問題2:陜西最有名的面條是什麽？Biang biang面條這個詞不在字典裏。
問題3:陜西什麽最有名？Xi安羊肉泡饃，過橋米線~！
漢中米粉，豆腐粥，棒棒面！
◆葫蘆頭
Xi安的名吃，它的吃法和牛羊肉包子差不多，都是碎成壹塊壹塊的，但是因為這種餅是半生不熟的，所以餅要碎大壹點。它的主料是豬肉肥腸，味道醇厚可口。也
可以做成海鮮，非常好吃。發生在南苑門春的葫蘆頭泡饃館最有名。
◆牛羊肉泡饃
在陜西，提起牛羊肉包子，婦孺皆知。當地人視其為美食，久吃不厭；外國遊客爭相品嘗，以滿足他們的胃口。新中國成立後，特別是20世紀80年代以來，受到國際友人的好評。牛羊肉泡饃已成為陜西傳統小吃的總代表。營業網點遍布陜西城鄉。傳統的牛羊肉泡饃首推古城Xi安。Xi安的牛羊肉小籠包，工藝精湛，烹飪精美，熟到家，爛湯濃，味重，筋滑，嫩而適口，肥而不膩，營養豐富，具有食療滋補的作用。
◆岐山臊子面
岐山臊子面是陜西面食和西府面食的壹絕。這種面是手工搟面，用料精細，味道鮮美，在三秦很有名，在西北很有名，在中國很播。岐山臊子面的特點可以概括為九個字:薄、筋、輕、炸、薄、香、酸、辣、香。細、硬、滑是指面條的品質；煎、稀、煨的湯，就是湯的溫度高，面蒸的少，油、肉多；酸、辣、香指的是調味之美。
◆玉林豆腐
馳名中外的玉林豆腐，具有美味可口、營養豐富、物美價廉的特點，是玉林第壹地方菜。遠道而來的遊客對品嘗玉林豆腐很感興趣。
玉林豆腐歷史悠久。早在明朝，古城榆林就是長城上的九個重鎮之壹。隨著城市的擴大，士兵和平民的數量也在增加。但由於長城外副食匱乏，居民用普惠泉的桃花水做豆腐。好吃，細膩，好吃，和其他地方的豆腐不壹樣。逐漸成為軍民日常生活中不可或缺的食物之壹。
玉林豆腐的吃法也多種多樣，有紅燒豆腐、油炸豆腐、油炸豆腐、蒸豆腐等等。特別是油炸豆腐乳，色澤黃黃，皮脆肉嫩，味道鮮美。真的是色香味俱全，入口不膩，白吃不厭。是豆腐菜的上品，也是宴客待客的壹流名菜。豆腐宴深受中外美食家的喜愛。
◆用香填滿。
那翔是玉林特有的傳統食品，歷史悠久，用料考究，制作獨特。它的起源可以追溯到1000多年前的唐朝。今天，玉林那翔使用的材料與唐朝制造的材料是壹脈相承的，但它們經過了改進和提高。與其他油炸食品相比，它的獨特之處在於它是用酒和面粉制成的，並添加了熟豬油等其他原料。經過復雜精致的加工，制成坯餅，先用油浸泡，再用大火炸制，取出後撒上白糖。
香氣馥郁，色澤油白，香氣柔和，酒香濃郁。數百年來，它壹直是玉林地區的傳統風味食品。它不僅是當地宴請和饋贈親友的好去處，還遠銷國外許多地方。
◆定邊羊肉
羊肉也叫羊肉。這種風味小吃是定邊人的拿手好菜，古今聞名。
羊肉的制作方法有兩種:壹種是蒸，即將羊肉帶肉帶血剁成壹寸見方的塊，鍋中加入清油七八成熟，加入胡椒面、姜絲、蒜片、蔥絲等。，爆香，將肉塊放入大火中約10分鐘，待肉塊呈白色時，加入面糊，再放入鍋中燒兩三分鐘。二、燉法:將肉放入煮至七八成熟的油鍋中，煮10分鐘以上。當肉呈白色時，加入面糊煮至肉本身的水分消失，再加入溫水和鹽，用溫火燉約1小時，再加入少許味精、蔥絲和香菜。
◆手抓羊肉
定邊靠近內蒙古。受蒙古族生活習俗的影響，還有用手吃羊肉的習慣。手抓羊肉就是根據個人需要把羊肉切成大塊，做好標記，放在鍋裏燉。每個人都接受它，並將其標記為優秀...> & gt
問題4:陜西有什麽？岐山臊子面
油潑面
楊淩面館
關中biang biang(音)面
問題5:陜西有什麽？* * *形狀的陜西面推陳出新，種類繁多。隨便說說就能列出幾十個。比如:拉面、拉面、油面、棍面、棋面、米粉、玉面、龍須面、桂花面、菠菜面、Biang-biang面、刀削面、酸湯面、蛋黃面、芝麻面、燜面；
合陽面、大理爐牙面、韓城刀削面、永壽長壽面、漢中棒窩面、安康沃沃面、定邊蕎麥面、耀州鹹湯面、麟遊血面、富縣雞血面、禮泉羊肉面、贛縣酸湯面、潼關沃沃面、Xi安。
陜西的面條有條形和非條形，無論是條形還是非條形，都有細與粗、長與短、粗與細、寬與窄，而非條形的面條有方形、圓形、三角形、不規則形等等，這些都不壹樣。所以，薄薄的壹條三個字真的太簡單了。有句諺語說陜西有八個十個妖怪，其中壹個是面條如帶。這是陜西人喜歡吃的壹種面:Biang-biang面。但是，陜西人還是很喜歡羞羞答答的吃面。關西府的農村婦女別出心裁，做出來的面條薄如紙，細如線，荷花在鍋裏轉。
