2、重慶火鍋底料:重慶火鍋底料是重慶著名的特色調味品，重慶是火鍋之都，重慶火鍋是重慶的美食名片，其靈魂在於火鍋底料。重慶火鍋底料就是將炒好的火鍋底料按照壹定的量裝入真空袋中，方便攜帶。主料是豆豉和幹辣椒，特點是麻辣、多味並存，講究調味，善於變化，講究用湯，崇尚自然，刀工細致，變化靈活，選材廣泛，風格獨特。重慶火鍋底料以橋頭火鍋底料、德莊酥油火鍋底料、小天鵝火鍋底料、秦媽火鍋底料、火鍋底料、周火鍋底料、甘總酥油火鍋底料、喜渝廚火鍋底料、九火鍋底料而聞名。
3.江津爆米花:江津爆米花產於重慶江津，創辦於1910。它已經有100多年的歷史了。由優質糯米、糖、焦糖、動植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻制成。是重慶著名的特色小吃，也是重慶著名的特色小吃。江津爆米花糖果由10多道工序制作而成。該產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，具有滋陰補腎、開胃健脾的功效。它遠銷國內外，深受各地消費者的喜愛。江津爆米花糖先後獲得商務部優質產品、國家旅遊局優質產品、巴蜀美食金獎等榮譽。因其造型精美，價格便宜，攜帶方便，可作為茶點、野餐、饋贈親友的佳品。江津爆米花尤其以荷花牌、玫瑰牌、芝麻官方牌、吉江牌聞名。重慶著名的特色小吃有重慶的怪味豆，武隆的羊角幹，磁器口的陳年麻花。
4.奉節臍橙:奉節臍橙是重慶奉節縣的地方特產，國家地理標誌保護產品和農業地理標誌產品，也是重慶著名的水果特產之壹。奉節產區位於三峽庫區，具有“無臺風、無凍害、無檢疫性病蟲害”三大生態優勢。生產的臍橙皮厚、脆、易剝，肉質細嫩，無籽少側枝，酸甜適中，汁爽余味香。奉節臍橙先後獲得農業部優質水果、中國國際農業博覽會金獎等榮譽。
5.南川金佛崔玉茶:南川金佛崔玉茶是重慶市南川區的地方特產，農產品地理標誌產品，優質名優綠茶，重慶市著名特產茶。南川產茶歷史1700多年。獨特的生態氣候和環境條件適宜茶樹生長。所生產的茶葉外形緊實，翠綠潤澤，綠中透亮，湯色鮮亮，栗香味持久，滋味醇厚爽口，葉底黃綠明亮。金佛玉翠茶先後獲得國際、國內、省、市級獎項20余項，連續多年獲得“重慶十大名茶”稱號。
6.合川桃片:合川桃片是重慶合川地區傳統的地方名優產品之壹。成立於1840，歷史悠久。用上等糯米、核桃仁、四川糖、蜂蜜玫瑰等原料精制加工而成。是國家地理標誌保護產品，是重慶著名的特色糕點。合川桃片的特點是粉細、軟、片薄、色白、味甜、桃仁和玫瑰花香濃郁，品種有椒鹽、綠豆薄荷、營養八寶等多種。其中，甜桃片色澤潔白，厚薄均勻，不斷包裹，口感滋潤，香味濃郁；椒鹽桃片色澤淡黃，脆甜鹹麻。合川桃片尤其以其金典、周傳、三江和三民齋品牌而聞名。曾獲巴拿馬金獎、國家銀獎，入選中歐第二批地理標誌保護名錄和重慶市第壹批非物質文化遺產名錄。
7.忠縣豆腐腦:忠縣豆腐腦是重慶忠縣的地方特產，是國家地理標誌保護產品。始於唐代，盛於清代，歷經千余年。以品質純正細膩、香味優美、口感舒適可口、回味悠長而著稱。是中國獨有的，也是重慶著名的特色美食之壹。中州豆腐腦選用優質大豆，配以白酒、鹽湯、數十種名貴中藥材和香料，經過長時間調配，以傳統獨特的制作工藝精心釀造而成。被譽為“東方奶酪”。忠縣豆腐腦尤以石寶寨牌忠州豆腐腦聞名，先後獲得“全國名優土特產”、“省級優質產品”、“中國食品博覽會金獎”、“中國名優特產”等榮譽，其制作技藝被列入重慶市第二批非物質文化遺產名錄。重慶著名的特色美食有城口老臘肉、瓷口老麻花、銅梁泡椒鳳爪、梁平老鴨、南川竹筍、武隆豆幹等。
8.江津花椒:江津花椒是重慶江津區的地方特產。是國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品，也是重慶著名農產品之壹。江津素有“花椒之鄉”的美譽。種植花椒已有600多年的悠久歷史。其地理和氣候條件優越。江津產的花椒富含微量元素，出油率高。它不僅是壹種優良的調味品，加工後還是多種寶貴的化工原料。江津花椒果實飽滿，色澤油潤，麻味清香純正，能增進食欲，是烹飪調味的佳品。江津花椒被列入中國農業品牌目錄，入選中國和歐洲第二批地理標誌保護名錄。
9.梁平柚:梁平平定柚，重慶梁平區的地方特產，是農產品地理標誌產品。梁平柚與廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚，果實巨大，香氣濃郁，汁多味甜，營養豐富。被稱為“天然水果罐頭”，是重慶著名的水果特產之壹。梁平被國家林業局授予“中國梁平柚之鄉”稱號。生產的梁平柚果形美觀，色澤金黃，皮薄光滑，香氣濃郁，易剝皮。果肉淡黃色晶瑩剔透，甜潤嫩化渣，汁多味美，營養豐富。重慶著名的柚果有長壽沙田柚、巴南界龍蜜柚、墊江白柚、豐都紅心柚、奉節奎優、巴南吳堡紅柚等。其中，長壽沙田柚榮獲中國名果榮譽稱號。
10，永川秀雅:永川秀雅產於重慶永川區。是針形名茶，屬於綠茶。由重慶市農業科學院茶葉研究所於1959研制生產，並由國內著名茶葉專家陳迅教授於1964正式命名。永川秀雅產區主要包括永川區的吳韻山、陰山、八月山、嵇山和黃瓜山茶區。永川秀芽條緊、直、細膩，綠、鮮；內質湯清澈碧綠，香氣清新濃郁，滋味鮮醇，葉色嫩綠。重慶十大名茶還包括南川金佛崔玉茶、涪陵白茶、西農毛尖茶、巴南銀針、紀明貢茶、秀山毛尖茶、四面青針茶、龍崗秀芽、雙峰至尊等。