首先，鴨子
鴨肉
萬聖節吃什麽可以辟邪？在廣西，人們會選擇在萬聖節吃鴨子來辟邪。鴨子——“壓”就是嚇唬、壓制鬼魂的意思。況且鴨爪是耙子形的，很容易抓到鬼的衣服(大概是怕積累惡感，不肯回到原來的地方)。還有壹種說法是，已故的祖先會在中秋節回家探親，過奈何橋，但是沒有船是過不去的。所以活著的人要送幾只鴨子下來，讓它們會遊泳再帶回來。久而久之，萬聖節吃鴨子就成了傳統。後來各地的人給了他們各種傳說，壹般都是驅魔的意思。
第二，包子
包子
江西人會在這壹天選擇吃包子辟邪。據說以前法師艾吉安變魔術的時候會往觀眾身上撒饅頭和水果，但是壹個懷孕沒多久的女人搶了饅頭，第二年就懷孕了。所以萬聖節吃包子也是為了早點生兒子。而孩子吃包子，有壹生平安，不擔驚受怕的意義。
第三，花墨
脆皮面條
在山西，鬼節當天會選擇包子，山西北部最強。這壹天，妳壹定會看到家家戶戶都有包子，壹個包子，鄰居們都來幫忙，而且世代不同，包子的形狀也不壹樣。家裏的晚輩要吃扁形的包子，意思是希望家裏的孩子不要忘記長輩的恩情。晚輩要變成魚形饅頭，代表壹年多，長輩要吃成人形饅頭，代表子孫滿堂，長壽。
第四，餃子餅
焦冰
萬聖節吃什麽可以辟邪？在浙江省臺州市的天臺鬼節上，他們都吃餃子，因為據說濟公在國後宮的時候，每次吃飯都會看到很多吃剩的菜。為了避免浪費，他把剩菜用油炸卷包起來，留著下壹頓飯吃。因此，吃餃子和糕點有著對佛仁慈、勤儉節約、年年有余等深刻含義。
做餃子皮，把餡炒熟，放壹邊。常見的餡料有豬肉、豬肝、雞蛋絲、豆腐皮、冬筍、豆面、芹菜、豆芽、海帶、魚幹。然後把事先準備好的面粉糊在“煙草”上，糊成薄薄的圓皮(糊拉皮)。最後把配料按順序包在糊拉皮裏，不要太“肥”也不要太“瘦”，否則不好看。餃子筒包好後，也要在“煙草”上炸至外皮金黃發亮。
五、平食
餃子還是餛飩
在江蘇省董賢鎮，許多村民在中秋節吃平板食物(壹種由面粉和糖制成的食物)。現在有人把扁食叫做餃子，但它和餃子有很大的不同。扁食和餃子的區別首先在於皮，其次才是餡。
就皮而言，餃子皮厚，扁食皮薄如蟬翼，晶瑩剔透。餃子的餡很少，只有大拇指那麽小，所以餃子比較小。雖然壹個碗裏有十幾個餃子，但只占碗的三分之壹，剩下的都是湯，而且餃子的餡料也比較簡單，素菜和調料多加在豬肉裏。扁食很不壹樣，不僅可以塞肉和菜，還有雞鴨魚肉螃蟹痱子嫩黃豆等等，而且特別註意搭配，雞胸肉配芹菜，豬肉配薺菜，雞蛋配韭菜等等。
六、米粉
瀨戶粉
中秋節，東莞有吃瀨戶粉的習俗，在東莞幾乎是普遍的。當然，不同地區吃瀨戶粉的方法是不壹樣的。瀨戶粉，東莞壽宴的傳統食品，寓意長命百歲。
東莞最有名的是燒鵝。烤鵝瀨，最精致的是壹鍋鮮美的湯，需要用整只雞，大塊的肉和骨頭，以及許多特殊的藥草和香料來烹制。吃的時候，把瀨戶粉用熱水焯壹下，放入碗中，然後加入壹湯匙肉湯，在面粉上鋪上壹層香脆的燒鵝。
