在眾多安慶美食中，小紅為大家挑選了安慶榜上有名的七大小吃。每壹種都深受當地人民的喜愛，甚至許多外國遊客吃過後都贊不絕口。作為本地人，他們不好意思說自己是安慶人。下面我們就來看看深受安慶人和外地遊客喜愛的安慶七大菜系。
牛肉面不僅是蘭州人的專屬，安徽安慶人對牛肉面毫無抵抗力。有人說牛肉面自然是蘭州最好吃最有名的。這是真的嗎？但小紅想說的是，等妳吃過安慶牛肉面再下結論也不遲。住在安慶或者去過安慶的人都應該知道，安慶的大街小巷到處都是牛肉面店，甚至每個大街小巷都有牛肉面店，有的甚至不止壹家。常說在安慶走幾步，壹擡頭就是面館。
安慶牛肉面味道比蘭州牛肉面重，因為蘭州牛肉面湯汁清淡，對於嗜辣的安慶人來說不太習慣。安慶牛肉面湯汁濃，面條勁道，麻辣鮮香的牛肉鹵汁真的讓人上癮。如果妳去安慶，壹定不能錯過這個安慶牛肉面。
肉夾饃在安慶市家喻戶曉，幾乎是壹代人以前做的。作為壹個安慶人，妳還記得妳路過別人家門口聞到肉蒸面的香味，然後壹路祈禱吃到媽媽做的肉蒸面嗎？肉蒸面並不復雜。鋪在炸好的五花肉上，煮熟。這道美食看起來不起眼，但吃起來卻很神奇。面裏滿滿的肉味，真的讓人欲罷不能。
燒臘粉團是安慶的特色傳統美食，在安慶的地位就如同武漢的熱幹面，長沙的臭豆腐，北京的烤鴨，天津的麻花。在安慶人的心目中，這種山餃燒臘是只屬於安慶的特色美食，屬於這座城市自己的味道。安慶人說的山粉，其實就是我們平時經常用的紅薯粉，但大部分地方做菜的時候都是用它來勾芡，而安慶人則是把它做得淋漓精致，做成壹道有肉的美味菜肴。
很多外國人看到條子燒肉後都會忍不住好奇。這是什麽？在安慶很多地方，這種“條子”是春節期間必不可少的食物之壹。也是安慶年夜飯的傳統美食。其實這種條子是豆制品的壹種，也叫豆條。以前，每到過年，家家戶戶都會做壹大盤菜，烤壹條條肉，那是無數人的童年記憶，也是出國旅行者常常懷念的家鄉風味。
俗話說“壹日之計在於晨”，早餐是每天的第壹能量來源，壹定要吃好。安慶人很重視壹日三餐中的早餐。除了上面說的油條裹餅，南門的牛肉包子很受歡迎。南門的牛肉包子也很有特色。不是牛肉大蔥，除了牛肉還有豆腐。我想沒有多少人吃過這種牛肉豆腐包子。說真的，像安慶這種牛肉豆腐塞進包子的地方很少，出了安慶就很難吃到了。牛肉和豆腐的香氣完美融合，散發出不可抗拒的誘惑，絕對讓妳吃完就想吃。然而在安慶，近幾年，當地人對南門的牛肉包子卻有不同的看法。有人說豆腐多肉少，也有人直接開玩笑說不如叫豆腐包子。其實南門的包子還不錯，用料可能有點變化，但是味道還可以。
如果妳早上在安慶出門，妳會發現街上有很多賣油條的早餐店或者小攤。街邊或店門口有壹口大鍋，旁邊是壹口燒著炭火的鹵鍋，還有壹張大大的木桌，師傅正在那裏和面。這是安慶人熟悉的場景。誇餅又叫大餅、落餅，在安慶最常見的吃法是拌油條。又叫誇餅或油條包餅，是安慶最常見的早餐食品，也是安慶飲食文化的壹大特色。
雞湯炒面是安慶壹種很有特色的傳統小吃。也是讓無數安慶人日思夜想的家鄉味。它的方法很簡單，只要加壹碗簡單的雞湯，然後加入炒飯，用勺子放進嘴裏慢慢品嘗。味道真的是回味無窮。