葡萄是多年生藤本果樹，需要搭棚來維持壹定的空間和果形，獲得較高的產量。第壹年要放上去，不能順利爬上去。有幾種常用的姿勢。
1.樹籬框架:框架表面垂直於地面，看起來像柵欄墻。目前多采用單墻綠籬架，架高在2米以上。適合大規模種植。
2.斜腳手架:適合大規模栽培，分兩種。
大型腳手架:排距在6米以上，橫立柱間距2米左右，水平方向壹般有4-5排立柱。
小腳手架:排距小於6米，施工方法同大腳手架。
3.大型水平腳手架
適合園林栽培。在花園裏種葡萄，既能增加收入，又能綠化美化環境，壹舉兩得。第二，整形
整形的目的是使枝穗在架面上合理分布，充分利用空間，提高葉片的光合性能。
1.多主藤自然扇。適用於各種腳手架。
很多主藤天生就是扇形的。壹個洞有3-4根主藤(庭院最多6-7根)，再把主藤分成側藤，同側藤間距2米左右。每根主藤配有14-16根側藤，呈扇形分布在架子上。前期(1-5年)修剪以長為主，成型後以中短為主。
2.自然扇形。適合綠籬栽培。壹般有3-5條主蔓，呈扇形分布在架面上。在主蔓上均勻排列側蔓，在主蔓和側蔓上適當選擇結果母蔓，進行長、中、短混合修剪。
3.獨龍幹和雙龍幹極短，稍有塑性。
3.甘龍整形簡單，容易掌握，產量穩定，穗粒整齊，適用於各種機架。特點是:沒有側蔓，果蔓直接栽在主蔓上。主蔓間距50 cm，導致蔓間距15-20 cm。
4.多主藤扇。與多主藤自然扇的區別在於沒有副藤。主蔓間距50 cm，結果母枝間距15-20 cm。每米結果母藤7-10，每米新生14-20。采用長、中、短混合修剪。適用於小型腳手架。第三，修剪
葡萄修剪可分為冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪從165438+10月上旬至165438+10月下旬完成，夏季修剪是指生長期的修剪。
1.冬季剪刀。目的是剪除病蟲害、未成熟的藤蔓和更新衰弱的藤蔓，調節植株負荷，提高果實品質，延長經濟壽命。冬季修剪有三種方法，即疏伐、短截和再生，壹般在同壹株植物上同時進行。
(1)細化。就是把基部不同的藤蔓去掉，可以抑制前者，促進後者，改善風景條件，提高果實品質。要註意不要同時除去對生的卷須，也不要使傷口靠得太近，以免阻礙養分的運輸，造成產量和品質的下降。
(2)走捷徑。按修剪長度分為長、中、短(極短)修剪。長段切8-12段，中段切4-7段，短段切1-3段。由於不同品種的結果習性不同，采用的方法也不同。龍眼在5-9節有較好的結果枝，從基芽上長出的新蔓往往沒有圓錐花序，所以修剪以長(中)為主。新蔓多從玫瑰香和巨峰不同部位的芽眼萌發，有果穗，常采用長、中、短混合修剪，或短、極短修剪。
較長的修剪容易選擇最好的芽果；切留長，有利於框面擴張，可以提前獲得輸出；主藤細長，有利於埋土防寒。但如果不提高管理水平，負荷太重，會影響質量。短修剪有利於營養集中，果實品質好，易於更新，技術易於掌握。但是很難把樹枝埋在厚厚的土裏防寒，大樹枝也很難更新。
因此，冬季修剪應根據品種特性、立地條件和管理水平來決定采用哪種方法。
(3)更新和修剪母藤。為了防止承重部分升高，導致下部禿頂，母藤要不斷更新。方法是春季結果母藤發芽後，選擇下部好的新的，作為第二年的結果母藤培育，冬季扡插時收回。但由於頂部優勢的影響，下部藤蔓較弱，難以更新。解決辦法如下:壹是冬季適當修剪新更新的藤蔓，二是當年夏季留著更新的新藤蔓少留果實。
(4)冬季結果母藤剩余量。按1條結果藤計，生產2條結果藤，每條結果藤結1穗，平均每穗0.7公斤。如果每平方米產果7公斤，每平方米就剩下5根結果藤。
另壹種方法是每平方米保留7-14-20根新藤。
總之，如果框架高，景色好，水肥充足，就可以多留結果藤，反之亦然。
