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中國民族風俗習慣

我只知道壹些西藏的。

1.流浪的

①藏族遊牧民族的主要生活形式是“會計室”。帳篷的平面有方形、橢圓形等不同的平面形狀。兩根柱子用來支撐帳篷頂部,每個角上支撐壹根短柱子。四角用牦牛繩拉緊,用木樁固定在地上。帳篷頂部內緣用草泥或鵝卵石砌成50-60厘米高的圍欄。上面堆青稞,黃油包,幹牛糞。它具有儲藏和防寒功能。

②家畜主要包括藏系綿羊、山羊、牦牛和奶牛。

牦牛是重要的交通工具,也可以作為脫粒的工具。

2.農業

①農作物主要有青稞、豌豆、蕎麥、蠶豆、小麥。

②牛在農業中起著重要的作用。有“兩頭牛扯皮”的農耕習俗。

③播種順序:第壹家破土種植占蔔吉日,舉行誦經等宗教活動。耕田前,主人家會舉行類似“祈求新年”的春耕播種儀式,用面粉在畚箕上描出“日月星辰”、“萬紫閣”、“壽子”等字樣以備播種,同時念出賀詞,在廚房的柱子和墻壁上撒上面粉並畫出象征幸福和豐收的圖案,以期待豐收和富足。

3.規定飲食

大多數藏族人壹日三餐,農忙或勞動強度大時也吃四五六餐。

糍粑酥油茶、青稞酒、牛羊肉是藏族的主要食物。藏族人以糍粑為主食。吃的時候把濃茶和奶茶、酥油、“曲拉”、糖混合在壹起更美味。四川的大兒子也吃“祖瑪”(藤麻,俗稱人參果)、“炒果”和小麥、青稞、牛肉、牛骨做成的粥。藏族人過去很少吃蔬菜,副食以牛羊肉為主,其次是豬肉。民間吃肉,用刀切。藏族人喜歡牛奶、酥油茶和青稞酒。

黃油是從牛奶和羊奶中提取的。制作酥油茶時,將茶葉久煮成濃汁,倒入黃油桶中,再加入黃油和鹽,攪拌成茶油,倒入鍋中加熱,即為美味酥油茶。

青稞酒是藏族人最喜歡的酒。這是壹種由青稞制成的低度葡萄酒。藏民經常用它來招待客人。每當親朋好友聚會,主人都會給客人三杯青稞酒,敬酒時唱得很好聽。

壹首祝酒歌。

藏族人吃飯講究滿嘴食物,無聲咀嚼,大聲飲酒,不跨盤選食。

藏族的壹些禁忌

習俗和禁忌

藏民最大的忌諱就是殺生。雖然受戒者吃牛羊肉,但他們自己不殺牛羊肉。藏族絕對禁止吃驢肉、馬肉、狗肉。吃飯的時候,不要說狗肉。藏族禁止吃狗肉,有些地區不吃魚。

●藏民壹般不吃魚、蝦、雞、蛋,不要強迫他們吃。但是現在這種飲食習慣已經有了很大的改變。

用羊肉招待客人時,羊脊骨下部有尾巴的壹塊肉最貴,要敬給最尊貴的客人。制作時要在尾肉上留壹撮白毛,以示吉祥。

●招待客人時,無論是走路還是說話,都要把客人或長輩放在第壹位,並使用敬語,避免直呼其名。

●進了西藏戶口辦公室後,男的坐左邊,女的坐右邊。他們不允許坐在壹起。

●坐在室內時要盤腿而坐。腿不能伸直,腳對著人,不能東張西望。

●雙手接受禮物,送禮時弓著背,雙手舉過頭頂。

●敬茶、酒、煙時,雙手奉上,手指不要放在碗中。

●進入藏族家庭,壹般不要用腳踩門檻。

●敬酒時,客人必須先將無名指蘸上壹點酒彈,向空中連續飛三次,以示對天、地、祖先的崇拜。然後他會輕輕喝壹口,主人會及時倒滿,然後再喝壹口再倒滿。即使喝了三口,他第四次也必須壹口氣喝完。主人喝完第壹杯酒後,大家就可以隨意喝了。

