如何用餛飩包圖包餛飩
餛飩是面食小吃，南北都有，但餛飩的名字有些“亂”。比如四川的餛飩，廣東的餛飩，福建的扁肉扁食，北京上海的餛飩。餛飩既可以當點心，也可以當菜，是大眾最常見、最受歡迎的小吃。
餛飩以面團和肉餡為主，輔以鹽、胡椒面、味精、醬油、豬油、香油、蔥花和高湯。由於餡料、湯料、吃法、調料的不同，有水煮餛飩、油炸餛飩、三鮮餛飩、蝦仁餛飩、雲吞面等不同品種。，而且還皮薄餡多。
根據包裹方式和形狀的不同，餛飩通常分為四種類型，即:官帽式、枕裹式、傘蓋式和手抄式。
(壹)官帽類型:
第壹步:把餡料放在薄薄的餛飩皮中間。
第二步:沿著對角線折疊成三角形。
第三步:在面團兩端抹壹點水。
第四步:用手拿起來，折好，按緊。。餛飩是壹種面食小吃，南北方都有，但餛飩的名字有些“亂”。比如四川的餛飩，廣東的餛飩，福建的扁肉扁食，北京上海的餛飩。餛飩既可以當點心，也可以當菜，是大眾最常見、最受歡迎的小吃。
餛飩以面團和肉餡為主，輔以鹽、胡椒面、味精、醬油、豬油、香油、蔥花和高湯。由於餡料、湯料、吃法、調料的不同，有水煮餛飩、油炸餛飩、三鮮餛飩、蝦仁餛飩、雲吞面等不同品種。，而且還皮薄餡多。
根據包裹方式和形狀的不同，餛飩通常分為四種類型，即:官帽式、枕裹式、傘蓋式和手抄式。
(壹)官帽類型:
第壹步:把餡料放在薄薄的餛飩皮中間。
第二步:沿著對角線折疊成三角形。
第三步:在面團兩端抹壹點水。
第四步:用手拿起來，折好，按緊。
第五步:只折疊壹端，另壹端還是三角形直立。
(2)枕袋類型:
第壹步:把餡料放在厚厚的餛飩皮中間。
第二步:對角對折。
第三步:左邊放壹點水，折起來。
第四步:右邊放壹點水。
第五步:讓封口朝下，倒扣朝上(寬度可調整為長方形或正方形)。
(3)傘蓋類型:
第壹步:用刮刀將肉餡鋪在薄薄的餛飩皮上。
第二步:用指尖聚攏邊緣。
第三步:左邊放壹點水，折起來。
第四步:用虎口擰緊封口。
第五步:反扣成型，即傘蓋餛飩的兩個成品。
(4)手抄:
第壹步:把肉餡放在小餛飩的皮上。
第二步:沿著對角線折成三角形。
第三步:在壹個角落蘸點水。
第四步:將另壹角折成手抄紙。
第五步:整齊地拉兩端，使餡料中間鼓起，形成兩端傾斜的元寶形狀。打包
小餛飩的包法餛飩的包法示意圖
主料夾心肉500克，小餛飩皮2斤。
鹽10g，鮮醬油2湯匙，胡椒粉1湯匙，黃酒1湯匙，洋蔥3個，雞蛋1個，水2湯匙，食用油2湯匙。制作小餛飩的步驟1:將壹斤夾心肉攪拌成肉末，越細越好。加入所有調料(鹽、鮮醬油、胡椒粉、米酒和壹個雞蛋)，朝壹個方向攪拌。再次攪拌後加入2湯匙水，加入2湯匙食用油和洋蔥攪拌均勻，這樣肉就鮮嫩多汁了。
2、取壹個小餛飩皮，筷子在皮中間夾點肉(喜歡吃肉，多放點，其實肉少點才好吃)。3.覺得筷子是中心，周圍的皮革包裹在中間。4.都離筷子近，拿出來。
5.輕輕捏壹下。6、包壹個小餛飩。
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混沌如何包裝圖片
包餛飩是個技術活。根據包裹方式和形狀的不同，餛飩可分為官帽式、枕裹式、傘蓋式和手抄式四種。如何包裹混沌？其實餛飩的包法有很多種。我們可以根據自己的愛好來包，只要做餛飩的時候不要緊。今天美食小貼士教妳四種包餛飩的常用方法。
餛飩分為大餛飩、小餛飩、餛飩、雲吞等。餛飩種類太多了。今天重點介紹以下四種餛飩包法(圖解)，趕緊自己包餛飩吧！
餛飩包裝方法圖解
ⅰ官帽類型
第壹步:把餡料放在薄薄的餛飩皮中間。
第二步:沿著對角線折疊成三角形。
第三步:在面團兩端抹壹點水。
第四步:用手拿起來，折好，按緊。
第五步:只折疊壹端，另壹端還是三角形直立。
PS:餛飩這個詞容易拼錯，容易混淆。作為中國傳統美食，我們可能不會拼錯！
上海小餛飩的包法
根據包裹方式和形狀的不同，餛飩通常分為四種類型，即:官帽式、枕裹式、傘蓋式和手抄式。
(1)官帽式:第壹步:餡料放在薄薄的餛飩皮中間。第二步:沿著對角線折疊成三角形。
第三步:在面團兩端抹壹點水。第四步:用手拿起來，折好，按緊。
第五步:只折疊壹端，另壹端還是三角形直立。(2)包枕頭:第壹步:餡料放在厚厚的餛飩皮中間。
第二步:對角對折。第三步:左邊放壹點水，折起來。
第四步:右邊放壹點水。第五步:讓封口朝下，倒扣朝上(寬度可調整為長方形或正方形)。
(3)傘蓋式:第壹步:用刮刀將肉餡鋪在薄薄的餛飩皮上。第二步:用指尖聚攏邊緣。
第三步:左邊放壹點水，折起來。第四步:用虎口擰緊封口。
第五步:倒扣成型，即兩個傘式餛飩成品。(4)元寶造型步驟壹:將肉餡放在小餛飩的皮上。
第二步:沿著對角線折成三角形。第三步:在壹個角落蘸點水。
第四步:將另壹角折成手抄紙。第五步:整齊地拉兩端，使餡料中間鼓起，形成兩端傾斜的元寶形狀。