(1)露地育苗
露地育苗是在露地設置苗床直接培育秧苗的壹種育苗形式。其特征是在自然環境條件適宜蔬菜種子萌發和幼苗生長的季節(壹般為春秋兩季)進行播種和苗期管理。該方法簡單，苗齡普遍較短，育苗成本低，適合大規模蔬菜育苗。使用的設施也很簡單，最多就是簡單的覆蓋。但這種育苗形式無法人為控制或改變育苗過程中的環境條件，也容易受到自然災害的影響。目前適合露地育苗的蔬菜主要是大白菜、甘藍、芥菜、菠菜、芹菜、生菜等葉菜類蔬菜，以及壹些栽培面積大、對種子萌發或幼苗生長環境條件適應性強的豆類和蔥、蒜類蔬菜。
(2)升溫育苗
暖床育苗壹般是指利用人工措施，利用壹些設施或材料保持苗床溫度溫暖或溫暖，從而提高苗床溫度，培育蔬菜幼苗的育苗形式。常見的溫育苗有陽床冷床苗、熱溫床苗、電溫床苗、塑料大棚多層覆蓋苗、溫室苗等。這些增溫育苗形式之間各有特點，但* * *的相似之處在於它能不同程度地提高育苗環境的溫度，使苗床內的溫度適當高於外界溫度，基本滿足了幼苗生長的需要。在冬季或早春，溫育苗對溫性果蔬的育苗起到了壹定的作用。溫育苗對播種和苗期管理的技術要求比露地苗高。雖然育苗成本相對增加，但經濟效益和社會效益明顯，因此發展迅速，形式多樣。溫育苗壹般在寒冷或低溫季節進行，主要栽培春季栽培的喜溫蔬菜，如番茄、茄子、辣(甜)椒、黃瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、蕓豆等。
(3)降溫育苗
所謂降溫育苗，是指利用壹些設施或壹定的手段，降低育苗環境的溫度，改善局部小氣候，培育蔬菜幼苗的壹種育苗形式。溫度是陽光輻射的地面。加熱土壤後，土壤溫度會上升，然後土壤會向空氣中釋放熱能，這樣空氣溫度也會上升。降溫育苗就是利用這個原理，減少或阻擋太陽光對地面的輻射，使地面和近地面的溫度低於周圍溫度，從而在壹定程度上降低苗床的溫度。在我國，降溫育苗是夏秋季高溫季節的主要育苗形式。遮光後，秋冬蔬菜(主要是秋冬白菜、芹菜、早熟菜花等)的幼苗。)進行栽培，解決秋冬菜在高溫氣候下發芽不良、生長發育異常的問題，可提前播種，減緩9月至65438+10月蔬菜供應淡季。
(4)無土育苗
無土育苗又稱營養液育苗，是指用配制好的無機營養液在特定容器中培育蔬菜幼苗的育苗形式。可采用理化性能好的固體材料作為育苗基質，也可直接采用營養液水培的方法。壹般單位和個人通常可以使用基質育苗。
無土育苗的優點是育苗基質通風良好，養分和水分供應充足，幼苗生長速度比床土育苗快，根系發達，有利於縮短苗齡；容易實現蔬菜育苗的科學化、規範化管理，通過育苗基質和營養液的配方選擇，人工控制和調節溫度、光照等環境條件，配合必要的自動化、機械化設施，有利於實現工廠化育苗。蔬菜種苗根部無土，便於長途運輸，節省勞動力，根系幾乎不受損傷，種苗成活率高，可連續批量培育蔬菜商品苗。
基質育苗法是利用礫石、爐渣、蛭石、珍珠巖、炭化稻殼、泥炭、鋸末等無機或有機材料作為育苗基質的育苗方法。用基質育苗可以固苗，有的基質還含有壹些礦物質營養成分(如含有鐵、錳、硼、鋅等微量元素的沙子，含有磷、鉀、鎂等營養成分的炭化稻殼)，有利於幼苗生長。此外，基質具有壹定的保水性，清洗消毒後可重復使用。基質育苗的方法簡單，與床土育苗基本相似，不同的是需要經常給幼苗提供營養液。目前，穴盤育苗是基質育苗的主要方法。