味名菜。方法是將酸湯加水加鹽煮沸,取鮮魚脫苦,放入酸湯中煮。這道菜嫩滑可口,壹年四季都可以做。苗族的食物保存壹般采用腌制法,蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。幾乎每個苗族家庭都有腌制食物的壇子,統稱為酸壇子。辣椒是主要的調味品,在壹些地區甚至有“離不開辣椒”的說法。苗菜有很多種。常見的蔬菜有豆類、瓜類、青菜和蘿蔔。大多數苗族人擅長制作豆制品。
苗族人可以加工保存熏肉、腌肉、酸菜魚、魚幹、香腸等。其中,酸菜魚是苗族的傳統美食。方法是將鮮魚剖開,去內臟,抹上鹽和辣椒粉,放在火上烤至半幹,然後封壇。吃的時候拿出來蒸。這種魚具有骨脆、鹹辣適中、香味鮮美的特點。大部分肉類來自畜禽養殖。四川、雲南的苗族都喜歡吃狗肉,有“苗的狗就是彜族的酒”之說。除了動物油,苗族的食用油多為茶油和植物油。
苗族人還喜歡做豆腐、豆豉、豬血豆腐等。愛吃火鍋。苗家男女都喜歡酒,大部分人都會自己釀酒。他們自己做糯米飯,釀造芬芳的甜酒、汽酒、燒酒、窖酒等。來自當地的糯米、玉米和高粱。苗族釀酒歷史悠久,從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有壹整套技術。油茶是最常見的日常飲品。湘西苗族人還專門制作了壹種花茶。酸湯也是常見的飲料。
典型的食物主要有:血湯、辣椒骨、苗鄉桂鳳湯、棉花菜餅、蟲茶、花茶、魚泥、酸湯魚等。
問題三:苗族人不吃什麽豬肉?
問題4:苗族人喜歡吃什麽水果?剛去苗寨~ ~好像比較喜歡辣的水果桂圓荔枝芒果,吃的又酸又辣~跟天氣有關系吧~
問題5:苗族過年吃什麽?苗年流行於貴州黔東南苗族侗族自治州和廣西融水苗族自治縣的苗族地區。苗年的日期因地而異,但都是在粟收入庫後舉行,即分別在農歷九月、十月或十壹月的辰(龍)、卯(兔)或醜(牛)日舉行。苗年後的頭幾天,家家戶戶都要打掃屋子,積極準備年貨,比如做年糕,釀米酒,做豆腐,做豆芽,壹般還會殺豬或者買豬肉。富裕的家庭要做香腸和血豆腐,給家人縫新衣服等等。苗族除夕之夜,全家人會在家裏吃晚飯,直到半夜才開門放鞭炮歡迎龍進屋。天壹亮,家家戶戶都由家裏的長輩主持祭祖。早飯後,青壯年男子到鄰居家拜年,苗語稱為“donfniangx”,表示祝賀新年快樂。大年初二,家裏有壹些禁忌,比如:不要出去打水,不要上山砍柴割草;不要掃地;女人不做針線活;有些地區女性不做飯,由男性代替;男人不出門撿糞之類的。苗寨的男女通常在苗年結婚。從第四天開始。壹些老年男女還帶著酒、肉、糯米糕等走親訪友。,或者正在家裏忙著接待客人;壹些青年男女或在各自的村子裏吹笙跳舞,或跳銅鼓鬥牛;或者小夥子去別的村“巡演”,男女對唱,傾吐愛意。活動前後,大概用了9天就結束了。這是苗族人最隆重的節日。
春節。這是漢族和其他少數民族在農歷正月初壹慶祝的傳統節日。在黔東南苗族,春節被稱為“娘娘腔”和傳統的“娘娘腔”並存,與其他民族壹起慶祝,特別是那些不慶祝苗年,但沒有苗年那麽隆重的苗族地區。懂漢字的苗族人也貼對聯,貼門神,其余和苗年壹樣。也有人選擇在春節期間結婚男女。湘西苗族人民慶祝春節,舉行盛大的“耕牛場”活動。廣西融水縣苗族慶祝春節,舉辦蘆笙舞,每年有上萬人。
問題6:苗族吃什麽穿什麽鄙視裱糊~
我是苗族~我們平時穿的和妳壹樣~
春節的時候女生會穿上妳們平時在電視上看到的服飾,有銀色的頭飾,喇叭,鈴鐺之類的~服飾種類很多,不同的種族,頭飾,衣服也不壹樣~
女生也有壹種衣服,休閑斜的,有腰的(像中國式的胸衣)。
對男人來說更容易~
問題7:苗族人不吃什麽?我只知道我最喜歡的是辣椒,這也是我們民族的主要調味品。其他每個地方的味道都不壹樣,但是辣椒肯定是少不了的。
問題8:苗族、白族、土族喜歡吃什麽食物?飯,無語。
問題9:苗族傳統節日吃什麽?有哪些特點供妳參考?苗族有許多傳統節日,包括苗族年、四月八日、端午節、吃年節和中秋節,其中苗族年是最盛大的。苗年相當於漢族的春節,壹般在秋天以後舉行。在節日的早上,人們把準備好的美味放在火坑附近的爐子上祭祖,並在牛的鼻子上抹酒,以示對它們壹年辛勤勞動的感謝。
主要吃的食物有:糯米糕,米酒,豆腐,豆芽,壹般殺豬或者買豬肉之類的。富裕的家庭要做香腸和血豆腐,給家人縫新衣服等等。苗族除夕之夜,全家人會在家裏吃晚飯,直到半夜才開門放鞭炮歡迎龍進屋。
主要特點是黎明時分,家家戶戶由家中長輩主持祭祖。早飯後,青壯年男子到鄰居家拜年,苗語稱之為“對陽”,表示祝賀新年快樂。大年初二,家裏有壹些禁忌,比如:不要出去打水,不要上山砍柴割草;不要掃地;女人不做針線活;有些地區女性不做飯,由男性代替;男人不出門撿糞之類的。