全國各地都過著新鮮的春節。
壹、閩粵風情
閩南農村的過年習俗與城市不同。農村的農家樂,房間多,門多。除了貼春聯,門的兩邊還擱著兩棵紅紙的甘蔗,稱為“門蔗”。方言“蔗”與“賈”相近,意為入佳境。此外,父母帶領子女圍坐在火爐旁,稱為“圍著火爐守護晚年”。最好是熬夜。據說這是為了給父母添壽。這時候長輩給晚輩壓歲錢,叫“分圓”。
在廣東,除夕夜,農民的水缸要盛滿水,米缸要盛滿米,燈不能熄滅,象征著“年年有余”、“年年有余”的吉兆。在農歷正月初壹,它被稱為元日。家家戶戶大廳裏的大桌子上,紅色的盤子裏擺滿了大運(就是橘子比橙子大,所以叫大運)、青橄欖和各種精致的糖果。門前張燈結彩,晚輩給長輩敬茶。
二、西北大風?
在陜西,關中玩社火,陜北跳秧歌。秧歌拜年是陜北特有的習俗。春節期間,每個村莊都組織秧歌隊挨家挨戶拜年。秧歌隊每到壹家,傘頭觸景生情,即興作詞祝福主人。如“進大門擡頭,六孔石窯齊鳴展,五谷豐登,壹年四季人平安。”
在甘肅,除了過年舞,還有正月秋千:秋千是娃娃的位置,也是小媳婦和大姑娘的天下。在臨夏山村的正月裏,它就在秋千上飛,每天沒日沒夜的飛,壹直到正月十五。正月十六,秋千的主人爬上樹,摘下秋千,壹年壹度的秋千結束了。
第三,中國東北的薛瑞
在東北,除夕夜,全家人首先壹起祭拜祖先,焚香點燭,廣供祭品,並向宗族中的三代神磕頭,以示辭別。後來舉行家宴,長輩坐在上,晚輩坐在下,寓意“第壹次團圓”。晚飯後,孩子們在院子裏撒滿芝麻稈,在上面走,叫“踩老”;然後掛在室內外的春燈籠壹起點亮,把年畫和春條照在四面墻上,室內外燈火輝煌。
還有“五表交子”“交子團圓”。壹百個餃子中,只有壹個有硬幣,這意味著這個餃子的主人有壹個好年景。
第四,吳越軟語
在浙江,從初二開始,鄰居和親戚朋友就來來往往祭拜節日。拜年時間壹般是初二到初十或者延長到十五。在蒼南,稱之為“探月”。去普通親戚家,壹定要帶禮物。
正月裏走在江蘇,可以看到獨具特色的元寶茶。蘇州人在除夕夜的飯菜裏放熟菱角,吃的時候挖出來,叫做“挖元寶”。走親訪友時,要在茶裏放兩顆青橄欖,稱為“元寶茶”。恭喜發財。
江寧人有春節“敲神鼓”的習俗。旗開得勝,鑼鼓隊到處擊鼓助興。第三年初三,打夜鼓,第七年初七,十三至十五,打赤膊鼓。氣氛很熱烈。
在這壹年的第八天,無錫的漁民乘船到西山祭拜王宇廟,祈求水神的保佑,並向佛陀獻祭,這被稱為“商”。王宇廟被拆除後,這壹習俗逐漸變得淡漠了。
五、中原春色
在河南,臘月二十三是“祭竈節”。臘月二十三,中原城鄉燃放第壹輪鞭炮。城市居民忙著購買麻糖、火和其他食物,用於向爐子獻祭。凡是在外地工作、做生意、上學的,都盡量在臘月二十三前趕回家。如果能吃到家裏煮的祭祀爐,就會受到竈神的保護,來年家人平安。
在湘潭地區,從正月初壹到十五,無論是農村還是城鎮,到處都可以看到龍燈。龍燈必須先“連上”。也就是挨家挨戶發請帖,收到請帖的人依次進屋舞龍燈表示祝賀。收到龍後,舞龍開始了。龍鼓起來,翻騰跳躍,有騰雲駕霧之勢。開心的時候燈光遊龍,讓人目不暇接。
在湖北,春節的第壹餐是喝雞湯,這象征著“清泰平安”。其中,主要勞動力也吃雞爪,寓意“新年抓財”,“有為青年”吃雞翅,寓意能飛得高,家人吃雞骨頭,寓意“出人頭地”。
回老家探親,壹件80後不知道的“舊事”。
1,石磨
石磨是用石頭做的,分為磨片和研磨兩部分。它是壹種用石頭和木頭制成的工具,用來打碎或剝谷物。逆時針推,可用於壓碾,如碾米、谷物碾磨、紅薯幹碾磨等。
石磨轉動的聲音就像是鄉村裏的壹塊古老的巖石,壹首動人的歌謠。秋天的石磨上有玉米、黑豆、黃豆,夏天的石磨上有金色的小麥,當然冬天還有灰色的幹山藥。特別是過年那套碾米機碾黃麥,令人垂涎三尺。
2.滑輪
滑輪也是由杠桿演變而來的抽水工具。油井上豎起壹個井架,井架上安裝壹個可以用手柄旋轉的軸。壹根繩子繞在軸上,繩子的壹端系著壹個水桶。轉動手柄使水桶壹起落下,抽取井水。
