那不勒斯第二大學成立於1989，與鄰近的卡塞塔省關系密切。那不勒斯東方大學是壹所專門研究東方文化的獨特教育機構。它創建於1732年，當時耶穌會傳教士馬國賢從清朝康熙年間回國。
那不勒斯還有其他優秀的大學，如那不勒斯的Passenaud大學、那不勒斯的私立Istituto Universitario Suor Sola Benincasa大學和由耶穌會士開辦的南意大利神學院。與其強大的音樂遺產相壹致，那不勒斯有壹個學習音樂的地方:聖皮埃特羅音樂學院。那不勒斯最早的音樂學校可以追溯到16世紀西班牙統治時期。數百年來，那不勒斯在西歐音樂發展史上扮演著重要的角色。那不勒斯豐富的音樂傳統可以追溯到西班牙統治時期，當時建立了那不勒斯音樂學校。在巴洛克晚期，亞歷山德羅·斯卡拉蒂(多梅尼科·斯卡拉蒂的父親)建立了那不勒斯歌劇學院。這是當時新發展起來的壹種正統戲曲形式。另壹種起源於那不勒斯的歌劇形式是輕歌劇，這是壹種與高培·樂思和皮基尼有關的喜歌劇。後來，羅西尼和沃爾夫岡·阿馬德烏斯·莫紮特都創作了這類作品。宏偉的聖卡洛劇院建於1737年，是歐洲仍在使用的最古老的劇院，至今仍是這座城市的歌劇中心。
最早的六弦吉他是1779年壹個那不勒斯人蓋塔諾·維納奇亞發明的(稱為浪漫吉他)。Vinaccia家族還發明了曼陀林。那不勒斯人和西班牙人壹起成為了古典吉他音樂的先驅，費迪南多·卡魯裏和毛羅·朱利安尼就是傑出的代表。朱利安尼其實來自那不勒斯南部的普利亞，後來移居那不勒斯；他和當代西班牙人費爾南多·索爾(fernando sor)壹起被認為是19世紀最偉大的吉他手和作曲家。另壹位具有世界影響力的那不勒斯音樂藝術家是歌劇演唱家恩裏科·卡魯索，他被認為是有史以來最著名的男高音，被認為來自那不勒斯的工人階級。
也許那不勒斯音樂最著名的部分是“Canzone Napoletana”，這是壹首城市固有的民歌，有數百首保留曲目，其中壹些可以追溯到13世紀。歌曲“O sole mio”和“Funicul”屬於這種風格，在那不勒斯以外也廣為人知。1835年，通過舉辦壹年壹度的“皮地格羅塔作曲比賽節”，這種民歌正式定型。這壹領域的著名藝術家有羅伯托·穆羅洛、塞爾吉奧·布魯尼和雷納托·卡羅松。那不勒斯還有壹種不為外界所知但在當地非常流行的音樂形式，如“cantautore”(歌手)和“sceneggiata”(壹種音樂肥皂劇)；這種風格最著名的藝術家是馬裏奧·邁洛納。傳統的比薩那不勒斯有著制作各種名吃名酒的悠久歷史；在不同時期，受到希臘、西班牙、法國等統治者文化的影響。那不勒斯美食在18世紀形成了自己獨特的風格，味道成分特別豐富，普通人也可以食用。
也許那不勒斯烹飪最著名的方面是它豐富可口的菜肴。那不勒斯是比薩餅的發源地。它最初是窮人的食物，但在費迪南四世統治時期廣為人知:“瑪格麗塔”是以訪問該城的薩瓦女王瑪格麗塔命名的。傳統上，它是在燃燒木材的烤箱中制作的，材料受到2004年規則的嚴格控制。需要使用“00”小麥粉、“0”酵母、天然水、去皮西紅柿或新鮮聖女果、海鹽和特級初榨橄欖油。意大利面也和城市有關，那不勒斯的ragù就是常用的醬料:那不勒斯人的象征是正在吃壹盤意大利面的傳奇人物petrushka。
那不勒斯也有壹些著名的甜點，包括五顏六色的gelato(意大利手工冰淇淋)，類似於冰淇淋，但含有更多的水果。糕點包括“zeppole”、“Rum baba|babà”、“sfogliatelle”和“pastiera”，最後壹種是專門為復活節準備的。另壹種時令甜點是聖誕節吃的“struffoli”，有蜂蜜的味道。那不勒斯還出產飲料:維蘇威火山出產“Lacryma Christi”和“Terzigno”等葡萄酒。檸檬酒，壹種受歡迎的檸檬酒，也來自那不勒斯。