光是面條，陜西人就能出很多種花樣。Xi安岐頭面、岐山臊子面、幹鮮雞絲面、楊淩蘸面、武功壽面、大理爐牙面、永壽禮面、合陽頁、三元疙瘩面、麟遊血絲面、戶縣湯面，以及猴頭菇面、漿洗面、飆面、翡翠面、掛面、徽面、刀削面、米線等
說到臊子面，尤其是岐山臊子面，不僅是好面，好湯，更是好夥伴。正宗的岐山臊子面不僅是精面，還有臊子面、底菜、飄花、澆湯。底菜和浮花要根據不同季節選擇，如熱天白豆腐，冷天油豆腐。選擇溫和的菜肴作為底菜，如金針、木耳、豆腐、胡蘿蔔等；幹菜是綠色蔬菜，如蒜米、韭菜等。還有特別約定，壹碗肉末面吃完，浮菜和底菜要根、莖、葉、花、藻齊全，呈現紅、黃、綠、黑、白五種顏色，才算正宗精致。蔬菜和漂浮的花朵是伴侶。在面條搭檔上做出這麽大的努力真的很少見，這是必須的。
岐山臊子面
岐山是壹個盛產小麥，擅長吃面條的縣。有九個字:韌軟，酸辣，薄香。韌軟淡指的是面的品質，酸辣王指的是調料的品質，煎薄香指的是湯的品質。
楊淩面館
夏天，它的湯可以降溫，配以新鮮蔬菜和各種調料，是很好的防暑降溫食品；冬天，它湯可以加熱，雞蛋、辣椒油、姜、蒜、蔬菜都鋪在上面，也是驅寒保暖的美味。老人喜歡吃，孩子喜歡吃；小夥子端起大碗，沒吃飽。女士細嚼慢咽，越吃越香，越嚼越上癮。辣椒辣椒吃完後把嘴染成紅色，說:“聞聞，聞聞！美，美，美！”
而楊淩的《蘸水》只有20個字:“面白細滑，湯麻辣香，湯面裝鍋。越嚼越香。”“白、細、滑”是相反的要求，用最好的小麥粉蘸水面，小偃6號小麥粉最好。為了達到細筋而揉面團是最重要的，因為即使是最優秀的年輕人也為揉面團而難過。整天揉面團很正常，做這個工作太辛苦了。然後把面條拌在油膩的鐵盒上，越長越細，越濃越亮。
“湯又辣又香有蒜味”，說明熬制的鮮湯需要更多的植物油。在湯裏脫穎而出的是用油搗碎的姜蒜和濺上油的大紅辣椒，再加上新鮮的醋和炒番茄蛋花。即使不吃面條，也會覺得神清氣爽，食欲大增，香味四溢。
“湯和面是裝在鍋裏的，越嚼越香”，因為湯和面是蘸著水分開上的，可以從大面上吃...> & gt
問題6:陜西有什麽有名的面食嗎？Biang biang面、刀削面、漢中米粉、岐山肉末面、搟面皮、秦鎮米粉、楊淩蘸水、油潑面、雜醬面、鮑魚翅面、菠菜面、關中涼面、戶縣湯面、涼皮、香菇面、周至蒜蓉蘸面、
問題7:歷史上最復雜的漢字是陜西的綿名。誰知道(biang三生)
寫作:壹點飛上天，黃河兩岸彎；八字口大張，字進去，左右扭動；西長，東長，中間有馬王；心底，月旁，留鉤掛麻糖；推著車去鹹陽
臉
望采納~ ~
問題8:誰知道陜西鹹陽有壹種很有名的面食，叫biangbiang面？那個詞很難寫。誰知道怎麽打？打不出來
biangbiang面有六種寫法。
版本1
壹點點天，黃河兩灣，八字闊口，字進去，妳擰，我擰；妳成長，我成長；中間有個馬王，旁邊有個“心底”二字，留個鉤掛芝麻糖，推個車遊鹹陽。
版本2
壹點點飛向天空。黃河在兩端彎成壹個大口。向左轉，中間向右轉。妳越長我越長。中間加個馬王心，月亮字旁邊壹個小勾就坐車回鹹陽了。
版本3
壹點飛上天，黃河兩頭彎，張著嘴，字向前，左壹扭，右壹扭。東長西長，中有馬王，月邊心底，掛鉤掛麻糖，坐車遊鹹陽。
版本4
壹點飛上天，黃河兩頭彎，八字胡口，話進來，左扭右扭，左長右長。中間來了壹個馬王，下面是壹顆心，旁邊是壹個月亮。兩個小偷袖手旁觀和上車，四處走動。
版本5
壹點飛上青天，黃河二彎，八字胡口，字進去，東壹扭西壹扭，左壹長右壹長，中間壹個馬王，月亮旁，底下壹顆心，留鉤掛麻糖，坐車遊鹹陽。
版本6
壹點飛上天，黃河二彎，字大開，字前進，左右扭動，東長西長，中間壹匹二郎，心在底，月在旁。掛個鉤串個麻糖，坐車逛鹹陽。
問題9:陜西有壹種面，字很難念。它叫什麽？陜西關中地區使用的壹種面食，biangbiang面，類似於拉面，但比通常的拉面要寬得多。它的發音在普通話裏什麽都不是，是壹個擬聲詞，意思是強行拉面，敲打案板的聲音。Biàng也是口語化的擬聲詞，有時是口頭禪或小孩。該詞來源於陜西關中的壹種小吃“biangbiang面”(陜西關中民間傳統風味面食，尤其是關中小麥磨成的面粉，通常手工搟成寬面條)。
問題10:陜西的特色面貌是什麽？陜西有很多有名的面，天下第壹肉末面，天下第壹碗牛肉泡饃，油面。