根據《事物的起源》,“歷史是第壹滑輪”。史毅是周初的壹位歷史學家。早在公元前1100年,中國就已經發明了滑輪。到了春秋時期,卷揚機已經普及。
滑輪在中國已經使用了很長時間。雖然經過改良,但基本保持了原有的形狀,說明我們的祖先在3000年前就設計出了結構合理的滑輪。
解放前,在我國北方缺水地區,仍用卷揚機抽水灌溉小塊土地。目前,壹些地下水較深的山區仍在用卷揚機從深井中抽水供人飲用。在其他行業,也有人用牛力帶動卷揚機,再裝上其他工具來挖井或抽鹵水。
3.碎石機
用人力或畜力將谷物剝皮或磨成粉末的石器。它由兩個短的圓柱形石頭和壹個同樣大小的磨盤組成。壹般是放在石頭或土坯做成的桌子上,下扇(定盤)和上扇(轉盤)疊放在石頭或木制的磨面盤上。在兩個磨機的接觸面上,有壹排排整齊的磨齒,用來磨谷物。上風扇有兩個研磨孔(壹個用於小研磨)用於泄漏谷物。兩個風扇之間有壹個磨臍(鐵軸),防止上風扇轉動時從下風扇上脫落。有壹個直徑超過三英尺六英寸(1.2米)的大磨,要用三匹馬同時拉。十幾分鐘就能拉壹桶(50斤左右)糧食。壹般磨的直徑在80 cm左右,壹個人或者壹頭驢都可以拉。小磨直徑不到40厘米,可以放在籃子裏用手搖,用來拉辣椒面。還有水磨拉豆腐汁和煎餅糊的。
4.織布機
織機,織機的俗稱。最早的織機是坐式織機(也叫腰織機)。使用方法是用腳踩住織機的經棒,右手握打緯木刀收緊緯紗,左手做出甩緯紗線的手勢。這種蹬腰機沒有框架,卷布軸的壹端綁在腰上,雙腳蹬著另壹端的經軸,拉緊布料。經紗由分經器按奇數和偶數分成兩層,經紗由提綜器提綜形成梭口,緯紗由骨針插入,打緯刀打緯。腰部織造最重要的成就是采用了提綜桿、分經桿和打緯刀。這種織布機雖然很簡單,但是有三個動作:上下開梭口,左右插緯,前後收緊。它是現代織布機的原型。
在織造的生產實踐中,人們逐步創新,成功地創造了踏板綜斜織機。它的形象在漢代畫像石上多次出現。這種斜織機已經有了機架,經面與橫機架呈50-60度傾斜,采用踏板綜的開口裝置。織工可以坐著雙手雙腳操作,生產率壹般比原織機提高10倍。這是當時世界上最先進的織布機。
5.紡車
紡車是以毛、棉、麻、絲等纖維材料為原料,由人工機械驅動,通過旋轉紡紗延伸而成的工藝生產線或紗線設備。紡車通常有壹個由手或腳驅動的輪子和壹個主軸。
關於紡車的文獻最早見於西漢楊雄的《方言》,記載了“紡車”和“軌道”。最早的動物紡錘紡車圖像見於山東臨沂的銀合歡、山西的漢帛畫和漢畫像石。到目前為止,已經有不下八幅紡織圖,其中四幅刻有紡車圖。1956江蘇銅山洪樓出土的畫像石上鐫刻著人們織布、紡紗、調絲的生動形象,展現了漢代紡織生產活動的壹幅景象。可見,紡車在漢代已經成為壹種普遍的紡紗工具。所以不難推測,紡車的出現應該早於此。
6、風箱
以前農村每家每戶廚房都有壹個磚砌的竈臺,旁邊有風箱。把鍋灌滿水後,我點燃了柴火,把它放進了鍋口。我還記得左手拉風箱,右手拿柴火的姿勢。
風箱是壹種產生風力的裝置,由壹個木盒、壹個推拉木柄和壹個可移動的木盒組成。操作者用手拉開活動木箱,空氣通過進氣口,使風箱的皮內充滿空氣而不塌陷,然後拉動機體就能擠出空氣,空氣通過風道進入冶煉爐煉鐵。最常見的由木箱和長方形活動木箱組成,用來吹風,使火旺。
現代農民已經開始使用早已淘汰的蜂窩煤爐、液化氣爐、電磁爐、風箱,使用風箱的時代已經成為歷史。
7.木棍
木棍是由木頭制成的,是壹根大約壹英尺長的扁平木棍。它是用壹個可以用手握住的手柄來切割的。中間部分寬而平,向遠端逐漸變窄,略向上傾斜。早些年洗衣服的時候,經常被人用木棍打。
木棍雖然是壹根不起眼的小木棍,但卻是壹個很古老的物件。它不僅在日常生活中起到洗衣服的作用,在收獲季節還可以用來打曬在烈日下的各種豆類、蔬菜等作物,使豆類、蔬菜脫殼。
參考來源:
/EPA per/ncwb/html/2012-10/16/content _ 363099 . htm
/html/2010-07/14/content _ 99482 . htm