壹、襄陽豆腐面
襄陽豆腐面是襄陽市的特色小吃之壹。襄陽豆腐面很講究臊子，含有20多種調料。金黃的炸豆腐，配上豆芽，侵香的骨頭湯，真的讓人聞不下去。
因其麻辣鮮香，回味悠長，吃之不厭，成為襄陽人最愛的早餐之壹。固有“三天不吃黃油面，口無味。”好名字。吃豆腐面的時候，喝壹碗襄陽特色黃酒，愜意舒適。
二、襄陽黃油面
壹個海碗，周圍是金黃的黃油湯，飄著片片蔥花；中間是壹個小島，或是深紅色的牛肉，或是深灰色的牛筋。當妳翻開筷子，那壹股股面條和盤根錯節的豆芽，真的是菜，湯，米，菜，飄上來的香氣，哪裏受得了？已經流口水了。
第三，襄陽縛蹄
襄陽的蹄膀是襄陽的特色小吃。蹄花是襄陽的傳統美食。將豬蹄用各種調料腌制幾天。之後用細麻繩纏緊，放在通風處吹。過幾天就可以拿下來煮了。此菜多用於涼菜，色澤鮮紅，肉香，配以姜和米醋，回味悠長。這是配酒的壹道好菜。
四、宜城潘鰻
宜城黃鱔是宜城的壹種小吃。這道菜嫩滑可口，酥脆可口。把筆切好的鱔魚(就像毛筆桿粗細的鱔魚壹樣)不動刀的放進熱鐵鍋裏，讓它跳死。去除粘液後，用清水洗凈，然後在鍋中放入香油，用小火反復煎。當鰻魚由硬變軟變卷曲時，加入鹽、胡椒粉、姜、蒜。
五、翼城大蝦
宜城大蝦是90年代興起的風味小吃。宜城大蝦季節性很強，始於夏季，止於秋季。宜城大蝦個頭大，鮮嫩爽口。它們嘗起來又辣又香。它們可以腌制，油炸和水煮。最好吃的是鹵大蝦，就是把洗好的大蝦幹炒，然後放入花椒、辣椒、胡椒粉、醬油等各種調料，用大火煮。
六、翼城松花皮蛋
翼城皮蛋是該省襄陽翼城的特產。宜城松花蛋色澤晶瑩剔透，清香可口，鹹淡適宜，飾以松花，回味悠長。宜城松花皮蛋獲得國家地理標誌證明商標。
七、襄陽沙肉
襄陽砂肉是襄陽樊城區的壹種特色小吃。沙肉是襄陽的傳統甜菜。選擇五花肉，將豆瓣醬放入肉片中，蒸至變軟，作為甜點。菜色白裏透紅，鮮甜糯糯，肥而不膩，最受老年人歡迎。
沙肉在樊城區乃至襄陽都享有很高的聲譽。這道菜是用肥肉和綠豆沙做的，裹上沙子，放在鍋裏炸。這是宴會上非常受歡迎的甜點炒菜。制作講究選材，刀法，火候。
八、宜城鹽水鴨
宜城鹽水鴨是宜城市的特產。宜城鹽水鴨又名宜城鹽水鴨，是以古螺、魚、蝦、米為食的成鴨。經過育肥、殺梅、脫毛、精煉、造型、曬幹、霜蝕、真空保鮮技術等20多道工序加工而成，配料獨特。產品外觀為白色和淡黃色。腹腔內壁幹燥，肌切面緊密呈玫瑰紅，鹹淡適宜。鴨肉肥嫩，肥而不膩，瘦而可口，具有高蛋白低脂肪的功能。
九、襄陽三插盤
三鑲嵌菜是襄陽市的傳統名菜。它以豬肝、排骨、豬腦為食材，重點炒紫芥末、排骨、豬腦。三菜皆同色，各獻壹味，壹菜三吃，故名。
X.保康神豆腐
保康“神豆腐”是保康縣的特產，含有大量的果膠、蛋白質、纖維素、葉綠素和維生素C，具有清熱解毒、開胃生津、明目祛火、強筋壯骨等作用。其色澤淺綠，口感爽滑，營養豐富，是壹種無汙染的綠色食品，因此成為人們喜愛的食品。
好了，以上就是桐城君整理的襄陽十大小吃。
作為壹個在襄陽生活了30年的老市民，因為工作的原因，他走遍了襄陽市區和各縣市，也吃過不少當地的小吃。我覺得應該回答“襄陽最有名的十大小吃有哪些？”有兩個方面要回答。
壹是搞清楚什麽是零食。有人說襄陽大頭菜是小吃，但絕對不是。小吃是壹類在口味上具有特定風格和特點的食物的總稱，可以作為宴會之間的點綴，也可以作為早晚餐的主食。簡單來說，零食就是正餐以外的熟食，多指零食。
二、襄陽十大最有名的小吃，沒有標準答案，每個時期都有不同的答案，每個人都有自己不同的答案。我覺得這十大零食如下:
1，襄陽牛肉面
2.襄陽王集清湯(由第五醫院提供)
3.外婆粉絲湯(東風路)
4、襄陽炒瘦刀
5、襄陽蹄子
6.浦口糊
7、Bay酸槳表面
8.襄陽三子
9.雙溝糊辣湯
10，楊二鍋巴飯
如果能再加幾個，那壹定是南漳豬油糕和北街紅糖糕。
說實話，很多地方我都沒去過。[捂臉][捂臉]
什麽是零食？
豆腐面，牛肉拉面，米酒，蹄花。
宜城大蝦，三板，油膜排骨，薄刀。
金剛酥白菜