這就是我給妳介紹的中秋節的六種傳統食物。萬聖節吃什麽可以辟邪？其實各地風俗不同，沒有統壹的標準。接下來，我們來說說萬聖節的傳統習俗。
萬聖節習俗
鬼節是我們的傳統節日之壹。前面我已經給大家介紹過萬聖節吃什麽可以辟邪。接下來，我們來了解壹下鬼節的壹些習俗。
壹、鬼節的由來
鬼節
農歷七月十五是中國壹年壹度的鬼節，佛教稱之為“玉蘭節”。相傳在這壹天，閻羅王會打開地獄之門“鬼門關”，讓被囚禁的鬼魂出來自由活動，直到7月底。因此，在這壹時期，民間流行祭拜死去的親人，燒錢元寶、紙燭、燃放河燈，以祈求祖先保佑，消災增福，或為死去的靈魂超度，化解冤屈。
很多人不知道中國“鬼節”的由來。其實“鬼節”起源於佛教的“蘭花節”。相傳釋迦牟尼的弟子目連尊在得道之前就失去了父母，非常想念母親。完工後，他用眼睛去看地獄，尋找他的母親。結果他發現媽媽掉進了餓鬼道，食入口化為熊熊大火，慘不忍睹。目連傷心欲絕，於是去找釋迦牟尼大師請求解脫。釋迦牟尼指示，因妳母親生前罪孽深重，死後墜入餓鬼道，萬劫不復。想要擺脫，光靠自己是不行的。妳必須集合所有人的力量來解決它。於是目連歷盡千辛萬苦，召集僧尼，在七月十五日舉行了盛大的儀式，穿越了地獄中的亡靈，終於將母親從苦難中解救出來。
Bonbon是印度的梵語。“倒掛”的意思是，這個節日與中國的中原無關，而恰好是中國本土宗教和道教中的中原官赦日，於是“蘭會所”的故事就與中原融為壹體，加入了許多中國元素，比如與儒家孝道結合，形成了中原鬼節這壹中國傳統的具有教育功能的民間節日。
二、鬼節的習俗
放壹盞河燈
放壹盞河燈
河燈也叫“荷花燈”。壹般都是在底座上放上燈或者蠟燭，中秋節的時候放在江河湖海中，任其漂浮。河燈的作用是把鬼和其他鬼淹死在普渡水中。燃放河燈，尤其是在黃河，非常壯觀。山西省西北部的河曲縣靠近黃河。河很寬，水很溫和。7月15日晚上，全城人聚集在黃河岸邊的戲臺前廣場觀看河燈。
祭祖
祭祖的節日在農歷的七月十五日，所以它被簡稱為“七月半”。那時候盛夏已過，秋涼剛剛開始。民間認為，祖先也會在這個時候回鄉看望兒孫，所以需要祭祖。崇拜儀式通常在七月底前的晚上舉行，並不局限於特定的壹天。
犧牲土地和莊稼
農作物
在7月15日，向土地和莊稼獻祭仍然是民間的習俗。把祭品撒到田野裏。燒紙後用剪成塊的五色紙包裹在莊稼的穗上。傳說秋天可以避開冰雹，獲得豐收。同時，有些地方還要去後土廟祭祀。定襄縣民俗門口掛麻和谷。
面團造型
七月十五日以前，面塑活動在民間婦女中很流行，尤其是在山西北部。壹家包子店，鄰居過來幫忙。首先，按家庭實際人數(包括已婚的女兒女婿、孫子女、其他兒子兒媳、孫子女等。)，先給大家壹個大包。給晚輩的包子要揉成扁扁的形狀，叫做面羊。希望後輩不要忘記父母的恩情。給老壹輩的包子要做成面人的形狀，寓意兒孫滿堂，幸福長壽；給同行的包子要做成魚的形狀，叫面魚，意思是壹年以上。