阿拉斯加捕蟹人顧名思義就是抓螃蟹的人，這種螃蟹和我們生活中吃的螃蟹完全不壹樣。我們壹般餐桌上的螃蟹，主要是生活在淡水或者淺水裏的，所以抓起來不是很難，所以在餐桌上是比較常見的，而這種危險系數這麽高的工作，意味著這種螃蟹本身就很不壹般。
在生活環境上，它主要生長在阿拉斯加深海，這意味著人們的捕魚是個大問題。它們還有壹個非常標誌性的外形，就是體型比普通螃蟹大很多，外殼就像故事裏蝦兵蟹將描述的盔甲，但不同的是，我們古代的神話故事裏蝦兵蟹將會很誇張，阿拉斯加的這只螃蟹真的有這樣的威風。因此，它們就像蟹類家族中的王者，所以也被稱為阿拉斯加帝王蟹。除了名字上很霸氣，他們的肉也很好吃。它們在深海中可以說是非常鮮嫩多汁，而普通螃蟹最難的就是去殼，往往會剝出壹點蟹黃，這對於吃貨來說是非常痛苦的。
而帝王蟹則完全不會有這樣的麻煩，因為壹只帝王蟹大概6斤左右，如果長到10斤以上，這樣的蟹體重可以媲美幾十斤，同時可以滿足10人壹起吃。這些優點使它在北美廣受好評，所以當地人非常喜歡這種美味。同時，隨著經濟的發展，這道菜也在世界範圍內流傳。慢慢地，世界上很多人都知道了帝王蟹的美味，他們非常喜歡吃它。所以，當人們有需求的時候，帝王蟹就會有市場。於是為了滿足更多人的愛好，也為了自己的利益，商家們也在奮力捕捉帝王蟹，但是在餐桌上如此受歡迎的帝王蟹，也為把它帶上餐桌付出了沈重的代價。
螃蟹和大多數生物壹樣，都是季節性的，帝王蟹也不例外，所以它的漁期很短。另外，為了保護資源，對它的捕撈有非常明確的規定。政府給的時間是兩個月。事實上，他們真正的捕魚時間只有五天，也就是說他們需要在五天內完成捕魚期。為了在較短的捕撈期內收獲更多的帝王蟹，捕蟹人需要加緊工作。
因此，在阿拉斯加海岸捕撈帝王蟹的捕蟹人每天需要工作21個小時，有時甚至要日夜不停地工作，所以他們的工作危險系數非常大，而且海上的天氣往往瞬息萬變。他們往往因為趕時間，抓的帝王蟹比較多，所以人很累，遇到壹點壞天氣，氣候冷。這些都會讓它們在操作的過程中變得遲鈍，在甲板上很容易站立不穩，而且隨著海浪的波動，很容易被卷入海中，無數捕蟹人在這樣的情況下丟了性命。要知道這裏平均每七天就有1個捕蟹人喪命，可以說只要還在甲板上，隨時都有生命危險。
而且帝王蟹被釣上來之後，也伴隨著巨大的風險，因為捕蟹的時候使用的是特制的蟹籠，而這個蟹籠壹旦滿載，那就是巨大的喜悅，也是巨大的危險，因為這個蟹籠加上裏面的帝王蟹的重量可以達到318kg，如此巨大的重量在128km的海風風速下，隨時都會擺動。很難直接瞄準甲板，所以放蟹非常危險。壹不小心就會牽制住下面放蟹的人。所以這些人在過程中往往會受傷，要麽是手被壓倒，要麽是腿被壓倒。可以說，他們出海後或許可以避免死亡，但無法避免受傷。
但是，高風險總是伴隨著高收益。雖然無數捕蟹人在不懈的過程中死去，但整個出海時間壹般不超過五天。如果它們能在海上成功生存，往往五天後就能收獲滿滿壹船帝王蟹。這些帝王蟹上桌後，這些帝王蟹能給每個漁民帶來差不多6.5438+萬美元的收入，這對於當地文化水平普遍不高的漁民來說是壹筆錢。
每次出海抓螃蟹對他們來說都是壹次告別。據說當地的漁民會在出海的前壹天晚上聚集在當地的酒吧裏，舉行壹個非常傳統的歡送會。在這場狂歡中，很多人會把這壹夜當成生命的最後壹天，因為所有人都知道出海的危險和海岸上的危險是完全不可預知的，所以這可能真的是他們生命中最後壹次聚在壹起喝壹杯了。