●宴會上,主人先端起酒杯抿壹口,然後壹口把茶喝完。當客人要等主人端著茶才伸手去拿時,否則被認為是不禮貌的。

●壹般來說,主人會請客人喝三口,三次才倒滿杯子,這樣主人會很開心。

●倒茶時,不能倒滿碗。客人喝了壹口後,主人可以斟滿,以示主人大方而不吝嗇。

到藏族同胞家裏做客,主人不能壹口把茶喝完,也不能喝完壹碗就走。

●不要用別人的杯子和碗喝茶。藏族人禁止給親戚朋友使用同樣的器皿。

●客人喝完之後,主人很快就會補充。除非客人用手捂住碗表示不能再喝了。

●盛飯時,舀飯的勺子不要往外翻。

●吃飯時,不要大聲吃東西、咬東西或喝水。挑選食物不要超出盤子。

歡迎客人時,要屈膝微笑。

●不要往別人背上吐口水,要拍手,不要在別人面前吐口水。藏族人伸出舌頭是對彼此謙卑尊重的行為,雙手合十表示對客人的祝福。

●避免別人用手觸摸頭頂。

●藏族同胞忌諱別人搭肩膀。

●不要跨越器具和火盆。

●經紗管和經紗輪不得顛倒。

遇到寺院、摩尼堆、佛塔等宗教設施,必須從左往右繞行。經過瑪尼堆時只能加石頭(哪怕是壹小塊)。不要拿瑪尼石,不要轉,不要在上面爬。

●未經允許不得穿帶釘鞋進入廟堂。

●進寺時,禁止吸煙、觸摸佛像、翻經、敲鐘打鼓。

●太陽穴不能露胸。

●不要觸摸喇嘛佩戴的護身符、念珠等宗教物品。

●在寺廟裏要安靜,坐的時候要端正,千萬不要坐在活佛的位子上。

●避免在寺廟附近大聲喧嘩、隨意狩獵和殺戮。

●穿越山口、峽谷時不要大喊大叫。

●避免在拴牛、馬、羊的地方小便。

●避免用藏紙當衛生紙或擦東西。

●避免把骨頭扔進火裏。

●藏民禁止觀看陌生人的葬禮,不要好奇觀看天葬或水葬。

●藏族家庭有病人或婦女分娩時,前門做標記,有的在門外生火,有的在門口放樹枝或貼紅布。當外人看到這個標誌時,請勿入內。

●與藏族朋友見面或道別時,除正式歡迎場合外,不可只收哈達不還。

每個人都有糟糕的壹天和美好的壹天。日子不好,什麽都做不了,只能在家念經或者出去拜佛。人們相信藏歷的每壹個地支都結束了,第二個地支開始是壹個不好的年份。比如大家的13歲,25歲,37歲,49歲(以此類推),都是“流年”或者“歲末”。小心,只有多念經,多布施,才能避免災難。

被調查人:woshi wdn-三級2010-3-6 12:01。

中國民族風俗習慣

受訪者:118.18.186。* 2010-3-6 12: 56.