(5)冬季剪羊毛應註意的問題。壹、剪口距離剪口芽不小於2厘米；二是從基部剪藤時留1 cm樁；三是用手鋸更新大樹枝；四是盡量讓大傷口不在同側。
2.夏季剪刀。夏季修剪主要是調整生長結果關系，去除無用芽和新芽，疏除過多花序，改善通風透光條件，使枝條充分發育，提高產量和品質。
(1)抹芽疏枝。新尺寸小於10 cm時稱為抹芽，大於10 cm時稱為疏伐。原理:把離地40厘米以下的芽全部擦掉，不留雙蔓，留弱留強，留直留平，留長蔓留結果蔓。
(2)疏穗，掐二次穗和穗尖。在抹芽疏枝的同時，疏去弱枝和多枝花序，強枝留兩穗，弱枝留壹穗。對於年份嚴重、坐果率低的品種，如玫瑰香、巨峰等，可掐掉次穗和主穗1/4-1/5的穗尖。
(3)新的有點心動。開花前3-5天，摘心新花可集中養分提高座果率，改善通風透光條件。在花的上部留3-4片葉子用於取芯(花序1的3片葉子和花序2的4片葉子)。留葉越多，座果率越低。龍眼座果率高，可留5-7片葉。留10—12葉不開花。
(4)副手有點揪心。新的摘下後，發芽的副須多次摘下。在沒有花的情況下，這對葉子壹次1-2片葉子用於重復取芯。壹次把花全部擦掉，花上面留1-2片葉子重復去核。留下的葉子數量取決於地表的風景條件和新的數量。
(5)綁好藤蔓。當葡萄長到30厘米時，每隔15天再紮壹次藤，去掉卷須。7月初再做壹次。用豬腿扣系住藤蔓。
(6)秋剪。葡萄枝和葡萄藤不形成頂芽，而是在溫度適宜時生長。為了減少不必要的養分消耗，秋季修剪應在收獲後立即進行。原則是:冬天想砍什麽就砍什麽；二是準備結果母藤的頂端和主側藤的嫩部。四、水肥管理
(1)水。春天不要澆花，花落了馬上澆。每10-15天澆水壹次。雨季可以停水，秋旱可以澆水。冬前澆壹次凍水，全年澆水7、8次。
(2)脂肪。基肥(粗肥)每畝10000斤，秋後下架前施。有三種方法:壹種是圓盤。土壤在樹盤內離樹幹30厘米處開始上升，深度最初約為15厘米，外圍可達30-40厘米。施用肥料並與土壤均勻混合至原始高度。第二種是溝狀的。在樹盤外開壹條40-50厘米深、30厘米寬的溝，施肥後用土覆蓋；三是槽盤結合。
基肥的施入要等到秋天後的第二年春天才能生效。如果來不及塗抹，壹定要在早春四月塗抹。7月下旬至8月上旬，基肥也要施壹次，每株施10-15公斤人糞便，對果實大小和品質有好處。
追肥。有幾次。第壹次是在5月上旬，是新的稍快時期，每株1-2公斤。第二次是5月底至6月初，即開花前，追肥量與上次相同。第三次是坐果後的6月中下旬。最好是追復合肥。7月中下旬，如果沒有底肥，可以施磷鉀肥，改善果實品質。
根外追肥。開花前噴施0.1-0.2%硼砂；幼果期噴施0.3-0.1%尿素；7月下旬至8月上旬噴施1%過磷酸鈣或1-2%草木灰溶液。五.疾病的預防和治療
葡萄的主要病害有霜黴病、黑豆病、白腐病、根腐病等。應采取綜合防治措施，清潔果園，減少傳染源。2)增加有機肥潛力，合理負載，增強樹勢，提高樹體抗病能力。3)將出菇部分擡高，離地50cm以下不留穗。4)加強夏季修剪、中耕除草，及時剪去病穗、枝葉，以利於果園通風透光。5)果穗桃包。6)春季澆水後，在樹的兩側鋪上塑料薄膜，隔離土壤病菌，減少感染機會，保溫、保濕、除草。7)把藥撒在地上。在疾病爆發前，對病情嚴重的果園進行地面噴灑化學藥劑消毒。常用的藥劑有:福美雙1份，硫磺粉1份，石灰2份，混合均勻後撒在地上，667m2為1 ~ 2kg，即福美雙的200倍。8)發病前壹周第壹次噴藥，以後每隔10 ~ 15天壹次。所用化學藥品為80%盛達M451800倍液、1: 1: 200倍波爾多液、普爾泰1000 ~ 1200倍液、78%博克500倍液、80%噴克800倍液。以上藥物交替使用，避免產生耐藥性。為了提高藥效，可以在藥液中加入皮膠、滲透助劑等粘合劑。噴前剪去病果，噴後補噴。