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英國美食之旅

: 1.英國美食之旅

1.牧羊人學校

Shepherd spie是壹道對健康有益的經典英國菜,起源於蘇格蘭和英格蘭北部,主要由切碎的羊肉和土豆制成。

2.惠靈頓牛肉

惠靈頓牛肉是壹種牛排,塗在餡餅上,然後卷在蛋糕裏。

3.魚和薯條

4.雞肉提卡姆薩拉

5.牛排腰子餡餅

6.伊頓混沌

伊頓梅斯是夏天最完美的食物。這是壹種由麥靈格、各種漿果和奶油制成的甜點。

7.下午茶

8.康沃爾蛋糕

西山麗蛋糕是壹種以肉和蔬菜為餡的蛋糕。

9.豐盛的早餐

也被稱為油炸,壹份完整的早餐包括雞蛋,培根,香腸,豆類,烤面包,西紅柿,有時還有黑布丁(血腸)。

10.烘烤晚餐

簡陋的燒烤晚餐從周日教堂禮拜後的壹餐開始,因為家庭成員外出做禮拜時,肉和蔬菜可以在烤箱裏烹制。今天,周日燒烤仍然是英國生活的重要組成部分。大約五分之壹的英國人每周都會坐下來燒烤。

2.英國地方美食

僅供參考

除了魚和薯條,人們可能會想到薯條和魚。畢竟是超級經典的英國國菜。

2010英國獨立報指出,炸魚薯條在兩次調查中都被英國女王、戴安娜王妃和披頭士選中,成為英國人眼中的最佳國家代表。

3.英國必須吃美味的食物

1,英式烤餅。英國烤餅是壹種面粉制成的甜點。主要成分是面粉、泡打粉、牛奶、雞蛋、蛋清、巧克力豆。

2.皇家奶油雞皇家奶油雞屬於英國菜,有兩種做法。放在烤箱裏烤或者放在鍋裏煮。做菜的時候,不要放任何調味品。吃的時候根據個人喜好放點鹽,胡椒或者芥末,辣醬油之類的。這真的是英國人最喜歡的烹飪方式。

約克郡布丁約克郡布丁是英國的壹種食物。它是英國周日晚餐的重要組成部分,多作為烤牛肉的配菜,烤牛肉以其獨特的牛肉風味而聞名。約克郡布丁烤牛肉甚至被稱為英格蘭的國菜。

本尼迪克特的雞蛋實際上是美國壹種簡單早餐的名字。很簡單。水波蛋(其實相當於沒殼的生雞蛋在水裏煮)配英式松餅、火腿和荷蘭醬(英文名hollandaisesauce)。

炸魚薯條炸魚薯條起源於英國。去骨的魚片,包在濕面團裏,然後油炸。和不同醬料的炸薯條。是很常見的街頭小吃。

4.英國特產

1.烤牛排。這道菜是中國人特別想吃的壹道非常有名的菜。當妳吃牛排時,他們肯定會問妳要幾分熟,但就個人而言,妳更喜歡全熟的。妳真的不能吃帶血的肉。烤牛排主要是烤箱烤,吃的時候需要蘸醬。這才是正確的吃法。

2.維多利亞海綿蛋糕。想必很多人都聽說過下午茶。這道甜點是必備的甜點。而它的名字主要是基於維多利亞女王對美食的熱愛。

3.苦啤酒。這種苦啤酒是英國啤酒的主要代表。它只是麥芽酒的替代品。20世紀初,由於折扣較大,逐漸受到各種酒吧的青睞。度數低,制作快。

4.伊頓公學。這種甜點起源於伊頓學校。它的主要原料是草莓、奶油和酥脆的蛋清。

5.雞肉蘑菇餡餅。國外有很多種派,但是我建議妳試試雞肉蘑菇派。雞肉是中國很多人的最愛,香菇和雞肉的搭配也很常見,就像中國有壹道菜叫香菇燉雞。相信這道菜更符合國人口味。

6.農家幹酪。這道菜就跟我們平時吃的臭豆腐壹樣。它離我們很遠。看起來像嘔吐,但吃起來真的很好吃。不,我不喜歡奶酪強烈的牛奶味。淡而無味,很適合我們中國人的口味。

5.英國菜,特色菜

1,威爾士稀有位

Welshrabbitbit作為英國傳統菜肴,始於18世紀,是經常奢侈食用的奶酪吐司的升級版。將切達奶酪、麥芽酒和芥末醬塗在面包片上,然後加入壹個雞蛋,放入烤箱烘烤。

2.惠靈頓牛肉

惠靈頓牛肉的具體做法是在菲力牛排上塗上鵝肝或鴨肝醬,然後把皮裹在上面烤。威靈頓牛肉來自惠靈頓公爵,在滑鐵盧戰役中打敗了拿破侖。

3.周日烤肉配約克郡布丁

約克郡布丁周日燒烤是傳統的英式晚餐,也是聖誕晚餐的常見食物。烤羊肉或牛肉配約克郡布丁,當然,還要在肉和布丁上澆上特制的湯。

4.雞肉提卡姆薩拉

壹道外觀和味道都像印度咖喱的菜據說起源於格拉斯哥的壹家印度餐館。在辣醬中加入雞肉、羊肉或魚肉,加入土豆、洋蔥和酸奶。冬天最好吃。

5、Kedgeree

由於印巴移民英國的歷史悠久,傳統英國菜也夾雜著印巴風味,Kedgeree也是傳統英國菜。加入米飯、傳統煙熏鱈魚、煮雞蛋和咖喱,最後撒上葡萄幹。好吃!

