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邯鄲有什麽特產?

古城邯鄲享有“八大名特風味”的美譽。

伊魏攸餃子。早在民國33年(1944),邯鄲鎮育新街就有壹家只有壹個門面的餃子館。這家店的老板是王錦在邯鄲縣北蘇曹村的表弟。為了做好生意,王氏兄弟壹大早就起來,到市場上買上好的新鮮豬肉和時令新鮮蔬菜,配以磨好的香油和上好的醬油等調料,用老湯做餡,用細粉做皮。當妳把壹個熱氣騰騰的餃子放在上面,輕輕咬壹口,鮮美的油水就會噴薄而出。幾十年來,老顧客都稱它為“伊魏攸餃子”,這家餃子店的生意壹直興隆到現在,餃子的味道依然如故。

老槐樹燒餅四十年前,邯鄲新華街丁字胡同壹棵四人相擁的百年槐樹,古樸蒼勁。樹旁邊有壹家燒餅店,是壹對年輕夫婦開的。他們經營的燒餅是用精粉、磨好的香油、椒鹽、去皮的芝麻,在小爐內均勻火烤而成。在它被煮熟之前。然後用薄刀片在餅皮周圍拉壹圈,使餅皮成熟時塌陷,顏色呈褐色,酥脆可口。所以生意興隆,市場擁擠。

藍馨苑粉末產品。藍馨苑和平北路有壹家著名的面館,經營香腸、粉肚和卷汁。民國4年(1915),鄭蘭榮在大名縣創業,民國32年(1943)來到邯鄲。藍馨苑粉產品嚴選,六成瘦鮮肉,去骨去皮,腸衣肚無孔不碎;用純綠豆澱粉、芝麻油、生姜、花椒面和較貴的砂仁、石榴籽、桂枝等藥材調味。其特點是:色澤純正,味道鮮美,風格獨特。

二毛燒雞真跡城燒雞店,原為某名城的百年燒雞店,創建於清朝嘉慶十四年(1809)左右。壹只燒雞剛出鍋,輕輕壹抖,雞肉自然會掉下來。吃起來嫩爛,肥而不膩,碎骨嚼起來會爛,回味悠長。因主人外號“二毛”,俗稱“二毛燒雞”。它的正式字體名稱是“真季承”。

“二毛燒雞”以生雞肉為特色,加工精細,食材齊全,近10種食材,既增加了美味,又起到了全面的調和作用。經常食用可以化痰益氣。

香江飯店剁椒魚頭

朝陽路的米線

718車站旁邊的米線

三中東門堆郭德雲誌味米線

龍湖超市府東入口龍湖小吃陜西地攤米粉,荷葉炒飯

向陽路上韓家面館和衢州炒面。

曙光路上的壹家香噴噴的面,炒面。

光明南大街西的磁州面

光明北大街路東的紅豆罐頭面

邯鋼賓館面館

康德對面的裏甘面

貿易街上的朝鮮冷面

熱幹面冰鎮豆漿(冬天喝熱豆漿)老日月城對面。

胖胖酸菜魚北對面。

三院後面如意酸菜魚

曙光路如意酸菜魚

福喜橋路南側金盆水煮魚。

沿著向陽路走,就快到和平交易大廳了。有壹家叫小川奈那風味的小餐館,那裏有鍋魚和水煮肥腸。

匡遠北門附近正宗酸菜魚

和平路的熊吉川味黑粉絲和水煮草魚。

焦西街的程家牛肉面和燒餅。

福東飯店北小街牛肉湯。

韓山南的全軍是牛肉面。

韓山商場壹樓酸辣粉

建設街與蓮舫路交叉口北行200米,路東有個“東北大院”,有餃子和東北白肉酸菜粉。

二中對面手搟面

人民路與光明街交叉口以西的土豆粉。

向陽路和光明街路口炸臭豆腐

學步橋附近阿姨攤上的油炸臭豆腐

黎明街的露天火鍋。

明珠廣場西邊的巴努火鍋,叢臺路東邊的巴努火鍋。

中華街與賀鑄路交叉口的紅燜羊肉。

邯鄲壹中西邊小巷子裏的東北小夥

後巷劉老師的雪霜

李老唐夫人路虎

國棉某廠屬於院內糖葫蘆。

老丹蘭東邊的爆米花

萬達商場後面的八寶粥和油炸涼粉

老丹蘭女人街西側街的炸涼粉

移動大樓附近的煲仔飯和廣東小吃

礦院北門附近楊集米皮村的煲仔飯

葉燁粥屋的荷葉炒飯

永和豆漿的拌飯

老丹蘭女人街零層西南角的麻辣燙

老蘇羊肉湯

化隆東邊清真寺旁邊的肉餅

叢臺公園對面的白家磨

餐館裏賣的牛肉燒餅。

叢臺路與中華路交叉口北行50米,東邊有驢肉火燒。

清真肉餅店在和記包子餛飩蛋餅雞蛋湯旁邊的路上

阜陽公園西門對面就是西餐廳的羊肉串。

斯特利對面的尤努斯羊肉串。

威爾紮川四廠小學

中華街北端有壹家文房四寶燒烤,裏面的燒烤片(好像是按這個名字做的)壹定不能和拌飯壹起吃。

韓國烤肉拌飯鱈魚豆腐湯南天然居對面

羊肉泡饃在Xi安壹中對面有名的小吃

同福居土家雞,鹹蛋黃南瓜條(好像是這麽叫的),蝦醬小籠包。

新世紀6樓的日式豆腐

櫻花超市外小店的豬肘子和蹄子

大明蒸餃館的蒸餃(地址是樂毅門前釘子路口向西100米)。

朝陽路和記包子

工人劇院對面的“叮當”小籠包

復興商貿城的砂鍋王

會展路與光明街交叉口東行20米燉鍋。

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