過年

被調查人:965794984-壹級2010-3-8 17:35。

中國農業和商業習俗

馬克思曾經說過,人只有吃飽了,才能從事其他壹切社會活動。強調物質生產的民俗首先是壹種重復的文化形式,以保證人類能吃飽飯。正是這種重復使生產成為群體遵守的活動方式。成為既定規範。這種重復的生產方式在原始人群體時期就已經萌芽,開始由原始人進行,生產需要全體成員遵循。物質生活的民俗文化也是如此。是壹種非常原始的習俗形式,存在於原始群體時期。只是隨著物質生產的進步和人們物質內容的不斷豐富,個人財產成為社會的主導形式,生活消費的個性更加突出,形成了許多人需要遵守的行為準則,也形成了地區或民族* * *消費的特點和習俗,完成了從自發到自覺再到主動的轉變。第壹節農耕與民俗(1)節氣——信天為人的農耕特征。早在春秋戰國時期,我們的祖先就有了南方的太陽至日和北方的太陽至日的概念。然後人們根據日月在月初和月中的運行位置與天氣和動物生長的關系,將壹年分為二十四等分,並給每個等分命名,這就是二十四節氣的由來。眾所周知,地球公轉壹周是壹天;地球繞太陽壹周是壹年。其實有二十四個節氣,也就是說地球在公轉軌道上有二十四個不同的位置。中國人特有的二十四節氣名稱,是根據地球在公轉軌道上的位置和當時的天氣、自然景觀命名的。順序是——立春、雨、蟄、春分、清明、谷雨、長夏、小滿、芒中、夏至日、小暑、大暑、立秋、初暑、白露、秋分、寒露、初霜、立冬、小雪、大雪。冬天的至日,小寒,嚴寒。其中,立春、春分、長夏、夏季至日、立秋、秋分、立冬、冬季至日用於劃分壹年的四季,“春分”、“二至”是四季和“四立”的轉折點。表示季節的開始;酷暑酷暑酷暑。小寒和嚴寒表示壹年中最熱、最冷的時期;白露、寒露、初霜反映降溫過程和程度;雨、谷雨、小雨、大雪反映降雨、降雪的程度;絕色、清明、小滿、芒草,反映了季節和農作物的生長情況。民間有壹句順口的諺語——春雨驚春清谷,夏滿,夏滿,夏熱,秋寒霜降,冬雪冬寒再此節氣歌。除了壹兩個字,其他的字都代表壹個節氣。比如第壹句,除了,其他名字分別代表六個節氣:(李)春、雨(水)、嚇(刺)、春(分)、清(明)、谷(雨),其他句子可以依次解釋為——陽歷立春以2月4日前後為立春。農業諺語說,在初春的三天裏,壹百種藥草發芽。“這個時候,中國黃河中下遊的土壤逐漸解凍,氣溫慢慢上升,萬物開始發芽。陰雨陽歷2月19日前後開始,此時大部分地區的嚴寒已經過去,降雨逐漸增多。作為壹個農民的諺語,有壹個雨天的節日,趕上柑橘雨是好的,它是大春小春的壹個寶藏。令人震驚的陽歷開始於3月16日左右。此時天氣轉暖,春雷開始震動,蟄伏在土中的冬眠動物開始蘇醒,出土活動,故稱“驚蟄”。中國中部的農業諺語說,春耕不會停止。它也是我們民族的傳統民間節日。春分陽歷大約從3月21日開始。古書記載,春分時陰陽平分,所以晝夜平分,寒熱均勻。此時正是北半球春耕的開始,大部分地區的越冬作物返青。農諺小麥春分起床,壹刻值千金。清明陽歷始於4月5日前後,大部分地區氣候溫暖,植物開始發芽長葉。農民們在春天忙著犁地和播種。江南有句農話,清明和谷雨相連,不要耽誤浸種和耕田。谷雨中的陽歷從4月20日左右開始,也就是說雨水孕育了上百個山谷。此時大部分地區氣候相對穩定,雨量較以往增多,對糧食生長非常有幫助,是北方春季農作物播種出苗的重要季節。長夏的陽歷從5月5日左右開始。人們過去認為這是春天的結束和夏天的開始。此時大部分地區氣候溫暖,農作物長勢旺盛。所以農諺說長夏處處鋤地。小滿陽歷5月21日前後開始,“小滿”是指小麥開始飽滿,但尚未成熟。天幕陽歷6月5日前後開始,農歷五月節,意味著有壹個山谷有天幕可以播種。此時華中地區進入雨季,人們習慣在晴天裸露衣服。農業忙著夏收夏播。壹句農業諺語說,“如果妳穿過了芒,妳就不能變得強壯。至日夏季陽歷大約從6月22日開始。意味著炎熱的夏天已經到來。溫度逐漸上升。夏季作物長勢旺盛。農民們說,夏季的至日棉草勝過毒蛇咬傷。酷暑在陽歷7月7日前後開始,酷暑更熱。夏季的炎熱是氣候炎熱但沒有熱到極點。這個時候大部分地區都會進入壹年中最熱的時期,農民說壹滴雨都是滿滿的金子。大夏陽歷7月23日前後開始,意味著酷暑已經達到頂峰,是壹年中最熱的時候,對夏作物的生長非常有利。正如農業諺語所說,“大夏不澆苗,老年得不到好米”。秋季陽歷始於8月8日左右。此時,氣溫在壹天結束前後開始下降。中國南方有句農業諺語,立秋越忙的夏天,收獲的早稻越多,種的雜糧也越多。夏季陽歷大約從8月23日開始。民間的暑意為躲,暑意為暑氣開始消失。此時氣溫逐漸下降,降雨較少。江南農業諺語夏天夢見壹道白露菜。千禧年陽歷大約從9月8日開始。因地面水汽凝結成白露,故名。此時天氣漸冷,天氣諺語說白露中見晴,稻白如銀。秋分陽歷從9月26日左右開始,所以正好是秋季三個月的壹半,因此得名。此時大部分地區進入秋收秋種。氣象語言說秋分有雨,次年豐水。寒露在陽歷10月8日前後開始。冷是露水,先白後冷,說明天氣變冷了。俗話說,初霜麥子長蠶豆,麥子長大麥。

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