哈吉斯,尼普斯和塔蒂斯

羊雜被認為是蘇格蘭的國菜,羊雜指的是羊的肚子,Neeps和Tatties是土豆和白蘿蔔配黃油的配菜。通常這道菜至少需要烤3個小時。畢竟這是壹道國菜,需要時間來做。

牛排腰子餡餅

誰說外國人不應該吃動物內臟?牛排和腰子餡餅是地道的英國食物。在酒吧點壹杯啤酒,吃起來會有不壹樣的味道。

斯蒂爾頓核桃派

英國有很多素食主義者,斯蒂爾頓核桃派是他們的最佳選擇。由混合堅果和奶酪制成的斯蒂爾頓核桃派很受素食者的歡迎。

9.蘭開夏火鍋

T thIdon 'k火鍋只在中國和四川有。蘭開夏郡火鍋是英格蘭北部非常有名的壹道菜。羊肉上蓋著土豆片,放在烤箱裏烤壹天。雖然和國內的火鍋很不壹樣,但是很好吃。

6.英國美食介紹

英國菜在飲食方面是世界公認的名菜。歷史悠久,工藝精湛,深受世人喜愛。與此相關,英國人也很講究用餐。普通英國家庭通常壹天吃四頓飯:早餐、午餐、下午茶和晚餐。少數地區的人九點以後還要再吃壹頓飯。晚上的鐘。

英國人講究口味清淡,質量好,品種多,營養豐富。他們喜歡吃牛肉、羊肉、雞蛋、家禽、甜點、水果和其他食物。夏天喜歡吃各種果凍冰淇淋,冬天喜歡吃各種熱布丁。我通常在吃飯前喝啤酒,我也喜歡喝威士忌和其他烈酒。

中國茶在公元17世紀傳入英國。那時,英國人不知道如何喝茶,但他們把茶當作美味的食物吞下去。但當他們得知後,便與茶結下了不解之緣,改變了過去只喝咖啡、啤酒等飲料的習慣。

現在真正的英國人都有喝酒的習慣,早上在床上喝茶,下午茶。壹般以紅茶為主。英國人通常在7點到9點之間吃早餐。他們有粥、鹹肉、雞蛋、面包、果醬和其他食物。午餐通常在壹點鐘左右。下午的鐘。有各種熟肉、沙拉、面包、餅幹、奶酪、黃油等食物。我覺得大部分人下午都要工作,所以大部分人不吃飯的時候都不喝烈性酒。晚餐通常在晚上7點到8點之間。主要食物有湯、魚、肉、蔬菜、布丁、黃油、甜點、水果、各種酒精飲料和咖啡。這是壹頓很精致的飯,所以需要很長時間。至於下午茶,壹般是四點左右。下午的鐘。

早餐

傳統的英式早餐包括煎培根、香腸和煎吐司。這叫油炸食品。但是現在大多數人都太忙了,沒有時間每天吃這種豐盛的早餐,所以最受歡迎的早餐類型有:

壹碗玉米片加牛奶;

壹些新鮮的酸奶水果;

果醬吐司,早餐通常配茶、咖啡或果汁。

英國人仍然在周末享用傳統的英式早餐。每個酒店或餐廳,尤其是眾所周知的家庭旅館(BBs),都提供傳統的英式早餐。

午餐

英國的中餐很快就解決了。不像意大利人,午餐通常只需要30到40分鐘。許多英國人吃三明治,也許是因為三明治是在英國發明的。人們通常早上在家做三明治,然後在午餐時間吃。三明治對英國人來說是壹種方便的午餐。同樣受歡迎的午餐是烤土豆。

點心在英國很常見,尤其是巧克力,尤其是十壹點左右。早上三點,下午三點。英國兒童是世界上最受歡迎的甜食,這使得英國牙醫很忙。

主餐

晚餐是壹天的主餐,通常有兩道菜——肉或魚配蔬菜,然後是甜點(也就是布丁)。英國孩子知道他們應該在吃布丁之前吃掉所有的肉和蔬菜。

冷凍熟食在英國相當普遍。幾乎每個家庭都有微波爐。通常英國人(尤其是學生)會買壹份冷凍熟食,放進微波爐裏,邊看電視邊吃——這叫電視餐。

外國食物在英國也很受歡迎。超市裏充斥著印度、中國、意大利、希臘和日本的食物——實際上,是來自世界各地的食物。

晚飯後壹般會上壹杯茶(當然是加奶啦!)

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